干石斛是需要一定的時間才能泡軟的,干石斛「煮」還是「泡」呢,「聞香一盞茶,兜攬半壺紗」。對於生活節奏日益加快的我們來說,靜下來煮一壺石斛茶也是心之所求。「石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,通常,石斛一次要煮6~10分鍾,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。在煎煮的過程中,石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。
干石斛質量導致泡不開
滇森石斛的石斛經過層層臻選,只有時間夠,是不存在泡不開的。不過市面上的石斛良莠不齊,比如纖維較多的水草、紫皮、銅皮等品種做成的干石斛要想泡開,只能等微生物將纖維分解掉。所以那些石斛泡了一天還是硬嚼不動的朋友,為了避免尷尬,以後一定要認准滇森哦,我們泡不開,有渣的楓斗都是可以退的。
要反復泡,多喝,因為楓斗質地干硬,只泡一次很難泡開,泡水喝完以後,也要把泡開的石斛條吃下去,不然就浪費了。干石斛楓斗煲湯要好一些,但是天天煲湯喝也太補了,適合偶爾為之。看完以上內容,您的石斛泡水很硬,石斛泡水後嚼不爛,問題解決了嗎,不要忘記告訴小森哦。
❷ 鐵皮石斛泡水喝泡到最後的石解還像草一樣對嗎
這要看具體的情況,有很多的情況是把它研成粉末,這樣效果會更好,更利於身體吸收
❸ 石斛水是什麼
1、石斛和枸杞泡水:
石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝,而且它們一起泡水比石斛單獨泡水的保健功效會更加出色。石斛和枸杞一起泡水喝能生津養胃也能滋陰清熱還能起到養肝明目的重要作用。
2、石斛和紅棗泡水:
石斛和紅棗搭配在一起泡水喝,效果也特別好,將紅棗與石斛一起放到杯子中用沸水沖泡,這樣會讓石斛補益氣血的功效更加出色,經常用它們泡水喝能養血安神也能補中益氣,對人類身體的氣血虧損有良好調理作用。
3、石斛和麥冬泡水:
石斛和麥冬也是泡水喝的理想搭檔,它們都能清熱解毒滋陰潤燥,平時把它們放在一起泡水喝能預防上火,也能緩解人類的口舌生瘡和咽喉腫痛以及聲音嘶啞,在飲用以前加適量的冰糖,也會讓它的口感與保健功效更加出色。
❹ 石斛泡出的水無色嗎
是無色的,對不對,而且泡出的石斛沒法吃
❺ 鐵皮石斛泡水什麼顏色
泡水「昊斛」一般淡黃色,但豆漿機煮的話是紫紅色,榨汁是綠色!
❻ 石斛的樣子
莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑 塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;唇瓣寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬2.2~3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊;蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。
觀賞價值
從外觀上看,石斛蘭構造獨特的「斛」狀花形,以及斑讕多變的色彩,都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞,國際上習慣用百分制來作衡量,具體為:花形30分,花色30分,其他特徵40分。
用統一的標准對原種種類極多而富於變化的石斛進行鑒賞,現將其分成兩大類:一是金釵石斛的雜種類,多在春季開花.要求花朵渾圓、豐滿,以蕊柱基部為圓心,各瓣片組成一個周圓;萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好;萼片應寬闊,花瓣應上揚或呈拱門形,邊緣應起縐或呈波狀;唇瓣應與花瓣比例適當,下部寬闊、舒坦,左右對稱,邊緣應有縐;從側面看,花應成一平面,特別是唇瓣應向下彎,忌直角伸出;花色明朗亮麗,如有變化,應給人和諧之感,忌有脫色、潑斑;花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀,花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類,多在秋季開花.要求花形豐滿開展,萼片排列成等邊三角形,上萼片較側萼片稍寬大,花瓣寬、平而布滿萼片空隙,其中脈以平坦為優;花色以鮮明為佳,若帶色斑,應優美悅目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序隨親本系統有差異,以彎拱形為優,花朵排列須疏密適中,以充分展示各花朵的美麗。
❼ 鐵皮石斛泡茶水是什麼顏色
鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。
石斛,是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一,有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。
把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。
(7)石斛泡出來什麼樣子擴展閱讀:
脾胃虛寒不適合長期服用鐵皮石斛,石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
由於許多鐵皮石斛為人工培植,施肥和預防病蟲害需要使用農葯。鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種,包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。在服用鐵皮石斛前用清水洗凈,並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除農葯殘留。
❽ 石斛怎麼泡水
首先,我們需要准備好一些石斛,這些石斛最好是比較乾燥的,不要用量太多,一般一般水裡面放入4-5個就可以了。
之後,我們需要准備一瓶開水,一般最好在85°左右就可以了,溫度太高的話,對石斛反而會造成一定的破壞。
之後我們放入石斛,然後加入開水,一般需要浸泡至少10分鍾左右才會看出來泡開了,然後溫度適中的時候,我們就可以飲用了,需要注意的是,在喝石斛泡的水的時候,不要去喝白開水。
因為本身石斛具有滋陰補腎,養血安神,清熱和提高機體免疫力的功效,因此石斛泡水可以起到養生保健的作用,提高人體的免疫力和抵抗力,對於一些體質比較差的人來說,可以起到一種補氣理氣的調理作用。
另外,石斛泡水的話,對於一些中老年人群效果也比較好,特別是像是高血壓,高血脂的患者,有利於顯提高他本身的身體素質,活化人體血小板的活性起到明顯的預防血栓的作用,此石斛泡水對於人體來說有比較良好的保健作用。
但是也要注意到,不能一次飲用過多或者大量的飲用種情況往往可能對人體造成。成一些不好的作用。
❾ 鐵皮石斛泡開後是什麼樣
鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。
石斛,是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一,有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。
把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。
(9)石斛泡出來什麼樣子擴展閱讀:
區分鐵皮石斛的好壞
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
❿ 石斛是什麼樣子
形態特徵
莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑 塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;唇瓣寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬2.2~3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊;蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。
觀賞價值
從外觀上看,石斛蘭構造獨特的「斛」狀花形,以及斑讕多變的色彩,都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞,國際上習慣用百分制來作衡量,具體為:花形30分,花色30分,其他特徵40分。
用統一的標准對原種種類極多而富於變化的石斛進行鑒賞,現將其分成兩大類:一是金釵石斛的雜種類,多在春季開花.要求花朵渾圓、豐滿,以蕊柱基部為圓心,各瓣片組成一個周圓;萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好;萼片應寬闊,花瓣應上揚或呈拱門形,邊緣應起縐或呈波狀;唇瓣應與花瓣比例適當,下部寬闊、舒坦,左右對稱,邊緣應有縐;從側面看,花應成一平面,特別是唇瓣應向下彎,忌直角伸出;花色明朗亮麗,如有變化,應給人和諧之感,忌有脫色、潑斑;花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀,花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類,多在秋季開花.要求花形豐滿開展,萼片排列成等邊三角形,上萼片較側萼片稍寬大,花瓣寬、平而布滿萼片空隙,其中脈以平坦為優;花色以鮮明為佳,若帶色斑,應優美悅目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序隨親本系統有差異,以彎拱形為優,花朵排列須疏密適中,以充分展示各花朵的美麗。