靈芝方治幾種病？
靈芝單獨使用對許多慢性疾病均有較好療效，如適當與其他葯物配伍使用效果會更佳。現介紹一些臨床應用的有效方於下：
1、慢性支氣管炎：靈芝15克，南沙參、北沙參各10克，百合15克。將葯切成薄片入沙鍋煎熬，用文火保持沸騰30分鍾，倒出葯液後再煎1次，兩次葯液混合。分早晚兩次服完，連服10天。具
有解痙、消炎等功效，對治療慢性支氣管炎有效。
2、神經衰弱：靈芝10克，大麥50克。將靈芝剪碎加水，煎煮取汁。大麥磨碎，用靈芝汁煮，加白糖食用。可當早餐或夜餐食用，每日1次。能治療神經衰弱，兼治高血壓、高血脂，並能增強抵抗能力。
3、心絞痛、高血脂：靈芝100克，黃豆300克。靈芝切片，黃豆炒熟，分別磨成細粉，再混合。每日服9-15克，每日3次，連服15-30天。能降低血液粘度，對防治心絞痛、高血脂及冠心病有較好效果。
4、血管硬化：靈芝5克，銀耳、木耳各3克，冰糖適量。將三葯洗凈剪碎，入碗內，加冰糖和水，於蒸鍋內蒸煮至稀爛。喝湯，吃木耳和銀耳，1次服完。經常服，有活血化瘀，增加血液供氧功效。可治療血管硬化、高血壓和眼底出血等疾病。
5、急、慢性傳染性肝炎：靈芝12克，雞骨草30克，茵陳12克。加水300毫升，煎至150毫升。每次服50毫升，每天3次。30天為1療程，可連服3個療程。對各類傳染性肝炎都有輔助療效。
6、糖尿病：靈芝10克，山葯30克。將二葯切成片，入沙鍋加水煎，煮沸後以文火再煎40分鍾，倒出葯液，再加水煎第2次，取液混合。分早晚兩次服完，連服7天停用1-2天，再服。經常服用能起降血糖作用。
靈芝當從多吃到少，即剛開始二至四個月多吃（時間長短因人而異），等體質改善後再漸漸減少用量到保健。因為人體的血球每90－120天自然會更換一次，體質的改變要時間。
註：
一、下列病患食用量應從小量漸進到大量
‧嚴重心臟病患者
‧嚴重高血壓患者
‧嚴重糖尿病患者
‧氣喘病患者（凡屬肺或支氣管有問題者）
‧嚴重腎臟病患者
‧嚴重痛風患者
‧梵谷齡體弱者
等到體質有明顯改善後，再逐漸從大量減至小量保健。
二、下列病患忌食靈芝
‧正在大量流血的傷（病）患者
‧手術（開刀）前後幾日暫停食用
‧接受器官移植的患者
㈡ 怎樣熬靈芝膏
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g 製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合並煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。
神元鐵皮石斛是石斛產品中最好的有機鐵皮石斛。神元生物公司出品的「依源」牌特級鐵皮楓斗，具有益胃生津，滋陰清熱之功效，在陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明等方面有顯著顯著功效，特別是對吸煙過多者有清肺效果，以及免疫力低下者有特別療效，對糖尿病、心血管疾病等多種疾病有良好的治療效果。
著名老中醫推薦吃法：將10克左右楓斗，加3升水文火煮2小時，取出楓斗，從中間撕開，剪成小段再煮1小時，撈出楓斗，湯放在冰箱中冷藏，每天喝500毫升左右，楓斗小段每天嚼後吐渣。
另外還可以和靈芝、蟲草、野山參等中葯等配伍，製成膏方可達到更好的養生保健效果。
也可以將5克左右的鐵皮楓斗加入老鴨湯中入膳。
㈣ 體內濕熱者食用鐵皮石斛有好處嗎
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濕熱體質可以吃石斛嗎
濕熱體質可以吃石斛，前提是陰虛的濕熱體質。石斛配伍靈芝，是非常適合調理陰虛濕熱體質的。由於陰虛之人體質虛弱、代謝差，直接導致內分泌紊亂，水液不能正常排泄，久之化熱，成為濕熱;而濕熱之物滯留於體內，影響氣血循環，阻礙陰精生長，久之導致陰虛，所以，陰虛和濕熱又常互為因果而惡性循環。但是僅利用鐵皮石斛滋陰是不夠的，還需要搭配其他中葯材來達到祛濕的目的。石斛如果配上靈芝、西洋參等為原料組方，就能讓三種原料協同作用，涼而不寒，滋陰而不抑陽，安神而不嗜睡，大大擴展了鐵皮石斛的適合人群。這主要是因為靈芝歸心、肺、肝、腎經，在扶正補氣的同時可通達五臟，並推動體內濕氣的排出，非常適合生活不規律、煙酒過度、勞累過度、免疫力低下的亞健康人群。
濕熱體質可以吃石斛嗎
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石斛去濕熱的吃法
1、石斛茶
配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。
功效：養陰清熱利尿。
用法：不拘時頻飲。
濕熱體質可以吃石斛嗎
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石斛的注意事項
1、在處方中，鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。
2、鐵皮石斛是一味中草葯，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛葯效的發揮;用量大了，則會對身體造成危害。
3、對於身體虛弱無火氣或是實熱症、腹脹者，是不能使用鐵皮石斛的。感冒時不宜過早使用鐵皮石斛，會造成邪氣排解不出。鐵皮石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，應咨詢醫生意見。
4、在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛，再食用綠豆製品，會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用，也就大大降低了鐵皮石斛的功效。
㈤ 靈芝怎麼食用
共十種方法：
一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
製作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 製作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合並煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：養心益肺，保肝補脾。
四、
靈芝一般不直接吃的,因為它是一味十分苦的草葯.
用它一般都是在葯店買中成葯,如靈芝膠囊.它主要葯用於調節神經、睡眠，以及提高免疫力，強心，降壓，降脂。但一般主要是針對神經、睡眠功能。
參考資料：工作經驗
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
㈥ 石斛的吃法有哪些
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認為這種吃法也比較「高大上」哈。
具體操作：取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條（大約5厘米或稍短），分兩次完成：第一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁（可加幾塊食用冰塊），大概30秒後暫停，加入1升左右的水，繼續……大概1分鍾即可，最後過濾一下就可飲用了。
鐵皮石斛鮮榨汁在夏季很是受熱捧，我就親眼目睹了現身2014年昆明市滇池湖畔高爾夫球比賽的「南草堂」鐵皮石斛鮮榨汁受歡迎的火爆場面。
3.煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量（約50克）同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。
直接功效：促進胃液、幫助消化。
4.泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作：取鐵皮楓斗若干（根據需要取3-5個左右），直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最後連渣嚼服。
直接功效：清嗓潤肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。
5.入膳
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作：將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
實例：鐵皮石斛宴
6.熬膏
具體操作：洗凈去衣切碎或拍破可加其他中葯材加水煎，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖或蜂蜜，繼續熬製成膏狀飲用。
實例：鐵皮石斛蓮膏
7.浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。
直接功效：更重祛濕。
8、磨粉
鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用；同時可以根據不同體質咨詢醫生，配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用；
實例：鐵皮石斛燉鮑魚仔
其實鐵皮石斛的這些種種吃法，並非就說只有某些特定的功效與作用，幾乎鐵皮石斛的所有功效都能發揮的，只是吃法的不同，效果的發揮會有所偏重罷了。
㈦ 靈芝怎麼吃好
一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
製作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 製作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合並煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：養心益肺，保肝補脾。
如何鑒別靈芝？
一、鑒別：
1、靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。
2、靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
3、野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。
二、偽品鑒別：
1、樹舌 實體形態:菌蓋無柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達1.5毫米。
2、層疊樹舌 實體形態:擔子果可連續生長2～3年,每年新菌蓋生於老菌蓋下側,無柄,有時有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環帶,菌肉淺栗色,軟,輕質。
3、紅緣層孔 實體形態:菌蓋無柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色，木栓質,有環紋。
4、肉色栓菌 實體形態:菌蓋木栓質,無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。
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如果你有一株靈芝，怎麼服用呢？可以先將靈芝的根部切除1-2cm ,整株靈芝分7-9次服用。每天熬一次，每次切下10-15克左右靈芝（一株靈芝大概重100克），用約一罐可樂易拉罐容量的水（300毫升）浸泡30分鍾以上，然後放火上煮到水少掉一半（150毫升），剩下的煎取液均勻分三份，分早中晚三次服用，冷服熱服均可，依個人喜好而定。李時珍在，《本草綱目》中說：「靈芝長久服用可使人身體輕松、延年益壽。」可見，靈芝貴在「長食久用」，如果你只是偶爾服之，或者憑一時興趣吃一兩天，都無法達到預期的效果。因為，我們的身體每天都在發生變化，並非有時需要攝取靈芝，而有時就不需要攝取，而是要持之以恆。因此，每日服用靈芝是很重要的。
㈧ 石斛怎麼燒菜
我們知道亞健康人群食用鐵皮石斛有一定的保健作用，是不少人養生的選擇，很多人買來石斛後不知道怎麼吃？每次吃石斛前都要到我們滇森石斛網找食譜，實在是太麻煩，今天小編就把壓箱底的石斛食用技巧貢獻出來，希望能在你烹飪的時候給你一些靈感
鐵皮石斛處理
1.鮮鐵皮石斛
新鮮鐵皮石斛到手後，一定要第一時間檢查石斛表面的角質是否有破損，將脫皮、有損傷的石斛挑出來食用，其它的放入冰箱保鮮層保存。鮮條我們通常用來榨汁、煎水、煲湯，在烹飪前需要洗凈後輕搓，將枯死的白皮搓掉。 洗凈後，如果是榨汁需要切成5厘米（拇指長）小段， 為了更好的將有效成分溶解，煲湯與煎水都需要切成薄斜片。 需要注意的是，鮮石斛中含有草酸，榨汁完後加熱10分鍾，殺菌又能沉降草酸提升口感。
2.鐵皮石斛楓斗
楓斗是通過炭火烘烤扭曲而成的，楓斗表面或多或少殘留加工中摻入的絨紙還有石斛自身的皮，食用前將楓斗解開，放入水中反復搓洗。鐵皮石斛楓斗需要浸泡2小時左右才能將有效成分溶解到水中，所以泡水喝的需要多泡下，有條件的還是用來煎水比較好。 用石斛楓斗煲湯前最好能打粉處理，極大的提升了人體對石斛的吸收效率。
輔料的搭配
鐵皮石斛性寒，單獨食用對寒性體質的人傷害較大，所以能搭配溫性的食物一起食用比較好，常見的溫性食物就有西洋參、大棗和枸杞。石斛打粉或者鮮石斛榨汁後可以調制很多美味的甜羹，烹飪的時候粉和汁也比較容易熟。另外鐵皮石斛搭配黃芪、麥冬、西洋參、三七、當歸等一起食用也有不同的功能。
鐵皮石斛燒菜
很簡單：洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。榨汁或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
磨粉：鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉，每天服用1克左右，可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用；同時可以根據不同體質咨詢醫生，配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
鐵皮石斛副作用與禁忌
1.鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效;而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
2. 在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛礆的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。
3.而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
㈨ 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎
1、口嚼：將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接入入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。
2、榨汁：將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶：鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以及即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳：葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
㈩ 靈芝可與石斛一起熬膏嗎
可以一起煮。