可以的我自己經常混搭煲些喝，個人覺得這樣吃太奢侈了最好 還是分的 吃畢竟都是 名貴葯材
B. 石斛燉湯配什麼材料
石斛煲湯的做法有哪些?說起石斛可能大家比較熟悉的是鐵皮石斛，它作為煲湯的石材是有著很好的功效的。那石斛煲湯的方法都有哪些呢?接下來小編為大家推薦幾個石斛煲湯的方法，科學搭配營養加倍!
石斛煲湯
石斛竹蓀老鴨湯
材料
鴨子半隻，石斛10克，竹蓀1包，老薑1小塊，京蔥1段，料酒20毫升，清水2升，鹽1，1/2茶匙，味精少許
做法
1、鴨子洗凈後切成塊，石斛浸泡10分鍾後裝入煲湯袋，老薑拍扁，京蔥切小段
2、將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子，大火煮出血沫後撈出鴨子、姜蔥，用水沖凈血沫，然後放入湯煲內
3、湯煲內倒入2升清水，放入石斛、料酒，蓋上鍋蓋大火煮開後轉問火燉1小時
石斛煲湯的方法
4、提前20分鍾將竹蓀去頭，反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙
5、1小時後打開鍋蓋，調入鹽和味精，然後倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續燉20分鍾即可
小訣竅
1、「石斛，可補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。」《日用本草》：「老鴨，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養胃生津。」可謂能補充過度消耗的營養，又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡，補而不燥;具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效，特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。
2、鴨子在燉湯前最好先焯燙出血沫，這樣既可以去掉生鴨的腥臊味，也可以去除多餘的油脂
3、竹蓀是一種菌類食物，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕的功效
山竹石斛生魚湯
材料
主料：瘦豬肉160克，黑魚400克
石斛煲湯的方法
輔料：玉竹40克，山葯(干)20克，石斛12克
調料：鹽4克
做法
1、生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾。
2、用姜下油鍋煎至微黃。
3、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4、淮山，玉竹切片。
5、瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6、加水於瓦煲內，煲至水滾。
7、放入全部材料，候水滾起。
8、用中火煲3小時。
9、入細鹽調味，即可飲用。
石斛煲湯的方法
小訣竅
健康提示
1、此湯健脾開胃，生津解渴。
2、此湯補而不燥，潤而不膩，適合一家大小飲用。對糖尿病有食療作用。
3、如患上肝硬化病，肝區有輕度的脹痛和不適，日漸消瘦，精神疲乏，食慾不振，齒齦出血，可用此湯佐膳。
4、感冒初起的人，不宜飲用。
食物相剋
山葯(干)：山葯惡甘遂、大戟，不可與鹼性葯物同服。
石斛：本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
鐵皮石斛的功效與作用
1.增強免疫功能
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2.促進消化
鐵皮石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
石斛煲湯的方法
3.護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4.抗風濕
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果;
5.降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6.抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
7.保護視力
石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
石斛煲湯的方法
8.滋養肌膚
人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
9.抗衰老
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
C. 石斛和什麼一起煲湯最好
自古以來很多人樂意用中葯來調理身體，葯膳對身體具有非常好的調理功效，並且具有防治疾病的作用，可以起到明目生津的功效，通過葯膳美食，不僅能夠提高機體的免疫力，還具有保健身體的功效，能夠起到延年益壽的作用，能夠維持健康的體重，兩款石斛葯膳美食推薦。
市面售賣的基本上是用鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛扭捲成螺旋狀的干品。各品種和等級價差較大，但並非價高者就功效好。選購時以表面黃綠色、有光澤、質堅實、煮後嚼之黏性漿液多者為佳。石斛的功效主要用於補虛，中醫用於臨床和養生是取其補益脾胃、強壯筋骨、滋陰除熱、明目生津、固腎益精和輕身延年之功效。現代醫學通過實驗證實石斛對胃腸功能、心血管功能、血液系統、延緩衰老、免疫功能和抗白內障、抗突變和抗腫瘤都有正面作用。
兩款石斛葯膳美食
石斛燉老鴿
食材(4人量)：石斛30克、老鴿(去毛和內臟)兩只、瘦肉(切細粒)100克、枸杞子40克、水1000毫升，燉2.5小時，用鹽調味即得。
本葯膳滋而不膩、清而不淡、補而不燥。凡腎虛虧損、目暗不明、體質下降之人士均可食用。
石斛燉花膠
食材(4人量)：石斛30克、瘦肉(切細粒)100克、花膠(用溫水浸軟切成小塊)100克、西洋參20克、姜兩片、水約1000毫升。
烹制：取石斛和西洋參加水燉一小時，然後放入花膠、瘦肉和姜一起再燉1.5小時，用鹽調味即得。
本湯有滋陰養血、補氣養顏和潤澤肌膚之功效，對氣血兩虛、面色無華和肌膚皺縮之人士甚有裨益。
這兩款葯膳靚湯享用時最好飲湯食肉，咀嚼石斛之漿液後棄渣。每周食用一次。
兩款石斛葯膳美食推薦，石斛燉花膠具有滋補身體的作用，能夠增強機體的免疫功能，可以提高人體的抗病能力，可以維持身體的健康狀況，並且可促進人體有毒物質的排出，對於身體的好處非常多，可以起到補氣養血的功效。
D. 石斛可以和什麼搭配一起煲湯最好
石斛燉湯可以配烏雞、鴨子、鴿子、山葯、豬肉、黑魚等等。烏雞，性平味甜，含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素，可以滋陰補腎、延緩衰老。鴨子，肉質鮮嫩，營養豐富，可以促進消化。鴿子，高級滋補佳品，可以滋補益氣、祛風解毒。
E. 石斛可以和金線蓮ㄧ起做湯嗎
可以燉的，但是金線蓮和石斛本身兩者的功效有重復，也有互補。可以分開燉最好。
石斛性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
金線蓮 性味、功效：甘、平；具清熱涼血、袪風利濕、強心利尿、固腎、平肝等功效。
這2種食物都是屬於寒性 胃寒建議少吃。
F. 石斛可以和金線蓮ㄧ起做湯嗎
石斛可以喝金線蓮ㄧ起做湯
G. 金線蓮跟什麼煲湯最好
金線蓮燉什麼好
金線蓮燉土雞湯
既美味又有營養，你需要准備好乾的金線蓮、枸杞、土雞、紅棗和適量的瘦肉，將金線蓮、土雞、瘦肉放在一起加上清水來燉煮熟，在起鍋之前放入其他的材料和少量的鹽來進行調味即可，它的功效在於有不錯的清熱涼血、滋補肝臟效果，而且，針對老年人存在的風濕性關節炎和膝蓋疼痛等等問題也有不錯的輔助治療效果，因此，有這些問題需要改善的朋友可以服用它，這樣才能有更好的保健效果。
金線蓮甲魚湯
在做此菜前，你需要准備一些材料，如需要准備一隻2斤左右的甲魚、金線蓮干品、生薑和適量的豬瘦肉，做法是將甲魚打理干凈以後將所有的材料放在一起加水燉煮，在快熟的時候放入適量的鹽，它的作用在於能夠幫助平肝火、祛斑、降血壓和美容養顏，在改善體質虛弱等等問題方面也有一定的效果，還是值得去喝的。
金線蓮燉排骨
金線蓮燉排骨一看，大家就知道需要准備些什麼，你需要准備好金線蓮、豬排骨，將二者放在一起加入少量的鹽和味精以後燉煮熟即可，它的功效在於能夠治療咯血、風濕性關節炎、支氣管炎、泌尿接受、腎炎、小兒急驚風、糖尿病、重症肌無力以及血尿等等，功效還是挺多的。
服用金線蓮的適宜人群
1、服用金錢蓮的適用人群比較多，一般人都說可以服用，尤其是對於一些中老年人來說很不錯的，長期服用金線蓮泡水喝能緩解支氣管炎、糖尿病、肝病等症狀，對於一些動脈硬化、腦血栓等疾病的話均有輔助功效的，因此老年人群的話是應該多注意服用這類清熱解毒的中葯，通過服用還是有一些改善作用。
2、可以考慮金線蓮泡茶喝，可以取金線蓮適量放入茶杯用開水沖泡服用，可以反復沖泡多次服用的，長期堅持服用的話可有安神養肝，治療疾病起到保健養生作用，還有一些小孩子也是可以服用金線蓮的，在生活中應該注意適當的服用，切記不要出現錯誤的用葯，防止有副作用。
H. 金線蓮和什麼煲湯最好
答：你好，金線蓮可以和很多食材一起燉湯，比如金線蓮土雞湯，金線蓮燉排骨，金線蓮鮑魚湯。金線蓮的的主要功效是清熱去火涼血的
I. 石斛跟什麼搭配最好煲湯
可以和石斛搭配煲湯的食材很多，下面一起來看看：
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛，蟲草花，靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時，加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水，撈出放冷水再洗一次，後瀝干備用。
2、石斛洗干凈，連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅，加入適量的水，放進砂鍋隔水燉。大火燒開後，轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯，根據自己的口味加入適量的鹽，雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水，石斛洗凈，姜切片。
2、把材料放入燉盅，加入適量的水，燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈，花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋，按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯，放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對，必須一公一母，這對6克。
2、紅棗4個，枸杞5克，石斛20克，石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好，洗干凈和排骨一起放入燉盅，加適量水
4、燉到湯汁濃郁，排骨酥爛就好，沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味，即可食用，吃肉喝湯，海馬石斛不食。
J. 金線蓮和什麼一起煲湯最好
金線蓮的食用方法
清晨早起空腹，將新鮮金線蓮洗凈，直接沾蜂蜜生吃，有很好的降壓作用。
金線蓮+土雞燉湯：治療風濕痹痛。
金線蓮+鮑魚燉湯：清熱、平肝熄風，滋陰潛陽。
金線蓮+甲魚燉湯：防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
金線蓮+土鴨燉湯：清涼、明目、平肝。
金線蓮+鴿子燉湯：滋腎益氣，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。
金線蓮+家兔燉湯：涼血，解毒，利大腸。
金線蓮+排骨+枸杞燉湯：滋陰補腎。
金線蓮+蛇肉+鴨蛋+黃豆燉湯：清熱涼血、潤肺、平肝、抗衰老。
金線蓮一般用量為一人鮮全草60克或干全草5克。
野生金線蓮的葯效特性
野生金線蓮的葯效，不管中、西醫有相當的歧見或醫學及葯理論點；但民間驗方及中國人民心目中對中醫的信賴程度、至今屹立不搖，專家對野生金線蓮葯效特性歸納如下：
1、野生金線蓮具有抗癌作用：
日本山田博士於國際抗癌症管制中心報告，對野生金線蓮的研究，發現它具有抗菌體，並防止菌體細胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其對肺部細胞之組織，具有強化與抗菌的功效。而上海中醫學院阮教授也研究指出，對胃癌患者，配合實用野生金線蓮並施與化學治療法會有良好效果。
2、野生金線蓮具有根治糖尿病效果：
1974年英國權威雜志(刺血針)指出五位印度醫生研究報告，證實野生金線蓮確實可降低血糖。美國農業部，也發表過金線蓮可以降低血糖濃度，及提高血液中胰島素含量。
3、野生金線蓮能降低血壓及防腦中風和心臟病：
成功大學生物系麥教授曾研究指出，野生金線蓮含有某種對花生四烯酸之新陳代謝物質，並可促進體內前列腺素的合成，抗血栓及動脈粥樣斑塊的形成，而證實野生金線蓮對降低血壓有功效。國內中醫師臨床試驗，用於高血壓、膽固醇、動脈硬化、狹心症的預防與治療，都有驚人效果。
4、野生金線蓮治療氣管炎、肺結核病症：
中醫臨床上常用於治療氣管炎、肺結核效果奇佳。野生金線蓮調節急慢性肝炎功能：
中醫師指出野生金線蓮能使受傷的細胞復活，進而再生，而且又可恢復肝細胞內酶素的機能，再增進細胞氧化作用，使肝功能各項檢驗值恢復正常。
5、野生金線蓮去除青春痘、雀斑功效：
研究指出，野生金線蓮具有強烈抗氧化作用，能促進皮膚細胞的循環，能使皮膚恢復年輕、有光澤、彈性、及防止老化。尤其野生金線蓮能提高皮膚末梢血管的擴張與收縮等運動性及新陳代謝，也就能抑制過多油脂分泌，調節體內分泌功能，故能有效防治青春痘、粉刺、雀斑、黑斑及老人斑等功效。
6、野生金線蓮增強肝功能：
野生金線蓮、靈芝、絞股藍之抗炎症及保肝作用等研究指出，野生金線蓮在保肝作用上，優於靈芝及絞股藍。然民間相傳，野生金線蓮用於解酒有奇效，及肝病患者、酗酒、宿酒、肝機能引起之疲勞、口臭、便秘、失眠都有治療功效。
7、野生金線蓮能促進兒童生長發育：
日本小林博士研究指出，野生金線蓮某些成分具有強烈的氧化還原作用，能強化體質，增進精力，促進兒童生長發育。
金線蓮最常用方法之煮水喝功效：
中老年
對支氣管炎，腎炎，膀胱炎，糖尿病，血尿，風濕性關節炎，急慢性肝病高血壓等均有輔助功效；
婦 女
常煲湯飲用，能排毒養顏抗衰老；
青少年
飲用一段時間，能有效消除青春痘和粉刺；
小 兒
對小兒高燒不退、咳嗽。急驚風效果非常好；
新生兒
煲湯餵食，使新生兒不易患胃腸疾病，並能去除胎毒等。
金線蓮有哪些食用方法
1、金線蓮土雞湯
功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。
材料：金線蓮干品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆
做法：金線蓮干品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。
2、金線蓮燉排骨
功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。
材料：金線蓮（干品）6克、豬排骨250克
做法：金線蓮（干品）6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。
3、金線蓮甲魚湯
功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。
材料：甲魚一隻2斤左右，金線蓮干品6克（或鮮品78克），生薑片3克，瘦豬肉2兩。
做法：甲魚一隻，洗干凈後，將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。
4、金線蓮排骨燉罐
功效：清熱滋陰，補益脾胃。
材料：金線蓮干品、排骨、枸杞
做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。
5、金線蓮冰糖汁
功效：涼肺退火，並能治癒扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。
材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。
做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。
6、金線蓮鮑魚湯
功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。
材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽
做法：將金線蓮與鮑魚清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。
7、金線蓮鴿子湯
功效：滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。
材料：金線蓮干品6克，鴿子1隻、鹽
做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。
8、金線蓮燉鮑魚
功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。
材料：金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6隻鮮鮑魚。
做法：金線蓮干品6克洗凈與250克上排，250克雞，200克赤肉、6隻鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時即可食用。
9、金線蓮八角茶
功效：治療小兒驚風特效。金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好。
材料：金線蓮3-9克、八角蓮3克。
做法：金線蓮與八角加入適量水中，煎服。