石斛麥冬燉乳鴿會上火嗎

㈠ 鴿子肉上火嗎

1 鴿子湯上火嗎
鴿子性平，味甘、咸，有滋腎益氣、祛風解毒的功效，一般而言，適量吃鴿子湯是不會上火的。
但是許多人在喝了鴿子湯之後會出現上火的症狀，考慮是下列原因導致的：
1.吃多了鴿子湯
《醫林纂要》中記載鴿肉：「食此過多，亦恐氣壅」。也就是說吃鴿子、鴿子湯都要適量。
一般健康人群，是不適合長期、大量吃鴿子肉或者鴿子湯的，因為鴿子肉本身屬於高蛋白質食物，吃多了容易影響脾胃消化，從而導致脾胃虛弱，身體就容易出現濕熱、虛火旺盛的情況。
2.和滋補食材燉的鴿子湯
一般燉鴿子湯是為了滋補身體，因此經常會和黃芪、黨參、當歸、紅棗、板栗等滋補的食材葯材一同燉湯，這些食材葯材都是偏溫熱性的，喝了之後也很容易出現上火症狀。
3.其他原因導致上火
有些人上火，可能和鴿子湯本身是沒有關系的，比如說剛好這幾天熬夜了或者吃了火鍋、燒烤、油膩辛辣食物等，都可能會導致上火。

2 鴿子湯怎麼燉最降火
1.清燉鴿子湯
燉鴿子湯如果想不上火，可以選擇清燉，就是只放鴿子、生薑、食用鹽等。但是清燉鴿子湯即便不會引起上火，也不要吃多了哦。
2.和清熱降火的食材一同燉
在燉鴿子湯的時候，加入清熱降火的食材、葯材一起燉，不僅不會上過，還有會增加鴿子湯清熱降火、解毒的功效，比如說和綠豆、麥冬、玉竹、西洋參等一起燉湯。

3 喝鴿子湯上火怎麼辦
1.多喝水
在喝鴿子湯上火的時候，一定要多喝水。喝水能夠補充身體的水分，促進新產代謝，去除內熱，緩解上火的症狀。
2.吃清熱降火的食物
綠豆湯、蓮心茶、菊花茶、麥冬茶、荷葉茶、綠茶、苦瓜、黃瓜、西瓜等等食物，都具有清熱降火的功效，因此在喝了鴿子湯上火之後，可以多吃這些食物。
3.飲食要清淡不熬夜
吃鴿子湯上火之後，還要注意飲食清淡易消化，像火鍋、燒烤、大魚大肉、麻辣零食等食物要少吃，期間要多喝水，保持良好的作息，不要熬夜。
4.吃清熱葯物
如果上火的症狀特別嚴重，那麼可以在醫生的指導下，選擇一些具有清熱解毒功效的中成葯吃，來治療上火症狀。
湯
4 鴿子湯怎麼燉最營養
燉鴿子湯想要營養，主要講究這幾個方面：
1.搭配
鴿子和不同的食材葯材搭配，有不同的功效，不同體質的人群要根據不同的功效來選擇適合自己的搭配。
比如說和當歸搭配能夠補肝壯腎、益氣補血；和山葯搭配能夠補腎助陽、健脾益胃、補血養血；和綠豆搭配能夠清熱解毒、補虛益氣、去胎毒；和西洋參搭配能夠補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴；和天麻搭配能夠補肝益腎、補氣益肺、健胃、健脾、緩解偏頭痛等等。
2.時間、火候
燉鴿子湯一般建議燉1-1.5小時左右。冷水下鍋，前面大火燒開，後面小火慢燉。燉湯的時間和火候掌握好了才能夠將鴿子肉中的蛋白質、氨基酸、脂肪、軟骨素、維生素等營養成分燉入湯中。
時間太長或者太短、火候掌握不好，湯的營養都可能會有一定程度的流失。
3.放鹽時間
燉鴿子湯一定要在出鍋前再放鹽，因為放鹽早了，鴿肉組織明顯收縮變緊，影響營養向湯中溶解，這樣燉出來的鴿肉會比較老、柴，口感不好，湯的營養也會大打折扣。

㈡ 麥冬石斛枸杞子三個品種放在一起泡水喝要上火嗎

石斛具有益胃生津、滋陰清熱。麥冬具有養陰生津、潤肺清心的功效。喝了不會上火的。
石斛是滋陰養肺，清火生津的。麥冬具有潤肺益胃，清火生津的作用。可以泡水喝，對肺胃有火的患者，效果很好。
意見建議：兩者都屬於涼性的中葯，大量服用，容易造成胃寒，損傷胃氣，建議少量服用，停一段時間，觀察一下。

㈢ 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成

㈣ 麥冬和鴿子可以一起頓嗎

可以的。鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，托毒排膿；可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。

㈤ 石斛麥冬花旗參煲白鴿排骨可以

石斛
又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一

花旗參石斛鴿子瘦肉湯
瘦肉 300g
鴿子 一個
花旗參 適量
石斛 6，7粒
鹽 適量
首先准備把鴿子洗干凈，瘦肉整塊，燉盅准備好。
把鴿子瘦肉用開水湯一下去血水，撈起來再用冷水洗一次。然後把全部東西一起放進燉盅，加開水燉盅里。
放一勺水電高壓鍋里，把燉盅放下去，通電就可以咯，高壓燉一個小時可以了，熟了再放鹽。

小貼士
沒有高壓鍋，也可以用其他鍋隔水燉的，要燉2個小時。我的是3人分量的湯，一個人吃的用一個鴿子就好了。

1針對虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。

2.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益

3.胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

㈥ 成人感冒又咳嗽了石斛麥冬可以和鴿子一起燉嗎

您好，這個可以吃的。

㈦ 石斛和麥冬的功效是什麼

1、石斛功效：石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。
原因：石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快
2、麥冬功效：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等
原因:麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用。

㈧ 熬夜後頭疼上火喝石斛麥冬做的湯好不好

對症。建議再加上少許甘草
習慣熬夜的人大多陰虛火旺，津液缺乏，眼紅口乾。若再加上長時間用電腦，這種狀況會更甚。
中葯：
（1）石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效；
（2）麥冬養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉，心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
（3）甘草具有緩急止痛，清熱解毒，補脾益氣，祛痰止咳，調和諸葯的功效。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解葯物毒性、烈性。

㈨ 石斛可以和山葯加麥冬燉鴿子可以嗎

1.針對虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。

2.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
3.胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。