新鮮的建議打漿,放點太子參。乾的,還是慢慢燉,體虛的,最好和含膠原蛋白多的肌腱或者紅肉燉咯。如果長期食用,最好請教專業醫生,熟悉的比較好,不然一般的中醫給你說經常服用。。。。會郁悶的,回答和沒回答一樣。用量主要看你的具體情況而定。
Ⅱ 鮮鐵皮石斛怎麼吃
六種簡單食用方法
1、取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
2、取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
3、取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
4、取取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)
5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
6、泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。
Ⅲ 鐵皮石斛搭配什麼最好
1石斛和哪些食物搭配效果更好
枸杞、菊花:石斛可以和枸杞、菊花一起搭配飲用,取15g的石斛和枸杞,10g的菊花,將三者放在鍋里一起煮水喝。經常喝可以起到清熱、養肝明目的功效。
西洋參:女性還可以用石斛和西洋參搭配在一起泡水喝,西洋參的性質比較溫和,和石斛一起食用,可以讓石斛的性質也更溫和,營養物質也更適合身體的吸收。女性用石斛和西洋參搭配在一起食用,可以滋陰、抗衰老、還可以為身體補充元氣。
桂圓、生薑、黑糖:石斛也可以與桂圓、生薑、黑糖一起食用,尤其適合女性食用。桂圓和黑糖可以為人體補充元氣,生薑可以祛寒,石斛可以調理身體。所以,桂圓、生薑和黑糖可以說是石斛的最佳搭配,可以讓石斛的營養價值發揮的更好。
2石斛泡水的飲用禁忌
石斛是我們生活中常見的一種中葯材,適量食用石斛可以增強人體免疫力,還可以起到降血壓、血脂等功能。但是在利用石斛泡水的時候,一定要注意使用量,食用過量容易出現中毒情況。
而且,石斛可以滋陰,經常喝對女性身體好。但是石斛還有助濕的作用,所以,濕溫體質的人最好不要用石斛泡水喝。
Ⅳ 石斛和什麼搭配效果更好
石斛被古人列為「中華九大仙草之首」,自唐宋以來,它便被視為珍品進貢到皇宮里,在民間被稱為「千金草」、「救命仙草」、中葯界的大熊貓,下面就來說說,關於石斛那些你不知道的事。
一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎麼泡
石斛食用方法很多,可以鮮吃、也可以曬干製成粉。另外也可以用來泡酒,中葯泡酒是我國古代就流傳的一種養生飲品,中葯材和酒的結合不僅能發揮中葯材的原本葯性還能升華兩者的功效。石斛酒的功效主要表現在:
1、疏通經絡
疏通經絡消腫止痛,是石斛酒的主要功效,因為食物本身就是一種能疏通經絡,強壯筋骨的中葯材,他在用白酒浸泡以後葯效會更加出色,日常生活中,人們出現關節疼痛或肢體麻木以及優先酸痛等不良症狀時,及時服用石斛酒就能起到明顯的治療作用,能讓人體出現的不適症狀很快減輕。
2、預防視力減退
石斛酒對人類的眼睛有一定保護作用,它不但能提高視力,潤澤眼球,還能提高人類視網膜的功能,並能降低白內障晶狀體的混濁度,除此以外,它還能滋補肝腎提高肝腎功能,對人類胃肝腎不足引起的視物不清也有明顯預防作用。
3、滋養陰津
石斛酒有滋養陰津的功效,服用對人體健康具有很大的補益效果。《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,所以善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
4、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
5、補益脾胃
石斛的功效可以益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯」,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
石斛泡酒的時候需要准備質量好的石斛五十克,另外要准備15克枸杞子和15克麥冬,在准備600克白酒或者高質量的高粱酒,最後准備一個干凈的酒壇,把酒壇用清水沖洗干凈,然後瀝干裡面的水分。准備好的石斛用清水洗凈以後晾乾,再把它切成段狀,直接放入到准備好的酒壇中,再放入准備好的麥冬和枸杞子,後倒入准備好的白酒,把酒壇的口密封好,放到陰涼通風的地方浸泡15天,取出以後過濾得到的液體就是養生功效出色的石斛酒。石斛酒一般是內服,每日服10-15毫升左右,有滋肺益腎,止咳化痰之功。廈門的「***」在滋補品南北干貨行業中是著名的老字型大小,有著多年的歷史。
二、石斛禁忌人群、石斛禁忌什麼一起吃
石斛的營養價值非常豐富,但是服用石斛的時候也會存在一定禁忌人群,並不是每個人都適合石斛,以下人群要注意:
1、陰盛陽虛者不可服用
陰盛陽虛的人群,不建議服用石斛,不僅沒有辦法達到養生的效果,反而會讓身體健康受到一定的影響。還有一部分體質比較好的人群,在服用了石斛一段時間後,陰虛的症狀就會逐漸的改善,但是在服用的期間,我們對於個人的身體狀況也需要特別的重視,一旦出現了陰盛陽衰的現象,必須要馬上停止服用,這是大家服用石斛需要小心的一個情況。
2、身體強壯的兒童或者是青少年
身體強壯的兒童或者是青少年,本來就中氣十足,而陰陽往往處於平衡的一個狀態,這類的人群除了因為生活方式的不正確或者是營養過剩,導致自己出現了陰虛的現象,其他的人群不需要服用石斛,否則會影響到自身的健康,所以說這類人群對石斛不適合服用。
3、懷孕期間
女性朋友在懷孕期間,為了讓自己的胎兒能夠得到更好的安全保障,一定要減少服用葯物,同時也應該提高個人的免疫能力,如果盲目的去服用石斛,那麼反而容易對健康造成影響。
食用石斛的同時,也有一些飲食禁忌需要大家了解:
1、食用石斛時,為了保證吸收效果,最好不吃辛辣刺激性食物,不要吃發物,所謂「發物」,是指動風生痰、發毒助火助邪之品,容易誘發舊病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食發熱,凡陰虛內熱,痰火內盛,津液耗傷者忌之。
2、食用石斛前後不宜食用具有「通氣」效果的食物,如蘿卜、綠豆、蓮藕等。鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。這些食物會減少石斛在腸道內停留的時間,影響吸收。
Ⅳ 石斛可以搭配什麼一起泡水喝
石斛可以搭配麥冬、綠茶、蘆根、玉米須等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米須茶等。
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
(5)新鮮石斛搭配擴展閱讀:
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一種常見的傳統中葯材,在我國已經具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下,服用石斛能夠很好的增強身體免疫力,同時對於降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。不過,任何事情都是有兩面性的,所以在將石斛泡水喝的時候一定要特別的注意,避免對身體造成不利的影響。具體的副作用如下:
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
2、石斛還具有一定的助濕效果,所以如果屬於濕溫體質的人群好不要將石斛泡水喝。
Ⅵ 鐵皮石斛與什麼一齊食用效果顯著
石斛羊肚菌,一起煲湯,清火去熱!
Ⅶ 新鮮的鐵皮石斛和什麼放在一起吃有助睡眠
你說的是鮮條吧。鮮條的作法有很多種,通常是和熱水打成汁喝。但你要安神助眠的話,可以嘗試料理石斛。比如枸杞大棗加石斛燉雞,這個在睡前3小時吃,是安神補腎的佳品。另外,大部分的食譜療法中,安神助眠的食物大多也蔬菜和水果居多,比如荔枝、香蕉和菠菜。這些不合適和石斛一起服用。所以建議直接打汁喝石斛好些,助眠食物可以單獨吃。這兩可以功效可以互補,但不要同時吃。
Ⅷ 新鮮石斛怎麼吃
石斛主要作用是滋陰補虛,現代人生活不規律,壓力又大,確實需要調理。石斛有很多品種,最珍貴的屬於霍山石斛了,新鮮石斛吃法有很多種,干嚼、泡茶、榨汁、水煮還可以入膳。但是新鮮的比較難攜帶。之前收到了一個老朋友送的九仙尊的霍山石斛純粉,我每天都會搭配蜂蜜沖服。就連出差的時候也會隨身攜帶,因為出差的時候容易疲倦、水土不服,而九仙尊的霍山石斛純粉能幫助提高身體免疫力、改善水土不服。
Ⅸ 新鮮石斛怎麼搭配煲湯
石斛是一種中葯材,具有入葯治療疾病的作用,同時也可以有補氣血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法,可以有滋陰補血的功效,如何食用呢,可以泡水啊,或者是煲湯食用,來看看這道石斛蟲草花煲湯的做法吧,可以有促進食慾補氣血的效果。
石斛蟲草花煲湯
主料:瘦肉250克,蟲草花50克,石斛30克
輔料:百合20克、麥冬10克、蜜棗1個、鹽1小匙
做法:
1、將瘦肉洗凈,切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋,開大火燒。
5、大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花,蟲草花可以平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。蟲草花是改善心腦血管疾病的「良葯」。石斛蟲草花煲湯中還含有石斛,它能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化,這樣的一款食譜可以起到止咳化痰的作用,對於秋季滋陰潤燥有好處,而且還可以有提高大腦記憶力的作用呢,對於保護心血管也有好處,而且經常吃一些滋補的蟲草可以有提高體質的效果,對於促進消化滋陰補氣血有一定的效果呢。
石斛的功效
1、增強體質
紫皮石斛對於增強我們的體質是有非常重要的作用,紫皮石斛不僅是可以很好的幫助滋陰養血,而且可以很好的補充我們身體所需要的各種氨基酸和多糖,這些物質能夠很好的促進我們身體免疫細胞的再生,所以對於提高我們身體免疫力有很好的作用,我們如果是在生活中經常服用的話能夠非常顯著的提高我們身體的素質。
2、補益脾胃
我們可以利用紫皮石斛來很好的幫助補益脾胃,我們如果是出現了消化不良和脾胃不和的狀況,就是可以利用紫皮石斛來調理,而且大家如果脾胃虛弱的話,也是可以利用紫皮石斛來改善。而且紫皮的食物一般來說都是有一定的殺菌消炎的成分,能夠很好的對於一些12指腸潰瘍起到緩解和防治的作用。