Ⅰ 自製川貝雪梨膏的做法大全竅門
准備材料:雪梨1個、水、冰糖15克、川貝粉3克
一、准備一個挖空梨芯的雪梨。
Ⅱ 川貝膏的做法
人體咳嗽是一種非常惱人的症狀,因為當出現咳嗽症狀的時候會讓人不停的咳,而且咳嗽過於嚴重的話,可能會引起痰液或者是喉嚨破損的狀況。因此在咳嗽的發生初期大家就應該積極採取正確的方法進行治療,川貝和雪梨都是眾所周知的非常不錯具有治療咳嗽作用的食物葯材,其中川貝雪梨膏就是被大家經常使用的,但是川貝雪梨膏的製作方法是怎樣的?
川貝雪梨膏的功效
川貝雪梨膏是一味中成葯,川貝和雪梨都具有止咳潤肺的作用,所以這也是川貝雪梨膏最重要和最常見的作用,下面一起來具體看看。該食物也被選為孕婦必吃的12種食物。
川貝雪梨膏主治:潤肺止咳,生津利咽。用於陰虛肺熱,咳嗽,喘促,口燥咽干。川貝母是一味中葯,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中葯指有滋補作用。入肺經,就是說這種物質對肺的作用較強。
川貝雪梨膏由梨、麥冬、貝母、款冬花、百合、冰糖等組成。這類膏滋葯多系潤燥生津之品,適用於陰虛咳嗽。此種咳嗽多見於乾燥時節或久咳傷陰者,表現為咽干口渴、乾咳痰少或無痰。對於寒咳較多者若誤用則適得其反,同時,平常脾虛者應忌用。
川貝雪梨膏孕婦可以喝嗎
孕婦如果出現咳嗽或者喉嚨不適的情況可以適當的服用一些川貝雪梨膏。
孕婦是熱咳的是可以喝的。這個川貝雪梨膏是針對於肺熱咳嗽喝的,而對於表現為咳嗽反復發作,咳聲重濁,痰多,色白或帶灰色則是不可以喝的。
另外孕期就是注意多喝水注意保暖,可以吃點維生素C,多休息,如果嚴重也可以再吃點中成葯抗炎,孕期要注意保暖,適當運動,增加自身抵抗力,這樣的話才可以有效預防感冒的發生,注意做好孕期的檢查。
自製川貝雪梨膏怎麼做
材料:梨5個、川貝母10克、棗(干)100克、冰糖150克、姜20克、蜂蜜100克
做法:
1.將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿
2.生薑切小碎塊,紅棗去核剪成小碎條,川貝母砸碎(將生薑紅棗和梨一起打碎最好,後來才發現)
3.把1和2倒入鍋中(砂鍋和不銹鋼鍋都可,不能用鐵鍋)
4.大火燒開小火煮30分鍾
5.用漏勺撈去裡面的渣滓
6.再放入冰糖小火熬到粘稠關火(大約30分鍾
7.我把涮攪拌器的水也放進梨漿中一起煮了,所以後來放入冰糖再煮水分揮發的慢,我又用大火收了一會汁,如果你也和我一樣節約,也放了水,那就也這樣做吧
8.煮好的雪梨膏晾涼後再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無水無油)冷藏儲存
9.需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可
將石斛洗凈去雜質後 2)切碎或拍破 3)加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
Ⅳ 如何自製川貝枇杷膏
成份:枇杷2500克。配飾:250克冰糖。
1、新鮮的枇杷用清水洗凈並瀝干。
Ⅳ 自製川貝枇杷膏的做法和比例
金秋時節好吃枇杷,教你在家自製川貝枇杷膏,止咳效果看得見
入秋以來氣溫逐漸下降,晝夜溫差逐漸增大,加上霧霾嚴重,很多人都出現了喉嚨干癢、腫痛、咳嗽痰多等症狀。
這時候就很適合吃點枇杷了,因為其中含有大量苦杏仁甙,能幫助滋陰潤肺、清咽潤喉。除了新鮮的枇杷果,香甜可口的枇杷膏和枇杷果醬也是很好的選擇,一年四季都可以吃到。因為枇杷不易運輸,如果當地沒有枇杷種植,又想吃到完好的枇杷果肉的話,罐頭枇杷絕對是最佳方法。
枇杷是一種非常受大眾喜歡的水果之一,它營養豐富,柔軟多汁,甜酸可口;明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載:「枇杷乃和胃降氣,清熱解暑之佳品良葯。」枇杷因其神奇功效被評為「果之冠」「果中之皇」,歷史上常被作為貢品。
此外,枇杷還含有多種維生素、微量元素等,營養豐富。其中的有機酸,還能刺激消化腺分泌,幫助消化吸收。
今天就給大家介紹一下家庭自製川貝枇杷膏的做法,首先准備原材枇杷500g,冰糖200g,川貝粉3g,蜂蜜400個g,檸檬半個。
製作步驟如下:
1. 將枇杷洗凈剝皮去核,一分為二放入干凈容器中備用;需要注意的是,枇杷汁極易染色,注意剝皮的時候一定要戴好手套,否則指甲染色後不易洗去。
2. 取半個檸檬擠汁去籽後,再把檸檬汁倒入到琵琶肉中,攪拌均勻;這樣做可以增加枇杷膏的口感,味道會很好。
3. 枇杷肉和檸檬汁混合後,把敲碎的冰糖加入攪拌均勻,腌制一會;冰糖的可以選擇黃冰糖,口感更好,營養更高;腌制時間大概是一個小時。
4. 等到枇杷腌制好以後,連同果肉和汁一起倒入不粘鍋中,先用中火煮開,然後轉小火慢慢熬制;熬制過程中一定要用勺子攪拌以免粘鍋;
5. 等到枇杷煮至較濃稠時,就可以把准備好的川貝粉到入了,然後再一次攪拌均勻;攪拌均勻後繼續熬煮,大概再熬5分鍾即可關火。
6. 把枇杷膏放涼至60℃左右,就可以把蜂蜜加入攪拌均勻;等到完全涼透之後,再把枇杷膏裝入干凈無水無油的密封容器中,密封好以後就可以放在冰箱冷藏保存了。
7. 想喝的時候就拿出來用干凈的勺子,舀出來用溫水化開即可,一杯美美的枇杷水就做好了。
這種做法非常傳統,也是比較簡單易學的。只要做好後密封保存,其實能放比較長的一段時間,如果家裡有老人小孩咳嗽的話,也是可以喝上一些,有很不錯的止咳潤肺效果。
如果大家嫌麻煩的話,也可以買市面上的成品。比如我們的這款蕙潤堂枇杷膏,採用地道枇杷和金桔、蜂蜜等,經過選、制、洗、泡、煎、熬、慮、收等八道古法製作而成。不加其他食材,保證原汁原味。閑暇時間給自己泡一杯,喝出清爽好嗓子,你不試一下嗎
Ⅵ 怎樣在家熬葯膏(蜜煉)
用料:枇杷2500g、川貝10克、冰糖400g、枇杷老葉6-8片、蜂蜜50g
【春夏熱咳的剋星】自製川貝蜜煉枇杷膏的做法
1、枇杷葉刷洗掉背面的絨毛後剪碎。
Ⅶ 鐵皮石斛熬膏製作方法
鐵皮石斛熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
Ⅷ 川貝枇杷膏煉制方法