鐵皮石斛怎麼吃怎麼吃

① 鐵皮石斛該怎麼吃可以長期吃嗎

鐵皮石斛應該直接吃、泡水喝或者煲湯喝，還可以用來泡酒服用。鐵皮石斛能提高人體免疫力和抗疲勞能力可以長期吃。

鐵皮石斛是一種適合直接吃的養生食材，它能抗氧化，抗疲勞，還能提高人類消化功能，更能穩定血糖，血糖和血脂經常使用，對維持身體健康有很明顯的好處。直接吃鐵皮石斛的時候，需要把新鮮的鐵皮石斛洗凈以後，分成段放在嘴裡，直接慢慢嚼碎後咽下去，這樣能讓身體吸收它含有的豐富營養，會讓它發揮好的保健養生功效。

鐵皮石斛是有多種不同食用方法的健康食材，而且可以長期吃，因為它營養價值特別高，不但含有多糖和微量元素，還含有氨基酸和多種對人體有益的礦物質，人們經常食用對身體無害有益，能讓人體吸收豐富營養，而且能增強身體免疫功能，提高身體的抗癌能力，並能保護肝腎減少病毒對它們的傷害，長期食用鐵皮石斛能維持身體健康，也能放慢身體衰老速度。

② 鐵皮石斛怎樣吃

鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的吃法口感不一樣。

1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗干凈，然後削皮，之後直接放到嘴裡面嚼著吃，當嚼得只剩下最後的渣滓的時候，就可以咽下去。

2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會，然後再飲用。

5、煲湯。在煮湯的時候，可以加入一點洗干凈的石斛，這會讓湯的味道更加鮮美，營養價值更加豐富。

③ 新鮮鐵皮石斛怎麼吃法

1、直接吃

可以直接吃鐵皮石斛鮮條，具體的方法就是摘下來清洗干凈服用即可。建議每天控制在2~3條，可以堅持長期服用，但是每天服用的量不能太大。如需利用鐵皮石斛楓斗來調理身體，點擊可咨詢在線營養師。

2、煲湯

可以將它跟豬肉、鴨肉或雞肉等常見的肉類放在一起來煲湯，做法跟平時煲湯是一樣的。吃的頻率建議控制在一個星期一次，要是有調理需求則建議每個星期服用兩次。

有人說不應該吃的次數越多越好嗎？其實不然，如果吃的次數太多很可能會給你的身體造成一定的負擔，所以建議還是要有長期少量服用。

鐵皮石斛鮮條煲湯

3、熬粥

利用它來熬粥的話可以根據情況來看是否需要將其切碎，放入的份量則需要根據熬粥的份量來確定。

我們就以五人份為例吧，熬煮五個人的粥的話，放入五條到七條新鮮的鐵皮石斛鮮條就可以了。如果家裡人比較多或者比較少，則按照具體的情況來調整放入鮮條的量即可。

4、打汁

可以將其跟水搭配在一起來打汁兒服用，比例一般是一比十，在選擇水的時候最好用溫開水，這樣才能夠保證你在喝完以後不會出現肚子不舒服等異常情況。

有人說，那麼為什麼不選擇開水呢？如果選擇開水的話可能會在打成汁後比較燙，讓你沒辦法馬上服用。

鐵皮石斛榨汁

5、泡酒

你可以將鐵皮石斛鮮條跟枸杞搭配在一起來泡酒服用，一般來講500克左右鐵皮石斛鮮條搭配上1000克左右白酒。泡製的時間建議在兩個月以上，泡製好以後要堅持每天早晚都喝一杯。

不過這種方法僅僅適合喜歡喝酒的朋友，如果你不喜歡喝酒或者酒量不好，還是不要選擇這種方法來吃它，不然可能會因為服用方法不當給自己帶來困擾。

6、泡茶

你也可以用鐵皮石斛鮮條來直接泡茶服用，泡茶的方法跟我們平時泡茶方法是一樣的。不過一定要注意份量，一般來講，用它來泡茶的話，每一次放入十五克左右。在喝完以後還可以加水繼續泡，一直到茶水的顏色變淡。

④ 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎

鐵皮石斛是可以長期堅持服用的，但是不可短期大量食用石斛。吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體，正常控制在鮮品15到20克每天，干品在2-3克左右。

⑤ 鐵皮石斛應該怎麼吃

1、鮮吃
先將鐵皮石斛洗凈，然後直接放入口中細嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市場上買的鐵皮石斛，建議先去除鞘皮後再吃，口感更佳。通過現代的科學儀器和大量醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，像榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣，取出最新鮮的鐵皮石斛，在果汁機進行鮮榨，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。
3、煎煮
洗凈，煎煮前最好切碎或是拍爛，這樣利於有效成分的析出，可以根據個人口味加適量冰糖,並且連渣食用，這樣效果最佳。
4、泡茶
洗凈後切薄片，用開水沖泡飲用，可重復沖泡，並且連渣食用。鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉嚨清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。
5、泡酒
洗凈切碎或拍爛，單味或是與其他輔料一起，浸入高度酒中，3個月後即可食用，通常對風濕有療效。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感，喝酒的同志們，這個是個好福利啊，不僅能增強血液循環，還能起到微量元素的攝入。
6、熬湯
洗凈切碎或拍爛，可與一些食材同煮熬湯食用，同上，熬湯後的渣也可食用。
7、入膳
可以做菜，蒸、煮、炒、燉等等，如，洗凈拍碎後與雞鴨等材料燉煮，連渣食用。

⑥ 鐵皮石斛有哪些吃法

1.鐵皮石斛配配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。
2.鐵皮石斛配配麥冬，治胃陰不足之胃脘不適，干嘔，舌紅。
3.鐵皮石斛配配麥冬、沙參，治熱性病口乾渴。
4.鐵皮石斛配配忍冬藤，治風濕熱痹。
5.鐵皮石斛配配忍冬藤、白薇，治風濕熱痹。
6.鐵皮石斛配配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，乾咳氣促，舌紅口乾等症。
7.鐵皮石斛配配白薇、知母、白芍，治熱病後期，虛熱微煩，口乾，自汗等症。
8.鐵皮石斛配配南沙參、山葯、生麥芽，治胃陰不足而見少食干嘔，舌上無苔等症。
9.鐵皮石斛配配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口乾或無咳無痰，呼吸急促。
10.鐵皮石斛配配生地玄參、沙參，治熱病後期，仍有虛熱，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干紅，脈軟數無力，症狀日輕夜重者。
11.鐵皮石斛配配生地麥冬、花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口乾或舌苔變黑，口渴思飲。
12.鐵皮石斛配配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡，治陰虛內熱之乾咳，盜汗低熱口渴舌紅脈細數等症。
13.鐵皮石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍，益氣養陰，健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
14.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參，有養血柔肝的功效，可用於肝陰肝血不足，症見面色萎黃，肝區隱痛，勞後加重，目眩目干，視物不清，或見夜盲，身倦肢麻。失眠，婦女月經澀少或經閉，唇舌色淡，脈沉細。
15.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），養血柔肝，緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。
16.鐵皮石斛配地黃、焦白術、茯苓、白芍，益氣養陰，健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
17.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參，有補血柔肝的功效，可用於肝陰肝血不足。症見面色萎黃、肝區隱痛，勞後加重、目眩目干、視物不清，或見夜盲，身倦肢麻，失眠、婦女月經涉少或經閉。
18.鐵皮石斛鮮石斛配鮮生地、天花粉、麥冬、牛膝、菊花，養陰清熱、涵陽熄風。治陰虛內熱、虛陽上擾眩暈、頭痛。
19.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），養血柔肝，緩急舒筋。治療肝血虛所致昏厥、痙攣、抽搐等。
20.鐵皮石斛配生黃芪、仙靈脾、仙茅、白芍、益氣補血、陰陽雙補、不膩不燥。用於陰陽（氣血）雙補，兼夾痰濕者。
21 .如果食用的人腸胃不好的話，可以將鐵皮石斛和麥冬、山葯等食材做搭配，因為這些食物都是暖性的，可以養胃，像那些胃寒、胃虛，經常感到口乾舌燥的人，可以將這些食材和鐵皮石斛搭配起來食用。
22. 對於那些肺部呼吸系統不是很好的人，可以將鐵皮石斛和麥冬、百合、白芍等搭配食用，這樣搭配起來可以緩解人的虛汗多，口乾的症狀。
23. 人們經常性的喝酒或者吃油膩的東西會給肝脾帶來很大的負擔，而肝脾是人體中很重要的新陳代謝器官，對於肝脾功能不太好的人，可以將鐵皮石斛和白芍、當歸等食材搭配來食用，長期食用可以保養肝脾，對於有慢性肝炎的人也有一定的治療效果。
24. 長期食用鐵皮石斛可以把人體內多餘的脂肪轉化成熱量排泄出去，所以鐵皮石斛也可以很好的幫助人體減肥，如果肝脾功能失調的話會導致人發胖的，特別是那些經常性喝酒的中老年朋友，而鐵皮石斛可以幫助人來提高身體的新陳代謝能力，幫助人體緩解疲勞，促進人體內的循環，提高身體各個部位的正常發揮它們的作用。

⑦ 鐵皮石斛怎麼吃

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

(7)鐵皮石斛怎麼吃怎麼吃擴展閱讀

現代葯理研究表明，石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾；可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。

事實上，清熱利陰虛只是對於石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。

比如生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼，味苦，因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強。

又如金釵石斛所含的生物鹼較其他品種的更多、更復雜；鐵皮石斛所含的多糖類成分較多。這兩種特性，可能是它們石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。

⑧ 請問怎樣食用鐵皮石斛

鐵皮石斛是一種中草葯，它有很多葯用價值，對人體有很多益處。我們平時很少接觸它，對它了解的不多。那麼，鐵皮石斛怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。

鐵皮石斛怎麼吃

鮮吃

將鐵皮石斛洗干凈，之後直接放入口中咀嚼，少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的，最好先取出鞘皮之後再吃，這樣口感更好。

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

⑨ 鐵皮石斛到底要怎麼吃

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

⑩ 鐵皮石斛是怎麼吃的

鐵皮石斛作為一種具有很好葯用價值的葯材，有益胃生津，滋陰清熱。因此在食用方面也是有比較多的，比如說可以直介面服，另外，可以將鐵皮石斛打成粉或者是將鐵皮石斛榨汁喝也有很好的效果。

特別是對於一些比如說不能夠充分吸收的患者，需要胃腸營養支持的適當的用一些鐵皮石斛汁對於他們來說能夠有效地恢復。

另外，鐵皮石斛也還可以和其他的食材做成相關的葯單達到比較好的保健治療的作用，鐵皮石斛也可以進行像是泡水和泡酒等，從而達到很好的保健養生效果。