石斛如何做葯

1. 鐵皮石斛葯酒怎麼泡製

鐵皮石斛葯酒泡製，先准備好鐵皮石斛，將鐵皮石斛放在水裡清洗干凈，具體的操作步驟如下：

1、先准備好鐵皮石斛。

2. 石斛煮水怎麼做

鐵皮石斛煮水的方法其實還是比較簡單的，至於煮水要煮多久可能有些不是很清楚。那麼一般情況下，取2-3克鐵皮石斛楓斗，放到燒水壺或者砂鍋里，加入適量的水，燒開以後再用小火煎煮半小時就可以。用這種方法，鐵皮石斛可以煎煮伸展開，其中的膠質和營養可以煎煮出來，利用率會更好。有人說我不煮水，光用開水泡行不行？當然也是可以的，但是就是要反復泡然後多喝，因為楓斗的質地很乾硬，只泡一次的話很難完全泡開，泡水喝完以後，一定要記得嚼食泡開的石斛條，不要浪費了。每天吃完飯以後，休息一會或者去散個步回來，再喝鐵皮石斛煎水。

有些人覺得鐵皮石斛單單煮水喝的味道還是比較寡淡些，是否可以搭配些其它食材煮呢？這當然是可以的，而且搭配不同食材，既可改善口感，還可增強功效。建議可以搭配一些常用的西洋參、麥冬、枸杞等煮水，味道就很不錯了。以下給大家推薦幾種鐵皮石斛煮水搭配方法。

3. 請問鐵皮石斛的葯用

傳統中醫認為，石斛味甘，性微寒；歸胃、腎經。石斛有益胃生津、滋陰清熱的功效，可治療熱病傷津、口乾煩渴、舌乾苔黑，及胃熱陰虛所導致的胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡等等；石斛還能治療腎陰虧虛所導致的目暗不明、筋骨痿軟，及陰虛火旺、骨蒸勞熱等證。

現代醫學研究表明，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次胺、石斛星鹼等生物鹼，另外還含有黏液質、澱粉等化學物質。石斛能夠促進胃液的分泌而幫助消化，使其蠕動亢進而通便，但若用量增大，反使腸肌麻痹。石斛還有降血糖、抗氧化等作用。

石斛一般是煎服，使用劑量為6~12g， 鮮品可以用15~30g；也可以熬膏，熬膏之後內服由於石斛能夠斂邪，因此溫熱病不宜早用；石斛又能助濕，濕痰患者應該忌服。

臨床上本品多配伍使用

4. 鐵皮石斛熬膏製作方法

如果是鐵皮石斛鮮品，可按以下步驟：
1、將石斛洗凈去雜質； 2、切碎或拍破；3、加水煎熬（可加其他中葯材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水； 4、連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖或蜂蜜，繼續熬製成膏狀飲用。

如果您覺得自己熬會比較麻煩費事，可以購買現成的鐵皮石斛浸膏，比如雲尚鐵皮石斛浸膏，您可以參考下。

5. 鮮石斛怎麼和葯一起煎煮

鐵皮石斛單獨煎湯喝較好，這樣不浪費，只要煎透（30分鍾），葯渣不吃也沒關系。

6. 石斛的做法與吃法

石斛怎麼吃

1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯

(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。

(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。

(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。

(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

3、泡茶

(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)煮90度以上開水沖泡後。

(4)過上4-5分鍾即可飲用。

(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏

(1)將石斛洗凈去雜質後。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

5、浸泡葯酒

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。

(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)將石斛和全雞或全鴨。

(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。

(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

7. 石斛怎麼打葯

石斛怎麼打葯？有點不懂，打粉？可以選擇楓斗到葯店讓人家幫您加工成粉。石斛本身就可做葯，可榨汁，可泡水，可入菜，煲湯，泡酒都可以的，您的問題有點不清楚具體是想問什麼？

8. 石斛有什麼作用、能做哪些葯膳

石斛，古稱金釵、禁生、林蘭、杜蘭。其為蘭科植物石斛及同屬多種植物的莖。其處方用名為石斛、金石斛、金釵石斛、川石斛、霍石斛、鮮石斛、鐵皮石斛、耳環石斛。

性能石斛味甘，性平，入肺、胃、腎經。其成分含生物鹼、黏液質、澱粉、石斛胺。生物鹼中主要為石斛鹼、石斛次鹼。其作用：①補虛強身，滋陰不膩，常服可健身益壽，石斛有升高白細胞，增強免疫作用。②滋養胃陰，治療胃陰虛所致的口渴、食慾不振、胃痛等病症。③滋陰清熱，治療陰虛有熱所致之症。④明目益睛，治療肝腎陰虛所致的目疾和精子少。

注意和禁忌惡凝水石、巴豆，畏雷丸、僵蠶。

配方和用法

(1)石斛玉竹甘蔗飲：鮮石斛15～18克，玉竹12克，甘蔗汁200克，共水煎，水沸30分鍾後取汁，代茶飲用。鮮石斛、玉竹、甘蔗三味同用清熱滋陰，適用於熱傷津液的口渴及夏季的飲料。

(2)石斛枸杞湯：石斛15克，枸杞子1 5克，熟地12克，淮山葯10克，山萸肉9克。以上五味共水煎，水沸50分鍾以後取湯溫服。1日1劑，1劑煎2次，分2次早晚空腹用。石斛、熟地、枸杞子補肝腎養頭目，淮山葯補脾生精，山萸肉補肝腎，諸葯合用滋補肝腎養頭目。適用於肝腎虛所致的目花、視力減退、頭暈等症。

9. 經現代葯理學研究發現石斛是一味臨床常用的中葯，石斛怎麼吃

鐵皮石斛，又名黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年附生草本植物。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯。鐵皮石斛洗凈後，可以直接放入口中咀嚼，這樣可以攝入大量石斛多糖和石斛鹼，有助於清除體內垃圾和毒素、凈化血液、加速傷口復原、促進人體新陳代謝。

10. 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

(10)石斛如何做葯擴展閱讀：

在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。