梅蘭芳喝金釵石斛

① 中華葯草

黃草又名吊蘭花或石斛，具有較高的觀賞和葯用價值。屬於附生蘭科草本植物，是我國傳統名貴中葯，歷代中葯典藉：《神農本草經》、《本草綱目拾遺》等都有記載；以新鮮或乾燥莖入葯，具有滋陰清熱、養胃生津、補腎益精之功效。蘭科石斛屬有：環草石斛，鐵皮石斛，馬鞭石斛，霍山石斛和金釵石斛等60餘種，其中以鐵皮石斛最為珍貴。石斛主要分布在我國浙江、雲南、四川、廣西、海南等省以及緬、越、泰等國，大多數種類已瀕臨滅絕。蘭科植物屬於國際重點保護植物，全科均已列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄，禁止國際間的自由貿易。我國在2001年啟動的"全國野生動植物保護和自然保護區建設工程"中，蘭科植物被列為15類重點保護物種之一。
中華九大仙草之首

由於野生石斛只生長在連鳥獸也難以涉足的懸崖峭壁和原始森林的樹幹上，每年植株只分枝一次，自身繁殖能力低。鐵皮石斛是葯農眼裡的黃金，雖然採挖非常困難，可一旦被葯農發現，就如一個淘金者發現了金礦一般。石斛之「斛」，為古代最大容積單位，一斛可裝十斗米，鐵皮石斛的身價由此可見一斑。

過去，山多地少的山區人民生活十分貧困，村人無錢買葯，多靠野生鐵皮石斛來治療各種疑難雜症，採集仙草石斛也是主要的謀生手段。在民間，人們將新鮮的鐵皮石斛原汁喂入身體極度虛弱的重危病人口中，可使其慢慢復甦，因此，鐵皮石斛「救命仙草」的美譽在民間廣為流傳。唐開元年間的道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛列為「中華九大仙草之首」，唐宋以來的歷代皇帝都把鐵皮石斛列為貢品。1970年，周恩來總理送給正在患病的，越南共產黨總書記胡志明的珍貴禮物，就是鐵皮石斛。我國著名的京劇表演藝術家梅蘭芳先生也是經常將鐵皮石斛當茶飲來護嗓養生，永葆藝術青春。

價值千金的葯中黃金草

楓斗是用石斛的細莖經過烘焙，使之軟化，除去葉鞘，搓成條形或捲曲成緊密、疏鬆團狀、彈簧狀等。後者狀似耳環，故又稱耳環石斛或耳環斗。關於楓斗的加工生產，據《文山風物》一書記載：廣南（即雲南）人民利用本地資源，於本世紀初20年代，從浙江請來師傅加工，遠銷國內外。在我國華東、華南的一些大城市，特別在香港、台灣以及日本、東南亞一帶普遍認為是一種高檔保健飲品。上海及一些城市的癌症患者經常服用。

鐵皮石斛加工成楓斗價格為1300美元/公斤，被人們譽為「價值千金的草」。研究表明：鐵皮石斛及其加工品--楓斗，具有增加免疫力、消除腫瘤、抑制癌症作用，對消除聲帶疲勞，恢復嗓音也有特殊療效。七十年代中期開始，楓斗響譽上海灘和東南亞，被有錢人作為養生極品。2003年鮮鐵皮石斛在產地直接銷售價，約140元/公斤，其它石斛價格在幾十元每公斤。按平均每畝產量250—400公斤，純收入不少於5000元/畝。僅國內幾家大葯廠每年就需要鮮石斛15000噸，沿海發達地方現在還流行用石斛作成高檔茶、飲料等，石斛市場需求矛盾十分突出，石斛種植銷路沒有問題。

人工種植技術成熟

經過科研人員多年研究，石斛人工培育、種植技術已經成熟，分株種植、人工組織培育和扦插以及大棚溫室栽培都獲得成功。因其在房前屋後，凡是有一點空間的地方都可種植，還可以利用架子盡量向空間發展，在土地少的地方尤其適合發展。

雲南省德宏州森林覆蓋率達62%，該地雨量充沛，氣候適宜，是我國石斛的主要產地之一，也是野生石斛保存較多的地方。近年來，石斛價格不斷飈升，一些不法分子開始盜挖、收購販賣野生石斛。為有效保護和利用石斛資源。當地野生動植物保護部門積極研究，摸索發展人工種植石斛，目前取得了較好的效益，為農民增收致富開辟了一條新路。

近日，記者隨德宏州和潞西市野保辦負責人的陪同下，走訪了幾家石斛種植戶，在潞西市勐嘎鄉張國民的基地看到，20多畝茶樹上都用草繩綁著石斛苗，有些已經長出新苗，這些都是今年剛種上的。而在其三個大棚里種植的石斛，去年已經收獲10多萬元。讓記者感到好奇的是，在房前屋後的樹上，屋檐、圍牆、花盆等凡是能想到的地方都種上了石斛，而且長勢良好。

在另一名叫鄭維教的院子里，雖然種植面積不到一畝，卻非常有效的利用了空間，他們將竹子一破二半，將其一層層的綁在架上，在一個2米左右高的架子上，就種植了11層石斛扦插苗。在有限的面積上，種植出了數倍面積的石斛。而在民營科技示範園內，近30畝的芒果樹，從樹干到樹枝密密的種滿了石斛，像一道特殊的風景，巍微壯觀。在瑞麗市西南石斛種植基地已開發種植了1000多畝，人工培育的主培苗在今年即可大面積種植。

據德宏州野生動植物保護辦公室主任馮輝介紹，為了更好的保護野生石斛資源，他們在不斷加大打擊盜挖野生石斛的同時，積極探索發展人工種植，為當地農民創收致富增加新的門路。他們通過對種植戶實行種前審批，種植期間監管，核定產量發放銷售指標等措施，既扶持發展了人工種植，又避免了一些不法者以種植為名行盜挖販賣野生石斛資源的事件發生。到2004年4月，德宏州已審批種植戶19家，面積約2500畝。另有一些農戶正在做准備，預計今年開始將進入快速發展和普遍收獲期。

記者在調查後得知，安徽、浙江、四川等省份均有部分人工種植，雲南的德宏、臨倉等地種植面積約占市場的一半。到目前為止，全國已發展石斛人工種植接近 10000畝。

石斛花賞心悅目，國際銷量巨大

石斛花因其花卉品種多，色彩斑斕，花朵小而十分惹人喜愛，是國際花卉市場的著名的花卉之一。除了作盆栽觀賞外，更多的是以大面積棚栽，將其鮮切花作為花籃、插花、胸花和花束等。石斛的鮮切花已成為全球相當於蝴蝶蘭生產的國際化產業，貿易量巨大。如腫節石斛、大苞鞘石斛、兜唇石斛等。令記者稱奇的是，在潞西市野保辦，桌上的幾個玻璃水杯內栽種的石斛已開出美麗鮮艷的花朵，十分可愛。這也說明石斛的人工栽培技術已完全成熟，而且變得簡單，無論是作為葯材或者花卉，都能給種植戶帶來不錯的經濟效益，特別適合西部一些土地稀少的地區，成為農民增收致富的又一重要門路。

② 石斛功效主治是什麼怎樣鑒別

石斛

又名：吊蘭、金釵

性味歸經：味甘，性微寒，歸胃、腎經。

滋陰生津救命仙草

石斛具有養陰、清熱、生津的功效。《本草綱目拾遺》中說，石斛能夠「清胃、除虛熱、生津、補勞損。以之代茶，開胃健脾」。著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛煎汁代茶飲，以護嗓養生。在民間還曾將鐵皮石斛列為中華「九大仙草」之首。據說，過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，使其慢慢復甦。因為石斛附生於懸崖峭壁上，加上濫采，資源已經減少，目前已被列為國家二級保護中葯材。

【石斛小檔案】

石斛屬蘭科多年生常綠草本植物，主產於四川、雲南、貴州、廣西、廣東、湖北等地。葯用部位為金釵石斛、鐵皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛等同屬多種植物的莖。其中，莖圓、外皮呈鐵綠色者被稱為「鐵皮石斛」，作用較強；而莖扁、外皮呈黃綠色者被稱為「金釵石斛」，作用較弱。全年均可採收，但在秋後採收者質量最好，用沸水略燙，邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥；或者鮮用。鮮石斛清熱生津之力強，干石斛滋陰作用較好。

【功效主治】

功效養胃生津，滋陰除熱，明目強腰。

主治1．用於陰傷津虧引起的口乾舌燥、煩渴汗出、食少干嘔、大便秘結等。2．用於陰虛內熱引起的虛熱不退、余熱不清等。3．用於肝腎陰虛引起的頭暈眼花、視物不清等。

【真偽鑒別】

偽石斛有石仙桃、雲南石仙桃、細葉石仙桃等，偽品與正品石斛的主要區別如下：

1．偽品均為石仙桃屬植物的假鱗莖，非正品的葯用部位莖。

2．假鱗莖呈干癟、有強烈縱皺的紡錘形、長紡錘形或卵形或卵狀長圓形，中段粗，兩段較細。

3．頂端均有類圓形的葉痕，葉痕表面有多數凹點，中間有馬蹄形的分界線（為二枚葉痕的分界線）。

4．無環節及節間，質輕或較松泡。

【注意事項】

1．石斛中的有效成分主要為生物鹼，大多難溶於水。在煎葯時，為了增加其有效成分的溶解度，應延長煎煮時間，可先煎1～2小時後，再與其他葯一起煎煮。2．石斛易斂邪，故溫熱病不宜早用。3．石斛易助濕，濕溫未化燥者忌用。4．脾胃虛寒者忌用。

③ 石斛粉有什麼功效

功效：味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。

含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。

有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

用途：用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花。

(3)梅蘭芳喝金釵石斛擴展閱讀：

主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。

貼石栽植。 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

貼樹栽植。 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

④ 睡覺前能喝石斛泡的水嗎

鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首，素有「救命仙草」、「千年仙草」、「葯中黃金」、「軟黃金」、「植物黃金」、「中醫聖葯」之美稱。

鐵皮石斛具有改善和提升五臟六腑的功能，由石斛多糖、多種人體必需的氨基酸等活性成分、對人體有益的微量元素等幾十種有效成分組成的「天然復方」，被稱為葯材界的「軟黃金」。

鐵皮石斛泡水喝，有很多驚人養生功效，懂的人都在喝！

鐵皮石斛泡水喝的8大好處排行榜：

第8名：護嗓

功效：歌手、主播、教師群體由於工作原因，容易用嗓過度，聲音沙啞。

我國著名老中醫劉渡舟教授介紹的：「清利咽喉，保護嗓子，用胖大海不如鐵皮石斛效果好。」

鐵皮石斛有清音護嗓功效，可與胖大海，羅漢果，枸杞等一起浸泡，代茶飲用。

案例：我國著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生原本就有一副好嗓子，即使是在年老後，嗓音仍然是甜潤動人。原來，梅先生護嗓的秘訣是常年用鐵皮石斛煎水，代茶飲用。

大家所熟悉的馬連良、譚富英、宋世雄等人也經常喝石斛水，用來清咽護嗓。

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第7名：退燒

功效：發燒是由細菌病毒等進入人體後，引起身體內的多種細胞與細菌病毒進行著一場「你死我活」的戰斗而引起的。

發燒時人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，多喝鐵皮石斛水不僅促使出汗和排尿，且利於體溫的調節和補充機體營養，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

感冒引起的發燒不適用石斛水，如果高燒一直不退時，建議還是去看醫生。

案例：還記得侄女小的時候經常會發燒。這時，家裡的老人，總是著急萬分，催著大哥帶孩子去看病，但是大哥總是簡單觀察一下，看到溫度不超過39度，也就不慌不忙的去拿一些鐵皮石斛來煮了水讓侄女喝，喝完口嚼石，然後讓侄女安靜的休息就好了。

改善時長：堅持喝石斛水20-50天後，人體免疫力增強，體虛感冒數越來越少。

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第6名：清洗肺部

功效：長期抽煙者肺中沉積大量廢物，喝鐵皮石斛水可將氣管中長期附著的廢物軟化而咳出，相當於清洗了肺部。

案例：網友評論如鐵皮石斛鮮條非常滿意，新鮮，味道 純正，吃後益胃潤肺效果好。

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第5名：解酒

功效：鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，減少酒喝多了對身體的傷害和避免醉酒。

改善時長：堅持喝石斛水1-3個月後，脂肪肝和酒精肝患者，肝臟脂肪降低、防治肝臟

第4名：祛痘

功效：長痘痘的根本原因是體內的毒素和垃圾沒能及時的排出，清晨一杯溫熱的鐵皮石斛水是排毒妙方。

人體經過了一宿的新陳代謝，體內垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，富含生物活性多糖的鐵皮石斛水是最好的，不僅能排出毒素垃圾，還能修護受損皮膚。

第3名：調理腸胃

功效：在飯前飯後喝點鐵皮石斛水，能有效地潤滑腸道，盪滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

改善時長：堅持喝石斛水7天後，會變得精力充沛、排便順暢、腸胃舒適。

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第2名：緩解失眠

功效：失眠的人一般是體內陰氣不足，睡前喝杯鐵皮石斛水，可以促進睡眠，提高失眠質量。鐵皮石斛通過滋陰補虛，對治療頑固性失眠效果非常明顯。

鐵皮石斛水對身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。

改善時長：堅持喝石斛水5-15天後，會變得入睡容易、睡夢香甜、白天大腦清醒、反應敏捷

⑤ 「救命仙草」 鐵皮石斛可治療哪些疾病

石斛又名吊蘭，為蘭科多年生草本植物金釵石斛及同屬鐵皮石斛等植物的莖。中醫認為，石斛性寒味甘，可入胃經、腎經，具有養胃生津、滋陰除熱的作用。石斛的品種很多。其中，莖圓外皮呈鐵綠色者被稱為"鐵皮石斛"，作用較大；而莖扁外皮呈黃綠色者被稱為"金釵石斛"，作用較差。《本經》中說石斛"主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。"《本草綱目拾遺》中說石斛"清胃除虛熱、生津，已勞損。以之代茶，開胃健脾。"在道教經典《道藏》中，鐵皮石斛被列為中華"九大仙草"之首。民間更有"野山參壯陽、鐵皮石斛滋陰"的說法。據說，過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，可使其慢慢復甦。因此，鐵皮石斛又被稱為"救命仙草"。 石斛是一種名貴的中葯。１９７０年，周恩來總理送給患病中的越南胡志明主席的珍貴禮物就是鐵皮石斛。著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛的煎汁當茶飲，以護嗓養生。在臨床上，石斛多用於治療陰傷津虧、口乾煩渴、食少干嘔、病後虛熱，以及目暗不明等症。現代醫學證實，石斛中含有石斛鹼、石斛胺、β－谷甾醇等十多種對人體有益的營養成分，具有解熱鎮痛、降血壓、促進胃液分泌的功效。那麼，石斛到底能治療哪些疾病呢？ １．可治療高熱：取石斛１５克（鮮品石斛３０克），玉竹１５克，麥冬、沙參、生地各１０克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分３次服下。 ２．可治療陰虛盜汗：取石斛、山萸肉、五味子各１０克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。 ３．可治療夜盲症：取石斛、淫羊藿各３０克，蒼術１５克。將蒼術用淘米水浸透後烘乾。將上葯一起研成細末後混勻。每次取葯末９克，於空腹時用米湯沖服，每天服３次。 ４．可治療肝火上炎型高血壓：取石斛、桑寄生各１５克，草決明１０克，石決明３０克。先將石斛和石決明加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。 ５．可治療咽乾燥咳：取石斛、沙參各１５克，百合２０克，炙款冬花１０克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。 ６．可治療腸燥便秘：取石斛、麥門冬各１０克，玄參、生地各１５克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。 ７．可治療肝腎陰虛型腰膝酸痛：取石斛、懷牛膝、木瓜各１５克，枸杞子３０克，菟絲子１０克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。 ８．可治療肝腎陰虛型目澀眼花：取石斛、菊花各１０克，沙苑子、女貞子、山萸肉各１５克，枸杞子３０克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日１劑，分兩次服下。

⑥ 吃石斛對身體有什麼好處

眾所周知石斛是九大仙草之首，是功效非凡的養生保健上品。有「皇帝草」、「軟黃金」、「神仙草」的美譽，足以說明它的珍貴。隨著生活條件和養生觀念的提高，石斛已不再是達官顯貴的專屬，而是人人都能吃得起的滋補佳品。那麼石斛有什麼功效呢，它廣受大家推崇和認可的原因是什麼呢，今天我們就來幫助大家了解石斛的具體功效。

石斛有什麼功效，它是保咽護嗓的利器

秋冬季霧霾天氣多發，在霧霾中待久了會感覺到咽喉嚴重不適，即使戴上口罩也無濟於事。石斛有著很好的潤肺生津的功效，能夠幫助生活在霧霾之下的人們清理肺部，令咽喉清爽舒適。

同樣，對於長期抽煙、喝酒致嗓子不適者，也有著很好的護嗓效果。著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生，也常煎服石斛當茶飲來護嗓養生，永葆青春。

石斛有什麼功效，它是養胃佳品

現代人飲食重油多鹽，久食必然對胃腸造成很重的負擔。現代葯理和臨床醫學實驗證實：石斛對腸胃病中常見的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。可見，食用石斛對胃腸功能有很好的改善作用，可以稱得上是養胃佳品。

石斛有什麼功效，提高機體免疫力

現代人生活節奏快，工作壓力大，因此導致的亞健康人群比例非常大，大家忙於工作和生活，所以很多人會選擇用一些更方便食用的滋補品來調理身體。石斛在多部古代典籍中記載了其滋陰養生的功效，長期服用可以幫助增強人體免疫力。文成公主遠嫁吐蕃，唐太宗就賜予楓斗（即石斛），幫助她抵禦高原苦寒。現代葯理學研究表明，石斛對非特異性及特異性免疫均有增強作用；石斛能增強巨噬細胞吞噬功能，促進淋巴細胞轉化，提高機體非特異性免疫和細胞免疫功能；石斛糖體外能促進脾細胞增殖，增加NK細胞（自然殺傷細胞）和巨噬細胞活性。

除此之外，石斛還能補益正氣、衛氣而消除煩熱；祛除皮膚因風寒、風熱、風濕等帶來的多種症狀，補益腎臟系統而使精力增強，強健筋骨；溫補腎臟，增強人的智力，清醒頭腦；治療因陰虛導致的虛熱出汗狀況，以及體內運轉不暢所致的瘡瘍癰疽等；有助於術後恢復以及養容美顏等。它適用人群較廣，且鮮有禁忌。

石斛有什麼功效，相信大家都有所了解了。此外還要提醒的是，大家在選擇石斛時，要注意根據產品的品質、材料選擇、製作工藝等等綜合比較。