石斛麥冬海底椰可以煲烏雞嗎

㈠ 海底芽的功效可以用來煲雞湯嗎

1、土雞洗凈，涼水入鍋，水量要加足；旺火煮沸後，撇凈浮沫，加入薑片；放入金華火腿，火腿是鹹的，所以就不需要再放任何調味料了；
2、將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調料包中或者用紗布包好後放入鍋中，這樣燉出來的湯頭非常清澈；小火燉煮半小時左右，放入紅棗，再繼續煲半小時；出鍋前加入枸杞。
3、海底椰、百合與麥冬自身都沒有什麼味道，不像有些葯膳的材料會有股濃重的中葯味，所以小朋友很容易入口。
4、這樣既鮮美又滋補的一款靚湯，不僅對潤肺止咳有幫助，即使平時食用也是全家皆宜。
5、海底椰是煲湯的好材料，有潤肺止咳、滋陰除燥的功效。

㈡ 無花果，海底椰，麥冬三者可共煲湯嗎

無花果，海底椰，麥冬可以一起煲湯喝。海底椰是一種熱帶很大的堅果，具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳功效，無花果是桑科的，有一定鎮咳的效果，麥冬是滋陰的，能夠益胃生津，養心安神，它們一起煲湯，具有清熱潤肺，滋陰養胃，安神的效果。沒有毒性。

㈢ 海底椰煲雞湯的做法

海底椰煲雞湯的做法材料：海底椰、雞、紅棗數個、枸杞、姜兩片、蔥兩根
海底椰：海底椰是沒有味道的。找到那些柔軟而新鮮的，如果買到老一點的，燉的再久也會又干又硬，只能當湯渣丟掉。至於數量多少，自己自由搭配開心就好，多方一點少放一點也不會讓湯變得很難喝。 海底椰洗干凈用溫水泡著 兩片姜：姜可以提味，太多則會讓湯變辣 雞：鳳凰山來的漂亮雞肉。你可以選烏雞、土雞，甚至選一隻老母鴨。 雞要洗干凈、去掉血污。枸杞、紅棗和蔥都要洗干凈了 現在全部倒進一個煲里 注入清水，蓋上鍋蓋大火燒開後，轉小火慢慢熬上兩小時，如果你不喜歡那些已經煲到爛爛的蔥段，可以把它們撈出來，加點鹽再煲半個小時。 其實，如果料多，這湯本身就很清甜了，連糖都不需要加。時間也可以彈性控制，最重要是味道出來了。當當鐺鐺~~做什麼不要緊，最重要是你享受其中的每一分每一秒。</b>

㈣ 你好 請問花旗參和石斛還有海底椰可以一起煲湯嗎

可以在一起煲湯的，但是不建議，弄一起石斛香濃的味道喝不出來了！

㈤ 海底椰煲湯做法與功效

海底椰響螺煲瘦肉，主要功效：清熱、滋陰、潤燥。具體做法如下：

准備材料

響螺：200克、海底椰：4-5個、瘦肉：250克、杏仁：20克、蜜棗：3-4個、姜粉：10克、薑片：2片、鹽：6克。

1、所有的材料洗凈

㈥ 煲雞湯可以放海底椰嗎

步驟1 先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。

步驟2 再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。

3雞肉切塊。

4水煮開後，把椰子水倒入，加入姜絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味！

淮山葯

製作：先將淮山葯、枸杞子洗凈，椰子肉切碎，仔雞去內臟剁碎，共入砂鍋，加清水適量，大火煮沸，改文火煲3個小時，加精鹽適量調味即可食之。

禽蛋類 菜系: 煲湯 細火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，煲好後再端給媽媽，雞肉清潤滋補，椰肉白皙糯香。熱量標註：此菜熱量為294千卡/人

椰子 1個烏雞1隻南杏仁1湯匙（15g）金華火腿30g清水 3000ml鹽 2茶匙（10g）白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）

做法

編輯

將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。 鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。 將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。 最後在離火前調入鹽和白鬍椒粉即可。

㈦ 雞煲海底椰煲湯做法與功效與作用

海底椰雞湯，海底椰清燥熱，止咳潤肺等功效，雞肉則營養豐富且全面，搭配響螺片則是營養滋潤的極佳湯品。

海底椰雞湯，製作也簡單，美味清湯清熱；所用到的食材有：海底椰100克、蜜棗2顆、光雞半隻或一隻看個人食量，枸杞適量、新鮮的響螺片兩片、鹽少許、姜2片。

首先海底椰需要先開水浸泡半小時，而後清洗干凈瀝干水分備用，響螺片清洗一遍之後，可以切片也可以切塊，煲湯的話可以建議切塊，切成適中的小塊即可。

接下來雞肉剁好，之後清洗干凈，再起鍋燒水把雞肉冷水下鍋焯水，燒開後把雞肉撈出，清水清洗干凈，瀝干水分。

處理好所有食材之後，就開始進行煮制，用一個砂鍋，把雞肉放入，跟著海底椰、響螺片、枸杞、薑片、蜜棗都一同放入砂鍋中，放入適量的水，加水的話可以看個人的喜歡多喝湯可以放多，加蓋開火煮制。

大火燒開後，轉小火煲一個小時即可，（海底椰其實有曬乾的乾片和新鮮的椰肉狀，所以看個人喜好來進行選擇，味道也各有千秋）一個小時以後，煮好的海底椰雞湯，開蓋把多餘的浮油先撇去，這樣才會感覺喝起來不油膩和清甜可口，加入少許鹽即可，簡單的調料就可以令湯汁鮮美。

㈧ 烏雞能不能和海底椰一起煲湯

可以的，先把烏雞焯水一次，在煲湯

㈨ 麥冬海底椰瘦肉湯功效

海底椰瘦肉湯有著一股牛奶的香味，可謂是色香味俱全，喝了之後令人回味無窮。除了口感好外，海底椰瘦肉湯的功效也很強大，這主要是因為海底椰和瘦肉的營養價值都很全面。兩者的主要功能是相近的，一同熬湯食用對人體健康好處多多。

海底椰瘦肉湯功效

作為一款老少適宜的湯品，海底椰瘦肉湯功效可不一般。這一養生湯品的主要食材就是海底椰和瘦肉，此外通常還會加入一些無花果、南北杏，給湯品增添口感，也使食療功效更全面。那麼，海底椰瘦肉湯的功效具體有哪些呢？簡單來說，這一道燉湯是清肺潤燥的佳品。
「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。目前大家購買到的海底椰基本都產於泰國，都是野生的果實，果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱、去痰止咳之功效，當地村民也經常上山採摘海底椰用於治療咳嗽等病症。海底椰還可以清心安神，可治熱病之後，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。
瘦肉一般指的都是豬瘦肉，人們常吃，是因為其可謂是萬能食材，也因其功效強大。食用瘦肉能有效補腎養血，滋陰潤燥，適合熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘者補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。新鮮的瘦肉用來熬湯非常香，因此也是不少湯品的必備食材之一。

㈩ 能否指點下海底椰烏雞湯應該怎樣做

海底椰烏雞湯做法：

一、主料

烏雞1隻 海底椰5克3人份

二、輔料

姜3片 雞粉適量 蔥3段 鹽適量 清水若干

三、步驟

將烏雞泡水洗凈，摘凈內臟及雜物，洗凈，用廚房紙吸去水分，放置備用；

將蔥切段，姜切片，准備適量雞粉、鹽；海底椰洗凈，提前用水浸泡置冷藏存放，完全復水後瀝水備用；

備置的烏雞切成2至3厘米小塊；

在鍋中倒入適量的清水，將切好的烏雞塊放入鍋中，開火，水沸後大火煮1厘米,使切面斷生；

將焯水後的雞塊用流水沖洗干凈，放置盤子備用；

鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將蔥段、薑片放入鍋中，大火燒開後將備好的海底椰放入鍋中，調至中火，繼續燉煮60至90分鍾；

關火後根據個人口味添加適量鹽、雞粉。

四、技巧

1、海底椰乾片可由新鮮海底椰替換，味道會更鮮美；

2、燉煮時加入適量枸杞，味道會更好。

烏骨雞，又叫烏雞、葯雞、絨毛雞、泰和雞、武山雞、黑腳雞、松毛雞等，屬雉科動物，為我國土特產雞種。

烏雞原產於我國江西省泰和縣武山西岩汪陂途村。現在，烏骨雞的生產基地主要分布於我國南方各省，北方有些地區亦有飼養。

烏骨雞主要因為它的骨骼烏黑而得名，與家雞同類，同屬一個科屬，所以形態基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍色。最多見的烏骨雞，遍身羽毛潔白，有「烏雞白鳳」的美稱，除兩翅羽毛以外，其它部位的毛都如絨絲狀，頭上還有一撮細毛高突蓬起，骨骼烏黑，連嘴，皮，肉都是黑色的。

在《本草綱目》里，李時珍說：「烏骨雞，有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入葯更良。」可見，在當時烏骨雞已經並不完全相同，唯一一致的地方就是骨骼烏黑。

辨別烏骨雞優良方面，提出了「但觀雞舌黑者，則肉骨俱黑，入葯更良」的方法，似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品。

烏雞的啼叫也非常引人入勝，其鳴叫甚強於普通公雞的叫聲。

泰和是我國烏雞之鄉，烏雞發源地，其正宗產地在泰和縣武山汪陂塗村。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型嬌小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五爪。它集葯用、滋補、觀賞於一體。