鐵皮石斛是一個很神奇的植物,新鮮的鐵皮石斛莖也是有生命的,放久了還會開花、發芽、長根,生長成一個新的植株。所以儲存的時候不能溫度太低,也不能太熱,最好能在避光、通風、稍陰涼的地方儲存,不能密封、冷凍、陽光直射。
不過儲存時間也不要太久,裡面的有效成分會發生變化。
⑵ 新鮮鐵皮石斛怎麼保存
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
⑶ 鮮石斛怎麼保存
石斛是一種非常好的葯材,而且對人體健康大有益處,平時買一些囤在家備用都是不錯之選。大部分人都有過頭疼腦熱的經歷,人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說,中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材,一定會有人疑問,鮮石斛怎麼保存呢?現在就來給大傢具體介紹一下!
【鮮石斛如何保存】
鮮石斛這種東西不懂的人可能還真的不太知道怎麼保存,而且它的保管確實比較復雜。如果數量較少,可先將其根部放入水中浸濕,然後用花盆種植,注意不要栽得過深,否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石,置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上,切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。
1、春秋季
春天的氣溫是比較潮濕的,而秋天則比較乾燥陰涼,大家可以根據氣候去處理。可預先將石板或沙石地上潑些冷水,然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內,每隔1天連筐浸入水中一次,使根部濕潤,5分鍾後取出。不可太潮濕,因為葉少莖肥,水分蒸發量小,如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上,以免葉片脫落。應置於空氣流通處。
2、夏季
對於夏天來說,處於黃梅季節的石斛是最不好保管的,處理不當或疏漏保管的話,極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳,即在很短時間內全部霉爛,流出濃彩汁,莖葉變成白色空洞,不能再供葯用。此時宜經常整理,勿使倒卧,避免擠得太緊,置於空氣流.通處和陰涼處,切忌悶熱或日曬。
3、冬季
至於冬季的話,氣溫則開始比較低了但也要注意保管細節。大家在保存時可平放於竹筐內,根部在中央,堆成圓形,使枝葉向外,如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包,置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通,不可放在室外或寒冷處,否則水分結冰凍固,植物組織遭受破壞而死亡。
通過以上的介紹,相信大家對石斛的保存方法有了一定的了解,想要把食材發揮到最好的作用,並且食用到新鮮的食材,掌握這些基本的保存方式是非常有必要的,而且對於平時有養生意識的人群來說這更是不可不學的常識哦!
⑷ 鐵皮石斛該如何保存
放冰箱保持,放之前應該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會更好。若無特殊要求,鐵皮石斛應該放置在5℃左右的冷藏櫃,不要冷凍;
因為各種葯材都含有不同程度的水分,經低溫冷凍後水分結成冰,會對葯材的有效成分造成損傷。鐵皮石斛若需長期保存,可放在一個干凈的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米;
待涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
栽培
鐵皮石斛的栽培時間在每年的春秋兩季,且春季優於秋季。在浙江地區,鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬;
這段時間氣溫在12~25℃,且空氣濕度較大,出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長;其次是9月中旬至10月下旬,此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
栽培基質是優質高效栽培的關鍵,鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性,規模化生產要求栽培基質原料易得、操作方便。
⑸ 鮮鐵皮石斛怎麼保存方法
新鮮鐵皮石斛保存的方法最好就是把它放在密封的容器里,放在冰箱里冷藏,這樣就是保存的時間更久一些。
⑹ 石斛鮮條吃不完可以冷凍嗎
不要冷凍,可以冷藏
鐵皮石斛鮮條貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。
新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
鐵皮石斛鮮條還可用紙或布袋包裝後放入冰箱保鮮層,保持鐵皮石斛乾燥,溫度在0-10度之間。
⑺ 鐵皮石斛鮮條要怎麼保存
將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。
⑻ 鮮鐵皮石斛怎麼保存9歲男孩可以吃嗎
冰箱放蔬菜的那層。袋子裝一下。放進去。吃多少拿多少。
⑼ 鐵皮石斛粉怎樣保存
鐵皮石斛粉保存較為簡單,只要密封後置於陰涼乾燥通風之處。
鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」
(9)新鮮鐵皮石斛密封擴展閱讀:
鐵皮石斛不適宜人群
石斛性偏寒,易傷陽氣,因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用,就會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低,而脾胃運化不利,水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。。