答:其實真正具有葯用價值的只有五種:鐵皮石斛、紫皮石斛、金釵石斛、馬鞭石斛、黃草石斛,以鐵皮石斛葯用價值最高,雁盪山的鐵皮石斛品質最上乘。
我們將市面上容易見到的石斛列出來,分別介紹,
讓大家學習如何辨認出最優質的石斛,哪種為真正的鐵皮石斛。
1.特級石斛(上圖)
鐵皮石斛為石斛之極品。
表皮呈鐵綠色,膠質飽滿,有細毛,久嚼無渣,個頭沉實、葯效最佳。
膠質越飽滿,表明石斛里的多糖成分越豐富,石斛的品質越上等。
2. 子千石斛(上圖)
是比較劣質的石斛品質。
產自緬甸,重量輕,味苦,無膠質,一嚼都是渣,
一般都是酒樓餐廳拿來燉湯,自家用的很少買。
3. 紫皮石斛(上圖)
與鐵皮石斛長的最接近,功效卻遠不如鐵皮石斛。
顏色較深,膠質少,市面許多商家拿來充當鐵皮石斛賣。
最簡單的區別方式就是石斛放在口中嚼碎,
您會發現:紫皮石斛殘渣多,還會塞牙;
而鐵皮石斛入口很糯,莖稈內的物質逐步會溶解在唾液中,
留下的殘渣只是一點表皮的留存。
4. 水草石斛(上圖)
產自雲南,重量輕,顏色較深,膠質少,味苦,
也有人拿來充當鐵皮石斛賣。
這次就分享這么多,
市面上鐵皮石斛的品質參疵不齊,價格也相差巨大,往往很多人不懂得如何分辨。
這次列出來最常見的四款石斛,大家學著分辨。
除了真正的鐵皮石斛,其他幾款的價格都特別低廉,大家要擦亮眼睛哦?
畢竟再好的東西,了解的更多,才能正確的選擇。
② 鐵皮石斛葉子是什麼顏色
鐵皮石斛分為:霍山鐵皮石斛、浙江鐵皮石斛、雲南鐵皮石斛3種。
其中霍山鐵皮石斛最為正宗,但是鐵皮石斛基本上沒有什麼顏色,有淡淡清香味。
以上內容由【斛之鄉】提供,有什麼問題,可以繼續咨詢我。
③ 鐵皮石斛有幾種
鐵皮石斛有兩種。分別是鐵皮石斛與霍山石斛。鐵皮石斛主要含有兩類生物活性成分,
④ 鐵皮石斛長什麼樣子
你好:
鐵皮石斛,又叫:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。
其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節,節間長1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍並且多少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。
取鐵皮石斛的莖加工炮製的葯材成品。
希望能幫到你,祝生活幸福!
⑤ 鐵皮石斛葉子是什麼顏色
葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍並且多少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
望採納!
⑥ 如何區分鐵皮石斛的好壞
區分鐵皮石斛的好壞
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
(6)鐵皮石斛有什麼顏色擴展閱讀:
石斛市場存在的問題
1. 基原植物混亂。蘭科是被子植物的第二大科,蘭科植物品種繁多,分類復雜,大多數葯用石斛纖維特徵相似,外觀相近,很難分辨,經過加工後的楓斗就更難區分了。
2. 在加工成楓斗的過程中存在問題。市場上存在角質化明顯、嚼之過硬的楓斗(石斛加工產品)。這可能是乾燥過程中溫度過高造成的,會影響到石斛葯效。
3. 部分商販以次充好。石斛的品質不同,價格也會有不小的差距。市面上就會出現將劣質石斛摻入優質石斛里的現象。所以選購時須小心,要通過正規渠道購買。
⑦ 鐵皮石斛的花是什麼顏色的
鐵皮石斛的花是嫩黃色的,偏淡青色。
⑧ 石斛的樣子
石斛是多年生的草本植物,它的莖部比較直立,呈現為圓柱形,長度在9-35厘米左右,植株比較的矮小。葉片為紙質,形狀為長圓披針狀,長度大約3-4厘米。花朵顏色為黃綠色,在3-6月份開放。
⑨ 野生鐵皮石斛花什麼顏色
野生鐵皮石斛花苞淺白色,萼片和花瓣黃綠色。
⑩ 怎樣辨別鐵皮石斛粉,是什麼時候顏色,什麼氣味
可以通過外形特徵、味道口感這兩項來辨別。
1、外形特徵
優質的鐵皮石斛表皮為鐵綠色(這也是鐵皮石斛名字的由來),鞘皮(即最外層表皮)完整,並有明顯黑節(因此鐵皮石斛又名黑節草)。
就近觀察,其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品。
2、味道和口感
中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。
如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
(10)鐵皮石斛有什麼顏色擴展閱讀:
鐵皮石斛粉的作用:
1、環境乾燥時可滋潤皮膚
人體每天至少會有0.5升水分從肌膚表面流失,特別是在秋冬季或乾燥多風的環境里更可能有高達1升的水分流失。
因此,皮膚容易處於缺水狀態並形成細小皺紋。很多人往往只重視外塗的化妝品,其實補水要內外兼修,多喝鐵皮石斛茶能讓皮膚保濕又滋潤,讓皮膚水嫩如水。
2、發燒時可促進代謝
發燒時人體出於自我保護機能的反應而自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發水分增多等代謝加快的表現,多喝鐵皮石斛水不僅能促使出汗和排尿,且利於體溫的調節和補充機體營養,促使體內細菌病毒迅速排泄掉。