形態特徵
莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑 塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;唇瓣寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬2.2~3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊;蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。
觀賞價值
從外觀上看,石斛蘭構造獨特的「斛」狀花形,以及斑讕多變的色彩,都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞,國際上習慣用百分制來作衡量,具體為:花形30分,花色30分,其他特徵40分。
用統一的標准對原種種類極多而富於變化的石斛進行鑒賞,現將其分成兩大類:一是金釵石斛的雜種類,多在春季開花.要求花朵渾圓、豐滿,以蕊柱基部為圓心,各瓣片組成一個周圓;萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好;萼片應寬闊,花瓣應上揚或呈拱門形,邊緣應起縐或呈波狀;唇瓣應與花瓣比例適當,下部寬闊、舒坦,左右對稱,邊緣應有縐;從側面看,花應成一平面,特別是唇瓣應向下彎,忌直角伸出;花色明朗亮麗,如有變化,應給人和諧之感,忌有脫色、潑斑;花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀,花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類,多在秋季開花.要求花形豐滿開展,萼片排列成等邊三角形,上萼片較側萼片稍寬大,花瓣寬、平而布滿萼片空隙,其中脈以平坦為優;花色以鮮明為佳,若帶色斑,應優美悅目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序隨親本系統有差異,以彎拱形為優,花朵排列須疏密適中,以充分展示各花朵的美麗。
『貳』 石斛的形狀圖片
石斛
[來源]
蘭科植物環草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe.、馬鞭石斛 Dendrobium fimbri
atum.var.oculatum Hook、黃草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall.鐵皮石斛Dendrobiu
m candim Wall.ex Lindl.或金釵石斛Dendrobiium nobili Lindl.的新鮮或乾燥莖。全
年均可採收,鮮用者除去根及泥沙;干用者採收後,除去雜質,用開水略燙後烘軟,再邊
撮邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊扭成螺旋形後彈簧狀,
烘乾,習稱「耳環石斛」。
[葯材特徵]
鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光華或有
縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,
嚼之有粘性。
環草石斛:呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間
長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。無臭,味淡。
馬鞭石斛:呈長圓錐形,長40~12cm,直徑0.5~0.8cm,節間長3~4.5cm。表面黃色
至暗黃色,有深縱槽。質疏鬆,斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛:長30~80cm,直徑0.3~0.5cm,節間長2~3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色
,具縱溝。體輕,質實,易折斷,斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
耳環石斛:呈螺旋形或彈簧狀,一般為2~4個旋紋,莖拉直後長3.5~8cm,直徑0.2~
0.3cm。表面黃綠色,有細縱皺紋,一端可見莖基部留下的短須根。質堅實,易折斷,端面
平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛:呈扁圓柱狀,長20~40cm,直徑0.4~0.6cm,節間長2.5~3cm。表面金黃
色或黃中帶綠色,有深縱溝。質硬而脆,斷面較平坦。味苦。
[主要化學成分]
金釵石斛莖含生物鹼0.3%,主要為石斛鹼,石斛次鹼,6—基石斛鹼、石斛醚等。此
外,尚含粘液質等。
[功能主治]
益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明等
。
食用的最好方法是原葯煎熬,一般加工過的直介面服不過效果不佳!
『叄』 石斛真正圖是什麼樣子
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
『肆』 鐵皮石斛形狀特徵是什麼
鐵皮石斛的莖直立,圓柱形,長9~35厘米,粗2~7毫米,不分枝,具多節,節間約長1~3厘米,常在中部以上互生3~5枚葉。
葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3~7厘米,寬9~15毫米,先端鈍且少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛的吃法
1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華,而且據現研究表明,生吃可以清熱生津。並且,還能清除體內的垃圾和毒素,加速傷口的復原,促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛,還能夠起到退燒的作用。
2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶,能夠品嘗出其特有的草木清香,令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛,還能夠有益身體健康,滋陰益胃。
3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁,能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分,夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。
『伍』 石斛的植物形態是什麼樣子
石斛(金釵石斛DendrobiumnobileLindl)為蘭科多年生附生性草本植物。
莖叢生,直立,粗壯,高10~60cm,直徑達1、3cm,黃綠色,上部稍扁而略成「之」字形彎曲,具縱槽紋,有節,節略粗,基部收縮。
單葉互生,3~5片生於莖的上端,葉近革質,狹長橢圓形或近披針形,先端2圓裂,葉脈平行,全緣,葉鞘緊附於節間,無柄,老莖上部常分生側枝(俗稱「龍抱柱」),側枝基部長有氣生根。
總狀花序,腋生,花大,直徑達8cm,1~4朵,下垂,花萼及花瓣白色帶紫色或淡紫色,先端紫紅色;萼片3,中央1片離生,兩側1對基部斜生於蕊柱足上,幾相等,長圓形,先端急尖或鈍,萼囊短鈍;花瓣橢圓形,與萼片等大,頂端鈍;唇瓣寬卵狀矩圓形,比萼片略短,寬約2、8cm,具短爪,兩面被毛,唇盤上面具1個紫斑;蕊柱長6~7cm,連足部長約12cm;雄蕊呈圓錐狀,花葯2室,花粉塊4,蠟質。蒴果,種子多而細小如粉末。花期4~6月,果期6~8月。
像我們新鮮採摘下來的鐵皮石斛,一般都是以紅綠色或者是墨綠色為佳,如果要挑新鮮的石斛,一定要挑那種看起來肥肥的,飽滿的,看起來很多汁的,放到嘴裡面嚼一下會感覺黏黏的,並且無苦味,這就是比較上佳的石斛了。
(圖為正品鐵皮石斛鮮條)
如果是要挑選乾的石斛的話,就要看他外觀和色澤了,一般比較好的干石斛它的顏色都是金黃偏綠色,無白皮,看起來質地堅硬有光澤(且易碎,一掰就斷證明膠質多)的為上佳。最好呢,是放在口中嚼一嚼,體驗下味道是否微甜,是否黏口,渣多不多。
我們現在市場上的石斛種類非常多,林林總總的,每個賣石斛的商行也是各自掛著各自的噱頭。像頂級的霍山石斛,精品石斛,鐵皮石斛,金釵石斛等等。價格也是從幾百到上千的。價格差距挺大,這就更讓我們想了解要如何才能挑選到價格實惠又上佳的石斛了。
像我們去市場上買東西一樣,賣石斛的商行也是各自說自己家的石斛是最好的,不僅場地好,價格也公正,最最重要的是石斛的質量好。當然,我們也就只能聽聽的,做生意的,哪個不是黃婆賣瓜自賣自誇呢。我們真正要挑選的是那種個頭大而且看起來很飽滿的,顏色也均勻的。質感就是手感,挑選石斛的時候,可以放在手上掂量掂量,如果是手感重的並且沒有粘滑感覺的就說明這個石斛比較好了。如果是那種拿在手上輕飄飄的,而外表又是干癟癟的,那這肯定不用說,是不好的石斛咯。
朋友也提醒我,要是只是自己家平時拿來泡茶或者燉湯的,只要選那種個頭中等的,感覺肉質比較厚的石斛就可以了,這樣價格既不會太貴,功效也可以達到自己想要的。 石斛分為:草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種,每種品種有不同檔次的石斛,樣子各異,價格也相應不同。有時同一個品種,不同檔次和類別的的石斛,樣子十分相似,但價格差異很大,所以要學懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法:
選擇鐵皮石斛,石斛要看其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈術多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
正宗鐵皮石斛是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高10~30厘米,粗3~8毫米。干後呈青灰色,葉紙質,長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙,形成「黑節」。略具有青草香氣,嚼之味淡,初有粘滑感,久之則有濃厚粘滯感。
鐵皮石斛與鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。從外觀上說,鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,常可見殘留的葉鞘纖維,表面有光澤,手感沉重;用其它石斛加工而成的,則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色,無光澤或僅現少量光澤,個或大或小,手感輕浮。從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。將楓斗泡於沸水幾分鍾,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀,不收縮。 鐵皮楓斗是中葯石斛的一個加工品,來源於蘭科植物鐵皮石斛的肉質莖。採集後,剪去須根,邊炒邊搓去葉鞘,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧形,此物野生主要分布於雲南西雙版納一帶,一般生長在懸崖岩壁上或高大樹丫上,採集相當困難,需腰纏粗繩,懸吊到山背陰的半山腰採挖,比較危險,且野生產量很少,所以價格昂貴。為了保護生態,當地限制採集,市場上出售較多的是人工培養的,與天然野生的鐵皮石斛相比,功效不可同日而語。
市面上石斛的種類很多,而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上,只有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗,其價格每克都在十塊錢以上,甚至更貴。質量稍差一些的有耳環石斛,再差的就是金釵石斛,不過依然價格不菲,一般每克一塊到幾塊不等。淘寶很多稱鐵皮楓斗的,價格卻很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話,只有兩個地方是能買到正宗放心的,一個是同仁堂,一個是福臨門鐵皮石斛,但是同仁堂的價格最高,如果是家用保健選擇福臨門鐵皮石斛比較實惠。
『柒』 石斛長什麼樣圖片
石斛是長這樣的,如下面的圖,石斛的品種種類是很多的,大概有一千多種,這么多品種中在經濟價值中脫穎而出的是鐵皮石斛,鐵皮石斛由於價值大,其產量也有限,就萌生了很多賣假鐵皮石斛為生的不良商販,導致假貨是變得越來越多,一般消費者想賣真的鐵皮石斛是難上加難,精明的消費者是只購買福臨門這樣的老牌子,可以保證正品。
『捌』 石斛真正圖是什麼樣子
黃草是石斛的一種,鐵皮也是。。石斛是一大類。。都是蘭科植物。所以有時候的也叫吊蘭 石斛有很多種的哦~你們那的黃草應該是另一種石斛吧,我給你