石斛屬溫補類、滋陰的效果,和西洋參一起泡效果最好
石斛素有「千金草」「 軟黃金」的美譽,早在唐代《道藏》一書中,便有了「千古一仙草,石斛有奇效」的說法,並把石斛列為「中華九大仙草」之首。《黃帝內經》敬稱為「靈蘭」,曰能治「消渴」(即糖尿病)。李時珍也在《本草綱目》中強調了鐵皮石斛「強陰益精,久服厚腸胃,輕身延年」的功效。《神農本草經》指出, 鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效。
僅僅這樣還是不夠,在吃石斛的時候,最好是把石斛煮時間長一些,這樣更能煮出石斛的營養。泡茶也是,開水沖泡後,不用著急喝,多泡一段時間會更好。
最後還得注意石斛泡的茶最好喝溫的,不能喝冰涼的,在喝時最好加熱。
Ⅲ 石斛可以和什麼搭配一起煲湯最好
石斛燉湯可以配烏雞、鴨子、鴿子、山葯、豬肉、黑魚等等。烏雞,性平味甜,含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素,可以滋陰補腎、延緩衰老。鴨子,肉質鮮嫩,營養豐富,可以促進消化。鴿子,高級滋補佳品,可以滋補益氣、祛風解毒。
Ⅳ 鐵皮石斛煲湯加什麼一起煲好
鐵皮石斛是現代人非常喜愛的一款養生食材,其不僅營養豐富,而且葯效功能非常好,不管是煮水、煲粥、煲湯都具有出色的食療作用。而鐵皮石斛煮水就是比較簡便的一種食法,那麼鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好呢?
一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好?
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材,煮水喝的話可以良好的發揮其葯性,加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好,鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話,寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用,溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法,而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的,與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效,二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了,美味和養生二合一,何樂而不為呢?因為同樣葷菜一般是熱性的,鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來,功效不錯,口感極好,個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的,清淡得來又能養胃,比較適合夏季的早上喝,能保證一天元氣滿滿的。
Ⅳ 請問鐵皮石斛與什麼搭配煮水喝最好
新鮮的建議打漿,放點太子參。乾的,還是慢慢燉,體虛的,最好和含膠原蛋白多的肌腱或者紅肉燉咯。如果長期食用,最好請教專業醫生,熟悉的比較好,不然一般的中醫給你說經常服用。。。。會郁悶的,回答和沒回答一樣。用量主要看你的具體情況而定。
Ⅵ 鐵皮石斛與什麼一齊食用效果顯著
石斛羊肚菌,一起煲湯,清火去熱!
Ⅶ 石斛跟什麼搭配最好煲湯
可以和石斛搭配煲湯的食材很多,下面一起來看看:
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
Ⅷ 鐵皮石斛搭配什麼最好
1石斛和哪些食物搭配效果更好
枸杞、菊花:石斛可以和枸杞、菊花一起搭配飲用,取15g的石斛和枸杞,10g的菊花,將三者放在鍋里一起煮水喝。經常喝可以起到清熱、養肝明目的功效。
西洋參:女性還可以用石斛和西洋參搭配在一起泡水喝,西洋參的性質比較溫和,和石斛一起食用,可以讓石斛的性質也更溫和,營養物質也更適合身體的吸收。女性用石斛和西洋參搭配在一起食用,可以滋陰、抗衰老、還可以為身體補充元氣。
桂圓、生薑、黑糖:石斛也可以與桂圓、生薑、黑糖一起食用,尤其適合女性食用。桂圓和黑糖可以為人體補充元氣,生薑可以祛寒,石斛可以調理身體。所以,桂圓、生薑和黑糖可以說是石斛的最佳搭配,可以讓石斛的營養價值發揮的更好。
2石斛泡水的飲用禁忌
石斛是我們生活中常見的一種中葯材,適量食用石斛可以增強人體免疫力,還可以起到降血壓、血脂等功能。但是在利用石斛泡水的時候,一定要注意使用量,食用過量容易出現中毒情況。
而且,石斛可以滋陰,經常喝對女性身體好。但是石斛還有助濕的作用,所以,濕溫體質的人最好不要用石斛泡水喝。
1、石斛粉可以直接用開水去沖泡,每次可以把一克左右的石斛粉放入到杯中,然後把它沖上開水攪拌均勻,這樣的話靜置一會兒,等水稍微涼一點就可以直接喝了。
2、石斛粉也可以和其他的一些葯材放在一起,他對於一些胃病的治療有著很好的作用,有著非常清新潤陽的一些功效,然後使用石斛粉或者是一些蘆根粉,麥冬,薄荷,甘草等這些中草葯一起放入鍋中,然後放入適量的水進行煎煮,一般來說,早晚一次就可以了。
3、石斛粉燉雪梨,它也是一種非常好的搭配,可以把生地和雪梨一起處理好,放在一邊,然後加入一些水隔水燉煮一個小時就可以了。
Ⅹ 鐵皮石斛與什麼搭配煮水喝最好
鐵皮石斛確實是好東西。如果整棵的就一定要煮水的。最好的方法是先泡一兩個小時,然後在燉煮一兩個小時
這樣營養才可以出來。石斛搭配最好的是、西洋參、羅漢果、枸杞子、石斛。。如果要方便點的可以買鐵皮楓斗丸
就是鐵皮楓斗粉做的
大葯店有的可以做的,還有鐵皮石斛粉直接沖水喝、鐵皮石斛膠囊也可以