石斛為什麼要撒鹽

❶ 石斛怎麼煲湯

石斛煲湯的幾道做法：

1）石斛洋參母雞湯的做法：

1.原料：母雞一隻，花膠1-2隻，石斛15克，西洋參30克，姜兩片，紅棗三枚，鹽適量。

2.做法：花膠去腥，切段；母雞用開水焯燙去血沫；葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料，大火煮沸後再改小火煲2小時，加鹽調味即可。

2）石斛洋參母雞湯的功效：

補中和胃，益氣生津，恢復體力，抗疲勞

二、綠甘蔗石斛烏雞湯的做法及功效：

1）綠甘蔗石斛烏雞湯的做法：

1.材料：烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙姜1片、玉竹10克、無核紅棗15克。

2.做法：

1、把杏仁、石斛、黃芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半個小時；

2、烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片；

3、把全部泡葯材水和葯材一斤無核紅棗都倒入鍋中；

4、把綠甘蔗段，每段劈開4份；

5、壓力夠調到最後一檔，普通沙煲煮一個小時；

6、煲好後，分食。吃的時候撒鹽，如果吃不完放入冰箱，不要加入鹽，否則隔夜會亞硝酸鹽過多。

2）綠甘蔗石斛烏雞湯的功效：

清肺去火潤燥、補氣補血健脾

三、麥冬石斛雞湯的做法及功效：

1）麥冬石斛雞湯的做法：

1.材料：

麥冬10克，石斛12克，雞半隻，姜1片，鹽適量。

2.做法：

雞洗凈後斬件。麥冬及石斛洗凈。將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。

2）麥冬石斛雞湯的功效：

滋陰清熱、養胃生津。

四、石斛枸杞雞湯的做法和功效：

1）石斛枸杞雞湯的做法：

1.材料：石斛鮮條10克，石斛乾花1克，土雞1/2隻，枸杞1克，食鹽適量。

2.做法：

將煲內加入清水置爐上點火。將洗凈的土雞剁成小塊，然後放入清水中煮沸。將鍋內血沫打盡，從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內，煲內煮沸後，再次將血沫打盡，改用小火慢慢燉。將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。2小時後，煲內雞塊燉爛，此時將鮮榨汁倒入煲內，加入洗凈的石斛乾花，蓋上蓋子慢慢燉30分鍾。加入適量食鹽，以及枸杞後，即可上桌食用。

2）石斛枸杞雞湯的功效：

益胃生津，滋陰清熱，補血養氣，提高免疫力，增加人體活力。

❷ 吃石斛有什麼好處要怎麼吃

中國歷代葯典都對鐵皮石斛有記載，並有很高的評價。總結下來，適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用。鐵皮石斛可以用於日常的滋陰保養、女性滋養皮膚，減緩衰老，同時也是陰虛體弱者的滋補佳品。適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為以下幾大類：
1、平時精神萎靡，面無光澤需要滋養陰津的人；
2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用，可用於滋養皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用；
3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助。體質虛弱者，可用於強身健體；
4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調理作用；
5、鐵皮石斛適用於由於煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群；
6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口乾舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果；
7、鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品。對中老年朋友而言有防治白內障的作用，對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯；
8、 鐵皮石斛含有鐵皮石斛鹼成分，實驗表明：鐵皮石斛鹼對於腫瘤細胞有抑制和滅殺的作用，對於腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對身體造成的副作用，增強免疫力；
9、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農本草經》將鐵皮石斛贊為「輕身延年」的葯中聖品。能夠延緩衰老，健康長壽；
綜上而言，只需用法得當，絕大多數人都可以吃。但是鐵皮石斛性微寒，脾胃虛寒的人（胃酸分泌過少）不能服用沒有煮熱的鮮鐵皮石斛汁；婦女在懷孕時，為保證胎兒健康安全，食用鐵皮石斛需征詢醫生建議。此外，鐵皮石斛與凝水石，巴豆相剋不能同時服用，也不宜與僵蟬，雷丸一起服用。
日常食用鐵皮石斛可以採用以下簡便的方法：
1、鐵皮石斛瓜簍茶：鐵皮石斛5克、瓜蔞3克、綠茶適量，用開水沖泡後飲用，可依據個人口味添加適當冰糖。這款鐵皮石斛茶可生津潤肺，宣肺止咳，適用於慢性支氣管炎；
2、鐵皮石斛粥：鐵皮石斛10克、粳米50克；鐵皮石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋；放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃，調理腸胃；
3、養陰消渴湯：鐵皮石斛6—9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克，陳皮5克；可加入適量瘦肉或者雞肉，加入開水一起煲3小時。食用時加鹽調味。此湯對高血糖和煙酒過量造成的肝胃陰傷諸症頗有療效。

❸ 鐵皮石斛怎麼培養

鐵皮石斛不僅作為珍稀葯材而得到大規模的人工種植,而且還被開發成盆景,在家裡也能進行栽種;長成的鐵皮石斛不僅可以用作觀賞、凈化空氣之用，還可以自產自食。但是，由於生長環境的苛刻要求，在家裡養鐵皮石斛也有很多講究。那麼，鐵皮石斛在家裡要怎麼養呢？

鐵皮石斛的生長規律

通常盆栽的鐵皮石斛會在3月底4月初新芽萌發，5到6月老莖上會開出一些花，進入到冬季葉子會陸續出現變黃和掉落現象。而且鐵皮石斛最大特點是：喜陽但怕曬，喜濕但怕澇；屬氣生根植物，生長環境透氣性要好。

養護要點

第一，一定要選擇一個遮光的地方。
因為石斛這種植物不喜歡陽光充足的地方，喜歡半陰的地方。如果在春天夏天陽光充足時要讓它遮光百分之六十到百分之七十左右；如果在冬季的話，也是需要一些陽光的，這時候可以讓它遮光百分之二十到百分之三十之間，或者不讓他遮光也可以。

第二，還要注意一下保溫。
這一植物喜歡陰涼高濕的環境，夜間溫度在十攝氏度左右或者更低一些，一般情況在十到十五攝氏度左右就可以了，如果溫差小的話會影響它的生長的，最後也會影響他開花的效果。

第三，在培養時一定要適當地噴水。
這樣做的目的就是為了增加空氣的濕度。鐵皮石斛喜歡水分多一些的環境，但是這個度一定要把握好，如果溫度過高的話也會影響生長的，而且濕度太大會出現爛根的現象，所以一定要適度的噴水。

第四，要注意合理施肥
一般情況是七天到十天施一次肥就行了，如果在休眠的時候也可以不要施肥。

第五，要注意防治病蟲害
盆栽鐵皮石斛應及時清理病葉，並建議人工殺蟲，杜絕農葯的使用，使鐵皮石斛茁壯成長，同時做好通風工作，減少病蟲害出現的機率和次數。

第六，最後就來說說澆水的講究
給鐵皮石斛澆水一定要一次性澆足、澆透。而且季節和天氣都是主要的影響因素。

【春季】通常在基質表面乾燥時再澆水，晴天早晚各澆水一次，澆水時間適宜選在上午10～12時之間，氣溫升至25℃左右，水溫15 ℃以上為宜。

【夏季】晴天每天早晚各澆水一次，陰天雨天，根據基質的濕度適當補水或不澆水。夏天氣溫較高，澆水時間適宜選在清晨或傍晚。

【秋季】晴天間隔1天或2～3天澆一次水，陰雨天根據基質的濕度進行補水或不澆水。澆水時間適宜選在上午10～12時之間，氣溫升至25℃左右，水溫15 ℃以上為宜。

【冬季】2～3天澆一次水，澆水一定要一次性澆足、澆透。冬季氣溫較低，基質水分宜干不宜濕，因此澆水不宜多。

鐵皮石斛種植方法

這次團購植料和石斛苗。

花粉「最美麗的雪人」供圖

種植方法：第一步放少量石塊增加重量。

種植方法：第二步粗木塊裝滿盆子三分之二。

種植方法：第三步放細料種植。

種植方法：第四步放有機肥。

一盆石斛就這么種好啦。
除了上述方法，我們也可以用松鱗片種植，將松鱗片放水中浸泡一段時間（團長上次是浸泡一夜），然後直接將松鱗片放入盆中種植，根部不要埋太深，能遮住就行了。種下後每天早晚各澆水一次，或者用浸盆法澆水。

如果實在找不到松鱗片，花粉推薦的虹越國蘭種植土，也是一個不錯的選擇。
園土、營養土、椰磚之類真的不適合哦！透氣很重要！切記！

❹ 石斛適合在什麼環境中生存家裡養石斛要注意什麼

石斛常生長於海拔480~1700米的林中樹幹上或山坡的岩石中的腐殖土。喜溫暖濕潤和半陰環境。空氣濕度大概在65%以上。生長適溫18~30℃，溫差保持在10~15℃最佳。白天溫度超過32℃對石斛生長開始停滯，高溫35℃會曬傷。冬季溫度低於10℃開始冬眠，低於5℃會凍傷。

陽台石斛看起來沒活力是什麼原因？

第一，植料的應用：

很多花友養護石斛的時候植料喜歡使用「土」。石斛長生有氣生根，本身的根系穿透力不是很強。細膩的土壤讓石斛的根系無法去穿透，加上根系的呼吸作用比較明顯，透氣性不足的土壤，也能讓石斛的根系有良好的生長環境。因此在種植石斛的時候，不使用細膩的土。而是要團粒結構適中的顆粒土。

第四，適量的施肥：

石斛的根系對養分的吸收效率不是很高，施肥的時候建議使用肥效長久，肥性溫和的有機肥。在石斛的淺表土上放上幾顆「漚熟的羊糞球」，就能很好的解決石斛的養分問題。一般建議每個月施用一次，每次的量大約盆面平鋪3/5的面積。

在石斛的生長旺盛期的時期，可以再通過「有機肥水」的補充，促進石斛的生長。建議大家可以使用「漚熟的淘米水」，兌水1:3的比例，澆灌在石斛的植料上。建議每個月增加一次就可以。

石斛分為春石斛和秋石斛，顧名思義春石斛春季開花，秋石斛秋季開花。在石斛的花期前大約1個月，可以使用「磷酸二氫鉀」來促進石斛開花。將「磷酸二氫鉀」兌水1500倍左右，噴霧打濕在呼吸根，莖稈上葉片上，就能增加石斛的細胞活性。促進開花，延長花期。

❺ 鐵皮石斛的種植要求有哪些土壤和環境及溫度是關鍵嗎

土壤質量要求鐵皮石斛不能種植在土壤中，主要是因為鐵皮石斛具有氣生根和淺根的特點，也就是說需要良好的透氣性，一般是模仿鐵皮石斛在野生狀態下的生長環境。如果選用石材作為基質，透氣性會比較好，但保水性會比較差。

濕度要求鐵皮石斛在生長過程中，應配備濕度計，使濕度保持在60%以上。雨天濕度90%以上。應加強通風，避免細菌、真菌疾病的發生。噴淋密度冬季每隔一個月澆水，春秋兩周澆水，夏季每隔一周澆水。水質要求澆水應勤噴，少淋，通常待基質干後再淋，水質需用中性水或弱酸性水。

❻ 石斛的栽培技術和方法

石斛的栽培技術和方法如下：

一、選擇土壤

養殖石斛最好選用疏鬆透氣、排水性好的土壤，可選用顆粒泥炭、松樹皮和碎石以4:4:2的比例混合配製。

二、水肥管理

石斛喜濕潤環境，但是也不能澆水太多，以免出現積水爛根的情況。澆水時，最好將整個植株噴濕，讓植株充分吸收水分。石斛澆水無具體的次數要求，只要保證土壤濕潤即可。冬天寒冷時可適當減少澆水。石斛生長期，需要每7-10天施一次腐熟的稀薄餅肥水，冬季休眠期可不施肥。

三、光照溫度

石斛喜半陰環境，在春季和夏季光照較強時，需要遮光60％-70％；在冬季休眠期，需要更多光照，應當遮光20％-30％。石斛的生長適溫在15-30攝氏度之間，冬季溫度最好不要低於5攝氏度，晝夜溫差最好不要超過15攝氏度。

四、空氣濕度

石斛原生於熱帶雨林，喜濕潤環境。平時最好保持濕度在60％以上，不要高於90％，以免發生病蟲害。夏季炎熱時，應經常在植株周圍噴水，同時加強空氣流通，以達到保濕散熱的目的。

❼ 石斛怎麼養，家裡養石斛要注意什麼

第一：保溫

鐵皮石斛的生長條件喜高溫高濕，鐵皮石斛盆栽最適宜的生長溫度為25℃-30℃左右。在5℃以下會停止生長， 開始休眠。氣溫過高時，超過35℃也會停止生長。因此，氣溫過低時應注意防凍，冬季需移入室內，使其所處環境保持在0℃以上。氣溫過高時應該注意防曬，應移到陰涼通風的地方。

另外在越冬的時候要保持較大的晝夜溫差，如果溫差較小會嚴重影響到鐵皮石斛類的生長和開花。

第二：水分

鐵皮石斛的生長既喜歡有充足的水分，但是又不能過濕，如果過濕的話會影響到鐵皮石斛的根的生長，甚至可能會導致死亡。在夏秋時2-3天澆一次水，在冬季時10-15天左右澆一次水，澆水要一定要澆透，把新鮮的空氣帶進基質。等到基質濕度三四成的時候再澆水。在盆栽下絕不要放接水的托盆，以防積水爛根。只要保持基質干而不燥，濕而不澇。

澆的水質要求偏弱酸性，水的PH值應在6.0左右，方便的操作是，可以把自來水接在盆里內，放置1-2天後再澆水或者接雨水和純凈水來澆灌也可。

第三：濕度

鐵皮石斛適合比較高的濕度環境，最適宜濕度60—75%，濕度下限是30%；陰雨天氣時，濕度在90%以上時應該加強通風， 防止病害發生。

另外還需在在天晴乾熱的季節裡面，向盆栽的周圍噴水來增加空氣的濕度，而在雨季，空氣的濕度比較大，就不需要噴水，但盆中不應該有積水。

第四：光照

鐵皮石斛原生環境一般在樹陰下和背陰處，也就是說鐵皮石斛喜歡在半陰的環境中生長，因此盆栽宜放在陰涼通風處，在春季和夏季的時候應該做好遮光的工作，夏天切忌陽光直射，一般夏秋遮光60%，冬春遮光30%即可 。具體是在11月至4月中旬需充分接受光照，可放在陽台南面；5月至10月則須遮陽，特別是7、8、9月必須放置於陰涼處，可放在陽台北面。

第五、基質

鐵皮石斛盆景種植宜採用易透氣、易濾水的基質， 雲南金九地生物科技有限公司的所有盆栽都配好基質，養護人切勿自行添加沙土；

第六、肥料

鐵皮石斛一般在每年4-10月是生長期，7到10天之間可以給鐵皮石斛施一次肥，來保證有足夠的養分來供給鐵皮石斛吸收。薄肥勤施，不可重肥施用，否則會造成肥害。

另外可根據生長情況施肥，當莖葉的生長呈現弱態時（顏色變淺、莖桿無力等），就需要加營養液。肥料兌水比為1：1000，即每0.5克兌半升水後，淋濕葉面即可，不必澆濕基質。

第七、通風

「蘭貴通風」， 鐵皮石斛盆栽應擺放在通風良好的環境中，確保空氣中的氧氣含量。空氣的流通對鐵皮石斛盆景很重要，不僅能減少病害的發生，還有利於基質內的根系生長。雲南金九地生物科技有限公司建議，鐵皮石斛盆景基質應選用透氣性好的材料，同時澆水時一定要澆透，以便把新鮮的空氣帶入基質中。

第八、除草

應除去盆栽中的雜草，苔蘚，菌類等與鐵皮石斛競爭的植物，保證鐵皮石斛正常生長。

第九、病蟲害防治

鐵皮石斛也有可能發生病害現象，像最常見的有軟腐病、黑斑病等病害，軟腐病發病較快，如果情況嚴重可能能會導致種苗腐爛導致死亡，黑斑病主要是會危害鐵皮石斛的葉片，導致葉子枯萎，鐵皮石斛在種植期間也會發生蟲害現象，最常見的是蝸牛、蚜蟲、青蟲、紅蜘蛛等，它們的出現都會影響到鐵皮石斛的正常生長，所以一旦發現出現病害或者蟲害現象，應該及時處理，及時清理病葉。蟲害的話不推薦使用農葯，用人工抓即可。病蟲害主要以預防為主。

十、繁殖方法

可以採用分株繁殖法。小苗長大後換盆種植建議在4月份左右進行，因春季濕度大、溫度慢慢升高，種植易成活。

另外需要認識鐵皮石斛的主要生長規律，鐵皮石斛盆景一般在3月底4月初新芽萌發，5到6月老莖上會開花，進入到冬季會陸續出現黃葉現象。

❽ 石斛煲雞湯還需要放什麼

石斛煲雞湯的做法有很多種，下面介紹4種一起來看一下吧：

一、石斛洋參母雞湯的做法和功效：

1）石斛洋參母雞湯的做法：

1.原料：母雞一隻，花膠1-2隻，石斛15克，西洋參30克，姜兩片，紅棗三枚，鹽適量。

2.做法：花膠去腥，切段；母雞用開水焯燙去血沫；葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料，大火煮沸後再改小火煲2小時，加鹽調味即可。

2）石斛洋參母雞湯的功效：

補中和胃，益氣生津，恢復體力，抗疲勞

二、綠甘蔗石斛烏雞湯的做法及功效：

1）綠甘蔗石斛烏雞湯的做法：

1.材料：烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙姜1片、玉竹10克、無核紅棗15克。

2.做法：

1、把杏仁、石斛、黃芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半個小時；

2、烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片；

3、把全部泡葯材水和葯材一斤無核紅棗都倒入鍋中；

4、把綠甘蔗段，每段劈開4份；

5、壓力夠調到最後一檔，普通沙煲煮一個小時；

6、煲好後，分食。吃的時候撒鹽，如果吃不完放入冰箱，不要加入鹽，否則隔夜會亞硝酸鹽過多。

2）綠甘蔗石斛烏雞湯的功效：

清肺去火潤燥、補氣補血健脾

三、麥冬石斛雞湯的做法及功效：

1）麥冬石斛雞湯的做法：

1.材料：

麥冬10克，石斛12克，雞半隻，姜1片，鹽適量。

2.做法：

雞洗凈後斬件。麥冬及石斛洗凈。將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。

2）麥冬石斛雞湯的功效：

滋陰清熱、養胃生津。

四、石斛枸杞雞湯的做法和功效：

1）石斛枸杞雞湯的做法：

1.材料：石斛鮮條10克，石斛乾花1克，土雞1/2隻，枸杞1克，食鹽適量。

2.做法：

將煲內加入清水置爐上點火。將洗凈的土雞剁成小塊，然後放入清水中煮沸。將鍋內血沫打盡，從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內，煲內煮沸後，再次將血沫打盡，改用小火慢慢燉。將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。2小時後，煲內雞塊燉爛，此時將鮮榨汁倒入煲內，加入洗凈的石斛乾花，蓋上蓋子慢慢燉30分鍾。加入適量食鹽，以及枸杞後，即可上桌食用。

2）石斛枸杞雞湯的功效：

益胃生津，滋陰清熱，補血養氣，提高免疫力，增加人體活力。

❾ 想在家裡養石斛，石斛的種植技術有哪些呢

石斛是一種附生植物，由於其對生長條件要求非常多，使得石斛主要分布在降水量多、溫差小、海拔高的長江沿岸等地，受到熱帶雨林氣候的影響，石斛也分布在國外緬甸、越南和泰國等國家。

如今在家中也可種載石斛。首先要選擇大小適宜的花盆，將苗種入盆內，只需覆蓋住根莖部即可。種好後澆一次水，澆水很重要，需遵循一定的原則。不需給石斛施用復合肥等有機生物，只待開春後或入冬前施用數粒緩釋肥就可基本滿足石斛生長需要。每年4-10月石斛易生蟲，是石斛的病害高峰期，一般只需及時清理掉發病葉片就可解決問題。

❿ 鐵皮石斛盆栽如何養

1、溫度：在溫暖適宜的環境中正常的生長，一般需要把溫度控制在15℃～30℃之間就可以，不耐寒冷，所以冬天不能在室外養殖，過低的溫度會讓它停止生長，冬季要進行保暖。
2、澆水：鐵皮石斛生長需要足夠的水分，所以要經常觀察它的干濕情況，一般以見干見濕為原則，幹了就澆，但是不能行成積水和洪澇，這樣就能夠讓它正常的生長，一般兩到三天澆一次水。
3、光照：喜歡比較陰暗的環境，不過在早晨或者晚上光照比較弱的情況下，可以接受日曬，平時要注意不能被強光直射，被強光直射後會枯萎，或者直接死亡，因此一般會把它放在室內陰暗的地方。
4、施肥：鐵皮石斛想要生長更加的旺盛。需要足夠的營養，施肥相當關鍵，不過不能亂施肥，一般要施鐵皮石斛的專用肥料，不能加重施肥，要薄肥勤施，一般每隔七天到十天施一次肥就可以了。
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