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花旗參石斛麥冬瘦肉湯小孩

發布時間:2021-10-07 17:03:47

❶ 為什麼石斛,花旗參,麥冬一起煲的湯是苦的

尤其這個花旗參是比較苦的 這個氣體的葯物比如說石斛還有麥冬這個一般味道還不是那麼重,所以你如果是有氣虛的一些表現,建議你可以吃一些花旗參,有苦味也是正常的

❷ 花旗參與石斛一起煲湯的做法

原料:花旗參30克,石斛15克,豬瘦肉500克,蜜棗3粒,姜2片。
花旗參石斛瘦肉湯的做法:
1.將所有煲湯料備齊。
2.將豬瘦肉洗凈,切成塊。
3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈。
4.將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
5.所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水。
6.大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
特別提示:
1.湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2.中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。

❸ 花旗參麥冬瘦肉湯的做法

年底,很多上班族都有各種繁瑣的雜事,異常忙碌,甚至要加班熬夜,用這款花旗參響螺瘦肉湯調理疲憊的身心,讓身心得以舒暢!冬天有湯有水,感覺特別溫暖!花旗參響螺肉瘦肉湯很適合冬天的營養湯水。
主料2人份
西洋參20克
豬肉350克
響螺肉150克
輔料
紅棗6粒
枸杞20克
姜1片
食鹽5克
步驟1花旗參響螺瘦肉湯的做法大全
西洋參洗凈,紅棗去核,洗凈待用
步驟2花旗參響螺瘦肉湯的做法圖解
響螺肉洗凈,用沸水浸泡
步驟3花旗參響螺瘦肉湯的家常做法
豬肉洗凈飛水,切塊,湯鍋放入8碗水後煮沸,倒入棗、枸杞子、姜包括浸泡過響螺肉的水,肥水不流失!)
步驟4花旗參響螺瘦肉湯的簡單做法
大火煲沸後,轉中小火煲40分鍾後,撈起響螺肉和西洋參,把西洋參和響螺肉切片
步驟5花旗參響螺瘦肉湯怎麼
再放回湯鍋里,再煲40分鍾,放鹽關火,即可飲用
成品圖

烹飪技巧
花旗參又名西洋參,花旗參能益氣生津,養陰清熱。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。它對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效
響螺肉可明目,治心虛熱痛,有開胃消滯!還有滋陰養燥,滋補養顏的功效,和有補氣兼滋陰的花旗參一起煲湯,對熬夜少眠者有護胃脾定安睡眠療效

❹ 西洋參石斛麥冬瘦肉湯的做法

主料:西洋參 鐵皮石斛 豬肉 輔料:蔥 姜,也可加入適量枸杞等。

西洋參鐵皮石斛瘦肉湯做法:

1、西洋參片與石斛楓斗提前泡發,泡發的水不要倒掉,燉湯時可加入燉盅增加風味;豬肉改刀切一指寬條,姜切片 ,蔥打成蔥結;

2、一部分蔥姜入水,水開後下豬肉過焯去腥;

3、燉盅中放入西洋參片、石斛、豬肉塊與剩餘蔥姜,加入適量水,大火煮開小火慢燉40分鍾到1小時即可。

4、出鍋加入稍許鹽或蔥花調味,即可食用。

食用注意事項:

1、西洋參為補氣之品,亦可單用,早上、中午為人陽氣生發之時,此時服用可起到事半功倍的效果。

2、 西洋參片不要丟棄,嚼後咽肚,因為西洋參的有效成分不會全部釋放出,很多還存在於參片中。

3、 西洋參和石斛性涼,脾胃過於虛寒者勿食用,同時不要和蘿卜、藜蘆、茶葉等同時服用,以防影響葯性。

選材小竅門:

西洋參和鐵皮石斛都屬於高檔滋補品了,需謹慎辨別,最好去品牌店購買,以防買到假的。市場上很多用國產的生曬參冒充西洋參,但兩者性味卻相反,作用也不同,西洋參選擇菊花紋路清晰,硃砂點明顯,嘗起來先苦後回甘,這些是辨別西洋參較為實用的方法。用其他種類的石斛冒充鐵皮石斛的也不在少數,高質量的鐵皮石斛單位體積越重越好,膠質的多少是衡量鐵皮石斛優劣的重要標准,烤乾的鐵皮石斛你表面有裂痕,說明含有豐厚的膠質,在烘烤捲曲過程中會斷裂,並且吃起來幾乎感覺不到渣。

❺ 麥冬石斛花旗參桂圓排骨湯

石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效;麥冬養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉,心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。西洋參具有活血、補氣、提高免疫力、幫助血液循環,增強中樞神經等功效。這道湯水能清胃熱,養胃陰,生津液,止渴飲,為日常熬夜、電腦超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、體虛者和老幼婦孺的滋補佳品,建議買好點的昌弘鐵皮石斛和西洋參燉湯,效果更佳。

❻ 花旗參 麥冬 石斛 有什麼作用

花旗參:又稱西洋參或巴參,參齡四年至五年,參面較平滑,屬涼補, 老年小孩,四季皆宜,是最受消費者歡迎的一種。且補而不燥,不升火,是預防、保健、理病、治療之補品。
麥冬:養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
石斛:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。

❼ 花旗參石斛麥冬瘦肉湯手術後可以喝嗎

你的這個葯物的功效是益氣滋陰,如果你的這個手術以後出現這個,氣陰不足的表現的,就是可以喝的了。這樣對症,見效就快的了

❽ 花旗參麥冬石斛排骨湯怎麼做

用料
石斛 少許
麥冬 少許
西洋參 少許
蜜棗 兩顆
陳皮 兩片
排骨 一斤
玉米 一根
迷你胡蘿卜 四個
石斛麥冬西洋參排骨湯的做法
排骨焯水,取出待用。
玉米和胡蘿卜切塊,與排骨一起入鍋,大火燒開,轉小火。
加入配料,麥冬,石斛(提前三小時泡發),西洋參和蜜棗陳皮。
一小時後,出鍋加少許鹽,即可食用。

❾ 花旗參石斛麥冬靈芝有什麼功效

虛癆咳嗽,滋陰清熱,屬涼補,不升火,內熱消渴,津傷口渴:益胃生津、保健、治療之補品。用於陰傷津虧,咽白喉,
老年小孩,腸燥便秘。
石斛,病後虛熱:又稱西洋參或巴參,參面較平滑。且補而不燥,是預防,潤肺清心,食少干嘔。
麥冬、理病,口乾煩渴,四季皆宜。用於肺燥乾咳,心煩失眠,目暗不明,是最受消費者歡迎的一種,參齡四年至五年花旗參:養陰生津

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