石斛花要怎麼喝

㈠ 石斛花的正確吃法

石斛可直接生吃，泡水喝，還可以和五穀雜糧磨成粉吃。
石斛是著名的滋補葯材，又稱不死草，具有滋陰養精、強健骨骼、疏清虛熱、補益脾胃等功效，陰虛發熱會導致咽部干癢、乾咳燥熱、口乾口渴等不適症狀，吃石斛會有改善的效果，石斛的吃法很多，但是要正確食用，才能避免營養物質的流失。
石斛可直接生吃，泡水喝，還可以和五穀雜糧磨成粉吃，營養價值夠，增強脾胃免疫力效果好，石斛營養成分豐富，泡水喝能加速新陳代謝，促進血液循環，清除體內的垃圾毒素，保護身體健康，石斛泡水注意不要用開水，溫熱水即可，避免高溫改變石斛性狀，降低營養價值。
石斛泡茶時，再加一點西洋參，中和一下寒性，保護身體健康，石斛的營養物質大多不溶於水，泡好的石斛條不能扔掉，放在口中咀嚼直至只剩下殘渣，石斛雖然營養價值高，但是在感冒發熱時，不能吃石斛，體虛者，體寒，濕氣重，盡量少吃石斛，以避免滋補過多而損害健康，並引起並發症，石斛味道偏咸，可在裡面加一點蜂蜜調味，蜂蜜不能加太多，以免影響石斛的功效。

㈡ 鐵皮石斛花能吃嗎怎麼吃

鐵皮石斛花呈淡黃色，味道清香，十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值。石斛花富含多種揮發油，能讓人舒緩緊張的精神，保持頭腦清醒，安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱，也可助你減輕壓力。

鐵皮石斛花的食用方法

煮飲

取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。

榨汁

取適量鮮石斛花，清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾，使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用，可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。

石斛花瑤柱煲雞

1.雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。

石斛花炒雞蛋

原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗凈，雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻;鍋燒熱，放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鍾後，趕緊出鍋即可。

石斛花龍骨湯

1.把腔骨用清水沖凈。將 石斛,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須後洗凈,切成小塊。2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。

石斛鮮花餅

原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量，石斛花洗凈備用，麵粉調成糊狀，不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平;小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

石斛蒸肉餅

精瘦肉2-3兩，石斛花少許，加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。

石斛花蒸雞

1.石斛花提前洗干凈,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味腌10分鍾;把蟲草花、紅棗、姜絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。(不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已)2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鍾左右,關火後燜5分鍾再出鍋3.可以根據喜好,撒上一點蔥花更香。

㈢ 甘御蘭鐵皮石斛花要怎麼吃

您好，新鮮的鐵皮石斛花可以直接放在嘴裡嚼著吃，也可以泡水，沖水吃，還可以煮著吃，一般煮40分鍾

㈣ 鐵皮石斛鮮花怎麼吃，夏天到了能吃嗎

鐵皮石斛花的食用方法
煮飲
取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
榨汁
取適量鮮石斛花，清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾，使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用，可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
石斛花瑤柱煲雞
1.雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。
石斛花炒雞蛋
原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗凈，雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻;鍋燒熱，放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鍾後，趕緊出鍋即可。
石斛花龍骨湯
1.把腔骨用清水沖凈。將 石斛,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須後洗凈,切成小塊。2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。
石斛鮮花餅
原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量，石斛花洗凈備用，麵粉調成糊狀，不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平;小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
石斛蒸肉餅
精瘦肉2-3兩，石斛花少許，加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。
石斛花蒸雞
1.石斛花提前洗干凈,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味腌10分鍾;把蟲草花、紅棗、姜絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。(不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已)2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鍾左右,關火後燜5分鍾再出鍋3.可以根據喜好,撒上一點蔥花更香。

㈤ 石斛花泡水喝放多少朵

8-10朵。

石斛花單獨泡水，8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道，如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞，浸泡花茶的水溫不宜過高，通常是將開水靜置兩分鍾，水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上，然後取出石斛花嚼食。

(5)石斛花要怎麼喝擴展閱讀：

注意事項：

過夜的石斛花茶不要喝：隔夜石斛花茶因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。

石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材，與鐵皮石斛一起食用，會增加石斛的寒性，導致腹瀉等不良反應，另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。

㈥ 鐵皮石斛花可以吃么，怎麼吃有什麼功效

從古至今，石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為中葯上品。石斛鹼有一定的止痛退熱作用。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化，還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋陰清熱、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是，鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。人們工作壓力大，應酬多，飲食生活不規律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。
理氣：氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調節功能，舒緩胸臆。
安神：神安則不亂，則精不妄耗。減緩壓力，恢復身體的應變能力。
益血：氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養後天之氣血。[6]

㈦ 新鮮的石斛花可以泡茶喝嗎 能不能用新鮮的石斛花泡水

1、新鮮的石斛花可以泡茶喝，將新鮮的石斛花用清水清洗干凈，然後放在陽光下曬干，可以直接泡茶飲用，沖泡時投茶量不宜過多，宜熱泡溫飲，飲用可促進身體新陳代謝。

2、在平時服用新鮮石斛花或者是將新鮮石斛花泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用新鮮石斛花很容易出現不良現象。

3、新鮮石斛花具有斂邪的作用，如果身體患有溫熱性質的疾病，不宜過多飲用石斛，否則不利於身體恢復健康。

4、石斛茶性寒，要結合自己身體的健康情況，適量的食用，以免影響身體的正常代謝。孕期、經期以及產期的女性盡量不要飲用，以免危害身體健康。

㈧ 鐵皮石斛花怎麼吃

1. 鐵皮石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入葯、燉湯等多種吃法， 一般來說,人們喜歡把石斛磨成粉,與西洋參合吃,石斛可煮水來喝,先燒開再用文火熬3個小時,然後喝其湯水,效果最好，也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,石斛全部吃掉即可，這里在提醒一下不同吃法有不同的效果

2. 石斛不容易入手到，不管是大小超市還是中醫葯店，要不就是品質不好的，要不就是假的，品質好的石斛放入口中咀嚼膠性很強，現代常用的石斛分為鐵皮石斛和紫皮石斛兩種，其中以鐵皮石斛的葯效最好，而且紫皮石斛的莖較細，由於在加工後較難區別，因此，很多的加工企更喜歡用紫皮石斛來冒充鐵皮石斛

3. 我是一個上海老.師，有一次到雲南旅遊，認識了畢.業於農科大的小夥子，告訴我們普洱有個長壽村，那裡的農民都吃石斛，不顯老，就送了一些石斛給我，吃了以後感覺整個人都好了些，他是雲南農科院的成員，農村出生，為人朴實，學識淵博，待人和善，值得信任，關鍵還是養生療養.師
他嶶.­信­k­s­k­s­5­4 你可與他，交流學習石斛，他與當地的農民也相熟， 即可讓亻也 帶入手一些天然放.心石斛

㈨ 鐵皮石斛花的吃法

可以泡水喝或煮飲，也可以用於做菜。
1、泡或煮飲，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點冰糖，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
2、石斛花瑤柱煲雞，雞洗凈後斬件焯水，瑤柱及紅棗用清水浸軟，石斛花用清水浸軟，浸石斛花的水不要倒掉，將雞、瑤柱、石斛花、紅棗、薑片放入電砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小時，加入適量鹽調味即可。
3、石斛花龍骨湯，把腔骨用清水沖凈，將石斛花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鍾後，洗凈瀝干備用，甜玉米去皮，去須後洗凈，切成小塊，把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鍾後，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時，放入玉米塊後，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
4、石斛花蒸雞，石斛花提前洗干凈，泡發至軟，紅棗去核切成小塊，生薑切絲，雞斬成小塊，放進大碗， 加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味腌10分鍾，把石斛花、紅棗、姜絲放進雞肉中，拌勻，裝碟，燒開 鍋水，水開後，把雞放入蒸格，大火蒸12分鍾左右，關火唐燜5分鍾再出鍋。