可以通過外形特徵、味道口感這兩項來辨別。
1、外形特徵
優質的鐵皮石斛表皮為鐵綠色(這也是鐵皮石斛名字的由來),鞘皮(即最外層表皮)完整,並有明顯黑節(因此鐵皮石斛又名黑節草)。
就近觀察,其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品。
2、味道和口感
中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。
如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
(1)鐵皮石斛粉粒價格擴展閱讀:
鐵皮石斛粉的作用:
1、環境乾燥時可滋潤皮膚
人體每天至少會有0.5升水分從肌膚表面流失,特別是在秋冬季或乾燥多風的環境里更可能有高達1升的水分流失。
因此,皮膚容易處於缺水狀態並形成細小皺紋。很多人往往只重視外塗的化妝品,其實補水要內外兼修,多喝鐵皮石斛茶能讓皮膚保濕又滋潤,讓皮膚水嫩如水。
2、發燒時可促進代謝
發燒時人體出於自我保護機能的反應而自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發水分增多等代謝加快的表現,多喝鐵皮石斛水不僅能促使出汗和排尿,且利於體溫的調節和補充機體營養,促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
② 鐵皮石斛粉為什麼會結成顆粒浮在水面
這和麵粉一樣是由於表面張力的作用,這樣就導致了會形成一個一個的團塊。
③ 鐵皮石斛是什麼葯葯粉還是葯丸
鐵皮石斛:生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
六安康順堂鐵皮楓斗粉大概在3000塊一斤
鐵皮楓斗粉怎麼吃?鐵皮楓斗粉一直很受消費者喜愛,鐵皮楓斗粉怎麼吃也是消費者最關心的問題,鐵皮楓斗粉是經乾燥滅菌後採用超微粉碎技術加工而成,因為是低溫狀態,所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養成分比如多糖等揮發性有效成分損失,而且細胞打破後,入口即化,更利於人體的吸收,大幅度提高吸收率。從而明顯提高生物利用度。
專家明確地指出,鐵皮楓斗最好在服用之前經過清潔和滅菌處理,使其達到「安全食用級」的標准,才能服用。只有將鐵皮楓斗運用專業的工藝、設備製成均勻的細胞級超微破膜、破壁粉(600~800目),把粉裝進膠囊才能使鐵皮楓斗常溫生服得以實現,保證鐵皮楓斗精華極限釋放,達到人體極致吸收。記者走訪了國內的知名品牌福臨門鐵皮石斛,該品牌市場部負責任告訴記者,並不是所有的冬蟲夏草石斛都有葯用效果,只有生長在深林里的鐵皮石斛,此類鐵皮石斛對生長環境和氣候條件要求十分苛刻,蛋白質以及天然氨基酸含量最高。但由於它生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。市面上也就只有少數的大品牌有真正在賣野生的鐵皮石斛,像福臨門、北京同仁堂。福臨門石斛的價格比較實惠,長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。
製作鐵皮楓斗粉
1、精選鐵皮楓斗→經專業清洗後低溫滅菌→將鐵皮石斛破膜、破壁後粉碎至30,000目的細小顆粒→全程常溫製作,常溫生服,避免高溫破壞鐵皮石斛有效成分。
2、有效去除鐵皮石斛中近30%的雜質,做到清潔安全。
3、經低溫消毒後置入打粉機。
把鐵皮石斛超微破壁粉碎,每次取一平勺,約1克,溫開水送服,早晚各一次,晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。
鐵皮楓斗粉的食用最佳時間
根據中醫學原理,鐵皮楓斗粉一般服用時間在用餐前後30~60分鍾服用,成人每天2次,每次2克用溫水送服效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍,加之胃的蠕動,用餐前後服食能與食物在胃中緩慢消化,停留在胃腸內的時間相對長些,這樣更有利於營養的吸收。所以,鐵皮楓斗粉服用的時間對其效果有重要關系,在服用鐵皮楓斗粉,應正確掌握服用時間。
為何食用鐵皮楓斗粉
專家指出,野生鐵皮石斛含有豐富的鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物鹼、氨基酸、微量元素和菲類化合物等醫療保健功效成分,但這樣有效的名貴葯材。但許多人並不知道吃法不對、精華成分溶出率很低會直接影響到葯效的發揮,超過一半消費者服用鐵皮楓斗方法並非最佳。研究表明,加熱超過60℃時,鐵皮楓斗的精華成分如多糖、揮發性物質等會被破壞,造成鐵皮楓斗精華成分的組成比例改變,無法協同作用而明顯降低其葯用功效,80℃加熱15分鍾其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。
有很多消費者了解鐵皮楓斗傳統服用方法的弊端後,將鐵皮楓斗用小鋼磨打成粉裝入膠囊服用,希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由於野生鐵皮石斛生長在土壤中,身體表面粘附了很多泥沙雜質,大量細菌、黴菌、附著其上,如果常溫生服存在極大的安全隱患。這樣的像工業原料一樣的「臟石斛」打成的粉末大而不均勻(一般在80~200目左右),無法充分打破石斛細胞膜和細胞壁結構,精華成分的釋放無法明顯提升,無法達到增加人體對葯效成分極致吸收的目的。
⑤ 鐵皮石斛粉有什麼葯用功效
鐵皮石斛是一種十分名貴的中葯食材,我們都知道鐵皮石斛不僅在很多疾病的治療上有奇特的效果,而且還是一種很好的養生保健品。鐵皮石斛粉的功效適應人群食用方法=健康長壽鐵皮楓斗粉一直很受消費者喜愛,磨粉後更利於人體的吸收,大幅度提高吸收率。從而明顯提高生物利用度。部分功效:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛粉能夠滋養陰液、潤滑關節,鐵皮石斛粉能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。-石斛具有益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。-石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等,具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳,明目強身等功效。-石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫力、擴張血管及抗血小板、治療白內障等作用。滋陰生津——具有滋陰生津功效,可用於緩解熱病津傷、口乾煩渴等症狀。補益養胃——具有補益養胃功效,可用於緩解胃陰不足、食少於嘔等症狀。下火退熱——具有下火退熱功效,可用於緩解病後虛熱不退、陰虛火旺等症狀。強筋益目——具有強筋益目功效,可用於緩解骨蒸癆熱、筋骨痿軟、目暗不明等症狀。護肝解酒——具有護肝解酒功效,可用於緩解宿醉不適、肝肺羸弱等症狀。石斛酒的葯用價值:國家葯檢局檢驗中心分析,鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%,能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復體質,抗氧化、抗衰老,促進胃液分泌而助消化,特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量,對腫瘤細胞有很好的抑制功效。
⑥ 北京三合葯業有限公司生產的漢古方圓石斛粉價格
21980元一盒。7年生。
⑦ 鐵皮石斛磨粉後是黑乎乎的,用水泡開是深褐色的,感覺也不粘,碗底還有黑色小顆粒,是不是假的鐵皮石斛呀
假的 鐵皮石斛顏色淡黃 紫皮石斛偏白 如果顏色是黑的....絕對不是鐵皮石斛
⑧ 朋友送的鐵皮石斛,都是磨好粉的,我用溫開水泡了,顏色是深褐色的,也不粘,碗底還覺得有黑色小顆粒,都
我是做這個的,一看左邊的就不是,顏色應像右邊那樣的
⑨ 一天24小時中什麼時候吃鐵皮石斛粉最好吸收最全面
石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用石斛加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。另外晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
鐵皮石斛的吃法:
方法一:取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
方法二:取20-50克鮮品石斛煎湯——鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮2個小時以上,連渣食用。(每天用鮮鐵皮石斛5-10克,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲; 入膳,葯補不如食補,可將鮮鐵皮石斛敲扁後煮粥,做羹,入菜,也可調養身體.
方法三:取20-50克鮮品石斛磨粉泡茶——把鐵皮石斛磨成細粉洗,也可把西洋參磨成細粉混起來一起用沸水沖泡,最加方法是加清水若干,武火煮沸再文火煮2個小時以上,連渣食用。
方法四:取20-50克鮮品石斛入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
方法五:浸酒——洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
注意:
石斛性微寒,對於脾腎虛寒的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃,引起消化不良。感冒初期不宜吃,由於鐵皮石斛偏於滋膩,服用後不利於感冒的治療。