鐵皮石斛與哪些食物不能一起吃

A. 鐵皮石斛跟什麼在一起吃會相剋

醫書記載，和僵蠶，雷丸，巴豆，凝水石相剋，另外不推薦和瀉氣的如蘿卜，綠豆等同吃。

B. 鐵皮石斛什麼人不能吃

脾胃虛寒不適合長期服用。

任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

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如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用，就必須按照保健食品的要求，來看看它的安全性。

有學者研究認為，大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來，也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標，但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看，鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。

但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料，但有研究顯示，已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。

C. 鐵皮石斛與哪些食物相剋

您好，鐵皮石斛和任何食物都能一起吃，沒有相剋食物。謝謝！

健康功效

明目、潤肺、滋陰、清熱、益腎、生津、強腰、益胃

鐵皮石斛的功效與作用

1.滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2.增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3.補益脾胃

石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4.護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。5.疏清虛熱

《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

5.強筋壯骨

人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

6.延年益壽

《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

D. 石斛不能和什麼一起吃 石斛能和茶一起泡嗎

1、清熱解毒物如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉、寒水石、唱蠶、雷丸等。一定不能同時使用，否則會產生不良後果，曾有葯理實驗證明，大劑量前能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸

2、瀉下物如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆看等。

3、發散物如海荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等

4、瀉氣物如夢ト，録豆等。夢ト和綠豆製品都有通氣＂的作用，可以加快腸道的蠕動和排便，會縮短鐵皮石斛在人腸道內的留存時間。鐵皮石斜所含有效成份的吸收主要在小腸內進行，這樣會影響鐵皮石斜的吸收利用，會大大降低鐵皮石斛的功效。

5、濃茶鐵皮石斜和濃茶泡在起，會影響鐵皮石斛的葯用效果。鐵皮石斛最好單獨泡水喝。

6、啡不能加咖啡，因為鐵皮石斜中含有生物鹼之關的小心配葯

7、目葯吃感目葯時定不能吃鐵皮石斛，要等好了再吃。

8、辛酸生冷油質物。

石斛可以搭配麥冬、綠茶、蘆根、玉米須等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米須茶等。

1、石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

2、石斛玉米須茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

用法：不拘時頻飲。

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鐵皮石斛的吃法

1、鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2、泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。

3、入膳

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。

E. 石斛不能和什麼一起吃 相剋食物

1、蘿卜

蘿卜是切記不要碰的，盡管說石斛與蘿卜之間且沒有實驗表明擁有直接的沖突。不過，蘿卜的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便，不利於石斛營養吸收。

2、擁有清熱解毒效果的中葯材，比如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

這些春季食物具有發散下瀉的作用，會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣葯效就不要夠徹底被小腸所吸收，影響身體恢復；

3、辛辣物

辛辣物如蔥、蒜、酒、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辛辣刺激物會加重熱象，從而抵消石斛的功效。

4、油膩物

脂肪和膽固醇含量高的食品都是油膩食物，如油炸食品、豬板油、肥肉等。吃鐵皮石斛期間，忌食油膩食物。

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喝中葯常見的飲食禁忌

1、服中葯時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，從而影響病人的康復速度。

脾胃虛的患者，更應少食該類食物熱性疾病，應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因為此類食物有膩滯生熱、生痰的作用，食後會助長病邪，使病情加重服解表透疹葯時，應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補葯時。

應少飲茶，因有些茶性涼下氣，能降低葯物溫補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等葯物的前後也不宜喝茶，更不能用茶水送服這些葯物。

2、服清熱涼血及滋陰類葯物時，不宜吃辣物。因為辣的食物性熱，而中醫辨證為熱證的病人（有便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血葯（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰葯（石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。

F. 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎

蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。

不能和蘿卜同食的東西（其中沒有鐵皮石斛，所以兩者可以一起吃）：

1、白蘿卜不能和木耳一起吃

蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響。

2、白蘿卜不能和人參一起吃

白蘿卜屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效。

3、白蘿卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

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蘿卜的作用：

1、殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、澱粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

2、通便利尿：膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。

G. 喝鐵皮石斛有什麼忌口的食物嗎

鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。

H. 吃鐵皮石斛要注意哪些食物

1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效；

2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。

3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。

4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。

5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，二者不要同食最好。

6、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。

I. 吃鐵皮石斛哪些東西不能吃

醫學記載和巴豆、雷丸、凝水石（貌似類似石膏吧）相沖。一般來說推薦吃的時候不要同時喝茶及吃蘿卜綠豆等。吃之前最好確定下自己的體質是否適宜，有陰虛上火症比較適合吃鐵皮，陽虛症和陽亢症不適合吃。

J. 鐵皮石斛粉不能跟什麼東西一起吃

一般直接拌稀飯吃。不要和蘿卜，僵蠶，巴豆一起吃。霍山鐵皮石斛粉可以選黑石仙草，傳統工藝，多重發酵而成。