楓斗石斛泡了是什麼樣子

Ⅰ 鐵皮石斛泡水什麼顏色

泡水「昊斛」一般淡黃色，但豆漿機煮的話是紫紅色，榨汁是綠色！

Ⅱ 鐵皮石斛泡開後是什麼樣

鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。

石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。

把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。

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區分鐵皮石斛的好壞

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

Ⅲ 石斛怎麼才能泡開

干石斛是需要一定的時間才能泡軟的，干石斛「煮」還是「泡」呢，「聞香一盞茶，兜攬半壺紗」。對於生活節奏日益加快的我們來說，靜下來煮一壺石斛茶也是心之所求。「石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」，通常，石斛一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。在煎煮的過程中，石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。

干石斛質量導致泡不開

滇森石斛的石斛經過層層臻選，只有時間夠，是不存在泡不開的。不過市面上的石斛良莠不齊，比如纖維較多的水草、紫皮、銅皮等品種做成的干石斛要想泡開，只能等微生物將纖維分解掉。所以那些石斛泡了一天還是硬嚼不動的朋友，為了避免尷尬，以後一定要認准滇森哦，我們泡不開，有渣的楓斗都是可以退的。

要反復泡，多喝，因為楓斗質地干硬，只泡一次很難泡開，泡水喝完以後，也要把泡開的石斛條吃下去，不然就浪費了。干石斛楓斗煲湯要好一些，但是天天煲湯喝也太補了，適合偶爾為之。看完以上內容，您的石斛泡水很硬，石斛泡水後嚼不爛，問題解決了嗎，不要忘記告訴小森哦。

Ⅳ 怎麼樣辨別真假鐵皮石斛

一種是鐵皮石斛鮮條辨別：鐵皮石斛鮮條長不超過35CM，短而粗，2-3年生的莖上有鐵汁滲出，膠質多，渣極少，有的幾乎無渣。比較容易辨別的。鐵皮石斛鮮條都很脆的，一折就段，斷面整齊，而紫皮水草都很難折斷，折斷後斷面參次不齊。
石斛楓斗之辨別：就拿松鶴堂霍山石斛來說吧，其特點是：顏色呈青黃色，青中帶黃。入口清香，幾乎無渣，粘度很大，有回甘。泡水沖泡8次後，石斛拿出來嚼，還是有膠質的。泡開後節長很短。
仿造鐵皮石斛，一般以紫皮冒充，特點是：顏色不是青黃，而是以黃為主，有偏青的，也有帶紫色的，比較明顯，其次，膠質少，幾乎無粘度，渣極多，無法吞服。稍有苦味。楓斗泡開後，很多楓斗都無節。

Ⅳ 鐵皮石斛泡茶水是什麼顏色

鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。

石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。

把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。

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脾胃虛寒不適合長期服用鐵皮石斛，石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。在服用鐵皮石斛前用清水洗凈，並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除農葯殘留。

Ⅵ 鐵皮楓斗怎麼吃怎麼泡

鐵皮楓斗，它是中國一味名貴的中葯材，中國二級保護植物鐵皮石斛干製品。吃法有進行煮，泡飲、熬膏、鮮吃、鮮榨汁、浸酒、磨粉。以下介紹泡茶吃法。

茶飲料：

功效：治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。北沙參15克，生地、麥冬、石斛各10克，冰糖適量，水煎服，適用於高熱病後的津液缺乏，咽干口燥，食慾不振，大便秘結，小便不利等症。

研磨成200目以上的細粉（切勿用高速發熱型普通粉碎機打粉，因破碎過程中產生高溫而破壞葯用分子）。每天取鐵皮楓斗細粉3克，分早晚二次用溫開水送服。

熬膏：洗凈去衣切碎或拍破可加其他中葯材加水煎，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖或蜂蜜，繼續熬製成膏狀飲用。

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鐵皮石斛的食用禁忌：

1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；

2、本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；

3、本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。

Ⅶ 為什麼鐵皮石斛泡出來是深褐色的

看樣子也可能不是鐵皮石斛，鐵皮楓斗。有可能是紫皮楓斗，應該是正常的，是石斛里的色素吧

Ⅷ 鐵皮石斛泡水後像有顆粒的紫色的色素一樣化開,這樣正常嗎

看樣子也可能不是鐵皮石斛，鐵皮楓斗。有可能是紫皮楓斗，應該是正常的，是石斛里的色素吧

Ⅸ 石斛楓斗水泡之後是上浮的還是下沉

一般能沉的都是中斷，纖維少，空氣進來的少，石斛有用成分高，加工的細致緊密。漂起來的有幾種，一種是壞的，一種是頭部，還有一種是底部。

Ⅹ 石斛最多泡多長時間泡的隔夜的石斛還能吃嗎一般泡多久能泡出膠質我泡了四顆喝了幾天了，水沒什麼

您說的是楓斗，石斛抗氧化性比較高，一直換水泡一個禮拜不會有問題的，一般鐵皮泡一天過後就有膠質出來了，高溫天氣不要久泡，有乾草發酵的異味就是壞了。沒有則不是。目前市場上判斷鐵皮好壞，很大一部分還是看膠質多少，多的就是好的哦！