石斛乾花泡水是不錯的養生習慣,一般的話1.5g左右就可以泡一壺了,石斛花除了具有鐵皮石斛本身的功能特性外還具有解郁的神奇效果,很適合久坐辦公室情緒焦躁的人喝。石斛花可以反復沖泡,不要泡一次就丟掉了,也可以煮粥,燕窩之類的-------------斛往天下
② 石斛花的正確吃法
石斛可直接生吃,泡水喝,還可以和五穀雜糧磨成粉吃。
石斛是著名的滋補葯材,又稱不死草,具有滋陰養精、強健骨骼、疏清虛熱、補益脾胃等功效,陰虛發熱會導致咽部干癢、乾咳燥熱、口乾口渴等不適症狀,吃石斛會有改善的效果,石斛的吃法很多,但是要正確食用,才能避免營養物質的流失。
石斛可直接生吃,泡水喝,還可以和五穀雜糧磨成粉吃,營養價值夠,增強脾胃免疫力效果好,石斛營養成分豐富,泡水喝能加速新陳代謝,促進血液循環,清除體內的垃圾毒素,保護身體健康,石斛泡水注意不要用開水,溫熱水即可,避免高溫改變石斛性狀,降低營養價值。
石斛泡茶時,再加一點西洋參,中和一下寒性,保護身體健康,石斛的營養物質大多不溶於水,泡好的石斛條不能扔掉,放在口中咀嚼直至只剩下殘渣,石斛雖然營養價值高,但是在感冒發熱時,不能吃石斛,體虛者,體寒,濕氣重,盡量少吃石斛,以避免滋補過多而損害健康,並引起並發症,石斛味道偏咸,可在裡面加一點蜂蜜調味,蜂蜜不能加太多,以免影響石斛的功效。
③ 石斛花的溫度要多少度的開水
60-80度開水最好,霍山石斛花 霍山 一品世家 一品堂 還是不錯的
④ 泡石斛花的水多少溫度
石斛花單獨泡水,8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道,如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞,浸泡花茶的水溫不宜過高,通常是將開水靜置兩分鍾,水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上,然後取出石斛花嚼食。
⑤ 石斛花怎麼用
石斛花怎麼吃
石斛花不單是一種美麗的觀賞植物,它還是一種中葯材,更是一種保健功效出色的保健食材,平時它可以曬干以後做成花茶,供人們泡水喝,也可以和雞蛋搭配在一起炒熟後再吃。另外石斛花還可以用來煲湯,也可以用來做甜品,更能用來煮粥,不論哪種食用方法都能讓人們品嘗到石斛花的誘人滋味,也能讓身體吸收石斛花中的豐富營養。
石斛花的食用方法
石斛花燉豆腐
1、用石斛花燉豆腐特別好吃,在做的時候需要准備石斛花十五朵,豆腐300克,豬肉一百克,生薑和蔥適量,另外再准備適量的食用鹽。
2、把准備好的石斛花清洗干凈,豆腐切成塊狀,豬肉洗凈以後剁成碎末,處理好的豆腐和豬肉末以及石斛花,全部放入燉盅內,最後再放入適量生薑和蔥,然後加入足量清水,用大火燒開以後用中火燉三小時,出鍋前加食用鹽調味即可。
鮮花餅
1、新鮮的石斛花,還可以用來做鮮花餅,在做的時候需要准備新鮮石斛花200克,食用鹽和食用油適量,另外還要准備適量的麵粉。
2、把石斛花洗凈以後放在麵粉中,加適量清水調成糊狀,再放入適量的食用鹽調勻以後備用,在平底鍋中放適量食用油,加熱以後取適量麵糊放在平底鍋中,用鏟子把它攤成餅狀,煎到表面金黃以後翻面,等兩面全部變成金黃色,取出以後裝盤即可食用。
⑥ 鮮石斛花泡水用多少度水泡
這個不用泡太高的溫度,建議是在75度左右的,如果溫度太高了,會影響了石斛花的營養成份。
⑦ 石斛花可以泡水喝嗎
其實,比起鐵皮石斛,鐵皮石斛的花更適合日常的泡茶保健。鐵皮石斛花不僅保留了原植物鐵皮石斛的葯用價值,還有花草的特性,輕清疏達,能解郁,不傷正氣。
每到夏天,身體容易出現諸如怕熱、易怒、乏力、口乾咽痛等陰虛症狀,就需要進行清補調理。有條件的話,喝一些鐵皮石斛花也是不錯的選擇。鐵皮石斛花除了保存鐵皮石斛莖原有的葯效外,還有解郁功效。夏天天氣越來越炎熱,人的心情容易煩躁抑鬱,腸胃不暢,用鐵皮石斛花來泡茶喝,除了滋陰作用外,還能讓人心情變得開朗。
按中葯葯性分析,花類中葯有「輕揚升散」的特點。在現代看來,這既是因為它本身的質地輕,同時其所含的化學成分多屬揮發油,有揮發性。鐵皮石斛花能使用腦者頭腦清醒,使精神壓力得到舒緩,使心情抑鬱者得到舒展,心情煩躁者得到安寧。所以,腦力工作者、精神壓力大的人、心情抑鬱的人、心神煩躁的人、暑熱不適的人、胃口不好的人,都是適宜服用鐵皮石斛花的。
下面為您介紹一種石斛麥冬茶的做法。
取石斛、麥冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶飲。本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
⑧ 石斛花可以直接泡水喝嗎
可以的,石斛曬干切段可以沏茶,可以養陰清熱利尿
⑨ 鐵皮石斛花怎麼吃
1. 鐵皮石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入葯、燉湯等多種吃法, 一般來說,人們喜歡把石斛磨成粉,與西洋參合吃,石斛可煮水來喝,先燒開再用文火熬3個小時,然後喝其湯水,效果最好,也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,石斛全部吃掉即可,這里在提醒一下不同吃法有不同的效果
2. 石斛不容易入手到,不管是大小超市還是中醫葯店,要不就是品質不好的,要不就是假的,品質好的石斛放入口中咀嚼膠性很強,現代常用的石斛分為鐵皮石斛和紫皮石斛兩種,其中以鐵皮石斛的葯效最好,而且紫皮石斛的莖較細,由於在加工後較難區別,因此,很多的加工企更喜歡用紫皮石斛來冒充鐵皮石斛
3. 我是一個上海老.師,有一次到雲南旅遊,認識了畢.業於農科大的小夥子,告訴我們普洱有個長壽村,那裡的農民都吃石斛,不顯老,就送了一些石斛給我,吃了以後感覺整個人都好了些,他是雲南農科院的成員,農村出生,為人朴實,學識淵博,待人和善,值得信任,關鍵還是養生療養.師
他嶶.信ksks54 你可與他,交流學習石斛,他與當地的農民也相熟, 即可讓亻也 帶入手一些天然放.心石斛
⑩ 剛燒開的水能用來泡金釵石斛花嗎
可以用剛燒開的水來泡金釵石斛花。
石斛是臨床上比較常用的一種補陰的中葯,使用這個產品要適量,干品一次6~12g,鮮品一次15~30g為標准數值。具有益胃生津、滋陰清熱的作用。可以用於治療胃陰虛症,熱病傷津症以及腎陰虧虛症等。用於治療胃陰虛,可以配伍沙參、麥冬、玉竹等葯物。在臨床使用石斛時,可以入湯葯煎服,也可以泡水喝。石斛泡水時一定要注意用量,若一次性放入太多石斛而導致食用過量,則會造成石斛中毒的嚴重後果。石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐,所以在日常生活中,遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人,應盡快送其就醫,避免延誤治療。此外,石斛還具有一定的助濕作用,如果屬於濕熱體質,最好不要喝石斛水。
石斛性味甘淡,微寒,入肺、胃經,具有益胃生津,養陰清熱的功效。石斛裡面是含有一種多糖類物質的,這種物質是能夠起到增強人免疫力的,這種成分能夠促進巨噬細胞吞食的能力,從而提高自身的免疫力。石斛還可以用於熱病後期虛熱煩悶,常和知母、白芍等葯物配伍泡水頻飲。石斛是補益葯中的一種,具有補胃腎陰、清胃火、降腎火的功效,對於胃陰虛證、腎陰虛證都有良好的治療功效。石斛性味甘、微寒,所以不建議和寒涼的葯物進行泡水。