鐵皮石斛老根怎麼處理

A. 石斛怎樣的吃法

石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

B. 鐵皮石斛怎麼培養

鐵皮石斛不僅作為珍稀葯材而得到大規模的人工種植,而且還被開發成盆景,在家裡也能進行栽種;長成的鐵皮石斛不僅可以用作觀賞、凈化空氣之用，還可以自產自食。但是，由於生長環境的苛刻要求，在家裡養鐵皮石斛也有很多講究。那麼，鐵皮石斛在家裡要怎麼養呢？

鐵皮石斛的生長規律

通常盆栽的鐵皮石斛會在3月底4月初新芽萌發，5到6月老莖上會開出一些花，進入到冬季葉子會陸續出現變黃和掉落現象。而且鐵皮石斛最大特點是：喜陽但怕曬，喜濕但怕澇；屬氣生根植物，生長環境透氣性要好。

養護要點

第一，一定要選擇一個遮光的地方。
因為石斛這種植物不喜歡陽光充足的地方，喜歡半陰的地方。如果在春天夏天陽光充足時要讓它遮光百分之六十到百分之七十左右；如果在冬季的話，也是需要一些陽光的，這時候可以讓它遮光百分之二十到百分之三十之間，或者不讓他遮光也可以。

第二，還要注意一下保溫。
這一植物喜歡陰涼高濕的環境，夜間溫度在十攝氏度左右或者更低一些，一般情況在十到十五攝氏度左右就可以了，如果溫差小的話會影響它的生長的，最後也會影響他開花的效果。

第三，在培養時一定要適當地噴水。
這樣做的目的就是為了增加空氣的濕度。鐵皮石斛喜歡水分多一些的環境，但是這個度一定要把握好，如果溫度過高的話也會影響生長的，而且濕度太大會出現爛根的現象，所以一定要適度的噴水。

第四，要注意合理施肥
一般情況是七天到十天施一次肥就行了，如果在休眠的時候也可以不要施肥。

第五，要注意防治病蟲害
盆栽鐵皮石斛應及時清理病葉，並建議人工殺蟲，杜絕農葯的使用，使鐵皮石斛茁壯成長，同時做好通風工作，減少病蟲害出現的機率和次數。

第六，最後就來說說澆水的講究
給鐵皮石斛澆水一定要一次性澆足、澆透。而且季節和天氣都是主要的影響因素。

【春季】通常在基質表面乾燥時再澆水，晴天早晚各澆水一次，澆水時間適宜選在上午10～12時之間，氣溫升至25℃左右，水溫15 ℃以上為宜。

【夏季】晴天每天早晚各澆水一次，陰天雨天，根據基質的濕度適當補水或不澆水。夏天氣溫較高，澆水時間適宜選在清晨或傍晚。

【秋季】晴天間隔1天或2～3天澆一次水，陰雨天根據基質的濕度進行補水或不澆水。澆水時間適宜選在上午10～12時之間，氣溫升至25℃左右，水溫15 ℃以上為宜。

【冬季】2～3天澆一次水，澆水一定要一次性澆足、澆透。冬季氣溫較低，基質水分宜干不宜濕，因此澆水不宜多。

鐵皮石斛種植方法

這次團購植料和石斛苗。

花粉「最美麗的雪人」供圖

種植方法：第一步放少量石塊增加重量。

種植方法：第二步粗木塊裝滿盆子三分之二。

種植方法：第三步放細料種植。

種植方法：第四步放有機肥。

一盆石斛就這么種好啦。
除了上述方法，我們也可以用松鱗片種植，將松鱗片放水中浸泡一段時間（團長上次是浸泡一夜），然後直接將松鱗片放入盆中種植，根部不要埋太深，能遮住就行了。種下後每天早晚各澆水一次，或者用浸盆法澆水。

如果實在找不到松鱗片，花粉推薦的虹越國蘭種植土，也是一個不錯的選擇。
園土、營養土、椰磚之類真的不適合哦！透氣很重要！切記！

C. 鐵皮石斛種植以後，該怎麼移栽才好

新買的鐵皮石斛苗和成長發育環境污染，大夥兒就務必將霍山鐵皮石斛進行栽種處理，今日大夥兒就分蔬菜大棚幼苗栽種與盆栽綠植霍山鐵皮石斛移殖兩一部分來詳解霍山鐵皮石斛如何栽種。

4、栽種場地的選擇

霍山鐵皮石斛喜溫暖、多雪、微風、清除、散射光地理環境，忌太陽光直射和曝曬。在栽種整個過程時要發揮優勢為霍山鐵皮石斛鑄就最好是的成長發育地理環境。霍山鐵皮石斛原種植地大部分處於溫帶氣候和亞熱帶季風，全本年度氣侯溫暖、濕冷，冬季溫度在0℃以上。根據霍山鐵皮石斛的生長習性，要充分考慮場地的太陽光照射、溫度、空氣相對濕度、空氣流通等自然因素。我感覺最好選擇在蔬菜大棚內栽種，而且要栽種在高架道路畦，那般很容易做到霍山鐵皮石斛成長發育的最好是地理環境要求，而且很多自然因素很容易控制。在建造預苗蔬菜大棚時要做到以下三個規范。

(1)預苗蔬菜大棚要通電、水壓試驗、安全通道，要求棚寬6m、長30m、棚肩高107m以上、頂篷高2.8m以上，頂篷遮住塑料無滴塑料膜和70%遮亮度的擋光網，塑料大棚安裝有自來水管，蔬菜大棚四周和安全通道裝有40目的防曬網。有規范的，塑料大棚還必須 裝有自動式或手拉式控制的噴霧系統(最好既能噴霧機，又能噴施肥料、噴葯)，那般可以防曬隔離霜、防潮防水防雨、防蟲、保溫隔熱、補水保濕、透氣性能，還能大大減少勞動量。

(2)塑料大棚搭建畦底空架的高架道路種植畦。可以用角鋼、磚頭、木工板或方條等原料作為種植畦的構架，接著鋪設直徑為0.3~12.5px的塑料平板作為栽種栽培基質的支點面，要求畦寬1~1.2m，畦長度可自定，畦底空架高度30~1250px。種植畦上面裝有可隨時噴霧機的列印機噴頭，噴霧機餓時間最好能控制。沒有規范的，還能夠用噴霧器來取代。搭建高架道路種植畦的目的是為了更好地能夠更好地使水份和透氣性能很容易控制，從而為組培技術苗成長發育給與最好是水份，保證空氣流通透氣性能，又能此外噴施肥料噴葯，栽種成活率高，規模性栽種時要極大地節省人力資源。

(3)在種植畦鋪平5~200px厚的栽培基質，攤平。栽種前應0.3%高錳酸鉀溶液水溶液或1000倍三唑酮葯液對栽培基質噴撒殺菌消毒。

D. 干鐵皮石斛怎麼吃

在日常生活中，石斛怎麼來吃呢，那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康，它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。

石斛怎麼吃

1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯

(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。

(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。


(3)用文火先煎煮30分鍾。

(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。

(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

3、泡茶

(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)煮90度以上開水沖泡後。

(4)過上4-5分鍾即可飲用。

(5)可重復沖泡，連渣食用。


4、熬制葯膏

(1)將石斛洗凈去雜質後。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

5、浸泡葯酒

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。

(4)3個月後即可食用。


6、美食入膳

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)將石斛和全雞或全鴨。

(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。

(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。


石斛的功效與作用

1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。

2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。

3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。

5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。

6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢

E. 求石斛的種植方法，可以水培嗎，可以剪開一節

1、選取經馴化且健壯的鐵皮石斛幼苗，或是剪掉鐵皮石斛植株上部分鮮條有芽和花苞進行水培；
2、對植株進行清洗，洗凈根繫上附帶的泥土，剪除部分老根及爛根、腐根；
3、處理後直接浸泡在多菌靈溶液中，防治受傷根部感染病菌；
4、將已經消毒處理的鐵皮石斛放置陰涼出晾乾，晾乾後定植在盛有水的容器中，並根據要求倒入適應量的植物營養液

F. 怎樣讓鐵皮石斛快速長根

插床選擇通風背陽，地勢平坦，排灌良好的地塊。插床製作選用疏鬆、透氣、透水的新鮮竹鋸末粉或木鋸末粉作基質。

基質中不能含有病蟲、病苗、未腐熟的有機質，用5%-10%高錳酸鉀消毒處理竹鋸末粉。將備好紅磚鋪成寬1米的廂面，長度根據地勢和管理而定，將消毒處理鋸末子裝入廂內壓緊，鋪一層1-2厘米厚腐質土，成為腐質土與鋸末子雙層苗床。

(6)鐵皮石斛老根怎麼處理擴展閱讀

以3-10月為宜，腋芽開始陸續萌發，將已萌發的芽按1-2個節剪下，用0.3%高錳酸鉀葯液浸泡5分鍾消毒殺菌，然後晾曬至傷口顯白色，插入搭建好鋪有基質(選用杉木鋸末)經消毒殺菌的育苗床上，密度以不互相重疊為宜。溫度保持20-25度，濕度80%-90%，用80%遮光度的遮陽網遮光，加強水分管理及病蟲害防治。

待莖節腋芽萌發長至2-3cm，根系長出2-3條，長達1-2mm時即可進行移栽。移栽時插條芽眼朝上，略帶傾斜度插入廂面，深度為插穗的1/2-2/3，扦插密度為400-1000株/平方米。不萌發腋芽的莖條繼續留在恆溫室內，6月以前基本能萌發腋芽。注意要隨時檢査花芽萌發情況並及時剪除。

G. 盆栽鐵皮石斛老根剪了後還能長新根嗎

盆栽鐵皮石斛老根剪了後還能長新根嗎？只要你沒把所有的根都剪掉，那就可以的，如果把所有的根都剪掉了，那就比較危險了

H. 鐵皮石斛種植期間，如何移栽才合適

新買的鐵皮石斛苗和生長發育環境破壞，大家就必須將鐵皮石斛開展移栽解決，今日大家就分溫室大棚幼芽移栽與盆栽植物鐵皮石斛移植兩一部分來詳細介紹鐵皮石斛怎樣移栽。

3、液肥管理方法

溫室大棚移栽期內的上肥以液肥為主導。因為霍山石斛為氣生根，因而要噴灑適合的葉肥作為培養液，以提供主莖充裕的營養物質，利早頭發生芽。葉肥能夠挑選硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐殖酸類等，及其進口三元復合肥料和稀釋液的MS培養基等。一般移栽後一周，主莖新根產生後逐漸噴灑千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7~10天噴一次，持續噴3次。長出嫩芽後每過10-15天噴3‰的三元復合肥料等。一般狀況下，上肥後二天終止澆灌。若空氣對流很大，則視基質干濕度適度噴霧器補水保濕。

I. 石斛怎麼吃

石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

J. 鐵皮石斛的栽培技術

1．選地、整地 根據其生長習性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80％以上，冬季氣溫在0℃以上地區，人工可控環境也可。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

2．繁殖方法 可以採用組織培養繁殖小苗或採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2－3厘米，將種蔸分開，每株含2－3個莖，然後用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

3．田間管理
（1）澆水 石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

（2）追肥 石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

（3）整枝 每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6－8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

4．病蟲害防治
（l）石斛黑斑病 為害葉片使葉片枯萎，3－5月發生。防治方法：可用50％的多菌靈l000倍液噴霧l－2次。

（2）石斛炭疽病 為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或灰色病斑， l－5月均有發生。防治方法：用70％甲基托布津1000倍液噴霧2－3次。

（3）石斛菲盾蚧 寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用生物農葯海正滅蟲靈4000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。

5．採收加工

（1）採收 每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

（2）加工 因品種和商品葯材不同，有兩種方法：①將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l－2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。②也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2－3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。