一、鐵皮石斛凍
特點:清淡可口,清涼解暑,生津滋陰
原料:鐵皮石斛鮮條數根、鐵皮石斛花數朵
做法:
1、鐵皮石斛鮮條和石斛花洗凈備用;
2、鐵皮石斛鮮條榨汁倒入容器內,將石斛花按照一定距離點綴在石斛汁中;
3、將盛放石斛汁的容器放進冰箱冷藏一小時。
4、將已凍結好的石斛凍取出,分成小塊裝盤,點綴後即可上桌。
二、傣味石斛手撕雞
特點:酸辣開胃,健胃益脾
原料:新鮮雞胸肉一塊、鐵皮石斛鮮條1根(帶葉子)、小米辣3個,檸檬汁少量
做法:
1、新鮮的雞胸肉冷水下過,放入一小勺鹽,開火煮熟後撈出晾涼。
2、順著雞肉的紋理把雞肉撕成條;
3、鐵皮石斛鮮條切片,葉子完整留下備用;
4、小米辣切成圈狀備用;
5、將雞肉和石斛片和小米辣倒在一起,加入檸檬汁、香油、鹽、生抽等調勻裝盤;
6、將完整的石斛葉裝點在盤內即可。
三、鐵皮石斛燒豬蹄
特點:豬蹄軟糯,汁水鮮美,豐富的膠原蛋白和石斛多糖,美容效果好
原料:豬蹄2個、鐵皮石斛3至4根、鐵皮石斛花數朵、白糖15g、姜1塊
做法:
1、新鮮豬蹄洗凈斬斷,冷水浸泡幾分鍾去血水後,撈起備用;
2、鐵皮石斛鮮條和花洗凈,鮮條切成約1厘米長的段,石斛花保持完整;
3、鍋內放油後即刻放入白糖,炒至冒泡變色,倒入豬蹄翻炒至上色;
4、將豬蹄倒入高壓鍋,放入切好的鐵皮石斛段和姜塊,加入適量水,烹煮30分鍾盛裝;
5、點綴上鐵皮石斛花即刻。
B. 種植葯材
種植葯材六注意:
(1)注意認准用量大的品種則收入無風險用量大的葯材在一般處方中大多都會用到,如板藍根、白術、丹參、桔梗、半夏、黨參、柴胡、白芍、防風、薏苡仁、荊芥、牛膝等品種,這些品種市場銷量大,一般不會積壓。慎種稀奇、貴品種。
(2)注意因地制宜,切莫貪大求貴。如西紅花、貝母、黃連、西洋參、羅漢果、咖啡豆等品種,價格雖然昂貴,但對氣候、土質要求較嚴,像羅漢果只能在廣西涼爽多霧的山區生長,咖啡豆屬於熱帶植物,我國僅雲南省、廣西壯族自治區等省(自治區)的部分地區可以種植,而且生長5年以上才能結子。花高價購進此類種子,辛辛苦苦種植,其結果好壞卻難以預料。
(3)注意掌握發展種植的周期性中葯材與其他農產品類似,庫存量少價格就高,價格漲高又促使種植面積增加,導致產大於銷,因而價格又會很快下降。根據歷年經驗,每個品種的價格變化約每5年一周期。若善於分析,掌握其周期性,抓浪頭趕高峰,就能取得理想的收益。
(4)注意正確分析廣告,購種莫貪便宜虛假廣告詞大多違背科學規律,誇大畝產量,虛報市場價,利用別名使部分葯農如墜霧中,如黨參的別名是中靈草,用別名使人誤認為這是貴重葯材,所以任意標價,使人上當受騙。葯農購種時一定要慎重,對「免費供種,高價回收」的話不可輕信。
(5)注意科學總結種植規律許多中葯材是野生野長的,現在需求量大了便引種進行家種,由於其自然規律很難掌握,所以可先在旱地少量寄播或在豆、谷、花生、油菜、玉米、小麥等作物中套種,要注意觀察,待摸准其生長規律、掌握種植技術後再進行大面積擴種。
(6)注意捕捉信息,掌握銷售最佳時機根據自己的種植情況及時與葯材專業市場、本地各醫院葯店聯系或與供種單位聯系,及早採收交貨。俗話說:「貨多招得遠客來。」如果是規模種植,持久發展下去就能引得客商上門求貨。只要把握准銷售時機,一定能獲得更多的利潤。
石斛蘭介紹:
石斛(hú)蘭,蘭科植物之一,主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯,名為石斛,對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。
隨著花卉產業的興起,石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質,被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成,粗如中指,葉如竹葉花葶從葉腋抽出,每葶有花七八朵,每花6瓣,四面散開,花瓣邊均為紫色,瓣心為白色。
石斛蘭在護膚品中作用:抗衰老
石斛能顯著提高超氧化物歧華酶(SOD)水平,降低過氧化脂質(LPO),調節腦單胺類神經介質水平,抑制類似單胺氧化酶(MAO),起到延緩衰老的作用。
(3)石斛片怎麼讀擴展閱讀:
石斛蘭分類:
石斛蘭全球計有1500種。除個別種外,皆屬附生蘭類。1980年以前,我國僅發現了57種石斛屬植物,後來調查發現並定名的19種石斛屬植物豐富了我國石斛的種質資源庫,現共有76種。我國石斛的種類僅佔全世界的5%左右,但在歷史上,其葯用開發和利用走在世界前列,是重要的常用中葯材。
一、常見栽培品種
1、霍山米斛(Mount Holyoke m Hu),花白色。
2、凱布1號(K.B.No.1),花白色。
3、大熊貓1號(BigPandaNo.1),花紅色。
4、粉色鑽石(PinkThamond),花粉紅色。
5、王朝(Dynasty),花粉紅色。
6、泰國白(ThailandWhite),花白色。
7、薩賓(Sabin),花粉紅色。
8、索尼亞(Sonia),花紅色。
9、白塔(WhiteTower),花白色。
10、蓬皮杜夫人(MadamePompudoaur),花紫紅色。
11、凱薩(Ceasai),花復色。
12、最蘭推出石斛新品種奇約尼星團(StarstChiyoni),花黃色,多莖型,早春開花。
二、常見同屬觀賞種
1、密花石斛(D.densiflorum),花金黃色,唇瓣橙黃色。
2、白花石斛(D.nobilecv.Albiflorum),花白色,唇瓣中心深褐色。
3、華麗石斛(D.superbum),花淡紫紅色,唇瓣紫紅色。
4、偏向石斛(D.secunm),花淡紫紅色,唇瓣橙黃色。
5、聚傘石斛(D.thyrsiflorum),花白色,唇瓣金黃色。
6、蝴蝶石斛(D.pHalaenopsis),花玫瑰紅色。
D. 霍山石斛葯片怎麼吃效果最好
最好吃霍山石斛鮮條或者霍山石斛楓斗,葯片的滋陰效果就差一些了。天下澤雨霍山石斛
E. 「石斛」怎麼讀
【讀音】:shí hú
石斛,又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
F. 石斛怎麼讀石斛的讀法是怎樣的
1、讀[shíhú]。
2、石斛(學名:DendrobiumnobileLindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
G. 石斛是滋補的葯材,食用價值有哪些
石斛是一種生長在熱帶地區的一種蘭科植物,石斛在我們的日常生活中並不常見,也不被很多人認識了解,但是石斛有著很高的葯用價值和食療價值,是一種比較高端的滋補養生品,石斛對人體的很多方面也有很大的功效