1、石斛的外觀:我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。如果表面有一層細毛的話就說明是真的鐵皮石斛。
2、石斛的大小:其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿,則是真的鐵皮石斛。其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
3、石斛的顏色:真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品
4、石斛的味道:拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。味道和口感中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
5、石斛外表拉伸形態:即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
6、石斛市場價格:還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
石斛是長這樣的,如下面的圖,石斛的品種種類是很多的,大概有一千多種,這么多品種中在經濟價值中脫穎而出的是鐵皮石斛,鐵皮石斛由於價值大,其產量也有限,就萌生了很多賣假鐵皮石斛為生的不良商販,導致假貨是變得越來越多,一般消費者想賣真的鐵皮石斛是難上加難,精明的消費者是只購買福臨門這樣的老牌子,可以保證正品。
❸ 石斛的植物形態是什麼樣子
石斛(金釵石斛DendrobiumnobileLindl)為蘭科多年生附生性草本植物。
莖叢生,直立,粗壯,高10~60cm,直徑達1、3cm,黃綠色,上部稍扁而略成「之」字形彎曲,具縱槽紋,有節,節略粗,基部收縮。
單葉互生,3~5片生於莖的上端,葉近革質,狹長橢圓形或近披針形,先端2圓裂,葉脈平行,全緣,葉鞘緊附於節間,無柄,老莖上部常分生側枝(俗稱「龍抱柱」),側枝基部長有氣生根。
總狀花序,腋生,花大,直徑達8cm,1~4朵,下垂,花萼及花瓣白色帶紫色或淡紫色,先端紫紅色;萼片3,中央1片離生,兩側1對基部斜生於蕊柱足上,幾相等,長圓形,先端急尖或鈍,萼囊短鈍;花瓣橢圓形,與萼片等大,頂端鈍;唇瓣寬卵狀矩圓形,比萼片略短,寬約2、8cm,具短爪,兩面被毛,唇盤上面具1個紫斑;蕊柱長6~7cm,連足部長約12cm;雄蕊呈圓錐狀,花葯2室,花粉塊4,蠟質。蒴果,種子多而細小如粉末。花期4~6月,果期6~8月。
❹ 鐵皮石斛怎麼辨別真假
石斛是蘭科多年生草本植物,在我國就有70多種,常見的有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛等,有些品種外觀上非常接近,做成楓斗後更加難以分辨。
現在市場上許多用其他石斛製作的都號稱是鐵皮石斛,價格在每公斤幾千元不等。其實這些都不能稱之為鐵皮石斛,最多隻能叫石斛。它們是先用木炭烤成八成熟,然後再用手工製成的,所以干品很難分清是鐵皮石斛還是普通石斛,市場中都稱之「石斛」「楓斗」「霍山石斛」「大石斛」「米斛」「金石斛」等等。除去葯用價值存在天壤之別,就價格而言,鐵皮石斛與其他石斛價格最高相差200倍~300倍。為此,很有必要給大家介紹鐵皮石斛的一些鑒別方法,希望對大家購買時有幫助。
1、看一看
先看外觀。一般加工成型的鐵皮石斛(也叫楓斗),表面會有一層細毛,像白絮狀的東西,這個是它莖桿表皮纖維炒干以後形成的。
再看顏色。真品鐵皮石斛的糖分是比較多的,顏色會深一些,會呈現黃綠色或鐵綠色,故而稱鐵皮嘛。其他品種石斛製成的,顏色呈紫色。有種石仙桃屬的假鱗莖加工成的石斛,表面特別光亮,放到嘴裡嘗嘗還有股香味。還有一種是用吊蘭屬的植物如岩珠、草珠等加工成的石斛,外觀短小,表面也特別亮,賣相是很好的,但都不是真品。
鐵皮石斛如果存放的時間長了,顏色會變深,但不會變黑。很多人買石斛時誤以為顏色越深越好,甚至以色黑者為佳,市場上也由此出現了染色的石斛,對此,你只要用潮濕的手多捏搓幾下,如果是染色的就會出現褪色現象。若是經過打蠟處理的,會有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上會留下灰跡的。
2、聞一聞
拿一粒放在鼻子底下聞一下它的味道,它是用炭火慢慢烘烤而成的,應該會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味,如果聞到一股怪味很可能不是鐵皮石斛,起碼不是品質好的石斛。
3、拉一拉
把卷著的鐵皮石斛展開,從中間往兩邊拉一拉,一般含糖比較高的話,都比較「脆」,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂了。假如你拉得很長也沒有斷,基本可以判定是假的鐵皮石斛了。
4、嚼一嚼
有句話形容鐵皮石斛的神奇,叫「看似一棵草,嚼時一顆糖」。什麼意思呢?你拿一粒放在嘴巴里嚼一下,一開始會感覺比較干、比較硬,你要用力嚼,嚼著嚼著會感覺到它越來越黏,也不再像剛放進嘴裡那樣硬了,口感很好,到最後,幾乎整顆石斛都被融化在嘴裡了,一點渣都沒有。苦不苦,有沒有渣,渣有多少,這是檢驗鐵皮石斛真偽的一個重要方法。特別是外觀難以鑒別時,我就拿一顆嚼嚼,沒渣,不苦,是好的。
5、泡一泡
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的是紫皮石斛,這個方法適用於這兩者的鑒別,因為鐵皮和紫皮兩者都沒有什麼苦味,嚼嚼也有黏滑感。這時候,你可以泡一下試試,鐵皮石斛熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2厘米以內。而紫皮熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5厘米以上。
❺ 石斛花是什麼樣子
石斛的樣子
石斛又被稱為林蘭,屬於蘭科植物,那石斛的圖片是什麼樣子的呢,石斛的莖是直立生長的,它的莖呈圓柱形,是肉質狀的。石斛的植株被分為很多節,但它沒有分枝,它每節分開的地方很膨大,它的植株最高能長到60cm。
石斛的葉子是革質的,呈長圓形或卵狀披針形,它會在每年4~5月開花,它的花朵很大,花色為白色或淡紫色。石斛喜歡在溫暖、潮濕的環境中生長,對水分的需求量較高,通常年降雨量達到1000毫米以上才能正常生長。
石斛對光照的需求量不高,喜歡在半陰半陽的地方生長,養殖時可以將植株放置在室內半陰、通風的環境中,讓植株接受散光照射即可。石斛對土壤的要求不嚴,但最適宜在疏鬆、肥沃、排水性好的深厚土壤中生長。養殖可使用碧卡水溶肥。
石斛多生長在我國安徽、湖北、香港、廣西、四川等地區,其中生長在安徽的石斛品種最佳,長勢也最好。石斛屬於既可食用又可觀賞的植物,平時可以將石斛和白芍、瘦肉一起燉湯喝,適量的食用有養陰、益胃的功效。
❻ 怎樣辨別鐵皮石斛粉,是什麼時候顏色,什麼氣味
可以通過外形特徵、味道口感這兩項來辨別。
1、外形特徵
優質的鐵皮石斛表皮為鐵綠色(這也是鐵皮石斛名字的由來),鞘皮(即最外層表皮)完整,並有明顯黑節(因此鐵皮石斛又名黑節草)。
就近觀察,其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品。
2、味道和口感
中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。
如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
(6)石斛的外觀是什麼樣子擴展閱讀:
鐵皮石斛粉的作用:
1、環境乾燥時可滋潤皮膚
人體每天至少會有0.5升水分從肌膚表面流失,特別是在秋冬季或乾燥多風的環境里更可能有高達1升的水分流失。
因此,皮膚容易處於缺水狀態並形成細小皺紋。很多人往往只重視外塗的化妝品,其實補水要內外兼修,多喝鐵皮石斛茶能讓皮膚保濕又滋潤,讓皮膚水嫩如水。
2、發燒時可促進代謝
發燒時人體出於自我保護機能的反應而自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發水分增多等代謝加快的表現,多喝鐵皮石斛水不僅能促使出汗和排尿,且利於體溫的調節和補充機體營養,促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
❼ 石斛是什麼樣子
形態特徵
莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑 塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;唇瓣寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬2.2~3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊;蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。
觀賞價值
從外觀上看,石斛蘭構造獨特的「斛」狀花形,以及斑讕多變的色彩,都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞,國際上習慣用百分制來作衡量,具體為:花形30分,花色30分,其他特徵40分。
用統一的標准對原種種類極多而富於變化的石斛進行鑒賞,現將其分成兩大類:一是金釵石斛的雜種類,多在春季開花.要求花朵渾圓、豐滿,以蕊柱基部為圓心,各瓣片組成一個周圓;萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好;萼片應寬闊,花瓣應上揚或呈拱門形,邊緣應起縐或呈波狀;唇瓣應與花瓣比例適當,下部寬闊、舒坦,左右對稱,邊緣應有縐;從側面看,花應成一平面,特別是唇瓣應向下彎,忌直角伸出;花色明朗亮麗,如有變化,應給人和諧之感,忌有脫色、潑斑;花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀,花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類,多在秋季開花.要求花形豐滿開展,萼片排列成等邊三角形,上萼片較側萼片稍寬大,花瓣寬、平而布滿萼片空隙,其中脈以平坦為優;花色以鮮明為佳,若帶色斑,應優美悅目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序隨親本系統有差異,以彎拱形為優,花朵排列須疏密適中,以充分展示各花朵的美麗。
❽ 鐵皮石斛長什麼樣子
你好:
鐵皮石斛,又叫:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。
其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節,節間長1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍並且多少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。
取鐵皮石斛的莖加工炮製的葯材成品。
希望能幫到你,祝生活幸福!
❾ 鐵皮石斛長什麼樣
你好:
鐵皮石斛,又叫:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。
其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節,節間長1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍並且多少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。