Ⅱ 靈芝能和石斛一起吃嗎
可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
靈芝煲湯要配什麼材料,靈芝性平味甘,營養豐富,用靈芝煲湯,可以搭配蓮子、紅棗、石斛、雞、鴨、瘦肉、排骨、花旗參等食材一起來煲湯,味道鮮美,營養豐富,非常的好喝,靈芝也是生活中煲湯的一種好食材。
靈芝相信大家都不陌生,靈芝性平味甘,營養豐富,也是煲湯的好食材,用靈芝搭配鴨肉、雞肉、瘦肉、排骨、紅棗、蓮子等一起來煲湯,不僅味道鮮美,而且營養豐富,很多人都喜歡用靈芝來煲湯,我們這里山上就會有靈芝,我爸爸他們還會用靈芝來泡酒,下面就來分享下靈芝煲湯要搭配什麼食材。
4、把烏雞、靈芝、黨參、大棗放進砂鍋,再加入薑片,加入足夠的水,大火燒開,轉小火慢燉一個多小時,提前十分鍾放入枸杞,加鹽調味就可以了,營養又好喝。
總結:用靈芝煲湯可以搭配很多食材,可以根據自己的喜好來搭配,不管搭配什麼食材,食材都要處理干凈,燉煮的時候,水要一次加夠,要用小火慢燉,不要放太多調料,燉煮的時間要足,鹽要最後放,這樣煲出來的湯才會味道鮮美,營養豐富,喜歡喝湯的都可以試試哦!
Ⅳ 石斛煲湯具有補脾益胃的作用,具體該怎麼做
石斛在我們家鄉被稱為仙草和復興草。雖然名字聽起來有點響亮,但還是有些效果的。其主要功能是強筋壯骨,鎮驚補虛,滋陰養胃,清虛熱。特別能補虛養陰,對食慾不振、氣短氣短者有用。
野生鯽魚宰殺、清洗,用鹽、胡椒和料酒腌制。煎至兩面金黃。
加入薑片,倒入清水煮沸,加入石斛,將芡實煮沸,燉半小時。
加入山葯,再次燉10分鍾左右。如果怕太冷,可以適量放幾個混合泳。
Ⅳ 靈芝石斛水的功效是什麼
靈芝石斛水的功效是:功效:滋陰補腎,斂氣安神,對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可。
(5)石斛靈芝煮水有什麼好處擴展閱讀:
注意事項
1、生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼,味苦,因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的,適宜清虛熱用,鮮品較干品清熱力更強。
2、又如金釵石斛所含的生物鹼較其他品種的更多、更復雜;鐵皮石斛所含的多糖類成分較多。這兩種特性,石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。
Ⅵ 石斛與靈之同煲湯可以嗎
斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
Ⅶ 石斛和靈芝一起煎服有什麼功效
靈芝通過激發、恢復、增強機體自主調節功能,從而直接提升機體穩態調節水平;而鐵皮石斛則通過更具體的調節人體陰陽平衡,從而達到對自主調節功能的增強作用,間接提升穩態調節水平,兩者相輔相成,可以泡水喝。
Ⅷ 靈芝泡水可以長期喝嗎
可以,但也是要分人看的,臨床研究表明,靈芝孢子粉是靈芝的有效成分,但其外殼難打破,直接泡水的溶出率很低。靈芝性溫,夏季或者體質偏熱的人並不適合長期飲用靈芝茶。不少人喜歡用中葯泡茶,長期盲目飲用對健康不利。
(8)石斛靈芝煮水有什麼好處擴展閱讀:
其他常見但不能亂吃的中葯:
1、「三七」吃出肝損傷。
有位58歲的大連女患者,入院3個月前出現腹脹、食慾差、乏力等症狀。經當地醫院治療,症狀不見好轉,反而逐漸加重,於是來北京地壇醫院就診。
原來,患者長期吃自家種植的「三七」。三七生長在我國西南邊陲,患者食用的其實是土三七,含有吡咯烷生物鹼成分,能引起肝小靜脈閉塞症,造成肝臟損傷。目前沒有特效療法,一旦過了急性期,肝損害常無法逆轉,死亡率很高。
2、石斛養生看體質。
近年來,常有人宣傳石斛的養生功效,但用石斛泡茶養生需要依據個人體質。因石斛偏涼性,能滋陰,陰虛火旺型的人可以嘗試。
比如偏瘦,有上火、大便乾燥症狀,但無其他疾病的人。需要提醒,不要「神話」石斛的功效,調理也不用一味求貴,苦瓜拌冷盤也是一道養生好菜。
3、黃芪不要長期喝。
黃芪可補氣,有上氣不接下氣症狀的人可以喝,但有副作用,如高血壓、食慾不振等。長期飲用對脾胃有影響。積食腹滿、舌苔白膩及陰虛陽亢者,更不適合用黃芪,否則加重病情。
4、銀杏葉泡水喝有毒性。
銀杏葉製品是全世界預防心腦血管疾病時使用最多的天然葯物,但直接用鮮銀杏葉泡水喝很危險。銀杏葉中的內酯類和黃酮類等脂溶性有效成分,用水很難泡出來。
其中的銀杏酸和銀杏酚毒性很強、可溶於水,有超敏毒性、免疫毒性、細胞毒性,危害人體健康。曾有位母親用銀杏葉煮水給孩子泡腳治皮癬,導致孩子整個腳部皮膚過敏。
參考資料:人民網-人民健康網-亂吃中葯,反而傷身
Ⅸ 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處
石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
湯
3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。
湯
4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。
湯
Ⅹ 石斛加靈芝的作用
石斛益胃生津,滋陰清熱。用於陰虛諸證
靈芝養氣血,安心神,健脾胃。可用於虛證引起的心悸,失眠,頭暈,神疲乏力等