玫瑰石斛怎樣板植

1. 三種土壤適宜哪些植物生長

園土(菜園土、田園土)。

又稱表層熟化的壤土，一般就是指菜園里，平時用來種蔬菜瓜果的土壤。優點：因經常施肥耕作,肥力較高，團粒結構好，呈中性、微酸性或微鹼性。是配製培養土的主要原料。缺點：土壤表層易板結，導致土壤水分蒸發和氧氣含量下降，且很容易造成盆內積水，影響植物根系的呼吸。直接用來養花是肯定不行的。用途用法：可做花壇或調制培養土，栽培植物時，需要在表面覆蓋其他疏鬆透氣的土壤介質。適合栽種茉莉，太陽花，三角梅，菊花等生命力頑強的植物。

腐葉土。

又叫樹葉土，利用各種植物葉子、雜草等摻入園土發酵而成，充分發酵後，在陽光下曬干即可使用。優點：含有大量有機質，疏鬆肥沃，透氣性和排水性良好，PH值呈弱酸性。分解發酵中的高溫能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子等，減少病蟲、雜草危害。缺點：製作佔用大，發酵周期長。用途用法：一般腐葉土可配合園土、山泥使用。可用於栽培君子蘭、蘭花和仙客來等。

2. 石斛是哪個科的植物

石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。

3. 我是湖北人，石斛可以在家陽台養嗎盆栽石斛能葯用嗎

石斛可以養的 我 養了幾年 春天還開了很美的花 不過我是拿來觀賞的 葯用也可以的 沒問題

就是種植有難度，得控制根部微微濕潤而不過濕，空氣濕度大的環境

種植植料用樹皮、顆粒（陶粒蘭石等），也可以用蛇木板掛起來，這些淘寶都有

然後冬天控水干著，夏天要多澆水，但是盆土不能太濕容易爛，所以板植比較好，每天連蛇木板泡一次水，然後掛起來，春秋就一兩周想起來澆一次水。很多新手會以為幹了就多澆水，這樣根部太濕很容易爛，保證空氣濕度才重要，可以向植株噴噴水，夏天也要避免過熱。總體來說，石斛還是喜歡偏陰濕的環境，不愛暴曬乾熱。

附上去年春天開花的玫瑰石斛的花朵照片

4. 國家法定葯食同源有哪些

衛生部今天公布《關於進一步規范保健食品原料管理的通知》中，對葯食同源物品、可用於保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。三種物品名單如下：

既是食品又是葯品的物品名單

（按筆劃順序排列）

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山葯、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香（艹下加需）、桃仁、桑葉、桑（木右加甚）、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊（艹下加服）子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

可用於保健食品的物品名單

（按筆劃順序排列）

人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。

保健食品禁用物品名單

（按筆劃順序排列）

八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、硃砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（杠柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫磺、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。 （完）

葯食同源的概述
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「葯食同源」指，許多食物即葯物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中葯的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」。
葯食同源的理論來源
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唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道：「空腹食之為食物，患者食之為葯物」，反映出「葯食同源」的思想。

「葯食同源」是說中葯與食物是同時起源的。《淮南子•修務訓》稱：「神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。」可見神農時代葯與食不分，無毒者可就，有毒者當避。

隨著經驗的積累，葯食才開始分化。在使用火後，人們開始食熟食，烹調加工技術才逐漸發展起來。在食與葯開始分化的同時，食療與葯療也逐漸區分。

《內經》對食療有非常卓越的理論，如「大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也」，這可稱為最早的食療原則。

由此可見，在中醫葯學的傳統之中，論葯與食的關系是既有同處，亦有異處。但從發展過程來看，遠古時代是同源的，後經幾千年的發展，葯食分化，若再往今後的前景看，也可能返樸歸真，以食為葯，以食代葯。

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是葯物，食物和葯物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和葯物的性味和功效，認識到許多食物可以葯用，許多葯物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。這就是「葯食同源」理論的基礎，也是食物療法的基礎。

中醫葯學還有一種中葯的概念是：所有的動植物、礦物質等也都是屬於中葯的范疇，中葯是一個非常大的葯物概念。凡是中葯，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴格地說，在中醫葯中，葯物和食物是不分的，是相對而言的：葯物也是食物，而食物也是葯物；食物的副作用小，而葯物的副作用大。這就是「葯食同源」的另一種含義。
中葯與食物的關系
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中葯與食物的關系是――葯食同源。大家知道，中醫治病最主要的手段是中葯和針灸。中葯多屬天然葯物，包括植物、動物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源於自然界的動物、植物及部分礦物質，因此，中葯和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為葯物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當作飲食之用，叫做葯食兩用。由於它們都有治病功能，所以葯物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬於中葯，有良好的治病療效，又是大家經常吃的富有營養的可口食品。知道了中葯和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關系，我們就不難理解葯食同源的說法了。

中葯與食物的共同點：可以用來防治疾病。

它們的不同點是：中葯的治療葯效強，也就是人們常說的「葯勁大」，用葯正確時，效果突出，而用葯不當時，容易出現較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中葯那樣突出和迅速，配食不當，也不至於立刻產生不良的結果。但不可忽視的是，葯物雖然作用強但一般不會經常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應必需的營養物質外，還會因食物的性能作用或多或少的對身體平衡和生理功能產生有利或不利的影響，日積月累，從量變到質變，這種影響作用就變得非常明顯。從這個意義上講，它們並不亞於中葯的作用。因此正確合理地調配飲食，堅持下去，會起到葯物所不能達到的效果。
葯食同源示例
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中醫素有「葯食同源」之說，表明醫葯與飲食屬同一個起源。實際上，飲食的出現，比醫葯要早得多，因為人類為了生存、繁衍後代，就必須攝取食物，以維持身體代謝的需要。經過長期的生活實踐，人們逐漸了解了哪些食物有益，可以進食；哪些有害，不宜進食。通過講究飲食，使某些疾病得到醫治，而逐漸形成了葯膳食療學。

葯膳是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的產物，是以葯物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它「寓醫於食」，既將葯物作為食物，又將食物賦以葯用；既具有營養價值，又可防病治病、強身健體、延年益壽。因此，葯膳是一種兼有葯物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到治療。

為了達到健康之道，除了須注意日常生活習慣之調整外，飲食的調整也可達到養生目的，中國千年來的生活體驗，經歷了「神農本草經」，「食療本草」甚至「本草綱目」等，已經將食物及醫葯溶成一體，演化出「葯食同源」之文化，中國醫學發展過程中首重預防，而預防之道在於遵循自然治療之原則，因此食療須求其所宜，其所忌，且中醫治病相當重視「對證下葯」，所以在選擇適當的中葯進行食補前應先了解體質，才不至選擇偏差太多，反而失去其意義。

如何認識體質，從生活表現上可以有個大概了解，一般可分成三類體質(1)寒熱證體質：熱證體質會有緊張，興奮，亢進，炎症，充血等症狀，日常生活上比較有口渴，喜歡冷飲，尿量少且呈黃赤顏色，便秘等表現，且精神容易呈現興奮狀態；而寒證體質則是弛緩，萎縮，衰退，無力，貧血等症狀，日常生活上口比較不渴且喜歡熱飲，尿量多呈顏色清淡，女性生理周期較慢等表現，精神上較沒力的狀態。(2)實虛證體質：實證體質的人中氣十足，講話有力，體力充沛，無汗且容易便秘；而虛證體質的人講話時就較無力，體力虛弱，有自汗的現象，腸胃容易有下痢症狀且臉色較蒼白。(3)燥濕證體質：燥性體質的人體內水分較不足，容易口渴，乾咳，便秘，女性則月經較少；濕性體質的人則是體內水分過多，容易有血壓高，浮腫，腹鳴，痰多或下痢等症狀表現。

了解體質後接著須知道葯(食)物的性質，才能對證下葯(食)物，因應體質上之寒熱，虛實，所以葯(食)物也分成(1)補瀉性質：補性的葯(食)物可以增強人的抵抗力，增加元氣，適合虛弱體質者食用，而實證體質者服用則反易造成便秘，汗排不出，病毒積存於體內，引起高血壓，發炎，中毒等不良症狀；瀉性葯 (食)物則可協助將病毒由體內排出之作用，可改善實證體質者之便秘，充血，發炎等症狀，而體質虛弱者則可能會因食用過多而造成下痢，身體更虛弱，降低對病毒之抵抗力。(2)溫涼性質：溫性葯(食)物可以使身體產生熱能，增加活力，改善其已衰退，萎縮，貧血之身體機能，若熱性體質者食用則會產生興奮過度或機能亢進，而造成失眠，紅腫，充血，便秘之情形；而涼性葯(食)物則可使精神有鎮靜效果，身體有清涼及消炎之作用，可以改善已呈亢進之機能，炎症，興奮性，充血性，消除不眠，腫脹，炎症等症狀，若寒性體質者過度食用則會使冷症及貧血之症狀更嚴重。日常食用蔬果中，溫性食物如韭菜，蔥，大蒜，辣椒，姜，胡椒等辛辣調味料，南瓜，大頭菜，荔枝，番石榴，木瓜等，涼性食物如芹菜，菠菜，白菜，空心菜，番茄，蘿卜，絲瓜，苦瓜，黃瓜，海帶，西瓜等，平時可以選擇適合之蔬果適量食用，但仍須注意就營養學觀點而言，任何一種食物不宜過度或缺乏。

1-1 蔬菜類

1-1-1 根莖類

(1)馬鈴薯

馬鈴薯又稱為洋芋，地瓜，為茄科植物馬薯的塊莖，原產在南美洲的智利，秘魯，現在世界各地都已普遍種植，主要在夏，秋季採收，可當成主食亦可當成蔬菜。馬鈴薯性味甘平，具有益氣健脾，消炎解毒的功能，適用於治療十二指腸潰瘍，慢性胃痛，習慣性便秘和皮膚濕疹等症。可用以治療胃，十二指腸潰瘍，慢性胃痛，習慣性便秘，惡心反胃和皮膚濕疹等症。馬鈴薯含有豐富的澱粉，蛋白質，磷，鐵，無機鹽，多種維生素等營養成分。食用馬鈴薯時需注意馬鈴薯中含有龍葵素，平時含量極微，一旦發芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量會急劇增高，這是有毒的生物鹼，不慎食入時會造成人體中毒，因此發芽或潰爛的馬鈴薯不可食用。

(2)番薯

番薯又稱紅薯，白薯，地瓜，山芋，紅苕，番薯，金薯，甜薯，為旋花科植物甘薯的塊根。甘薯的原產地為美洲，明代時由福建長樂縣一位陳振龍華僑在呂宋(現菲律賓)發現，甘薯味美適口，且產量極高，是一種很好的糧食作物，而加以移植回中國。蕃薯性味甘平，具有補脾胃，養心神，消瘡腫的功能，可用於痢疾，濕熱，黃疸症，遺精，淋毒，血虛，月經失調，酒積熱瀉，小兒疳積之治療。在民間，常用利用甘薯治療濕疹，毒蟲叮咬，夜盲等症。蕃薯含有豐富的糖，蛋白質，無機鹽，脂肪，維生素A，C，胡蘿卜素等營養成分。蕃薯品種很多，一般可區分為食用根莖部及食用莖葉部兩種。食用時需注意甘薯在胃中會產酸，因此胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。有過敏體質的人生食甘薯後，可能會引起皮膚潮紅，出疹騷癢，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，嚴重的發燒，甚至昏迷等全身症狀，因此過敏體質的人需注意。而帶有黑斑的甘薯可使人中毒，其毒性是由黑斑病毒引起的，這種病毒是高溫蒸，煮，烤均不易使之破壞，誤吃生熟黑斑甘薯後，中毒病症為：惡心，嘔吐，腹瀉等，嚴重者體溫升高，甚至死亡。

(3)大蒜

大蒜又稱葫蒜，葫，大豆蒜，為百合科植物大蒜的鱗莖。大蒜性味溫辛，具有下氣，消谷，除風，破冷，解毒，散癰等功效，可用以治療腹瀉，吐血，水腫等疾病，所含的大蒜素，具有殺菌作用，而且還有抗癌作用，蒜辣素則可刺激胃液分泌，增進食慾，幫助消化，大蒜油能降低血脂，對預防和治療心血管病是有益的。大蒜含有蛋白質，脂防，糖，維生素B，維生素C和鈣，磷，鐵等礦物質之營養成分。食用大蒜時需注意全身發熱，晚上睡不好的人(尤其更年期的障礙明顯的婦女，大手術後或大量失血的人)以及目，口，齒，喉，舌諸熱病後均忌食。胃潰瘍及十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的人，最好不吃，因大蒜可刺激胃粘膜，使胃酸增多。食用後，若覺得胃部發熱，口渴則表示已經服用過量，應減少服用量或乾脆不吃。

1-1-2 葉菜類

(1)小白菜

小白菜又稱青菜，長梗菜，雞毛菜，油白菜，為十字花科草本植物青菜的幼株莖葉。小白菜性味甘平，微寒，具有清熱解煩，利尿解毒等功效，可用以治療便秘，消化道潰瘍出血等疾病，內含礦物質能夠促進骨胳的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素，菸鹼酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質，而大量的粗纖維可促進腸壁蠕動，幫助消化，保持大便通暢。所含營養成分除了有豐富的礦物質，胡蘿卜素，菸鹼酸外，另外也有豐富的維生素，糖，蛋白質，脂肪等成分。因為小白菜性微寒，對於脾胃虛弱，大便溏薄者，不宜多食，亦不宜冷食，而炒，熬時間不宜過長，以免損失營養。

(2)甘藍菜

甘藍菜又稱高麗菜，包心菜，捲心菜，台語叫玻璃菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。原產於地中海沿岸，14世紀左右傳入中國，荷蘭人占據時引入本省種植，是世界性蔬菜之一。甘藍菜主莖粗短，於外葉長約10片左右，心葉開始由內向外生出，互相卷抱形成葉球狀，天氣涼冷葉球愈緊抱成扁圓型。甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。

1-2 水果類

(1)番石榴

番石榴又稱藍拔，拔仔，原產於熱帶美洲，目前熱帶及亞熱帶地區均有栽培。台灣早在200年前便有種植，當時都種植在來種，至1915年起陸續由夏威夷及亞洲地區引入優良品種試種，加上由實生選拔出一些優良品種。目前栽培品種以梨仔拔，泰國拔，二十世紀拔，水晶拔，珍珠拔等品質較優。珍珠拔果實如梨形，豐滿不易軟化，糖度10~12度，果肉清脆，風味佳，品質優。為桃金娘科番石榴屬植物番石榴之果實，性味甘平澀，具有收斂止瀉，消炎止血效用，番石榴的葉，果實可治急，慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良，糖尿病人之輔助治療食品；而鮮葉外用可治跌打扭傷，外傷出血，或癰瘡久不癒合。番石榴含有豐富的維生素，糖，氨基酸等成分。但需注意習慣性便秘，產後便秘及病後體虛便秘者，不可服用。

(2)枇杷

枇杷古稱無夏扇，又稱虛桔，因葉形似琵琶而得名。為薔薇科枇杷屬枇杷的成熟果實。枇杷性味甘涼微酸，具有鎮咳祛痰，潤肺生津，和胃降逆效用，可用於支氣管炎，聲音嘶啞，口渴咽乾，乾嘔少食等疾病。枇杷含有豐富的糖，維生素B，C，脂肪，蛋白質，鈉，鉀，鐵，磷等成分。但須注意脾虛腹瀉者不宜服食，枇杷核仁含有劇毒的氫氰酸，誤食會使人中毒。

1-3 乾果類

(1)栗子

栗子又稱大栗，板栗，毛栗子，人參果。為殼斗科植物栗子的種仁。栗子性味甘溫，具有補腎，強筋骨，活血功能，可以治療脾虛泄瀉，腰膝酸軟，腹瀉，便血等疾病。含有豐富的蛋白質，脂肪，澱粉，碳水化合物及維生素等成分。栗子之鮮品，乾品均供食用。可生食，炒食，煮食，或作菜餚，羹，湯，米粥，糕點等的配料，或炒存性研末服，磨成栗子粉可作糕點，煮糊食之亦佳。但須注意多食易造成消化不良，脾虛濕盛者不宜食用。

(2)落花生

花生又名長生果，萬壽果，落花生，千歲子。為蝶形花科植物落花生的種子。花生性味甘平，有健脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽等功效，可用於燥咳，反胃，腳氣等疾病，所含脂肪大部分為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和使肌膚潤潔細膩之功用，並含有卵磷質和腦磷脂，這是神經系統所需的重要物質，可使人聰明不健忘，花生衣中還有較多的維生素B1，B2等物質，對眼病，口唇炎等症均有療效。花生含有豐富的蛋白質，脂肪，核黃素，卵磷脂，多種維生素及鈣，磷，鐵等微量元素。但須注意潮濕發霉的花生米中易產生黃麴黴毒素，能致肝癌。而花生含蛋白質和脂肪較多，一次不能吃的過多，特別是發熱，胃腸虛弱及大便溏稀泄瀉的人更不宜多吃。

1-4 肉類

1-4-1 家禽類

(1)雞肉

雞又稱燭夜，雞肉為雉科動物家雞的肉，是一般民眾食用最多的肉類之一，目前台灣地區的雞品種非常多，一般區分成肉雞，仿土雞，土雞等，雞肉性味甘平，具有補養，健脾胃，強筋骨等功效，適於年老體弱，久病體虛，肺結核，陽痿，胃下垂等症，其他如胃弱，腹瀉下痢，糖尿病，產後少乳等都可用雞肉溫補，有利於恢復健康。雞肉含豐富的蛋白質，維生素等成分，是一種高蛋白質低脂肪的肉品，而維生素中所含的維生素B12，可維持神經系統健康，消除煩躁不安。雞中有骨肉之色為烏黑者，即俗稱烏骨雞，治療功用較強。

(2)鴨肉

鴨在古書上稱為鶩，鴨肉為鴨科動物家鴨的肉，鴨肉性味甘寒，有滋養身體，益氣養神，調胃和中的作用。民間常用鴨肉滋陰補虛，利尿消腫，對於低燒不退，虛弱少食，大便乾燥，水腫不消者尤有補益。鴨肉的營養成分包括蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，維他命B1，B2，糖類等成分。但因鴨肉性寒涼，故如因受寒引起的胃脘痛，腹瀉，腰疼，經痛等症的患者均不宜食鴨肉，另如陽虛脾弱，外感未清者，也應忌食。

1-4-2 家畜類

(1)豬

豬肉為豬科動物豬的肉，性味甘咸平，具有潤腸胃，生津液，補腎氣，解熱毒之功效，豬肉中含有豐富的營養，熱量大，蛋白質，脂肪豐富，還含有各種維生素及微量元素，因此具有長肌肉，潤皮膚的作用，並能使毛發光澤。豬肉是中國菜的重要原料，可以做出幾百種不同款式的菜餚，是一般民眾喜愛的食品。但豬肉含脂防及膽固醇過高，動脈硬化，冠心病，年老體弱者不宜多食。

(2)牛

牛肉為牛科動物黃牛或水牛的肉，牛肉性味甘溫，營養豐富，其蛋白質含量比豬肉高一倍，有補中益氣，健脾養胃，強筋健骨之功效。牛肉是低脂肪，它的脂肪含量比豬肉低5倍，而且膽固醇含量低，氨基酸豐富全面，維生素，微量元素也不少，因強身健體功效顯著，對高血壓，冠心病患者也較安全，實為健身食品。但是對患有疥瘡濕疹，搔癢者宜慎食。

1-4-3 魚類

(1)鯉魚

鯉魚為鯉魚科動物。鯉魚性味甘溫，具有安胎，通乳，除濕，利水功效。可治小便不利，水腫脹滿，咳逆氣喘上氣，黃疸煩渴，妊娠水腫，胎氣不安，乳汁不通。鯉魚含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也多，礦物質，維生素群亦豐富，是一種不易上升膽固醇的健康食品。一般作湯淡食或配上某些中葯同服效果更佳。但鯉魚易有寄生蟲濟生故不宜生食，對於患有疥瘡濕疹，搔癢者不宜食用。

(2)鰻魚

鰻魚為鰻鱺科動物鰻鱺或海鰻的肉，鰻魚性味甘平，有滋補，補虛損的功能，鰻魚含有豐富的蛋白質，鈣質，不飽和脂肪酸，維他命A，維他命E，及EPA和DHA等營養素，能提供我們生活所需的營養，另外鰻魚也含有豐富的礦物質和維生素，其中DHA有助於改善眼睛視力(如夜盲病及弱視)，增強學習力，記憶力，促進腦力大幅提升，並有預防早產的功效，EPA有預防心肌梗塞，預防腦血管栓塞，預防動脈硬化等功能，維生素群具有抗老化，使氣色粉嫩，保持青春外貌，可加速灼，燙傷的恢復，供給體內氧氣，使身體有耐久力，減輕疲勞，鈣質可增強骨本，預防骨質疏鬆症，膠原蛋白則可修補肌膚皺紋，增加皮膚彈性，延遲老化，養顏美容，滋補養生。

1-4-4 甲殼類

(1)蝦

蝦是一種甲殼綱十足目長尾亞目長臂蝦科，對蝦科或龍蝦科動物，海水及淡水中均有，種類繁多，常見及經濟價值較高的有對蝦，毛蝦，白蝦，米蝦，沼蝦及龍蝦等。蝦肉性味甘咸溫，具有補腎壯陽，通乳，解毒功能，常用來治療腎虛陽痿，衰弱體虛以及各種瘡癤潰破等症。蝦肉含有豐富的蛋白質，維生素，微量元素及煙酸等各種人體所需之營養成份，尤以蛋白質及維生素A及磷，鈣等含量最為豐富。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱諸症。海米通乳作用較強，而蝦米富含大量磷，鈣對小兒，孕婦尤有補益。蝦肉對於患有疥瘡濕疹，搔癢者宜慎食。

(2)蟹

蟹又稱黃伯，郭素，螯，稻蟹，毛蟹，梭子蟹，青蟹等，為蟹科動物，有淡水產及海產之分。螃蟹性味咸寒，具有清熱，散血，續斷傷等功能，對筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷等都有治療作用。螃蟹不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，此外還含有豐富的維生素A及鈣，磷，鐵等元素。但是螃蟹對於外感寒邪未除之咳嗽便瀉，脾胃寒虛或曾患中風者忌用。

1-5 榖類

(1)米

稻是屬於禾本科，稻屬的植物，依品種分為粳稻，秈稻及爪哇稻三類，依米質特性區分為粳米，秈米及糯米。秈稻所生產之米稱為秈米，米粒多細長扁平，粘性弱，脹性大，台灣秈米俗名在來米，粳稻所生產之米稱為粳米，米粒粗短闊厚，粘性強，脹性較秈米小，大多用以制年糕，台灣粳米俗名蓬萊米，糯稻所生產之米稱為糯米，米粒形狀與粳米相近，其粘性較粳米更強，適用制酒，故又名酒米。台灣於1641年基督教的傳教士開始在「佳里」教平埔族人種水稻；1752年鄭成功的軍隊帶來了更多的米種，如紅米，烏米，茶米等，在高屏溪的下游，更開發出一年可以有二次收成的「雙冬」水稻；1926年甲午戰爭之後，日本佔領台灣後，在台北市的「竹子湖」試種日本的水稻「蓬萊米」品種，其米質柔軟，米粒圓滑，產量較多；1960年代之後農業改良蓬勃發展，至今有更多更好的品種及米質特性。米性味甘平微溫，有補中益氣，補肺氣，養胃津的功效，可用於治療消渴，尿多，自汗，泄瀉等症。米的營養價值相當完整且均衡，富含蛋白質，脂肪，維生素 B，礦物質和纖維等成分，米糠中含有0。7-3%的脂肪，可提煉米糠油，胚芽含豐富的醣，是提供熱量的主要來源。食用米類食品時需注意糯米因較黏滯，不易消化，對於脾胃虛弱，消化不良症者不宜多食。

1-6 花類

(1)茉莉花

茉莉花又稱小南強，木梨花，柰花，扶麗，為木犀科植物茉莉的乾燥花，原產印度或阿拉伯一帶，傳入中國時間已不可考。茉莉花性味甘涼，具有清熱解表，利濕，開郁功效，可用於治療痢疾，腹痛等疾病，並可供用為食品，化妝品香料之原料。茉莉花含揮發油，為其香味之來源。茉莉根性味苦溫且有毒可治跌打損傷，須注意以外用為宜。

(2)丁香

丁香又稱公丁香，丁子香，丁子，雞舌香，百結花，支解香，為桃金娘科植物丁香樹的花蕾。丁香性味辛溫，具有溫中降逆，溫腎助陽，芳香健胃，驅風散寒，鎮痛鎮痙，止吐等功效，可治胃腹冷痛，呃逆，嘔吐，慢性消化不良，子宮痛，疝痛等疾病。丁香含有揮發油，香夾蘭醛等成分，其中丁香油為臨床牙科用為治療牙痛時常用之葯品。

中葯與食物的產生方法相同，中葯的產生與食物一樣來源於我們祖先千萬年的生活實踐，是與大自然、與疾病長期斗爭的經驗結晶。原始人最初的生產方式———嘗試和尋找食物，往往在飢不擇食的情況下，在吃的過程中，難免會誤食一些有毒或有劇烈生理效應的動、植物，以致產生明顯的葯理作用，甚至死亡，經過無數次反復試驗，對動、植物產生了第二認識，即產生了原始的中葯，因而吃是積累中葯知識和經驗的重要途徑。我國古代的許多典籍中都有關於「神農嘗百草」的傳說，正好證明，中葯是吃出來的醫葯，葯乎?食乎?同出於口。

所謂中葯與食物的來源相同，中葯與食物一樣來源於自然中的動、植物，而且很多中葯與食物，很難截然分開，可以說身兼兩職，如糧食類中的葯物，如谷芽、麥芽、淮小麥、浮小麥等，蔬菜類如薺菜、蘿卜、芥菜、山葯、百合、藕、敗醬草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。果品類如山楂、烏梅、龍眼、桔類、柚類、蓮子、杏仁、無花果等，調味品類如山萘、生薑、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、草果等，動物類中就更多，包括蛇類、家畜類、水產類、野獸類等。葯食同源，使中葯具有濃厚的生活氣息，也使中葯強化了它的實用性和經驗性，人類生活中包含了中葯，中葯就在人類生活中產生。

5. 雲南適合種植哪些經濟作物

雲南的氣候基本屬於亞熱帶高原季風型，氣候特點顯著，類型多、年溫差較小、日溫差較大，非常適合農業種植。由於其獨特的地里環境，一些水果在雲南種植的甜度非常高，蔬菜瓜果等產量也非常穩定。那麼雲南農村種什麼最掙錢?下面就和小編一起來看看吧。

雲南種植什麼最掙錢？這幾種瓜果蔬菜經濟效益高

1、金珠果

珠果是一種美味高營養保健水果，其色澤赤金，似腰果又似鵝卵，肉質吃起來鮮嫩酥脆，水分比較多，有野杏子的酸，還有野生櫻桃的甜。平均單果重150--350克，果形美觀，香味獨特，還具有潤肺止咳，降低血脂，健腦益智等功效。金珠果畝產5000斤，市場的收購價也可以達到5元一斤左右，能收5萬元左右。並且種這種果樹也是非常省時省力省心，種植效益可觀。

雲南種植什麼最掙錢？這幾種瓜果蔬菜經濟效益高

2、番茄

一般種植番茄畝收益在2-3萬元比較普遍，行情好的時候，畝收入4-5萬元也很多見，但也不是全部的番茄品種年年都賺錢，而且選擇番茄品種也很重要，其中有紅果、粉紅果、櫻桃番茄等品種。

雲南種植什麼最掙錢？這幾種瓜果蔬菜經濟效益高

3、辣椒

現在市場上的辣椒品種比較多，上市價格都在15-20元左右/kg，一般的辣椒種植區域可重點考慮。同時黃皮辣椒品質好產量高，不僅可以追求單產，也可以追求品質，一般大棚露地都可種植，前期投入少，見效快，一般畝產4000kg左右，今年每斤的市場價格一直在3-4元左右，畝收益在2-3萬元，因此種植效益還是比較可觀。

雲南種植什麼最掙錢？這幾種瓜果蔬菜經濟效益高

4、山葡萄

山葡萄經濟價值很高，含糖、有機酸、多種氨基酸及礦物質，營養豐富。山葡萄酒在葡萄酒中獨樹一幟，不但深受國內市場歡迎，還遠銷國際市場。

山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養物質，直接食用味道酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色非常深紅艷麗，風味品質甚佳，是良好的飲品之一，受到很多人的青睞。

以上就是雲南農村種植致富項目，雲南的氣候適宜，很多作物在雲南都很適合種植。以上都是一些產量較高，比較好種植的項目，值得農戶們考慮。

6. 如何進行試管花卉培養

試管花卉培養方法：

1. 首先我們對母本進行噴施多效唑或矮壯素處理使葉片變小，使植株矮化，對於迷你月季等可以通過施用充足的有機肥促進形成大量花芽或花蕾時，再結合噴施多效唑或矮壯素，讓植株的枝條變得緊湊，葉片變得厚而小，這樣更有利於培育成試管花後，狹小環境的生長，也同時讓小植株有更好的抗逆性。壯實的枝條，濃厚的葉片更適於缺光少氣少肥環境的生長發育。

2. 其次通過快繁技術讓小葉片的枝段變成一棵小的完整的植株，我們可以從葉片已經變小或本來就是小葉片的植株上取材，根據試管的大小我們來決定離體材料的大小，再把他們放到快繁苗床就能快速的生根了，對於迷你月季等我們就取那些帶有花芽的枝段作為離體材料，這樣生根移栽到試管中花就逐漸的開放出來了。
   

7. 什麼特效能讓樹花草變顏色

春天是花草的生長旺季，不管什麼花，想讓長得好，就離不開施肥。有些花友說用淘米水澆花好，實際上淘米水的肥效是有限的，發酵好以後澆一些長速不是很快的花草，完全可以。但澆一些長速比較快、喜肥的花草，就感覺有些無力，達不到我們想要的效果。教你在家自製一種營養液，比淘米水強10倍，每次澆花用一點，葉子油亮烏黑，枝繁葉茂。

自製營養液的方法

買一斤黃豆，幾塊錢，大火煮開，小火煮到豆子軟爛。將煮熟的黃豆裝入可以密封的容器中，加水，加一點橘子皮柚子皮去味，要是有硫酸亞鐵就再加一點硫酸亞鐵，密封放到光照好的地方曬。每天開蓋放一次氣，溫度好的話20天左右就可以使用了。

這樣漚制的黃豆水肥效特別好，也不是很臭，每次給花草澆水的時候，取一點清液稀釋澆灌，花草就能茂盛生長，葉子變得油亮烏黑。尤其一些觀葉綠植，比如發財樹、綠蘿、金錢樹等，用黃豆水澆灌是極好的。因為黃豆水中的氮元素含量比較高，也就是高氮復合肥，能促進長葉子和發新枝。

要是你漚制黃豆水的時候加了硫酸亞鐵，家裡一些喜歡酸性土壤的花草出現新葉發黃的現象，比如茉莉花、梔子花、杜鵑花等，及時澆灌一點稀釋過的黃豆水，新葉能從黃綠色逐漸變成翠綠色。即便漚制黃豆肥水的時候沒有加硫酸亞鐵，經常給這些喜酸性的花草澆一點，也是能預防新葉發黃的。因為漚制好的黃豆肥水是呈微酸性的，既能補充養分，又能酸化土壤，還能預防盆土板結。

開花花卉使用黃豆水要注意

黃豆營養液中含有的氮元素比較高，要是給開花花卉使用，建議不要頻繁用。因為它不利於花芽分化和開花，想用的話，最好和磷鉀肥搭配使用，比如花多多2號或者磷酸二氫鉀，就是用上兩次磷鉀肥，改用一次黃豆營養液，這樣既能促進植株開花，又能保證所有的養分供應。

室內養殖的花草使用黃豆水要注意

在漚制黃豆水的時候，加一點柚子皮或者橘子皮，雖然味道沒有那麼大，但還是會有異味。因此，想要給室內養殖的花草使用黃豆營養液時要謹慎，否則可能很長時間都有一股味道。通風條件好的室外，使用黃豆水一點問題都沒有。室內養的花草，可以使用現成的、沒有異味的營養液。

當把腐熟好的黃豆水使用完以後，剩下的殘渣倒出來，摻到花盆裡種花，肥力特別好。尤其栽種一些觀葉綠植，比賣的什麼肥料都好，盆土還不容易板結。比如之前我就用浸泡黃豆水的殘渣養金錢樹，新芽一對一對的冒，葉子濃綠油亮，長勢從來沒有那麼好過。

自製黃豆營養液會生蟲子嗎

有些花友在自製黃豆營養液的時候，發現裡面生蟲子，看起來特別惡心。那是你沒有封好口，蒼蠅在裡面產卵了。在製作黃豆營養液的時候，要使用密封容器，每天揭開放放氣，然後就馬上密封，是絕對不會生蟲子的。比如裝食用油的桶，拿來漚制黃豆營養液就是極好的。

黃豆營養液雖然好，但並不是每個人都有條件製作。要是你家裡通風條件不是太好，花草都是室內養殖的，那就別漚制黃豆水了，乖乖買點現成的肥料使用。畢竟家裡是住人的地方，空氣要好，養花只是錦上添花。

8. 家庭養花什麼品種最適合

專家指出，室內養花，應選擇一些能吸收有毒氣體、能凈化空氣或殺菌的花，有些花自身就具有防病治療作用。例如，菊花、臘梅等有吸收硫、氟化氫等能力，百里香、丁香等分泌出的揮發油有滅病菌的作用，茉莉、米蘭、桂花、紫薇、月季、玫瑰等，能散發出具有殺菌作用的揮發油，美人焦、金銀花等對氟有強烈的吸收作用，等等。
病房、卧室夜晚不宜養花
很多花都有凈化空氣、促進健康的作用，但某些花若養在家中，反而會成為致病源，或是導致老病復發、舊病加重的「殺手」，因此專家建議，養花前必須了解花性，以防花一養，身體就出毛病。
病人室內不養盆栽花——由於花盆中的泥土會產生真菌孢子，當它們擴散到空氣中後，容易侵入人的皮膚、呼吸道、外耳道、腦膜及大腦等部位，會引起感染，這對原本就患有疾病的患者來說危害很大。
卧室夜晚不宜放花——由於大多數的花都是白天通過光合作用吸收二氧化碳、釋放氧氣的，但到了晚上，則剛好相反。因此，在卧室內最好不要放花，白天放的花，到了夜間就移出室外，至少不要放在卧室里，避免影響人的健康。
花香過濃會傷身
不容忽視 居室忌放的花卉
有醫學專家做過實驗和測試，結果證明經常聞花香的人，能對情緒和健康產生一定的影響。化學專家則認為，花所散發出的香味是由數十種揮發性化合物組成，含有芳香族的酯類、醇類、醛類、酮類等物質。這些物質能夠刺激人們的呼吸中樞，從而促進人體的呼吸氣功能，若呼吸到對人體有益的香味，則能使大腦得到充分的氧氣，調節人的神經系統，促進血液循環，讓精力、思維和機體活力達到極高水平，「花療」和「香熏療法」則是由此而發的。
專家指出，花香能治病能保健，同樣也能致病能傷身，空氣中花味過於濃郁，氧含量相對減少反而會刺激人們過度換氣，使血液中氧含量降低，會出現頭痛、頭暈、惡心等症狀，部分過敏體質的人，受到有些花粉的刺激，會出現過敏性哮喘，過敏性鼻炎。例如，蘭花能幫助緩解熱咳，也可能會起催生作用，蘭花香聞得過多，使人過於興奮而產生眩暈感；百合花香使人興奮，但時間過長，會感到頭暈，還可能讓人失眠。

9. 常見花類的喜陰喜陽

1.山茶花：喜半陰、忌烈日。

喜溫暖氣候，生長適溫為18～25℃，始花溫度為2℃。略耐寒，一般品種能耐-10℃的低溫耐暑熱，但超過36℃生長受抑制。喜空氣濕度大，忌乾燥，宜在年降水量1200毫米以上的地區生長。喜肥沃、疏鬆的微酸性土壤，PH值以5.5～6.5為佳。

一年有2次枝梢抽生，第一次為春梢，於3～4月開始；夏梢7～9月抽生。花期長，多數品種為1～2個月，單朵花期一般為7～15天。花期2～3月。

(9)玫瑰石斛怎樣板植擴展閱讀：

1.山茶花（學名：Camellia japonica L. ），又名：山茶、茶花，山茶科、山茶屬植物屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴，分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第七，亦是世界名貴花木之一。分布於重慶、浙江、四川、江西及山東；日本、朝鮮半島也有分布。

2.中國傳統名花中的蘭花：僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的「中國蘭」。這一類蘭花沒有醒目的艷態，沒有碩大的花、葉，卻具有質朴文靜、淡雅高潔的氣質，很符合東方人的審美標准。中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象徵，並與「梅、竹、菊」並列，合稱「四君子」。

3.菊花：中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

4.海棠花（學名：Malus spectabilis（Ait.）Borkh）：喬木，高可達8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛。素有「國艷」之譽。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地，可以人工引種栽培。

10. 關於花卉分類以及扦插的概念

• 常用木本花卉： 梅花、桃、牡丹、海棠、玉蘭、木筆、紫荊、連翹、金鍾、丁香、紫藤、春鵑 杜鵑花、石榴花、含笑花、白蘭花、茉莉花、梔子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 臘梅、免牙紅、銀芽柳、山茶花、迎春。

• 常用草本花卉 ：春蘭、香堇、慈菇花、風信子、鬱金香、紫羅蘭、金魚草、長春菊、瓜葉菊、香豌豆 夏蘭、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡蓮、芍葯、福祿考、晚香玉、萬壽菊、千日紅 建蘭、晚香玉、鈴蘭 報歲蘭、慈茹花、香堇、大岩桐、水仙、小草蘭、瓜葉菊、蒲包花、免子花、入臘紅。

• 球根花卉：可分為鱗莖（如百合、朱頂戲、水仙、網球花）、球莖（如唐菖蒲、番紅花、小蒼蘭）、塊莖（如大岩桐、彩葉芋、長筒花）、塊根（如大麗菊、嘉蘭）、根莖（如美人蕉、紅姜花）等。