鐵皮石斛的吃法分為兩類:一是鮮鐵皮石斛,最佳吃法是直接榨汁;二是鐵皮楓斗,也就是干鐵皮,最佳吃法是煲湯和打粉,煲湯時間要久一點,不低於兩個小時;其它的吃法還有入膳、泡酒、茶飲等,也不是完全沒有效果,只是有效成分的吸收相對要差一些!
⑵ 鐵皮石斛怎麼吃效果最佳
不知你要的「效果」,是葯效?口感?滋補?保健?到底是什麼效果?
鮮品:榨汁,嚼著吃,配菜炒、煮、燉、熬湯。
楓斗:泡水、煮、燉、熬湯。
超微粉:煮、燉、熬湯。
無論如何下肚就好!呵呵!
⑶ 鐵皮石斛怎麼吃好
鐵皮石斛古人拿它當葯,稱為「救命草」,現代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃,稱它為「養陰珍品」,它是葯界的大熊貓,植物中的軟黃金。隨著人們對鐵皮石斛的不斷認識和開發利用,鐵皮石斛的食用方法也呈現出多樣化,但食用方法和方式的不同,對其功效與作用的發揮是有所影響的。此外,鐵皮石斛在葯用方面也是有一些禁忌的:
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其葯效;
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時,應提前煮30分鍾以上,再與其他葯材同熬,這樣更能發揮葯效;而且,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用,因此,二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。
⑷ 鐵皮石斛哪種吃法最好
方法/步驟
第一,石斛可以當膳食,跟雞鴨湯一起火燉,不僅口味更加,營養更豐盛
第二可以熬湯,鐵皮石斛切碎後加水放入鍋煎煮2個小時左右,連渣食用
第三可以磨粉泡茶,把石斛磨成細分,然後可以與洋參一起用開水沖泡,加入清水文火煮2個小時左右,就可服用
第四 葯酒,洗凈後切碎碾壓,和其他物料一起放入40度左右的酒中,等候5個月就可以立即食用了
怎麼樣吃鐵皮石斛最科學,鐵皮石斛是一種效果非常好的佳保健品和補養品。鐵皮石斛有調節免疫力、抗腫瘤、抗癌症、補氣、補血、壯陽等功效,並且食用量因人而異。因此,石斛雖好,也不要多貪嚼舌。
⑸ 鐵皮石斛曬幹了的怎麼吃效果最好
鐵皮石斛在大家心中,就是一種營養很高的食材,人們常常用它當作一種保健食材,因此得到很多人的歡迎。因為這個食材價格還是偏高,食用的人群只是極少數的一部分,對於此類食材能夠提高人體免疫力,而且也能夠延緩衰老等。如果把鐵皮石斛曬干之後,哪種食用方法效果更好呢?這也是大家所關注的,當然可以把它碾成粉末,直接沖泡或者泡酒,這些食用方法也是比較簡單的,也受到了人們的歡迎。
綜上所述,鐵皮石斛曬干後,哪一種食用方法效果最好呢?可以選擇適合自己的食用方法就行了,有些人可以把鐵皮石斛碾成粉末,這也是比較容易簡單的一種食用方法,如果你是一個喝酒的人,那麼可以把鐵皮石斛泡在酒裡面,食用的時候也是比較方便的。
這個最好就是把鐵皮洗干凈,然後就放到嘴巴里鮮吃,這樣就一點不浪費啊,
要不就是拿來泡酒,這樣效果也挺好的,不過要看你喝不喝酒了。
⑺ 鐵皮石斛怎樣吃效果最好
鐵皮石斛一般建議泡茶飲用,可以將鐵皮石斛放入水中煮30分鍾以上,可以飲水茶水調理。茶水飲用完畢,還可以將鐵皮石斛嚼服,可以充分利用葯效。如果未喝完,可以放入保溫杯中隨時飲用。