鐵皮石斛是現代人非常喜愛的一款養生食材,其不僅營養豐富,而且葯效功能非常好,不管是煮水、煲粥、煲湯都具有出色的食療作用。而鐵皮石斛煮水就是比較簡便的一種食法,那麼鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好呢?
一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好?
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材,煮水喝的話可以良好的發揮其葯性,加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好,鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話,寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用,溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法,而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的,與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效,二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了,美味和養生二合一,何樂而不為呢?因為同樣葷菜一般是熱性的,鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來,功效不錯,口感極好,個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的,清淡得來又能養胃,比較適合夏季的早上喝,能保證一天元氣滿滿的。
B. 養生指南:鐵皮石斛和什麼食物搭配最好
C. 鐵皮石斛搭配什麼最好
1石斛和哪些食物搭配效果更好
枸杞、菊花:石斛可以和枸杞、菊花一起搭配飲用,取15g的石斛和枸杞,10g的菊花,將三者放在鍋里一起煮水喝。經常喝可以起到清熱、養肝明目的功效。
西洋參:女性還可以用石斛和西洋參搭配在一起泡水喝,西洋參的性質比較溫和,和石斛一起食用,可以讓石斛的性質也更溫和,營養物質也更適合身體的吸收。女性用石斛和西洋參搭配在一起食用,可以滋陰、抗衰老、還可以為身體補充元氣。
桂圓、生薑、黑糖:石斛也可以與桂圓、生薑、黑糖一起食用,尤其適合女性食用。桂圓和黑糖可以為人體補充元氣,生薑可以祛寒,石斛可以調理身體。所以,桂圓、生薑和黑糖可以說是石斛的最佳搭配,可以讓石斛的營養價值發揮的更好。
2石斛泡水的飲用禁忌
石斛是我們生活中常見的一種中葯材,適量食用石斛可以增強人體免疫力,還可以起到降血壓、血脂等功能。但是在利用石斛泡水的時候,一定要注意使用量,食用過量容易出現中毒情況。
而且,石斛可以滋陰,經常喝對女性身體好。但是石斛還有助濕的作用,所以,濕溫體質的人最好不要用石斛泡水喝。
D. 鐵皮石斛與什麼搭配效果更好
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鐵皮石斛的5大功效
1、養陰生津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、補益脾胃
鐵皮石斛對萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等有輔助治療作用;同時,口服鐵皮石斛能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
3、護肝利膽
「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4、延緩衰老
鐵皮石斛中豐富的維生素C和維生素E具有很強的抗氧化活性,具有很強的還原作用,是一類抗氧化活性更強的抗氧化劑,可明顯抑制人體脂質過氧化作用,延緩人體衰老過程。
5、降低血糖
石斛多糖在體內與蛋白質結合,促進胰島B細胞生長,產生胰島素,一直胰島A細胞產生胰高血糖素,進而降低血糖。
同時,鐵皮石斛多糖還有胰外降血糖的作用,通過一直腎上腺素引起的肝糖原分解和促進肝糖原合成,從而可減少血糖的來源,增加血糖的去路,達到降低血糖值的目的。
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鐵皮石斛的5大配伍
石斛+地黃
增強滋養胃陰,生津止渴,清熱除煩的作用。適用於熱病傷津,口乾咽燥,低熱煩渴,舌絳苔黑等。
石斛+沙參
增強益胃生津的作用。適用於雜病胃陰不足,飲食不香,胃中嘈雜,胃脘隱痛或灼痛,干嘔或呃逆,舌光紅少苔等。
石斛+麥冬
增強滋補肺腎,生津退熱的作用。適用於肺腎不足,陰虛津虧,咽干而痛,舌紅少津,虛熱不退等。
石斛+黃芪
增強益氣養陰的作用。適用於氣陰不足,低熱不退,心煩口渴,倦怠乏力等。
石斛+枸杞
增強補肝腎,益精血,明目的作用。適用於肝腎不足,眼目失養而致神水寬大漸散,兩眼昏花等。
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鐵皮石斛湯推薦
1、石斛洋參雞湯
原料:鐵皮石斛5克,西洋參5克,雞1隻。
做法:將鐵皮石斛、西洋參用紗布包好和雞放在一起文火燉90分鍾左右,調味即成。
功效:養陰生津、清熱之效。
2、白芍石斛瘦肉湯
原料: 豬瘦肉250克,白芍12克,鐵皮石斛5克,紅棗4枚。
做法: 瘦豬肉切塊,白芍、鐵皮楓斗、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效: 益胃潤肺,養陰生津。
E. 鐵皮石斛有哪些吃法
1.鐵皮石斛配配天花粉,治胃熱津虧,消渴,虛熱舌絳少津。
2.鐵皮石斛配配麥冬,治胃陰不足之胃脘不適,干嘔,舌紅。
3.鐵皮石斛配配麥冬、沙參,治熱性病口乾渴。
4.鐵皮石斛配配忍冬藤,治風濕熱痹。
5.鐵皮石斛配配忍冬藤、白薇,治風濕熱痹。
6.鐵皮石斛配配沙參、枇杷葉,治肺陰不足,乾咳氣促,舌紅口乾等症。
7.鐵皮石斛配配白薇、知母、白芍,治熱病後期,虛熱微煩,口乾,自汗等症。
8.鐵皮石斛配配南沙參、山葯、生麥芽,治胃陰不足而見少食干嘔,舌上無苔等症。
9.鐵皮石斛配配北沙參、麥冬、玉竹,治肺胃虛弱,舌紅口乾或無咳無痰,呼吸急促。
10.鐵皮石斛配配生地玄參、沙參,治熱病後期,仍有虛熱,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干紅,脈軟數無力,症狀日輕夜重者。
11.鐵皮石斛配配生地麥冬、花粉,治熱病胃火熾盛,津液已耗,舌燥,口乾或舌苔變黑,口渴思飲。
12.鐵皮石斛配配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡,治陰虛內熱之乾咳,盜汗低熱口渴舌紅脈細數等症。
13.鐵皮石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
14.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參,有養血柔肝的功效,可用於肝陰肝血不足,症見面色萎黃,肝區隱痛,勞後加重,目眩目干,視物不清,或見夜盲,身倦肢麻。失眠,婦女月經澀少或經閉,唇舌色淡,脈沉細。
15.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),養血柔肝,緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。
16.鐵皮石斛配地黃、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
17.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參,有補血柔肝的功效,可用於肝陰肝血不足。症見面色萎黃、肝區隱痛,勞後加重、目眩目干、視物不清,或見夜盲,身倦肢麻,失眠、婦女月經涉少或經閉。
18.鐵皮石斛鮮石斛配鮮生地、天花粉、麥冬、牛膝、菊花,養陰清熱、涵陽熄風。治陰虛內熱、虛陽上擾眩暈、頭痛。
19.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),養血柔肝,緩急舒筋。治療肝血虛所致昏厥、痙攣、抽搐等。
20.鐵皮石斛配生黃芪、仙靈脾、仙茅、白芍、益氣補血、陰陽雙補、不膩不燥。用於陰陽(氣血)雙補,兼夾痰濕者。
21 .如果食用的人腸胃不好的話,可以將鐵皮石斛和麥冬、山葯等食材做搭配,因為這些食物都是暖性的,可以養胃,像那些胃寒、胃虛,經常感到口乾舌燥的人,可以將這些食材和鐵皮石斛搭配起來食用。
22. 對於那些肺部呼吸系統不是很好的人,可以將鐵皮石斛和麥冬、百合、白芍等搭配食用,這樣搭配起來可以緩解人的虛汗多,口乾的症狀。
23. 人們經常性的喝酒或者吃油膩的東西會給肝脾帶來很大的負擔,而肝脾是人體中很重要的新陳代謝器官,對於肝脾功能不太好的人,可以將鐵皮石斛和白芍、當歸等食材搭配來食用,長期食用可以保養肝脾,對於有慢性肝炎的人也有一定的治療效果。
24. 長期食用鐵皮石斛可以把人體內多餘的脂肪轉化成熱量排泄出去,所以鐵皮石斛也可以很好的幫助人體減肥,如果肝脾功能失調的話會導致人發胖的,特別是那些經常性喝酒的中老年朋友,而鐵皮石斛可以幫助人來提高身體的新陳代謝能力,幫助人體緩解疲勞,促進人體內的循環,提高身體各個部位的正常發揮它們的作用。
F. 鐵皮石斛與什麼一齊食用效果顯著
石斛羊肚菌,一起煲湯,清火去熱!
G. 石斛煲湯放什麼材料好
石斛煲湯可以放雪梨。
長期吸煙、熬夜的人群,常服石斛雪梨湯,可滋潤臟腑,改善咽干口燥、皮膚乾燥,可謂秋季保健必不可少的佳品。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
(7)鐵皮石斛加什麼才能補擴展閱讀
梨雖是常見水果,也常在葯膳中發揮不俗的作用。《本草備要》記載,梨「(性)甘微酸寒,(能)潤肺涼心、消痰降火、止渴解酒、利大小腸」。因其鮮嫩多汁、酸甜適口,故有「天然礦泉水」之稱。
「熟者滋五臟之陰」,吃熟水果既能避免瓜果的寒濕之性,又能滋養臟腑。石斛有益胃生津、滋陰清熱的功效。
玉竹味甘性平,能補中益氣、潤心肺。整個湯膳能滋潤臟腑,改善咽干口燥、便秘、皮膚乾燥等不適,適合長期吸煙、熬夜人群及大眾秋季保健食用。
H. 如何吃鐵皮石斛
鐵皮石斛的功效與作用
1、可以排毒養肺潤肺。
在我們的生活中很多的朋友都是喜歡抽煙,這就是會使得我們的肺部受到非常嚴重的損傷,我們食用一些鐵皮石斛可以很好的幫助肺部排出有毒物質,能夠起到很好的清肺潤肺的作用。
2、可以調節陰陽平衡。
因為生活水平的不斷提高,我們也是普遍存在各種營養過剩的狀況,這樣就是會導致我們的身體陽氣過重,而我們經常服用一些鐵皮石斛是可以幫助生津補陰,恢復平衡。
3、可以補益腸胃,促進消化。
現在的生活中節奏都是比較快,很多人為了工作經常都是不能夠正常的飲食,飲食沒有規律就是會容易引起各種腸胃慢性疾病,我們經常服用一些鐵皮石斛對於一些慢性腸胃炎有輔助治療的作用,能夠增加我們的胃部消化。
4、可以補脾護肝。
很多的男性朋友每天都是要工作應酬,慶祝聚餐等,就是免不經常的喝酒,我們都知道酒精對我們的肝的損傷非常大的,鐵皮石斛可以對我們的肝起到一定的養護的作用。
5、可以強腎明目。
我們腎精充足才是可以明目,鐵皮石斛能夠很好的幫助滋陰護腎,自古以來就是是不錯的養腎護眼中醫葯材。
6、可以改善睡眠。
我們長期的失眠主要的因為陰陽不平衡,通常來說都是因為肝火旺盛導致的,鐵皮石斛是能夠很好的滋陰補虛,能夠改善因為肝火旺盛引起的失眠問題。
鐵皮石斛的營養價值
鐵皮石斛是可以很好的滋養肌膚,隨著年齡的增加,我們體內的陰液也是會逐漸的減少,是會加速皮膚的衰老,而鐵皮石斛含有黏液質,對我們的身體皮膚有很好的滋潤的作用。
鐵皮石斛也可以很好的增強身體的免疫力,鐵皮石斛具有一定的滋陰養血的作用,裡面含有豐富的多糖,幫助增強免疫功能,鐵皮石斛能夠抗疲勞。
鐵皮石斛泡水喝的方法
1、石斛加麥冬
我們在用鐵皮石斛泡水喝的時候,可以適量的加入一些麥冬,把他們一起加入沸水進行沖泡,泡好之後就是可以代茶來進行飲用,可以起到很好的養胃生津養陰的作用,幫助健胃消食,尤其是對於經常出現咽干口渴的人群來說,這種泡法是非不錯的。
2、石斛加枸杞
我們用鐵皮石斛泡水喝的時候是可以加入一些枸杞,這樣就會使得明目明目養肝的效果更佳好,把這兩種一起放到鍋裡面加入清水煮開一會就可以了,能夠很好的滋補肝腎,也可以預防視力的減退,對我們的眼睛有很好的保護作用。
3、石斛加西洋參
我們在平時泡水喝的時候,可以加入一些西洋參,把這兩者一起放到茶杯裡面,然後是倒入沸水裡面進行沖泡,泡大約10分鍾左右就可以直接飲用了,也可以把這兩者都研成細末,然後是 調均勻了,每次取三到五克就可以直接用開水沖服了。
鐵皮石斛的宜忌人群
我們如果是身體屬於陰盛陽衰的話,就建議大家不要服用了,對於一些中氣足和身體強壯的人來說也盡可能不要服用,因為這樣是會使得對自身更加不利。
女性朋友在懷孕期間也是不要服用的,我們想要寶寶的健康和正常發育就一定是不要吃。
I. 請問鐵皮石斛與什麼搭配煮水喝最好
新鮮的建議打漿,放點太子參。乾的,還是慢慢燉,體虛的,最好和含膠原蛋白多的肌腱或者紅肉燉咯。如果長期食用,最好請教專業醫生,熟悉的比較好,不然一般的中醫給你說經常服用。。。。會郁悶的,回答和沒回答一樣。用量主要看你的具體情況而定。
J. 鐵皮石斛燉什麼最好
鐵皮石斛燉瘦肉最好,可以選擇豬肉,將鐵皮石斛和瘦肉、麥丁、蜜棗等適量搭配,然後放入燉鍋中,再加入適量的開水一起熬燉三個小時左右