鐵皮石斛燉瘦肉最好，可以選擇豬肉，將鐵皮石斛和瘦肉、麥丁、蜜棗等適量搭配，然後放入燉鍋中，再加入適量的開水一起熬燉三個小時左右
⑵ 石斛和什麼搭配效果更好
石斛被古人列為「中華九大仙草之首」，自唐宋以來，它便被視為珍品進貢到皇宮里，在民間被稱為「千金草」、「救命仙草」、中葯界的大熊貓，下面就來說說，關於石斛那些你不知道的事。
一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎麼泡
石斛食用方法很多，可以鮮吃、也可以曬干製成粉。另外也可以用來泡酒，中葯泡酒是我國古代就流傳的一種養生飲品，中葯材和酒的結合不僅能發揮中葯材的原本葯性還能升華兩者的功效。石斛酒的功效主要表現在：
1、疏通經絡
疏通經絡消腫止痛，是石斛酒的主要功效，因為食物本身就是一種能疏通經絡，強壯筋骨的中葯材，他在用白酒浸泡以後葯效會更加出色，日常生活中，人們出現關節疼痛或肢體麻木以及優先酸痛等不良症狀時，及時服用石斛酒就能起到明顯的治療作用，能讓人體出現的不適症狀很快減輕。
2、預防視力減退
石斛酒對人類的眼睛有一定保護作用，它不但能提高視力，潤澤眼球，還能提高人類視網膜的功能，並能降低白內障晶狀體的混濁度，除此以外，它還能滋補肝腎提高肝腎功能，對人類胃肝腎不足引起的視物不清也有明顯預防作用。
3、滋養陰津
石斛酒有滋養陰津的功效，服用對人體健康具有很大的補益效果。《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，所以善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
4、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
5、補益脾胃
石斛的功效可以益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
石斛泡酒的時候需要准備質量好的石斛五十克，另外要准備15克枸杞子和15克麥冬，在准備600克白酒或者高質量的高粱酒，最後准備一個干凈的酒壇，把酒壇用清水沖洗干凈，然後瀝干裡面的水分。准備好的石斛用清水洗凈以後晾乾，再把它切成段狀，直接放入到准備好的酒壇中，再放入准備好的麥冬和枸杞子，後倒入准備好的白酒，把酒壇的口密封好，放到陰涼通風的地方浸泡15天，取出以後過濾得到的液體就是養生功效出色的石斛酒。石斛酒一般是內服，每日服10-15毫升左右，有滋肺益腎，止咳化痰之功。廈門的「***」在滋補品南北干貨行業中是著名的老字型大小，有著多年的歷史。
二、石斛禁忌人群、石斛禁忌什麼一起吃
石斛的營養價值非常豐富，但是服用石斛的時候也會存在一定禁忌人群，並不是每個人都適合石斛，以下人群要注意：
1、陰盛陽虛者不可服用
陰盛陽虛的人群，不建議服用石斛，不僅沒有辦法達到養生的效果，反而會讓身體健康受到一定的影響。還有一部分體質比較好的人群，在服用了石斛一段時間後，陰虛的症狀就會逐漸的改善，但是在服用的期間，我們對於個人的身體狀況也需要特別的重視，一旦出現了陰盛陽衰的現象，必須要馬上停止服用，這是大家服用石斛需要小心的一個情況。
2、身體強壯的兒童或者是青少年
身體強壯的兒童或者是青少年，本來就中氣十足，而陰陽往往處於平衡的一個狀態，這類的人群除了因為生活方式的不正確或者是營養過剩，導致自己出現了陰虛的現象，其他的人群不需要服用石斛，否則會影響到自身的健康，所以說這類人群對石斛不適合服用。
3、懷孕期間
女性朋友在懷孕期間，為了讓自己的胎兒能夠得到更好的安全保障，一定要減少服用葯物，同時也應該提高個人的免疫能力，如果盲目的去服用石斛，那麼反而容易對健康造成影響。
食用石斛的同時，也有一些飲食禁忌需要大家了解：
1、食用石斛時，為了保證吸收效果，最好不吃辛辣刺激性食物，不要吃發物，所謂「發物」，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食發熱，凡陰虛內熱，痰火內盛，津液耗傷者忌之。
2、食用石斛前後不宜食用具有「通氣」效果的食物，如蘿卜、綠豆、蓮藕等。鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。這些食物會減少石斛在腸道內停留的時間，影響吸收。
⑶ 鐵皮石斛怎麼吃效果好，或者和什麼東西一起吃最好有做法
如果是腸胃不好的朋友食用鐵皮石斛，可以配合天花粉，或者是麥冬，沙參，山葯，生麥芽，玉竹等食材。這些食材都是性暖的，可以養胃的，有些朋友胃寒胃虛的，經常會口乾舌燥或吃不下飯干嘔的，都可以用些食材搭配著來吃。
對於肺部和呼吸系統不太好的朋友，可以和配沙參，枇杷葉，生地，麥冬，百合，秦艽，銀柴胡，白薇，知母，白芍，忍冬藤等配合食用。這樣搭配能緩解虛熱口乾，虛汗多的毛病。
鮮吃取新鮮鐵皮石斛若干，一般成年人每天15克-20克，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。可強陰益精、開胃健脾。
煎湯洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。可補虛養陰，清熱。
⑷ 三七和石斛可以一起吃嗎
石斛能和三七粉一起使用。三七粉和石斛兩者並沒有配伍禁忌，這兩種都是比較常用的中葯材，三七的主要作用是消腫止痛，活血化瘀，而石斛是補陰生津的效果。將石斛和三七粉一起使用，能夠活血化瘀，消腫止痛，還有養陰的功效。但是並不是所有的人都適合服用這兩種葯物，石斛和三七粉都屬於中葯，平時最好在醫生的指導下使用，不要自己盲目使用。
三七粉的功效和服用方法
活血化瘀、止血、定痛、補血益氣。三七粉性溫，味苦甘，是一個營養價值很高的保健品，具有一定的活血化瘀、止血、定痛的作用，還能補血益氣，除了可以用來治療跌打損傷所導致的出血，以及產後血瘀、身體虛弱、過度疲勞、貧血等等，還能夠增加人體的抵抗力，抗衰老、軟化血管。一般來說可以將三七粉直接沖服，或者放入湯內做成葯膳服用，建議每次1~1.5克，一日1~3次，但是服用三七粉的一日用量不可超過10克。
石斛性味甘而微寒，無毒。其功效集中在養陰上，被譽為「養陰聖品」。具有養陰補腎強腰功效可用於治療腎陰不足，腎jing虧虛之體質虛弱、多病乏力、xing功能減退、生育力下降等病症。還具有養yin補肝明目治療多種眼疾，養陰益胃生津治療胃陰不足的消瘦乏力、胃脘嘈雜、口乾便mi等症。也可用於急性熱病後期以及慢性消耗性疾病；另外其還具有養陰潤膚作用，長用之確有潤膚駐顏，光澤肌膚的作用。
⑸ 石斛配什麼吃效果最好 石斛怎麼吃效果最好
1、鮮食。石斛鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量的植物纖維，吸附體內垃圾與毒素，並幫助排出體外，鮮食還可以從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，鮮食還能完整地攝取食物中的酵素成分，促進人體新陳代謝。
2、泡茶。由於鐵皮石斛需經較長時間煎煮才能釋放有效成分，在開水沖泡的情況下很難析出，因此泡茶時最好先敲扁後加水煮30分鍾以上再做茶飲，可以清理腸胃精神爽，而且不含咖啡因呢。
3、燉。對於消化系統不太好的人或者年紀大的人來說更加適合。
4、打粉。最有效的就是打成粉服用，直接服用或者用溫開水沖服都比較方便，吸收也不受影響。石斛性寒，所以，可以放一些紅棗、枸杞等一起燉，當然輔料也不是隨便加的，最好問下醫生。
⑹ 鐵皮石斛有什麼作用可以和三七，西洋參，丹參，打粉一起服用嗎
可以的可以的，看你這些葯材好像都是些補氣補血的葯，有養心的。還有活血化瘀的這些葯一起服用的話，好是好，但是也有一定的作用，就是補的太過了。
⑺ 石斛與西西洋參一起打粉可以吃嗎
可以啊，不過打粉其實不太好，保存不好的話，容易生蟲，再曬也不方便曬，如果是楓斗和切片的西洋參，比較好保存。這兩種的吃法大體上也相同，都可以泡水喝，我家吃的昌
弘的西洋參和鐵皮石斛就這樣，西洋參我是用來泡水，鐵皮石斛我一般是嚼著或者熬湯用。
⑻ 霍山石斛粉怎麼吃最好_有什麼功效
【 霍山石斛粉每天吃多少克 】霍山鐵皮石斛屬於石斛的一種，具有益胃生津，滋陰清熱的功效，本品善於滋陰養胃，生津止渴，兼清胃熱，主要用於治療熱病傷津煩渴，舌苔干，苔黑之證，常與天花粉，生地麥冬等同用；脾胃虛寒者不建議服用，建議在醫生的指導下使用，可以燉湯吃，也可以煎水服用。
霍山石斛 具有滋陰補氣、增強身體免疫力的作用，吃法也有很多種，可以直接泡茶飲用，也可以用開水煮。還可以和雞肉、乳鴿等食物一同燉煮。
霍山石斛磨成粉 以後可以和溫開水，一起喝就可以的，這個是屬於中葯材之類的，有一定的養生作用，提高人體的抵抗力和免疫力，可以預防感冒，補氣理氣等多方面的效果。打粉是吃起來最方便、吸收最完全的方法，推薦打粉吃。早晚各服一次，空腹，可以搭配蜂蜜等。
服用霍山石斛期間，要多吃新鮮的蔬菜，避免各種海鮮，海產品，辛辣刺激性的食物的攝入。所謂干鐵皮石斛指的是鐵皮楓斗，對於干鐵皮楓斗有很多吃法，比如煲湯、泡酒、煮水、燉雞等，最好在吃的時候能夠配點西洋參和枸杞等，效果更好！
⑼ 石斛和田七可以一起吃嗎
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鐵皮石斛可以和三七一起吃嗎
可以的。
鐵皮石斛味甘，性寒，入腎、胃經，具有益胃生津，滋陰降火等功效；三七性溫，味甘苦，入肝、胃、大腸經，可活血、止血、散瘀、止痛等，鐵皮石斛和三七均無明顯的毒副作用，且葯性和葯效無明顯沖突，所以鐵皮石斛和三七是可以一起吃的。
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鐵皮石斛和三七的功效
滋陰清熱
鐵皮石斛具有滋腎陰，降虛火的功效，可以用於治療腎陰虧虛所致的視物不清，腰膝酸軟、陰虛火旺、骨蒸潮熱等症，其中新鮮的鐵皮石斛還可以適用於小兒發熱、目赤腫痛、牙齦腫痛等症。
養胃生津
鐵皮石斛具有益胃陰，生津液的功效，可以補充人體血、津、精、液等，可以促進胃腸道分泌，增強腸胃蠕動，促進腸胃消化，軟化大便，緩解便秘症狀，其中的有效成分還可以抑制幽門螺旋桿菌，輔助治療淺表性胃炎，十二指腸潰瘍等消化道疾病。
明亮眼睛
中醫認為腎為目之主，腎精的衰弱關繫到視力的強弱，鐵皮石斛具有補益腎精的功效，且其中的有效成分還可以幫助防治老年人白內障、保護少兒視力等。
消腫止痛
中醫認為三七具有散瘀、定痛等功效，可以幫助散瘀血，緩解疼痛，對於跌打損傷，勞腫疼痛、無名腫痛等均有較好的緩解作用。
護肝降脂
鐵皮石斛可以滋養肝陰，護肝利膽，其中的有效成分可以幫助促進人體的血液循環，降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量；三七中三七皂甙等成分可以促進血液循環，降低血管阻力，所以鐵皮石斛和三七對於降低血脂都有一定的幫助作用。
延緩衰老
鐵皮石斛中的有效成分可以幫助降低機體氧化功能，抑制氧化反應，清除自由基；三七中含有黃酮類物質，能幫助促進血液循環，加快體內的新陳代謝，增加肌膚的抵抗力，抵抗體內的自由基，所以鐵皮石斛和三七均具有延緩衰老的功效。
保護心腦血管
鐵皮石斛中的有效成分可以改善心肌營養，疏通心腦血管；三七具有活血化瘀的功效，可以幫助擴張心腦血管，溶解血管內的血栓，改善微循環，維持血管暢通，所以鐵皮石斛和三七均具有一定的保護心腦血管的作用。
提高免疫力
鐵皮石斛中含有多糖類物質，可以幫助增強人體各免疫細胞的免疫功能；三七內含有豐富的黃酮類物質，這類物質可以增加免疫細胞的功能，幫助細胞抵禦細菌和病菌的侵襲，所以鐵皮石斛和三七均具有一定的提高人體免疫力的作用。