石斛的根有什麼用處

『壹』 鐵皮石斛的根須的功效

鐵皮石斛根須根據書上的記載是可以整株入葯的，所以從這個理論上分析，石斛的根須也是可以吃的。
但是因為石斛的根須是在石頭上或者木頭上生長，所以拔下來的時候也會有很多雜質不太好清理，為了健康的角度來說還是洗干凈了再來吃。石斛的根須吃起來口感一般，新根是很嫩的，老根的話沒有多少水分，而且積累多年的老根吃起來會覺得很生硬。
石斛根須可以吃，但是一般不要生吃，建議入葯使用。因為裡面有很多的雜質，而且吃起來口感也不是很好，石斛根的作用主要是幫助石斛來吸收水分，還有吸收土壤裡面的營養物質。雖然說石斛整棵都可以入葯，但是石斛根須很少有人來吃。如果准備吃石斛根須，可以具體問問老中醫，怎麼來吃會比較好。

『貳』 石斛的根可以吃嗎

可以吃。

石斛的食用：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

(2)石斛的根有什麼用處擴展閱讀：

石斛形態特徵;

1、莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。

2、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑。

3、其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪。

4、唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊。

蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。

『叄』 吃石斛就是吃石斛的莖嗎石斛莖的葯用價值有哪些怎麼食用石斛和石斛莖有什麼區別

石斛打成粉後入口即化，更利於人體吸收和利用，還會使葯效發揮的更好。可以直接用水沖服、可以煲湯喝能夠使湯更加濃郁清香，也可以熬粥時放入石斛粉能夠使粥變得更黏稠，而且還保留了石斛特有的草香味，還能促進食慾。石斛粉具有益胃生津、滋陽清熱的功效，在臨床用於因傷津虧、口乾煩渴 、食少干嘔、病後虛熱、目暗不明等病的治療效果非常好【摘要】
吃石斛就是吃石斛的莖嗎？石斛莖的葯用價值有哪些？怎麼食用？石斛和石斛莖有什麼區別？【提問】
您好~這道問題問得很好，我需要一點時間編輯答案，還請您耐心等待一下。【回答】
首先是吃莖，因為有營養【回答】
那種打成粉的石斛莖有葯用價值嗎？可以買來食用嗎？【提問】
石斛打成粉後入口即化，更利於人體吸收和利用，還會使葯效發揮的更好。可以直接用水沖服、可以煲湯喝能夠使湯更加濃郁清香，也可以熬粥時放入石斛粉能夠使粥變得更黏稠，而且還保留了石斛特有的草香味，還能促進食慾。石斛粉具有益胃生津、滋陽清熱的功效，在臨床用於因傷津虧、口乾煩渴 、食少干嘔、病後虛熱、目暗不明等病的治療效果非常好【回答】
可以買來食用【回答】
老師，幾天前我在電視好享購物平台訂了一款石斛莖粉，上面說能吃一年，一天一克一包泡水喝，上面寫的是霍山張恆山的石斛，788元，鐵定是5年的石斛，老師，這個靠譜嗎？【提問】
是真的但是東西分好幾個等級不一定最好等級【回答】
但是不靠譜【回答】
老師，你覺得這個東西我能不能買？【提問】
最好不要買，真的，那種都是騙人的【回答】
好的，謝謝老師🌹🌹🌹！老師那我怎麼買才對呢？【提問】
像淘寶類似的電商平台都可以的【回答】
老師，我看了有些微信上的賣得好貴哦，吃半年就是三千左右吧，還不知道是不是真的，我定這個吃一年才788元，而且好享購物在賣的時候講得有聲有色有根有據的，保證他的石斛是5年的真品呢。老師你能介紹個好的購買處嗎？【提問】
去原產地，你要是買霍山石斛就直接去本地就可以買到最好的【回答】
謝謝老師！最後請問老師哈，我在電視購物上訂的這款788元的石斛莖粉肯定是不能買嗎？我也覺得市面上的石斛很貴，而這個才788元能吃一年，一天一克一年就是365克，太便宜了吧，便宜得有點做了，你說是不是老師？【提問】
一定不要買，不一定有好處還可能有壞處【回答】
希望可以幫助到你，不要貪圖小便宜【回答】

『肆』 石斛根須的功效與作用機理

你好；石斛根須主要功能益胃生津、滋陰清熱，用於陰傷津虧、口乾煩躁、食少干嘔、病後虛熱、目俺不明者。

『伍』 鐵皮石斛根的功效

鐵皮石斛根是可以吃的，根的作用跟鐵皮石斛比起來是相差非常多的，鐵皮石斛根是幾乎沒有什麼作用的。它的根主要是促使鐵皮石斛生長的作用，它的根可以吸收水分，吸收水分的作用是很明顯的，還可以促使光合作用。買鐵皮石斛建議找福.臨門這樣的老牌子購買，質量很可靠。

『陸』 鐵皮石斛的根能幹嘛

你好，鐵皮石斛作為石斛中的精品，其根部是極其有營養價值的，你可以用來燉湯泡茶。林蘭霍山霍山鐵皮石斛，正宗精品，你可以網路查查看。

『柒』 鐵皮石斛的根和葉怎麼吃有什麼好處，莖洗了放在陰涼處吹乾會發霉嗎

泡茶或者煲湯楓斗是鐵皮石斛的干製品性味功效：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

『捌』 石斛根怎麼吃 石斛根的功效

1、生吃——取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯——取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根；將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里用文火先煎煮30分鍾之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。

3、泡茶——取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質切薄片或拍破成顆粒煮90度以上開水沖泡後，過上4-5分鍾即可飲用。可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏——將石斛洗凈去雜質後切碎或拍破加水煎熬（可加其他中葯材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

(8)石斛的根有什麼用處擴展閱讀：

石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛可用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。作為一味葯，根據傳統的中醫理療方法，可創造出不同的吃法，同時保持營養最大化。

根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃葛樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。

貼石栽植。 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥塗一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

貼樹栽植。 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。