可以曬干吃,鮮的大概10來公斤曬一公斤左右的乾的,曬的時候最好一天內曬干,陽光不好的話可以用來烘烤,曬幹了要密封保存,不要透氣,可以保存兩三年。
我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解。
新鮮的鐵皮石斛花直接用烤箱烘烤,但溫度不要太高 ,烘烤時間長一點就可以了。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~
『叄』 建勛鐵皮石斛花怎樣加工
鐵皮石斛花怎麼加工?
新鮮的鐵皮石斛花是不能長時間放置的,要想保存的好,還要保持石斛花中的有效成分不損失,石斛花在採摘後需要立即加工處理。
傳統方法:將石斛花水洗干凈後攤開晾曬,一般有3天左右就可以曬成干品,這個方法的缺點是需要有好天氣,並且加工後的石斛花由於曬干時間長,有效成分損失的多,品相差。
現代方法:將石斛花水洗干凈後採用烘乾機來烘乾,這個方法的優點是烘乾的石斛花品相好、花中的有效成分損失少,缺點是烘乾機比較貴,有些小種植戶不劃算買。
鮮花加工乾花的比例
石斛鮮花水分含量高,加工成乾花肯定會變少。一般鮮花加工乾花的比例是13:1(13斤鮮花可加工乾花1斤左右),減少的非常多,這也正是石斛花比較貴的原因。
『肆』 鐵皮石斛花怎麼曬 鐵皮石斛花曬乾的方法
1、鐵皮石斛花非常容易氧化,一旦氧化就會失去大量的養分,因此一般不用曬乾的方法,多是用凍干或者烤乾的方法。
2、其中凍干是將其放在零下10-50度之間的狀態下凍結,之後在真空狀態下使其變成水蒸氣升華。
3、烤乾是直接放在烤箱烘烤,注意溫度不要太高,控制在65度左右就行。
『伍』 新鮮石斛怎麼制干品 怎麼制新鮮石斛成干品
1、石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
2、耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。烤箱法:新鮮的鐵皮石斛花直接用烤箱烘烤,但溫度不要太高 ,烘烤時間長一點就可以了。
『陸』 新鮮石斛怎麼曬干
1)將採回的莖株洗凈泥沙,去掉葉片及須根,分出單莖株,放入85℃熱水燙1~2分鍾,撈起,攤在竹席或水泥場上暴曬,曬至5成干時,用手搓去鞘膜質,再攤曬,並注意常翻動,至足干即可。
(2)也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾,撈出晾乾,置竹席上暴曬,每天翻動2~3次,曬至身軟時,邊曬邊搓,反復多次至去凈殘存葉鞘,然後曬至足干即可。
『柒』 石斛花如何烘乾脫水
你可以把石斛花郵寄給北京華珍烘烤,我們有實驗烤箱,免費幫你做烘烤實驗。
實驗結束後就有了烘烤工藝曲線。可以烤出外形好,又完好保留葯用價值的乾花。
『捌』 新鮮石斛怎麼製作干石斛
可以曬干,干品更易保存。但是建議新鮮的石斛直接食用,自己曬干會導致石斛多糖含量降低,葯效減弱,而市場上的干品,像江南憶品的鐵皮楓斗、鐵皮石斛干條,都是經過特殊工藝加工製成的,有申請專利,最大程度保留了營養成分。新鮮石斛生吃咀嚼,煲湯,泡茶,榨汁都可以。
『玖』 鐵皮石斛怎麼曬干
鐵皮石斛花非常容易氧化,一旦氧化就會失去大量的養分,因此一般不用曬乾的方法,多是用凍干或者烤乾的方法。其中凍干是將其放在零下10-50度之間的狀態下凍結,之後在真空狀態下使其變成水蒸氣升華。烤乾是直接放在烤箱烘烤,注意溫度不要太高,控制在65度左右就行。
『拾』 鐵皮石斛鮮花怎麼弄才會干
鐵皮石斛花採摘之後要攤開,在通風的環境里晾乾。只有這樣,才不會使花瓣腐爛掉。