石斛含硒量是多少

❶ 天然石斛的功效及食用方法適合什麼人食用

滋陰養胃、補腎壯腰；調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌，改善腸道菌群失調等功效。

食用方法：石斛泡水、鮮用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥湯服用。

適合人群：肺陰不足，咳嗽少痰等人群。

石斛的成分：石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

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注意事項：

1、千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g；服用干品的量則應該控制在3g~5g；病人使用則應遵循醫生的指導。

2、不宜長期大量服用，孕婦慎用。

3、量大時會礙胃，影響消化功能。

食用方法：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

❷ 含硒高的食物有哪些，人體每天需要多少硒

硒是人體內最重要的微量元素之一。過去曾經認為硒是有毒的微量元素，但是現在證實它是人體不可缺少的一種元素。硒和維生素E同是抗過氧化物質（過氧化物對人體有害），也證明它對缺少蛋白質引起的營養不良的兒童有治療作用，對某些可能的致癌物質具有抵抗作用。人輕度或中度缺硒，其徵兆或症狀不明顯。人體缺硒可能產生的疾病：能量缺乏性營養不良、血溶性貧血、克山病、大骨節病、高血壓、缺血性心臟病、肝硬化、胰腺炎、纖維瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白內障等。
缺硒可以通過食補、葯補兩種途徑來完成補充。人體補硒應根據對身體微量元素的檢測結果，遵照「缺多少硒補多少，不缺不補，食補為主、葯補為輔」的原則。
日常生活中含硒較多的食物有海味品、肉類(特別是動物的腎臟)以及大米、谷類等。蛋類含硒量多於肉類，如每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人參含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。
補硒的方法有很多。動物臟器、海產品、魚、蛋、肉類等是硒的良好來源，多吃這些食物可以安全有效的補硒。但是，有些人的吸收功能欠缺，因此就需要服用含硒膳食補充劑來進行補充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒營養補充劑種類很多。吃這些含硒製品能不能糾正缺硒現象，主要取決於它們的含硒量。根據觀察：我國成年人每日食物外補硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外補硒50微克或75微克以上，連續服2～3個月，可糾正缺硒。
值得注意的是，很多保健品里不僅僅含有硒，還含有其他成分，如礦物質、維生素等。因此，在服用時，一定要明確其中的含量，結合自己的飲食和所用葯物，避免發生過量或與葯物相沖突的現象。
科學家認為，人體每天需要50 ug～250 ug硒。硒的攝入數量必須適當。如超過人體需要，就可能引起肺炎，肝、腎功能退化等病症。而攝入大量的硒，可能會因慢性中毒而死。
硒元素很重要，缺硒會引起很多症狀，需多留意補充含硒高的食物。但補硒適當就好，補得過多過少都對身體無益。身體如果已經出現缺硒的現象，說明缺硒的問題已經很嚴重，這時候可以適當的服用麥芽硒等補硒制劑，能更快、更安全的滿足人體對硒的需求，不用擔心補硒過量的風險。
科學家指出，人體每天需要50ug~250ug的硒，預防營養缺乏病50ug/天，亞健康保健量100ug/天，預防癌症等重大慢性疾病干預劑量200ug/天，治療期間干預劑量大於200ug/天。硒的攝入一定要適量，如果超過人體所需，就可能引起肺炎，肝、腎功能退化等病症。而攝入大量的硒，可能會因慢性中毒而死。
正常情況下，人體內各種微量元素處於平衡狀態，其中一種過量必然會影響其他元素的存在，對健康不利。成年人每天攝入超過400ug硒，兒童超過180~360ug硒，就會發生危險。在非缺硒地區，平時只要不偏食、挑食，注意均衡營養，基本不會出現缺硒的情況，無需特別的補充。

❸ 什麼植物含硒

1、金花菜

是民間自然野生膳菜，無蟲害，含有多種維生素、氨基酸，食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多。其它如蛋白質、維他命A 、C、B含量也相當豐富，在葉菜中胡蘿卜素含量最高 (2.6毫克/100克)，高鉀低鈉(鉀鈉比為86：1)，含鐵甚豐(9.7毫克/100克)，硒含量高(8.5微克/100克)，是營養價值較高的蔬菜。

❹ 含硒高的食物有哪些 一覽表

通過食療的方法補充硒元素是一條主要途徑。含硒高的食物具體如下：

1、動物肝臟：豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝，雖然動物肝臟的硒含量較高，不過畢竟是肝臟，適量的吃一點就行。

2、海產品：蝦、槍魚、沙丁魚、海藻、蟹、牡蠣、鮑魚、干墨魚、干海參、干魷魚、蝦米、香海螺等，這些海產品中都含有大量的硒成分。

3、魚類：鮪魚、鮭魚、鯪魚、大黃魚、青魚、帶魚、鱸魚、鮐魚、鮁魚這些魚類含有豐富的硒元素，平時可以吃一點。

4、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，每100 克食物中，雞蛋含硒23ug，鴨蛋含硒30ug，鵝蛋含硒33ug，蛋類補充硒元素最好是吃水煮的。

5、肉類：豬肉（瘦）、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）、雞胸肉，每100克豬肉含硒10.6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。

6、蔬菜：紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿、蘆筍、豌豆、南瓜等，其中蘆筍、菌類的硒含量相對較高一點。

7、水果：人參果、桑葚，蘋果，桂圓，葡萄，海棠等。

如果食補難以滿足日常的補硒需求，特別是一些患病的人群，可以搭配服用相應的硒劑葯品進行補充，但是要遵循醫生的囑咐，不能吃過量。

人體補硒是需要適量、不可盲目追求，而且硒是有毒性的，所以一定要適量。

❺ 食物含硒量高低排行榜表

1.富含硒的食物有雞蛋、蘆筍、蘑菇、桑葚、葡萄、海產品、牡蠣等，平時都可以吃這些食物補硒，硒能抑制癌細胞的生長，阻斷癌細胞血管的形成，有抗癌防癌的作用。
2.並非硒含量高就適合補硒，就拿大蒜來說，肝炎或者肝病患者就不宜吃，大蒜可抑制腸道消化液的分泌，加重肝炎病人的惡心等症狀，不利治療。
3.除了食物補硒，還需要補充硒制劑，補硒最好選擇麥芽硒，麥芽硒以植物為載體轉化而成，吸收了植物的精華，吸收轉化好，利用率高。
4.可以選擇硒維康口嚼片補硒，它屬於麥芽硒，含有的維生素E和β-胡籮卜素協同促進麥芽硒的吸收。並且成分維生素E可防止補硒過量，對人體更安全。

❻ 含硒量食物表

1、豆類的食物有：紫豆，紅豆，綠豆，芸豆，黃豆等。

2、谷類的食物有：小麥胚粉，玉米面，空鍋餅，帶皮的糜子，秈米粉等。

3、蔬菜類的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有：桑葚，桂圓，蘋果，葡桃，海棠和杏等。

5、蛋類的食物有：雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有：豬腰子，牛腎，羊腎，豬肉，羊肉，驢肉，鴨肝和雞肝等。

7、魚蝦類的食物有：魷魚，海參，蟶干，貽貝，墨魚，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蠣，海蟹等。

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硒，被國內外醫學界和營養學界稱為「心臟的保護神」，它具有保護心臟維持心血管系統正常結構和功能的作用；

硒能使酶的活性增高，提高機體的抗氧化能力，及時將有害自由基清除，保護細胞膜結構和功能的完整性；充足的硒可改善心肌供血不足，加速損傷細胞的修復，預防多種心血管疾病的發生。

❼ 富硒鐵皮石斛吃了對人有什麼好處

硒也是人體不可缺的微量元素，冠豸山鐵皮石斛含硒量達0.026mg，具有防衰老、防癌、防氧化等作用，希望對你有幫助

❽ 鐵皮石斛是否含硒豐富

鐵皮石斛含有多糖、石斛鹼、氨基酸、微量元素以及菲類化合物。其中微量元素 就包含了
硒。