可以喝石斛煲湯的食材有:蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術、玄參、西洋參。
石斛煲湯有:石斛二冬飲、石斛養胃茶、石斛開音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。
1、石斛二冬飲
材料:石斛20g,蘆根20g,天冬10g,麥冬15g
做法:上述材料洗凈,加水500ml,文火熬煮至200ml,每日兩次。
功效:養陰生津,清火退熱。適用於外感熱病後期大熱已去,陰津不足,低熱纏綿表現為唇乾、尿黃、口乾喜飲卻飲而不解渴、體溫波動於37.5℃~38℃附近。這里石斛、蘆根最好用鮮品,效果顯著。
2、石斛養胃茶
材料:石斛10g,淮山20g,白術20g
做法:山蔬菜料洗凈,加水1000ml,文火熬煮至500ml,每日1次。
功效:益氣養陰,清熱健脾。對氣陰兩虛型慢性胃炎、消化道惡性腫瘤(胃癌、胰腺癌等)表現為納呆口乾、胃中嘈雜灼熱、大便困難並偏干者比較適合,這里石斛最好用鮮品。
3、石斛開音茶
材料:石斛10克,麥冬20克,玄參10g,西洋參5g
做法:上述材料洗凈後加水500ml,文火熬煮至200ml,每日一次,分兩次服用。
功效:益氣生津,利咽開音,適用陰虛型慢性咽炎或講話、唱歌過度導致聲音沙啞者。
4、石斛明目茶
材料:石斛15g,淫羊藿15g,蒼術10g,粳米10g
做法:上述材料洗凈後加水500ml,文火熬煮至200ml,每日一次,分兩次服用。
功效:去翳明目。對於治療白內障、老年性黃斑病變者有一定的功效。
5、石斛靈芝茶
材料:石斛10g,五味子15g,黃精10g,赤靈芝20g
做法:上述材料洗凈後加水1000ml,文火熬煮至400ml,每日一次,分兩次服用
功效:滋陰補腎,斂氣安神,對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
(1)寶寶喝石斛燉什麼湯好擴展閱讀:
石斛雖好,別亂服更別過量
中醫專家指出,雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
2. 石斛和什麼一起煲湯最好
自古以來很多人樂意用中葯來調理身體,葯膳對身體具有非常好的調理功效,並且具有防治疾病的作用,可以起到明目生津的功效,通過葯膳美食,不僅能夠提高機體的免疫力,還具有保健身體的功效,能夠起到延年益壽的作用,能夠維持健康的體重,兩款石斛葯膳美食推薦。
市面售賣的基本上是用鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛扭捲成螺旋狀的干品。各品種和等級價差較大,但並非價高者就功效好。選購時以表面黃綠色、有光澤、質堅實、煮後嚼之黏性漿液多者為佳。石斛的功效主要用於補虛,中醫用於臨床和養生是取其補益脾胃、強壯筋骨、滋陰除熱、明目生津、固腎益精和輕身延年之功效。現代醫學通過實驗證實石斛對胃腸功能、心血管功能、血液系統、延緩衰老、免疫功能和抗白內障、抗突變和抗腫瘤都有正面作用。
兩款石斛葯膳美食
石斛燉老鴿
食材(4人量):石斛30克、老鴿(去毛和內臟)兩只、瘦肉(切細粒)100克、枸杞子40克、水1000毫升,燉2.5小時,用鹽調味即得。
本葯膳滋而不膩、清而不淡、補而不燥。凡腎虛虧損、目暗不明、體質下降之人士均可食用。
石斛燉花膠
食材(4人量):石斛30克、瘦肉(切細粒)100克、花膠(用溫水浸軟切成小塊)100克、西洋參20克、姜兩片、水約1000毫升。
烹制:取石斛和西洋參加水燉一小時,然後放入花膠、瘦肉和姜一起再燉1.5小時,用鹽調味即得。
本湯有滋陰養血、補氣養顏和潤澤肌膚之功效,對氣血兩虛、面色無華和肌膚皺縮之人士甚有裨益。
這兩款葯膳靚湯享用時最好飲湯食肉,咀嚼石斛之漿液後棄渣。每周食用一次。
兩款石斛葯膳美食推薦,石斛燉花膠具有滋補身體的作用,能夠增強機體的免疫功能,可以提高人體的抗病能力,可以維持身體的健康狀況,並且可促進人體有毒物質的排出,對於身體的好處非常多,可以起到補氣養血的功效。
3. 寶寶可以喝石斛湯嗎
每位媽媽都想把最好的東西給了孩子,不管是吃的還是用的。寧可自己少吃點兒,少穿點也不能讓孩子受委屈。家長只要知道哪種食物對孩子好,就算昂貴也要買。那麼,小孩子吃石斛湯好嗎?
1、大家都知道石斛是對人的身體有好處的,可以熬湯喝。能提高人的免疫力。有些家長覺得這種湯對人的身體有好處,就讓小孩子吃。都不知道小孩子吃了好不好。其實小孩子適當的喝些石斛湯是有好處的。
2、石斛湯並不是所有小孩子都適合喝的。如果孩子的脾胃天生就虛。那麼最好不喝這種湯。如果孩子某個階段患了感冒,那麼也不適合喝這湯。等感冒好了之後再喝。
3、如果有些孩子的臉色發黃並且還身材比同齡人要低許多,那麼正好適合喝這湯。能改善孩子的氣色。還有助於孩子的身高增長。增加孩子的免疫力,使孩子少生病。
4、對於經常上課面對電子設備的中小學生,經常適量的喝石斛湯還能保護視力。如果有些孩子的胃不好,經常有消化不良的症狀,家長可以讓孩子適量的喝些石斛熬制的湯,能夠改善孩子消化不良的狀況。
4. 石斛燉什麼湯好
5. 七個月寶寶能喝石斛湯嗎
病情分析: 你好,七個月的寶寶是不可以喝石斛湯的!建議你,如果有發燒的症狀,是可以做口服撲熱息痛泡騰顆粒做對症退燒治療, 指導意見: 注意觀察寶寶的變化,以及寶寶營養的補充,和補鈣做對症治療!祝寶寶早日康復!
6. 小孩可以吃用石斛燉的湯嗎
你好,小孩吃石斛好不好?這是目前很多家長比較關心的問題,隨著石斛在市場上的暢銷,越來越多的人對於石斛的營養價值有了很好的認識。所以,很多人的家裡都會有石斛的存在,這是一種很好的葯材,可以治療身體的各種疾病,這也是一種富含營養的食材,人吃了之後會有益處。那麼,吃石斛有沒有人群的限制呢?小孩子能不能吃石斛呢? 我們都知道,石斛具有益胃生津,滋陰清熱等作用。如果你出現了一些口乾舌燥,吃一些石斛可以起到很好的解渴解乏的作用。同樣的石斛還有治療病後虛熱,目暗不明等問題。所以是一種無法用言語去訴說的好東西。根據相關的資料,我們了解到石斛的吃是沒有任何的人群的限制的,也就是小孩大人都可以吃石斛,特別是老年人吃一些石斛更有好處。小孩子是特殊的人群,正處於身心的發育階段,所以對於一些營養的攝入是有必要的。那麼,適當的吃一些石斛也有助於孩子的身體發育和成長。因此,小孩吃石斛是有好處的。
7. 石斛可以和什麼一起燉湯
石斛是很好的一味中草葯材,具備滋陰清熱,健脾養胃生津止渴的功效。長期食用石斛泡的水,能夠清胃熱,健脾養胃陰,滋陰降火。並且石斛的作法食用方法許多 。能夠配搭不一樣的原材料製成美味可口的養生葯膳。下邊詳細介紹幾種石斛的養生葯膳:
第一個,石斛麥冬瘦肉湯
石斛麥冬瘦肉湯
調料有石斛,豬瘦肉,麥冬,棗幾個
作法:豬瘦肉清洗,剁碎塊。放進水裡侵泡20分鍾後,把上邊的全部原材料一起放入盅里燉3個鍾頭就可以服用了。
第二個,石斛麥冬燉水鴨
石斛麥冬燉水鴨
調料有石斛,麥冬,枸杞子,家鴨,茯苓,薑片等。
作法:將家鴨清洗綽水,除去家鴨的腥臭味。隨後將洗干凈的所有原材料一起放進盅里,跟家鴨一起燉2-3個兒時,加鹽調料就可以服用。
第三個,石斛花旗參清火湯
石斛花旗參清火湯
調料有石斛,花旗參,小棗,適當的豬瘦肉和削皮雞脯肉。
作法:把上邊的原材料一起添加石鍋中,添加沸水5碗,慢火慢燉一夜就可以服用了。
假如嫌太不便,還可以用感應起電的紫砂煲設定好以後實際效果類似。
要留意的是一切東西必須由淺入深,不可以貪功一次性吃太多的石斛。食補調理是個悠長的片頭,要慢工慢工漸漸地的調理服用,才可以具有真實的功效。
8. 石斛煲什麼湯好
石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。