鐵皮石斛眾所周知,具有凈化、調理和滋陰的功效。鐵皮石斛花也有自己的看法。鐵皮石斛花具有芳香平和的氣息、淡靜的花期、滋陰、歸脾腎經、溫陽的功效。鐵皮石斛花也可用於飲用或在水中烹飪。鐵皮石斛味道很好,還具有生兒育女的功效。鐵皮石斛適合愛美的女性、關心健康的人、有煙酒習慣的人、壓力大的學生和辦公室職員、身體和胃虛弱的人,以及患有三種主要疾病和腫瘤的患者。滋補身心、五臟、舒緩壓力、強身健體、抗腫瘤。
洗凈後,切成薄片,用沸水煮成褐色後飲用。可以反復沖泡,用殘渣吃,加入鐵皮石斛,可以品嘗到植物和樹木的獨特香味。清涼的甜味使喉嚨清新舒適。長期飲用是非常健康的。清洗、剁碎或打碎,與雞肉和鴨子一起煮2-3小時,然後用殘渣吃。或者用慢火破譯和榨汁備用。煮燕麥粥、湯、湯等時加入其他配料。功效:消陰生津,抗熱不足,出汗,肌肉骨痛等常見身體疾病。
都有清熱解毒的作用,但金銀花是中葯,不要長期用,易引起胃寒不適。
石斛花功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
金銀花是中葯主治:頭昏頭暈,口乾作渴,多汗煩悶者食用;
適宜皮膚感染,癰疽疔瘡,丹毒,腮腺炎,化膿性扁桃體炎者食用;
適宜小兒夏天食用,以防痱毒;
還適宜多種感染性疾病,如腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、外傷感染者食用。
以下提供幾種石斛泡茶配方:
1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。
00本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
002,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
00本方以石斛養陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。
003,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。
00本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退
⑶ 鐵皮石斛怎麼吃
鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香甘甜,不僅營養豐富,富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等。
鐵皮石斛花泡酒做法
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
⑷ 石斛的功效與作用吃法
一、石斛的功效
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,「說他善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能,石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
3、補益脾胃
石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
二、石斛的作用
1、促進循環石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。
2、降低血糖消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰,清熱潤燥,是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢復正常。
3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明,石斛用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
三、石斛的食用方法
1、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀飲用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛,洗凈入口細嚼。(功效:強陰益精、開胃健脾)
2、泡茶
洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
(4)30g石斛花是多少個擴展閱讀:
在我國,少數民族眾多,石斛民俗作為一種文化現象,它源於自然、源於生活,是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區,人們對花尤為崇拜,石斛以其性能和特徵,被當地人所崇敬。
它寄託了傣族人民美好的願望與情感,人們將它種植於自家的房頂上,而且都是些非常顯眼的地方,如房頂中央,房檐的拐角處,這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景,同時也形成了石斛的特色栽種。
追其根源,這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年(潑水節)的第三天,隆重的「趕擺」之日,至高無尚的太陽神將來到人間查看民情,了解百姓的生活,給人們帶來新生和希望。
⑸ 剛燒開的水能用來泡金釵石斛花嗎
可以用剛燒開的水來泡金釵石斛花。
石斛是臨床上比較常用的一種補陰的中葯,使用這個產品要適量,干品一次6~12g,鮮品一次15~30g為標准數值。具有益胃生津、滋陰清熱的作用。可以用於治療胃陰虛症,熱病傷津症以及腎陰虧虛症等。用於治療胃陰虛,可以配伍沙參、麥冬、玉竹等葯物。在臨床使用石斛時,可以入湯葯煎服,也可以泡水喝。石斛泡水時一定要注意用量,若一次性放入太多石斛而導致食用過量,則會造成石斛中毒的嚴重後果。石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐,所以在日常生活中,遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人,應盡快送其就醫,避免延誤治療。此外,石斛還具有一定的助濕作用,如果屬於濕熱體質,最好不要喝石斛水。
石斛性味甘淡,微寒,入肺、胃經,具有益胃生津,養陰清熱的功效。石斛裡面是含有一種多糖類物質的,這種物質是能夠起到增強人免疫力的,這種成分能夠促進巨噬細胞吞食的能力,從而提高自身的免疫力。石斛還可以用於熱病後期虛熱煩悶,常和知母、白芍等葯物配伍泡水頻飲。石斛是補益葯中的一種,具有補胃腎陰、清胃火、降腎火的功效,對於胃陰虛證、腎陰虛證都有良好的治療功效。石斛性味甘、微寒,所以不建議和寒涼的葯物進行泡水。
⑹ 石斛花能和酸本瓜一起泡酒嗎
石斛,酸木瓜可泡酒,還可加點枸杞,冰糖等搭配浸泡,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方(僅供參考)】石斛,人參,靈芝各30g,天麻50克,紅枸杞50克
【製作方法】將石斛,人參、 靈芝,天麻,紅枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成
⑺ 石斛花泡茶有什麼用處
功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。 1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。
00本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
002,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
00本方以石斛養陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。
003,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。
00本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。
⑻ 干石斛花為什麼顏色不一樣
泡、煮飲
放幾朵花(根據自己口味調節為主)與茶杯中,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點蜂蜜,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞。
榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花,稍微漂洗下,放入榨汁機中加水(最好用溫開水)榨汁,榨好後倒出直接飲用即可,同樣的,根據個人口味加入適量蜂蜜(但建議盡量少放)。
鐵皮石斛銀耳羹的做法
配料
鐵皮石斛花 5-6朵
銀耳 2大朵
枸杞 數粒
蜂蜜或冰糖 少許
製作方法:
1.干銀耳沖洗後用水泡發,枸杞子洗凈用少許水浸泡一會
2.將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈後,切成小段
3.泡好的銀耳用流動水沖洗干凈,撕成小朵
4.砂鍋中倒入水,把鐵皮石斛段和銀耳放入,大火煮開後,轉小火30分鍾時將枸杞子和冰糖倒入,繼續燉至銀耳軟糯即可(當然其他的湯也可以同樣方法添加)
鐵皮石斛花養生排骨煲
配料:
鐵皮石斛花 7-8朵
黃芪 5克
枸杞 5克
木耳 20克
蓮藕 300克
排骨 300克
製作方法:
1.將食材切好,排骨放入砂鍋中煲至30分鍾。
2.將石斛花、蓮藕、黃芪加入砂鍋,放幾滴醋讓食材營養充分分解,加小半勺糖提鮮小火煲至60分鍾。
3.倒入枸杞、木耳依個人口味加入鹽煲至20分鍾出鍋。
鐵皮石斛花炒雞蛋
做法很簡單,與韭菜炒雞蛋是同一個道理,但味道和營養價值可就相差很多了。
鐵皮石斛花醬
配料 :
石斛鮮花 (乾花) 30朵
冰糖 200g
梨 2個
檸檬 半個
製作方法:
1.石斛花干用少許熱水沖泡片刻,撈出石斛花,石斛花水備用。(鮮花需要洗凈風干)
2.雪梨洗凈、去核,切丁。
3.鍋中加入石斛花水、雪梨、冰糖、大火翻炒至雪梨變軟,然後用中火慢慢熬干。
4.當翻炒到濃稠狀態時,加入檸檬汁、石斛花瓣,攪拌均勻,再煮3~5分鍾即可關火。
5.將做好的果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存 。
鐵皮石斛鮮花餅
配料:
石斛花醬 180g
芝麻面 30g
糯米粉 90g
植物油 40g
煉乳 10g
蜂蜜 10g
牛奶 100g
普通麵粉 100g
黃油 25g
細砂糖 25g
鹽 2g
低筋麵粉 80g
黃油 80g
蛋黃 1個
製作方法:
1.將石斛花醬,芝麻面,蜂蜜,煉乳,糯米粉,植物油,蜂蜜,攪拌均勻做玫瑰餡。平分成12個小球備用
2.將水油皮的材料混合均勻,醒面十五分鍾
3.將油酥材料混合均勻,不要揉過度,平分成12個小球
4.把醒好的水油皮平均分成12分,揉成團,擀成圓形的油皮,將油酥球包進去,封口,可以按扁靜置。
5.將包好的面團擀成舌頭一樣的長形麵皮,再捲起來,醒面十五分鍾(擀的時候要注意,別把油酥擠出來了,輕一點啦)
再6.擀成長舌麵皮,捲成卷,再次醒面十五分鍾
7.將醒好的面卷擀圓形,包入玫瑰餡,封口,壓成餅,擺上烤網,表面刷上蛋黃,烤箱預熱180度,烤箱中層,170度15—20分鍾
⑼ 鐵皮石斛花怎麼吃
鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香甘甜,不僅營養豐富,富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等。
鐵皮石斛花泡酒做法
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
⑽ 石斛的食用方法
石斛湯的做法
准備材料:石斛、麥冬、姜
1、石斛,幹了後就是這樣的,很貴一斤的,但有營養。