石斛湯的做法
准備材料:石斛、麥冬、姜
1、石斛,幹了後就是這樣的,很貴一斤的,但有營養。
『貳』 石斛怎麼用的
方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」
(功效:補虛養陰,清熱。)
方法三:泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
『叄』 石斛蘭如何食用治病
鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長,熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。石斛與玉竹,均有養陰生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,補中有清,以養胃腎之陰為長,玉竹甘平質潤,補而不膩,以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異,各具偏長。 性味:甘;微寒。
葯材基源:為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。
用法用量:內服:煎湯6~15g,鮮品加倍;或入丸、散;或熬膏。鮮石斛清熱生津力強,熱津傷者宜之;干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
地道沿革:性味歸經:微寒;甘;歸胃、腎經
功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
用法用量:內服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。
禁忌:熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者),均禁服。
葯方選錄
胃有虛熱,津液不足,口中乾渴,飲食不香:單用本品適量,水煎代茶飲用,有生津養胃,幫助消化之功。
虛勞消瘦:石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g,炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。
老年人血壓偏高,動脈硬化,視物不清:取石斛30g,桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。
胃酸缺乏症:石斛、玄參各15g,白芍9g,麥冬、山楂各12g。水煎服,每日正劑。有較好療效。
陰虛目暗,視物昏花:石斛15g,熟地15g,山葯12g,山茱萸9g,枸杞子12g,白菊花6g。水煎服,每日1劑。有補腎益肝明目之效,對老年人肝腎不足,兩目昏花,視物模糊者,久服大有裨益。
雀目(夜盲症),晚上看不見東西:石斛、仙靈牌各30g,蒼術15g。共研細末,每服6g,每日3次。
治溫熱有汗,風熱化火,熱病傷津,溫瘧舌苔變黑:鮮石斛三錢,連翹(去心)三錢,天花粉二錢,鮮生地四錢,麥冬(去心)四錢,參葉八分。水煎服。(《時病論》清熱保津法)
治中消:鮮石斛五錢,熟石膏四錢,天花粉三錢,南沙參四錢,麥冬二錢,玉竹四錢,山葯三錢,茯苓三錢,廣皮一錢,半夏一錢五分。甘蔗三兩,煎湯代水。(《醫醇腆義》祛煩養胃湯)
治眼目晝視精明,暮夜昏暗,視不見物,名曰雀目:石斛、仙靈脾各一兩,蒼術(米泔浸,切,焙)半兩。上三味,搗羅為散,每服三錢匕,空心米飲調服,日再。(《聖濟總錄》石斛散)
治神水寬大漸散,昏如霧露中行,漸睹空中有黑花,漸睹物成二體,久則光不收,及內障神水淡綠色、淡白色者:天門冬(焙)、人參、茯苓各二兩,五味(炒)半兩,兔絲子(酒浸)七錢,干菊花七錢,麥門冬一兩,熟地黃一兩,杏仁七錢半,干山葯、枸杞各七錢,牛膝七錢半,生地黃一兩,蒺藜、石斛、蓯蓉、川芎、炙草、枳殼(麩炒),青葙子、防風、黃連各五錢,草決明八錢,烏犀角半兩,羚羊角半兩。為細末,煉蜜丸,桐子大。每服三、五十丸,溫酒、鹽湯任下。(《原機啟微》石斛夜光丸)
石斛散《聖濟總錄》:養陰明目;夜盲症。石斛夜光丸《原機啟微》:視物不清。祛煩養胃湯《醫醇鰧義》:中消。清熱保津法方《時病論》:溫熱有汗。
『肆』 鮮石斛的功效與作用及食用方法
鮮石斛是指新鮮石斛,屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。如:鐵皮石斛,紫皮石斛,金釵石斛,霍山米斛等。鮮石斛是名貴的滋補品,其味甘,性微寒。滋陰明目、潤肺益腎,原本屬於達官貴人消費的補品,現在隨著人們生活水平日益提升,也逐步走進我們尋常百姓家中。但在日常食用鮮石斛時,還是有許多人不了解其葯性,盲目使用,這勢必會帶來危害。
石斛的功效:
益胃生津,滋陰清熱。胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
石斛的作用:
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌乾苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰,兼能降虛火,適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺,骨蒸勞熱者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
下面介紹鮮石斛的幾種食用方法:
鐵皮石斛,記載於《神農本草經》,被稱為中葯上品。鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香,十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的 營養 價值。石斛花富含多種揮發油,能讓人舒緩緊張的精神,保持頭腦清醒,安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱,也可助你減輕壓力。
取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。
取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。
食用鐵皮石斛前一定要讓中醫辯證看一下自己的體質是否合適。一般來說,鐵皮石斛適用於
1、陰虛體弱者;
2、飲酒、吸煙、肝臟受損人群
3、壓力大、熬夜多的亞健康人群;
3、呼吸道急症;
4、上火引起的口腔疼痛;
5、便秘、口乾舌燥。
6、糖尿病。
7、三高人群等,
對於身體健康者來說,也可以用做日常滋陰保健、輕身延年、 美容 滋養皮膚等。
石斛的食用禁忌:
①鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者;忌:凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服。
②本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。
③本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。
石斛與哪些食物相剋:
本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
石斛做法指導:
1.治熱病、清熱生津宜用鮮石斛,治胃虛夾熱、傷陰宜用干石斛。
2.凡熱病傷津胃熱口渴較輕者,可單用煎湯代茶飲;若陰傷較重,舌質深赤,舌苔焦黑乾燥,口渴欲飲者,可與天花粉、生地、麥冬等同用;凡腎虛精虧,症見腰膝酸痛或痿弱者,可與補肝、強腰膝之之品配合應用。
『伍』 石斛怎麼食用
石斛,蘭科植物之一,主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯,名為石斛,對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。鐵皮石斛最補血、精、津,令人精、氣、神充足,在提高人體免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有顯著的功效。
『陸』 石斛怎麼服用
方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」
(功效:補虛養陰,清熱。)
方法三:泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
『柒』 石斛蘭護膚品怎麼用
石斛蘭潔面乳的使用方法:
1、秋冬潔面忌用力:用石斛蘭潔面乳潔面不要太用力,先將雙手沾濕,取少量石斛蘭潔面乳揉搓出豐富的泡沫之後再在肌膚表面進行清潔,用石斛蘭潔面乳潔面後的3分鍾內一定要做好面部基礎保養,配合按摩能夠促進血液循環和新陳代謝,有利於營養成分的吸收,干凈的面容馬上找回來。
2、秋冬潔面水溫要掌控:秋冬季節使用石斛蘭潔面乳潔面最好用溫水,控制在35℃的溫水,能夠溫和的將污漬帶走,並提高肌膚的彈性。
3、潔面次數不宜過多:石斛蘭潔面乳能夠清潔肌膚污漬,讓皮膚更加的水潤健康,但是一定要避免頻繁的潔面,這樣容易讓面部的水分更快的流失,最好減少秋冬洗臉的次數,早晚各一次即可。
(7)博蘭妃石斛植物怎麼用擴展閱讀:
石斛蘭系列還有很多別的石斛蘭產品,石斛蘭產品的使用順序是:石斛蘭潔面乳—石斛蘭凝露—石斛蘭乳液—石斛蘭精華液—石斛蘭面霜,這樣就是一套完整的石斛蘭系列產品護膚工序了。
石斛蘭對於護膚來說發揮著強大的效果,植物醫生石斛蘭系列產品能夠改善肌膚的亞健康狀態,石斛蘭補水保濕、石斛蘭能夠修護肌膚的敏感狀態,打開肌膚吸收通道,石斛蘭產品能夠給肌膚全面的呵護,緊致肌膚,石斛蘭延緩細胞衰老。
參考資料:植物醫生-石斛蘭專題
『捌』 天然石斛的功效及食用方法適合什麼人食用
滋陰養胃、補腎壯腰;調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌,改善腸道菌群失調等功效。
食用方法:石斛泡水、鮮用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥湯服用。
適合人群:肺陰不足,咳嗽少痰等人群。
石斛的成分:石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
(8)博蘭妃石斛植物怎麼用擴展閱讀:
注意事項:
1、千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g;服用干品的量則應該控制在3g~5g;病人使用則應遵循醫生的指導。
2、不宜長期大量服用,孕婦慎用。
3、量大時會礙胃,影響消化功能。
食用方法:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。