可以一起煲湯。
❷ 以前一直不知道「五指毛桃」有多好,直到我學了醫,它卻越來越少
我記得小時候,我媽經常用一種植物叫「五指毛桃」煲湯給我喝,說很好,很有益,叫我多喝點。那時候不懂有什麼用,直到我學了醫。
五指毛桃不是「桃」,它是一種屬於桑科的植物,又被叫做「廣東人參」。產地主要是在廣東地區,其中河源地區最為常見。五指毛桃顧名思義有「五指」,葉子上有些像毛桃一樣細細的毛,葉子又長得像人的五根手指,所以得「五指毛桃」之名。
用五指毛桃煲出來的湯有一種特殊的香氣,這種特殊就像是大家對待「香菜」和「榴槤」的態度一樣,有人喜歡這個味道的就會非常著迷,不喜歡的就會難以接受。
一般廣東地區都喜歡用五指毛桃來煲湯,常常與排骨搭配。由於廣東地區夏季氣溫較高,時常36、7℃,所以消暑非常必要,廣東人普遍「濕」,濕氣重,祛濕也是常做的事。「煲靚湯」是廣東特色,所以五指毛桃排骨湯完全滿足廣東人的需求。五指毛桃通常以根入葯,下面順便給大家介紹一下五指毛桃排骨湯的做法。
之前推薦葯膳的時候看到有讀者留言,說不知道在哪裡買這些葯材,對於今天的五指毛桃來說,多數葯店、市場(買湯料)的地方都有賣。
五指毛桃的作用和五加皮、黃芪的功效比較相似。嶺南地區的中醫包括我,如果用五指毛桃的話,多數會用於改善患者虛胖、胃口不佳、咳嗽不止、月經不調、風濕疾病等症狀。
以上是五指毛桃在中醫上的應用。
近年,五指毛桃得到了西醫葯學工作者的高度重視,他們對它的葯理作用、化學成分等進行深入的研究。根據研究發現,五指毛桃中存在的補骨脂素是主要活性成分之一。西醫認為,補骨脂素的存在為他們在臨床上提供了重要的治療作用。可用於抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤等治療。
有「真東西」自然有「假東西」,因為大量採摘五指毛桃,導致野生五指毛桃已經有滅絕之跡。在沒有那麼多真貨供應的時候,不良商家為了賺錢自然會弄些假貨上架。假的五指毛桃通常會有股酸、霉味,外表比較粗和黑,而且售價比較便宜,5,6塊錢一斤。還有些商家為了防蟲,直接用硫磺熏,硫磺是有毒性的,為了好賣相,完全不顧人命。人手接觸久了會有不適,長期吃時嚴重的話可能會致癌!
五指毛桃湯對廣東人非常友好,建議可以多煲給家人喝,真的五指毛桃也不會貴,通常是十幾塊錢一斤,價格還是很親民的。再次提醒,千萬要留意別買到假的五指毛桃!!!
❸ 五指毛桃與石斛能不能一起煲湯
可以一起煲湯。石斛五指毛桃煲湯,功效:潤肺生津 養肝補腎
石斛有良好的養陰生津作用,石斛搭配五指毛桃能滋陰養腎,養潤肺腑增強肺部功能,石斛有利於調節人體機能,使得人體經絡能夠疏通,使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。
石斛是比較耐煲的葯材,拍扁鮮品石斛會有粘液出來 那正是石斛的精華液。用鮮品石斛煲湯最好拍碎 甚至加水攪爛煲湯更好
桃@寶,飛飛養#生廊
❹ 五指毛桃石斛湯怎麼做
用料
石斛 4g
五指毛桃 20g
烏雞 1/4隻
五指毛桃石斛湯的做法
烏雞洗凈,斬成小塊。焯水後備用。
石斛和五指毛桃洗凈備用。
將所有食材放入燉盅里,加水之九分滿。
上鍋小火燉1.5小時。
燉好後加少許鹽就可以開動了,清甜。
❺ 五指毛桃和什麼一起泡酒比較適合呢
1、五指毛桃根和枸杞是可以一起泡酒的。黃芪分為北芪和南芪,南芪就是我們的五指毛桃。五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利濕舒筋之功,用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產後無乳等症。
2、枸杞對免疫功能有影響作用,有養肝,滋腎,潤肺的作用。枸杞泡酒具有益氣健胃、補腎強精、消除疲勞的功能。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
二者在作用上相輔相成並不相剋,可以一起泡酒提高葯用價值。
3、枸杞黃芪酒中的黃芪比較適宜氣虛脾濕型的人,這種人往往身體虛胖,肌肉鬆軟,尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。
❻ 五指毛桃與石斛能一起煲湯嗎
可以的,也有相關的教程可以參考。比如說五指毛桃根石斛瘦肉湯,五指毛桃石斛龍骨湯等。
五指毛桃(俗名牛奶木、土黃芪、土五加皮、火龍葉、九龍根、五爪桃、粗葉榕等)為桑科,有健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡的功效。石斛為蘭科石斛屬植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。有養陰清熱,生津利咽的功效。
❼ 什麼石斛是最好的
石斛的品種很多,米斛被認為是正宗的霍山石斛。米斛為霍山獨有品種,植株矮小,瀕臨滅絕,難以人工栽培,產量極低,求之難得,所以價格昂貴,價格大約是10-30元。市面上大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。只有兩個地方是能買到正宗放心的,一個是同仁堂(最貴),一個是福臨門鐵皮石斛(老牌子,比較實惠)。
❽ 五指毛桃和石斛黃氏枸杞子可以一起煲湯嗎
這個應該可以吧不過具體問一下養生專家或的醫生因為有些東西放在一起是可以養生,但是有些東西也是想看的,這些東西有的時候說可以放在,有時候又說是不可以放在一起,這個還是問一下專家比較好的,因為有些會有抗性放在一起吃,對身體雖然說不會產生什麼反應,但是總歸有些不好的地方。
❾ 五指毛桃豬尾巴湯的做法
豬尾巴洗凈剁成小段,五指毛桃清水浸泡10分鍾清洗干凈、鍋中燒水水開後放入豬尾巴焯燙1分鍾、放入湯煲加入清水大水滾開、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗轉小火,繼續煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。