從品種上來說鐵皮石斛的確是所有石斛中最好的。石斛的葯用價值有8個:
1、提高機體免疫作用
石斛多糖具有增強T細胞及巨噬細胞免疫活性的作用,能明顯促進巨噬細胞的功能,提高巨噬細胞的吞噬作用。
動物實驗證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數,促進淋巴細胞移動抑制因子,對免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用有超強的清除能力,能顯著拮抗氫化可的松所致小鼠腹腔巨噬細胞吞噬能力的抑制,從而提高機體的免疫功能。
2.對眼疾的作用
石斛水煎劑對半乳糖所致的白內障晶體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有阻止和治療作用。
3.對消化系統的作用
石斛能促進胃液分泌,助消化,並能增強小腸蠕動,有利於軟化大便和排便。石斛煎液可使胃酸水平明顯提高,從而使血中胃泌素濃度增高,有利於慢性胃炎的治療。
4.抗腫瘤作用
石斛具有抑制大鼠腎臟微粒體Na+、K+-ATP酶,逆轉錄作用及DNA聚合酶的作用。
石斛多糖對治療鼻咽癌、霍奇金病、非霍奇金淋巴瘤等多種癌症有較好的療效。其機制是石斛多糖具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用。
石斛乙醇提取物對A549(人肺癌細胞)、SK-DV-3(人卵巢腺癌細胞)和HL-60(人早幼粒細胞白血病)等細胞林就有顯著的細胞毒性作用。甲醇提取物中4,7-二羥基-2-甲氧基-9,10-二氫廢具有抗腫瘤活性。
鐵皮石斛中所含多糖有抗細胞突變,清除體內衰老死傷細胞的作用,能穩定機體的生理狀態,明顯提高鼻咽癌患者NK細胞活性。其機制可能是鐵皮石斛多糖對T細胞的免疫功能有明顯增強作用。
5.抗衰老作用
實驗表明,石斛能顯著提高家兔超氧化物歧化酶(SOD)和血清鍚羥脯氨酶(HYP)的水平,明顯降低脂質過氧化物(LOP)和單胺氧化物(MAO),從而起到抗衰老作用。
6.降血糖作用
鐵皮石斛有降低血糖作用。其機制與鐵皮石斛能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌有關。
7.對心血管作用
石斛對大鼠腸系膜血管有擴張作用。其含有的石斛生物鹼對動物血壓有煙鹼樣的興奮作用,能降低動物心肌收縮能力和血壓。
8.其他作用
鐵皮石斛有刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧的作用。
石斛鹼有微弱的止痛退熱作用。
『貳』 怎麼辨別石斛的好與不好
1、石斛的外觀:我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。如果表面有一層細毛的話就說明是真的鐵皮石斛。
2、石斛的大小:其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿,則是真的鐵皮石斛。其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
3、石斛的顏色:真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品
4、石斛的味道:拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。味道和口感中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
5、石斛外表拉伸形態:即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
6、石斛市場價格:還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
『叄』 怎樣挑選石斛最好
石斛是大家常見的中葯材,我們通過服用石斛可以起到很強的治病養生效果,所以大家對石斛不會陌生,對我們預防疾病產生是會有幫助的,那麼具體我們如何挑選出優質的石斛,這是很多人的疑問,下面就讓我們一起看看石斛的情況。
形狀辨別
石斛是非常健康的優質中葯材,大家在平時就可以通過服用石斛來養生,一般來說石斛外表的顏色是淺灰綠色。而乾燥之後的鐵皮石斛每團在三到五圈之間,容易折斷,但是斷開處的橫切面不會很平整,具有青草的香氣,放在嘴巴裡面咀嚼具有黏滯感,我們可以通過這樣的方法進行辨別。
泡製鑒別
同時我們還可以發現,現在在市面上存在了紫皮楓斗和石斛,這兩者在外形、氣味、咀嚼後的感覺是查不錯的,但是鐵皮石斛在經過熱水浸泡之後,湯色成為淡淡的黃色,並且結與結之間存在兩公分的距離,而紫皮楓斗在熱水泡了之後呈現的湯色是淡的紫紅色,所以我們需要對區分兩種中葯材有了解才行,這樣才可以幫助我們更健康的去吃石斛。
顯微鑒別
除了上面介紹的情況,服用石斛的時候我們還要注意,對於新鮮的鐵皮石斛的莖的半徑在1.4-1.5毫米之間,呈邊緣不規則的圓形,每兩到三個波狀當總出現一個深度波狀的彎曲。角質層的厚度在6.5毫米,並且有一定的紋路。所以這也是我們鑒別石斛的一個好方法,對健康來說有好處。
石斛大家不會陌生,現在很多人都會服用石斛來養生,這樣對我們健康來說是很有好處的,可以有效預防疾病產生,不過我們也要對辨別石斛的方法有了解才行,這樣才可以讓我們更健康的去吃石斛,需要對辨別石斛方法有了解才行
市面上充斥著很多假冒的石斛,其中霍山石斛以及鐵片石斛等,會出現很多「克隆體」,因為它們的功效高,而且價值不菲,所以無論在選購昂貴的霍山石斛,還是其它石斛都要認真看清楚,避免上當受騙。真正的石斛呈橙黃色,而磨成粉末後,石斛莖呈灰綠色。
石斛的莖中、下部是扁圓柱形的,向上稍之字形彎曲,長18~42cm,中部直徑0.4~1cm,節間長1.5~6cm。其莖表面金黃色或綠黃色,有光澤,節稍膨大,呈現棕色。摸起來十分的輕,而且很容易弄碎,很脆,斷面則比較疏鬆。聞起來味道比較淡,但是食用的時候有些苦味。
『肆』 石斛的效果怎麼樣
石斛在養陰清熱,生津利咽、養陰清熱利尿、益胃養陰止痛上都具有一定的顯著效果。類別:補益葯、葯用部位:莖。葯材性狀:鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明石斛種植顯,色較深,節上有膜質葉鞘。
石斛可入葯,對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起,石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質,被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成,粗如中指,棒狀叢生,葉如竹葉,互生於莖節兩旁。
(4)什麼樣的石斛葯效好擴展閱讀:
肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。環草石斛:呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。無臭,味淡。
花葶從葉腋抽出,每葶有花七八朵,多的達20多朵,呈總狀花序,每花6瓣,四面散開,中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色,瓣心為白色,也有少數品種為黃色、橙色。這里主要闡述了石斛的功能與作用。
『伍』 什麼品種的石斛葯效最好
嚴格地說,本草使用霍山產的石斛,有一種石斛就叫霍山石斛,但是產量有限,價格很高。
『陸』 問答:什麼樣的石斛才是好的石斛
對於新鮮的鐵皮石斛,即鐵皮石斛鮮條,莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種,均是質量很好的石斛。通常,綠色的莖桿稍長,帶紅色的莖桿較短,多以莖桿粗壯肥大,生長健壯的較好;
除了觀察,最直接而有效的鑒別方法就是「試吃」,即取一小段或是小塊放嘴裡嚼。
1、一般而言,鐵皮石斛以粘液汁含量高,嚼起來粘口、粘牙為好,這就從側面說明了補益作用強的鐵皮石斛含糖量高;
2、優質的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維,沒有多少渣,咀嚼後基本上可以在口中融化;
3、在味覺上,優質鐵皮石斛味道淡、甘,沒有苦味、怪味或是葯味,適口性好。
鐵皮石斛加工成的干品,往往捲曲成團似斗形,稱作鐵皮楓斗。石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨(即楓斗)最好。昌弘鐵皮石斛(楓斗)就是用純莖靠近芽一端做成的。楓斗的挑選與鐵皮石斛鮮條相比辨識難度更大,挑選起來往往要比較細致,主要從4個方面:顏色、形狀、味道和膠質。
顏色——楓斗一般呈綠色、棕黃或是黃綠色,不要全是金黃色。
形狀——把楓斗拉開來看的話,取莖和芽捲成的鐵皮石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦;部分冒充鐵皮石斛的其他石斛品種,因其莖干粗,多剖開成兩半或幾部分,經過捲曲到只能夠看見表皮時再加工成團的,也可以通過這種解開看的辦法來發現。
味道和膠質——湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性,把渣子吐出來的話,優質楓斗膠質很重甚至可以黏住手指而不掉下來。
『柒』 哪裡的石斛效果最好
浙江產的鐵皮石斛是最好的,鐵皮石斛的產區主要是浙江和雲南,雲南的氣候適宜鐵皮石斛的產量,所以說也就是最好。
『捌』 石斛都有那些葯效
石斛
Shihu
本品為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛.的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。全年均可採收,鮮用者除去根和泥沙;干用者採收後,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥。
【性狀】 鮮石斛 呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。
金釵石斛 呈扁圓柱形,長20~40cm,直徑0.4~0.6cm,節間長2.5~3cm。表面金黃色或黃中帶綠色,有深縱溝。質硬而脆,斷面較平坦而疏鬆。氣微,味苦。
鼓槌石斛 呈粗紡錘形,中部直徑1~3cm,具3~7節。表面光滑,金黃色,有明顯凸起的棱。質輕而鬆脆,斷面海綿狀。氣微,味淡,嚼之有黏性。
流蘇石斛等 呈長圓柱形,長20~150cm,直徑0.4~1.2cm,節明顯,節間長2~6cm。表面黃色至暗黃色,有深縱槽。質疏鬆,斷面平坦或呈纖維性。味淡或微苦,嚼之有黏性。
【性味與歸經】 甘,微寒。歸胃、腎經。
【功能與主治】 益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。
【用法與用量】 6~12g;鮮品15~30g。
【貯藏】 干品置通風乾燥處,防潮;鮮品置陰涼潮濕處,防凍。
『玖』 石斛功效主治是什麼怎樣鑒別
石斛
又名:吊蘭、金釵
性味歸經:味甘,性微寒,歸胃、腎經。
滋陰生津救命仙草
石斛具有養陰、清熱、生津的功效。《本草綱目拾遺》中說,石斛能夠「清胃、除虛熱、生津、補勞損。以之代茶,開胃健脾」。著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛煎汁代茶飲,以護嗓養生。在民間還曾將鐵皮石斛列為中華「九大仙草」之首。據說,過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中,使其慢慢復甦。因為石斛附生於懸崖峭壁上,加上濫采,資源已經減少,目前已被列為國家二級保護中葯材。
【石斛小檔案】
石斛屬蘭科多年生常綠草本植物,主產於四川、雲南、貴州、廣西、廣東、湖北等地。葯用部位為金釵石斛、鐵皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛等同屬多種植物的莖。其中,莖圓、外皮呈鐵綠色者被稱為「鐵皮石斛」,作用較強;而莖扁、外皮呈黃綠色者被稱為「金釵石斛」,作用較弱。全年均可採收,但在秋後採收者質量最好,用沸水略燙,邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥;或者鮮用。鮮石斛清熱生津之力強,干石斛滋陰作用較好。
【功效主治】
功效養胃生津,滋陰除熱,明目強腰。
主治1.用於陰傷津虧引起的口乾舌燥、煩渴汗出、食少干嘔、大便秘結等。2.用於陰虛內熱引起的虛熱不退、余熱不清等。3.用於肝腎陰虛引起的頭暈眼花、視物不清等。
【真偽鑒別】
偽石斛有石仙桃、雲南石仙桃、細葉石仙桃等,偽品與正品石斛的主要區別如下:
1.偽品均為石仙桃屬植物的假鱗莖,非正品的葯用部位莖。
2.假鱗莖呈干癟、有強烈縱皺的紡錘形、長紡錘形或卵形或卵狀長圓形,中段粗,兩段較細。
3.頂端均有類圓形的葉痕,葉痕表面有多數凹點,中間有馬蹄形的分界線(為二枚葉痕的分界線)。
4.無環節及節間,質輕或較松泡。
【注意事項】
1.石斛中的有效成分主要為生物鹼,大多難溶於水。在煎葯時,為了增加其有效成分的溶解度,應延長煎煮時間,可先煎1~2小時後,再與其他葯一起煎煮。2.石斛易斂邪,故溫熱病不宜早用。3.石斛易助濕,濕溫未化燥者忌用。4.脾胃虛寒者忌用。