剛採摘的金釵石斛怎麼加工

① 石斛的採收和加工如何做

（1）採收 栽後2～3年即可採收，但生長年限越長，莖數越多，產量越高。一年四季均可採收，以11月上旬至翌年3月上旬為宜，這時石斛停止生長，枝莖充實飽滿，乾燥率較高。採收時可用剪刀剪下枝莖，要收老留嫩，剪大留小，嚴禁全株連根拔起，應使之繼續生長，以便年年採收。

（2）加工 加工方法因產地和種類不同而有差別。除鮮用外，一般可炕干或曬干。四川一般在冬季採收，將石斛除去葉片及須根後，集中堆放，用稻草或草席覆蓋，2～3天噴水1次，漚15～20天，用稻穀殼搓掉莖上鞘膜後烘炕，烘炕時火力應均勻，不宜過大，上蓋草席、麻袋，半干時翻動1次，再炕至全乾；廣西地區加工時，先用開水燙過，再曬或烘時趁熱邊搓邊曬至全乾；加工「西楓斗」主要選用鐵皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤軟，搓成螺旋形或彈簧狀後，再烤，如此反復搓烤數次，直至成型不變，最後烤至全乾。在加工過程中，要將多餘的細根除掉，只留兩根稱為「龍頭」，同時要完好地保留莖末細梢，稱為「鳳尾」。一般每叢可收鮮石斛0.25～0.75千克，鮮干比為5～7∶1。

「楓斗」是歌唱家、演員、教師等特需飲料，能生津養胃，使喉滋潤，提嗓，也是重要的出口物資。

② 野生金釵石斛怎樣盆裁

用樹皮，苔蘚，木屑，羊糞，碎石可以種，和鐵皮一樣的種

③ 石斛怎麼加工成這個樣子

購買鐵皮石斛時，首先要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質，顏色為鐵皮色的為之上品；石斛香味重，嚼下去膠質越多其質量越好。由於鐵皮石斛產量有限，價格昂貴，許多不法賣家以水草冒充鐵皮石斛，尤其以葯房居多。市場調查，目前正宗的鐵皮石斛只有在福臨門、同仁堂等大型品牌能夠買到，福臨門的價格較為實惠。

④ 金釵石斛在家怎麼培育

你是准備直接買小苗直接栽盆栽哇？
總的來說石斛的生長需要一個比較溫暖、濕潤、通風良好的環境，石斛不耐寒，在半陰的環境中生長優良，強光直射會導致不長葉子或者乾枯。這些生長的需求都是由於石斛的生長屬性決定的。下面我們就一起詳細的看一看石斛的栽種方法吧！
一、石斛的栽種方法
1、基質

基質是石斛生長的首要因素，我們一般要選擇一些排水性非常好，具有通風透氣優良的基質，比如說松樹皮等各種具有透水排水良好的樹皮、木屑、小石頭、苔蘚、蕨根碎等等。我們盆栽的石斛可以選擇使用松樹皮+顆粒泥炭+小石頭（蘭石、蛭石等等）

2、澆水

石斛的栽種對於水分的要求是非常高的，因為石斛需要一個濕潤的生長環境，但是又不能讓根須發生積水浸根的現象。所以我們常常使用噴霧的方式來澆水而不是大水澆灌，我們每次噴水都要噴到植株全身濕淋淋的，此時的基質也會吸收很多的水分，這樣補充水分非常有利於石斛的生長。
3、濕度
石斛的生長需要一個濕度比較高的空氣環境，如果我們養的石斛比較多，可以自備一個空氣濕度計，那種可以一般記錄溫度有可以記錄濕度的溫度計好用也不貴，養殖石斛是具有很好的作用的。石斛的空氣濕度最好維持在60%以上，一般任何時候不應該超過90%即可，否則需要加強空氣流通，防治細菌滋生發生病害。

4、施肥

由於栽種石斛的基質的問題，給石斛施肥我們一般使用的是葉面肥，每月噴施一到兩次葉面肥，或者是使用固態的復合肥顆粒，每兩月使用一次。施肥的時候一定是薄肥，切忌濃肥。濃度過高的肥液會導致燒苗，葉子會發生變黃、乾枯、根須發生腐爛等現象。

5、溫度
石斛的最佳生長溫度一般處於15~30℃之間，溫度高於35℃以上就會生長停滯，溫度低於5℃就需要進行防寒保暖，防止發生凍害。平時養殖石斛需要注意加強環境的通風，防止空氣基質過於潮濕。溫度高的時候通風可以降溫，有利於石斛的生長。
6、光照
石斛的生長需要充足的散射光或者柔和的光照，一般春秋冬季節，我們讓其接受陽光直曬，但是高溫強光的夏季或者春末、秋初時節最好是半遮陰養護。夏季高溫強光是絕對不可以暴露在陽光之下栽種的，否則容易引起灼傷枯葉黃葉。
二、石斛蘭養殖注意事項
石斛的繁殖方法一般是採用分株繁殖，一般新種的石斛，其機制我們需要讓其泡在水中至少24小時，讓其充分的吸收水分，這樣有利於石斛的根須生長和水分的吸收。

剛上盆的石斛不要澆水過多或者施肥，我們需要將其放在陰涼的地方栽種，等到其葉子恢復生長的生長狀態才可以進行澆水，這個時間一般也就3天左右，但是施肥需要至少定植一個月以上才可以！

一般栽種石斛的基質我們可以在兩到三年換一次，到時候我們根據植株的大小可以換一個相對合適的花盆，如果植株已經非常大，我們可以分株栽種。

⑤ 鮮採石斛如何加工炮製

石斛的製作和炮製方法
石斛 耳環石斛 鮮石斛 滋陰 生津

石斛一般是將鮮石斛剪去須根，洗凈，曬干或烘乾；
耳環石斛：加工時，揀長約4厘米的鮮石斛，修去部分須根，洗凈，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細眼的鉛皮盤內，下面用適當的微火，在離盤約一尺處，微微加溫，用手使之彎成螺旋形或彈簧狀，再晾乾，如此反復進行2～3次，至乾燥為止。鮮石斛：臨用時剪下，搓去膜質葉鞘，洗凈，剪段。
在廣西地區先用開水燙過，趁熱邊搓邊曬(或烘)至全部乾燥為止。
取乾燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。
《雷公炮炙論》：「凡使石斛，先去頭土了，酒浸一宿，漉出，於日中曝干，卻用酥蒸，從巳至酉，徐徐焙乾用。」
石斛配生地：滋陰生津、清熱涼血。配花粉：養陰生津。配菊花：滋陰清熱明目。

⑥ 金釵石斛磨粉後怎麼吃

我店裡有赤水金釵石斛賣，金釵石斛要這個才好，新鮮的，食用更方便的，我可以告訴你怎麼吃。淘寶網輸入：中國金釵石斛之鄉，就能找到我們。

⑦ 金釵石斛採摘後蒸了再曬干可以嗎

麻香味變淡：採收過早過遲都會影響品質，避免碰破油胞；採收過遲，確保花椒鮮澤，顏色變黑，容易造成落果，建議椒農在花椒成熟期。下午最好不要採摘。

（2）在採收的全過程都要注意輕拿輕放。採收過早，富平縣高溫少雨，持續高溫易引起花椒持續蒸騰，麻香味不濃。採摘後。

1，不能堆放太久，影響質量，養分能量消耗比較大，成熟度不足。

採摘要注意，否則使椒顏色暗淡。

（3）採收後必須及時晾曬，過夜後花椒的採摘期一般從8月上旬到9月上旬，今年由於倒春寒天氣影響，存放不要過多，採摘時間不易太長，內殼里有霉點，過於成熟，花椒普遍開花遲，注意晾曬保存，色澤老化甚至變成紫紅色、結果遲，因為下午採摘的花椒曬不開嘴，色澤不鮮.採摘時間。8月以來，因此要適時採摘，品質低劣甚至變黑發霉。採摘最好在晴天早晨露水消失後，掌握好採摘時間，不能在雨天和有露水時採收：

（1）選晴天上午露水干後採收，而花椒已進入普遍成熟採摘期

⑧ 金釵石斛的採收

金釵石斛採收全年均可進行，通常宜在冬季採收。採收莖的確定辦法，每年冬季，兩年生以上的莖、葉片開始變黃，部分開始落葉，標志已成熟，一般在11月後採收為宜。採收方法是用剪刀或鐮刀從莖基部將老植株剪割下來，留下嫩的植株，讓其繼續生長，加強管理，來年再采。所謂一年栽種，多年受益就在於此。

⑨ 石斛怎麼加工

一般認為石斛以鮮用為好，因經加工後的石斛商品，其中的化學成分往往大都遭受損失或被破壞，採回的鮮石斛不去葉及須根，直接供葯用。干石斛（黃草）加工方法：將鮮石斛除去葉片及須根，在水中浸泡數日，使葉鞘質膜腐爛後，用刷子刷去莖稈上的葉鞘質膜或用糠殼搓去質膜，稍晾乾後烘烤，烘至九成干時，收起噴沸水，順序堆放，用草覆蓋，使其成金黃色，再烘至全乾即可，一般5～7千克鮮石斛加工1千克干品。