選擇石斛,就可以泡茶,燉肉,煲湯。就是仙草之王。比較正宗。
② 鐵皮石斛葉子怎麼吃真的可以吃嗎
當然可以吃的,不過建議烘幹了吃。
用炒茶葉的機器烘烤後的鐵皮石斛葉子是很香的,用來泡茶喝挺不錯,比普通茶葉泡出來的茶香多了,還有一定保健作用。
但是保健效果肯定沒有鐵皮楓斗和鐵皮石斛花的效果好。所以要吃的話建議吃鐵皮楓斗和鐵皮石斛花。
御草堂鐵皮石斛種植在東經112度,北緯30度的,海拔1000米以上的藏龍百瀑原始森林,這里的鐵皮石斛憑借好山好水的地理優勢,其石斛多糖含量高達82.4%,絕對是鐵皮石斛中的極品,朋友可以考慮一下。
③ 鐵皮石斛有哪些吃法
1.鐵皮石斛配配天花粉,治胃熱津虧,消渴,虛熱舌絳少津。
2.鐵皮石斛配配麥冬,治胃陰不足之胃脘不適,干嘔,舌紅。
3.鐵皮石斛配配麥冬、沙參,治熱性病口乾渴。
4.鐵皮石斛配配忍冬藤,治風濕熱痹。
5.鐵皮石斛配配忍冬藤、白薇,治風濕熱痹。
6.鐵皮石斛配配沙參、枇杷葉,治肺陰不足,乾咳氣促,舌紅口乾等症。
7.鐵皮石斛配配白薇、知母、白芍,治熱病後期,虛熱微煩,口乾,自汗等症。
8.鐵皮石斛配配南沙參、山葯、生麥芽,治胃陰不足而見少食干嘔,舌上無苔等症。
9.鐵皮石斛配配北沙參、麥冬、玉竹,治肺胃虛弱,舌紅口乾或無咳無痰,呼吸急促。
10.鐵皮石斛配配生地玄參、沙參,治熱病後期,仍有虛熱,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干紅,脈軟數無力,症狀日輕夜重者。
11.鐵皮石斛配配生地麥冬、花粉,治熱病胃火熾盛,津液已耗,舌燥,口乾或舌苔變黑,口渴思飲。
12.鐵皮石斛配配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡,治陰虛內熱之乾咳,盜汗低熱口渴舌紅脈細數等症。
13.鐵皮石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
14.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參,有養血柔肝的功效,可用於肝陰肝血不足,症見面色萎黃,肝區隱痛,勞後加重,目眩目干,視物不清,或見夜盲,身倦肢麻。失眠,婦女月經澀少或經閉,唇舌色淡,脈沉細。
15.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),養血柔肝,緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。
16.鐵皮石斛配地黃、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
17.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參,有補血柔肝的功效,可用於肝陰肝血不足。症見面色萎黃、肝區隱痛,勞後加重、目眩目干、視物不清,或見夜盲,身倦肢麻,失眠、婦女月經涉少或經閉。
18.鐵皮石斛鮮石斛配鮮生地、天花粉、麥冬、牛膝、菊花,養陰清熱、涵陽熄風。治陰虛內熱、虛陽上擾眩暈、頭痛。
19.鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),養血柔肝,緩急舒筋。治療肝血虛所致昏厥、痙攣、抽搐等。
20.鐵皮石斛配生黃芪、仙靈脾、仙茅、白芍、益氣補血、陰陽雙補、不膩不燥。用於陰陽(氣血)雙補,兼夾痰濕者。
21 .如果食用的人腸胃不好的話,可以將鐵皮石斛和麥冬、山葯等食材做搭配,因為這些食物都是暖性的,可以養胃,像那些胃寒、胃虛,經常感到口乾舌燥的人,可以將這些食材和鐵皮石斛搭配起來食用。
22. 對於那些肺部呼吸系統不是很好的人,可以將鐵皮石斛和麥冬、百合、白芍等搭配食用,這樣搭配起來可以緩解人的虛汗多,口乾的症狀。
23. 人們經常性的喝酒或者吃油膩的東西會給肝脾帶來很大的負擔,而肝脾是人體中很重要的新陳代謝器官,對於肝脾功能不太好的人,可以將鐵皮石斛和白芍、當歸等食材搭配來食用,長期食用可以保養肝脾,對於有慢性肝炎的人也有一定的治療效果。
24. 長期食用鐵皮石斛可以把人體內多餘的脂肪轉化成熱量排泄出去,所以鐵皮石斛也可以很好的幫助人體減肥,如果肝脾功能失調的話會導致人發胖的,特別是那些經常性喝酒的中老年朋友,而鐵皮石斛可以幫助人來提高身體的新陳代謝能力,幫助人體緩解疲勞,促進人體內的循環,提高身體各個部位的正常發揮它們的作用。
④ 請問鐵皮石斛怎樣食用
煲湯,挺貴的
一、鐵皮石斛的吃法是什麼?
1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華,而且據現研究表明,生吃可以清熱生津。並且,還能清除體內的垃圾和毒素,加速傷口的復原,促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛,還能夠起到退燒的作用。
2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶,能夠品嘗出其特有的草木清香,令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛,還能夠有益身體健康,滋陰益胃。
3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁,能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分,夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。
二、鐵皮石斛的禁忌有哪些?
雖說鐵皮石斛是一種具有很多功能的中葯,但是這也不是萬能的,食用鐵皮石斛時還是有很多需要注意的地方。當鐵皮石斛與其他葯材一起使用時,用量是十分值得重視的,一定要在規定的使用范圍內。當然,不是所有的病都可以用鐵皮石斛來治療的。對於身體虛弱的人來說,鐵皮石斛就不適宜這些人。另外,在孕婦使用的過程中,一定要咨詢醫生。
鐵皮石斛的用法有很多種,可以用來泡茶,也能用做葯材。注意事項雖然不是很多,但是還是要謹記這些注意點。以避免由於不必要的葯物損失,從而造成身體上的不適。
⑥ 鐵皮石斛怎麼吃
主料:魚頭一個、魚片少許、豆腐三塊、鐵皮石斛幾根
輔料:生薑一塊、鹽三小勺、豬油一勺、花椒一小把、蔥結一個、黃酒三勺、醋一勺、紅辣椒一個、麻油一勺、蔥花少許
1、鍋里放入一塊生薑、一小把花椒。
⑦ 鐵皮石斛怎麼吃最好
六種簡單食用方法
1、取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
2、取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
3、取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
4、取取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)
5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
6、泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲
⑧ 鐵皮石斛葉子能吃嗎 揭秘鐵皮石斛葉子怎麼吃
不能吃,主要吃鐵皮石斛的莖。霍山鐵皮石斛不錯就是 斛之鄉 質量非常好,膠質豐厚。
下面介紹一下 斛之鄉 霍山鐵皮石斛的吃飯。
【泡 茶】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,放入保溫杯或壺中,開水沖泡飲用,可重復沖泡,連渣食用。
功效:開胃健脾,調理腸胃,降火理氣,平衡血壓、血糖、血脂。長期以此方法享用可預防腫瘤(腫瘤人群的輔助佳品)、特性疾病、三高,適宜女性的美容養顏,注重日常生活保健的大眾人群;對慢性咽喉炎者效果顯著。
【煎 湯】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,放入陶瓷煎鍋中,加入適量的清水,文火煎煮30分鍾或更久,連渣食用,或文火煎煮後取汁放置冰箱備用,可煮粥、做羹等。
功效:清熱散火,益胃潤肺,養陰生津,平衡血壓、血糖、血脂,對熬夜積火,體力乏困、煙酒過度者有顯著效果。
【入 膳】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,同雞、鴨、排骨、鴿子等肉類食材同食,首先把肉類與清水一起放入燉鍋中煮30分鍾,待燉鍋清水翻滾、肉類半熟時放入霍山石斛,再用文火燉2-3小時,連渣食用。
功效:增強免疫力,駐顏美容,抗氧化,清除自由基,養陰生津,對虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症者效果顯著。
【浸 酒】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,單味或和其他葯料一起浸入500ml52度以上的高度酒中,3個月後即可飲用。
功效:補腎養陰,生精祛風,補五臟虛勞,潤濡全身,調節人體陰陽平衡,輕身延年。
⑨ 鐵皮石斛到底要怎麼吃
鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
⑩ 鐵皮石斛怎樣吃
鐵皮石斛的吃法多種多樣,不同的吃法口感不一樣。
1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃,這個方法適合口感好的鐵皮石斛,將鐵皮石斛洗干凈,然後削皮,之後直接放到嘴裡面嚼著吃,當嚼得只剩下最後的渣滓的時候,就可以咽下去。
2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以將鮮條切成片,之後加上些開水沖泡,就能飲用多次,最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會,然後再飲用。
5、煲湯。在煮湯的時候,可以加入一點洗干凈的石斛,這會讓湯的味道更加鮮美,營養價值更加豐富。