石斛煲湯要看煲什麼湯,下面有一個煲湯方法,做個參考吧:
紅參石斛雞湯
:補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟:
石斛紅參雞湯的做法:
1.原料:雞(母雞)一隻,花膠1-2隻,石斛15克,紅參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能,所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫力的功能,補益脾胃,脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津,還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效,長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品,具有補氣滋陰,益血生津,強心健胃,鎮靜的作用。
石斛泡水可以一次選擇放2~3個,倒入適當的開水,燒開水之後20分鍾左右就可以當茶葉來使用,反復沖泡到沒有味道就可以換新的石斛。明鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。既然鐵皮石斛有這么多的功效,那麼在我們日常生活中如何食用它呢?下面介紹幾種鐵皮石斛的食用方法。
石斛一般用於陰虛有熱,津液虧虛,其列為上品,指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效,主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病,對聲帶疲勞、聲音嘶啞,恢復其美音有特殊療效。浸泡久煎法。洗干凈把衣去掉,加水文火煎煮一個小時左右,可以連渣早晚服用。它的功效就是促進胃液幫助消化。鐵皮石斛為中華九大「仙草」之首,中華歷代葯學經典對。
鐵皮石斛的葯效也多有記載,《本草綱目》中將鐵皮石斛作為葯用,稱其「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,益智除驚,津、滋陰清熱、滋腎養肝,主要用於治療熱病津傷之口乾煩渴,胃陰不足之食少干嘔、口燥咽干,病後陰虛火旺之虛熱不退、骨蒸勞熱,腎肝陰虛之目暗不明、筋骨酸軟等病症。
莖直立圓柱體、分節無枝,花期3-6月。開花在莖上部,老莖桿葉處開出,卵狀花,具有觀賞性,通過煉苗盆栽,所以在市面上就可買到盆栽的石斛。
㈢ 干制鐵皮石斛泡水喝,一次使用多少量
干制鐵皮石斛泡水喝,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
另外,新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
(3)石斛花煮水一次放多少擴展閱讀:
長期服用鐵皮石斛葯效會更明顯。長期吃鐵皮石斛的功效:
1、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。
2、強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖:鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
㈣ 石斛煮水放幾克
石斛食用量取決於各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,健康與亞健康人的每天鮮石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常劑量是每天3-5克。病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素遵醫囑而定,一般每天服用量要在3-5克之間,每天的用量可分2到3次吃完。
㈤ 鐵皮石斛泡水喝一次放多少
一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
鐵皮石斛的用量不宜過大,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效,歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉其為「葯中之上品」。
《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶,開胃健脾,稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況,從而改善口乾鼻乾眼乾。
(5)石斛花煮水一次放多少擴展閱讀
鐵皮石斛的吃法:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
㈥ 一兩石花草放多少水煮
石花草的蒸煮方法比較難控制水量,只需要放入適量的水就好。
浸泡完的石花草撈起來要放入網紗袋中或是用紗布裹住綁好。可以防止煮的過程中堵住氣孔,煮完的草便於直接撈起來,下次吃的時候還可以翻煮2次哦。
將裝好的紗袋放進高壓鍋中,並且加一勺的白醋,可以去腥,有助於石花膏的凝結。這里朋友們也可以用普通鍋煮,不過要注意看好火候。
煮完30分鍾後就可以出爐啦,這時候還是水狀。在裡面按照自己的喜好加入水果丁,少許蜂蜜水或糖水就好了,接下來等它自然涼就成果凍,注意千萬不能刻意去涼哦,要自然涼才行。
(6)石斛花煮水一次放多少擴展閱讀
石花草是一種葯用價值很高的植物,對於調理人們的肝臟有好處。石花草也非常普通,在中葯當中是一味非常常見的葯材。
一般來說,很多清熱解毒以及止血的葯方當中,都會用到石花草。石花草還可以用來泡酒,所製作的葯酒具有很好的葯用功效。
石花菜的功效與作用: 清熱解毒;化瘀散結;緩下;驅蛔。主治腸炎腹瀉;腎盂腎炎;癭瘤;腫瘤;痔瘡出血;慢性便秘;蛔早症。
石花菜,藻體紅帶紫色,軟骨質,叢生,高10~20(-30)cm,主枝亞圓柱形,側扁,羽狀分枝4~5次,互生或對生,分枝稍彎曲,也有平直,無規律,各分枝末端急尖,寬約0.5~2毫米。
髓部為無色絲狀細胞組成,皮層細胞產生許多根狀絲,細胞內充滿膠質。
藻體成熟時在末枝上生有多數四分孢子囊,十字形分裂,精子囊和囊果均在末枝上生成,囊果兩面突出,果孢子囊為棍棒狀。藻體固著器假根狀。
細毛石花菜,藻體暗紫色,軟骨質;叢生,高2~4(-6)cm,初生枝匍匐卧生,自上長出次生枝,直立,圓柱狀,線形,不規則羽狀分枝,互生或對生,有時在同一節上生出2~3個以上的小分枝,枝端尖銳。
四分孢子囊十字形分裂,生在枝端膨大處。固著器盤狀。
大石花菜,藻體紅帶紫色,軟骨質,大而粗壯,高10~20厘米,也可達30厘米,羽狀分枝3~4次,互生或對生,分枝線形,兩側略扁,較長而略向左右彎曲伸展,其上密生羽狀小枝。髓部絲狀體稀疏,下皮層絲狀體密集。
四分孢子囊生於小枝或小羽枝上,形成略膨起的圓形囊群,囊果生於小枝頂端下方,單條或分枝,中間膨起。固著器假根狀。
㈦ 干石斛花怎麼用法用量
你好,中葯石弧具有滋養肺胃陰虛的作用多用於治療肺陰虧虛導致的咳嗽胃陰虧虛導致的胃脘疼痛。
㈧ 石斛泡茶一次幾顆
1、石斛一般建議大家干品泡茶3克,鮮品5-6克就夠了,並且在泡完茶之後最好把石斛也吃掉。《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。
2、現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
(8)石斛花煮水一次放多少擴展閱讀:
取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」(功效:補虛養陰,清熱。)
洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
㈨ 石斛花泡水喝放多少朵
8-10朵。
石斛花單獨泡水,8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道,如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞,浸泡花茶的水溫不宜過高,通常是將開水靜置兩分鍾,水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上,然後取出石斛花嚼食。
(9)石斛花煮水一次放多少擴展閱讀:
注意事項:
過夜的石斛花茶不要喝:隔夜石斛花茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。
石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材,與鐵皮石斛一起食用,會增加石斛的寒性,導致腹瀉等不良反應,另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。
㈩ 鮮石斛花榨汁每次用量
是一種益補葯材,葯用部位是莖,別名有:林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花 作用:增強體質,提高人體免疫力,抗衰老,滋陰補虛,生津潤肺,健胃開脾,養肝明目,潤膚養顏。
希望能幫到你