石斛泡茶,干石斛用三克,鮮石斛用六克。燒湯干石斛用十克-----十五克,鮮石斛加壹倍 。石斛味甘,性微寒,功效,養胃生冿,滋陰除熱。對冿傷口渴,陰虛內熱有治療作用。可與菊花同用有清肝明目之效。單用泡茶,開胃健脾。
把石斛清洗一下,放上就行了,簡單,石斛可以吃掉,
一般建議是不超過二十克,量太小沒有用,量太大身體吸收不了
❹ 鐵皮石斛一次要吃多少,多久吃一次才會有效果
鐵皮石斛英文名(SVIIVshui)鮮條一次吃個五十克左右,干條五克就差不多了。一般吃一個多月就會有效果。
食用方法:
將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便,而且效果顯著,但是鐵皮石斛價格昂貴,泡飲浪費極大。在中國古代,也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太後晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解「消渴症」,也就是糖尿病。
新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈後放入口中細細咀嚼,味道甘甜而略微有點粘黏,清新爽口,咬出來的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時,然後可以再放入些小西洋參,再煮上半小時,湯可以用來喝,渣可以食用。近代名醫張錫純就對這種吃法很贊同。 也可以用鐵皮石斛來泡茶,將其洗凈後切成薄片,加開水沖泡後飲用,可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的,別浪費。
將鐵皮石斛洗凈後切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,連煎兩次後棄掉渣。再用小火濃煎,加入冰糖或紅糖,繼續熬製成膏狀服用。 鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中,放置3個月後即可飲用。
最後,鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破,然後和雞鴨等材料一起用文火燉,爛了後連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲湯都可以。
❺ 石斛和菱角一起煲湯分量要多少
菱角營養價值極高,它不僅含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,還可以對人體所需的微量元素和維生素進行補充,而且因為菱角食用方便,容易消化,十分有益老年人食用。同時,根據近代醫葯實驗的報道,菱角在某種程度上擁有防治癌症的作用,例如食道癌、胃癌、子宮癌等。
菱角的功效與作用
菱角可以防治癌症:根據近代醫葯實驗的報道,菱角在某種程度上可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等癌症。
菱角可以補脾益氣:菱角作為水生草本植物,偏涼性,有一定清暑解熱的作用。而對於老年人,熬粥食可以補脾益氣。
菱角可以減肥:食用菱角可以利尿、通乳,熬做粥食可以止渴消暑、解酒健體。有一定減肥功效。處在減肥期的人群可以選擇菱角作為減肥食材,時常食用一些幫助減肥的正常進行。
菱角可以治病:菱角可以食用的同時還可以外用,因而可以通過塗抹主治瘡毒、贅疣、小兒頭瘡等皮膚性疾病。
菱角怎麼吃
1、菱角粥
食材:小米、菱角、紅棗、桂圓干、枸杞、水、小米
步驟:准備好菱角,洗凈,加鹽、薑片煮熟;
煮熟後,剝出菱角肉,切成塊狀,拇指大小;
在煲湯的鍋中,放入水、紅棗、枸杞、桂圓干,准備好小米,水煮開後放入小米,十分鍾後,放入菱角肉,小火慢燉,燜熟後食用;
2、清炒菱角
食材:菱角肉(150g)、青椒(2根)、胡蘿卜(半個)、鹽、油、生粉
步驟:准備好菱角,生粉加少許清水,攪拌均勻;
胡蘿卜去皮切片,青椒去籽切條,菱角切片;
加油,清炒胡蘿卜、青椒,變色後加入菱角,翻炒十幾秒,加少許鹽、清水鍋里燒1分鍾左右,淋上攪拌均勻的生粉,大火炒勻出鍋。
❻ 石斛煲湯放多少
石斛煲湯要看煲什麼湯,下面有一個煲湯方法,做個參考吧:
紅參石斛雞湯
:補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟:
石斛紅參雞湯的做法:
1.原料:雞(母雞)一隻,花膠1-2隻,石斛15克,紅參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能,所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫力的功能,補益脾胃,脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津,還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效,長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品,具有補氣滋陰,益血生津,強心健胃,鎮靜的作用。
❼ 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
❽ 干石斛燉湯一個人一次吃多少
建議每天10克左右就行了,不要吃太多,過量了就不好了,我是每天早晚拿昌弘鐵皮石斛泡水喝,常喝對身體挺不錯的,鐵皮石斛的作用有滋養陰津,增強體質,補益,脾胃,護肝利膽強筋降脂,降低血糖抑制腫瘤明亮眼睛,滋養肌膚延年益壽。