鮮石斛放冷藏用什麼包

1. 鮮石斛怎麼保存

石斛是一種非常好的葯材，而且對人體健康大有益處，平時買一些囤在家備用都是不錯之選。大部分人都有過頭疼腦熱的經歷，人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說，中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材，一定會有人疑問，鮮石斛怎麼保存呢？現在就來給大傢具體介紹一下！

【鮮石斛如何保存】

鮮石斛這種東西不懂的人可能還真的不太知道怎麼保存，而且它的保管確實比較復雜。如果數量較少，可先將其根部放入水中浸濕，然後用花盆種植，注意不要栽得過深，否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石，置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上，切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。

1、春秋季
春天的氣溫是比較潮濕的，而秋天則比較乾燥陰涼，大家可以根據氣候去處理。可預先將石板或沙石地上潑些冷水，然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內，每隔1天連筐浸入水中一次，使根部濕潤，5分鍾後取出。不可太潮濕，因為葉少莖肥，水分蒸發量小，如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上，以免葉片脫落。應置於空氣流通處。

2、夏季
對於夏天來說，處於黃梅季節的石斛是最不好保管的，處理不當或疏漏保管的話，極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳，即在很短時間內全部霉爛，流出濃彩汁，莖葉變成白色空洞，不能再供葯用。此時宜經常整理，勿使倒卧，避免擠得太緊，置於空氣流.通處和陰涼處，切忌悶熱或日曬。

3、冬季
至於冬季的話，氣溫則開始比較低了但也要注意保管細節。大家在保存時可平放於竹筐內，根部在中央，堆成圓形，使枝葉向外，如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包，置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通，不可放在室外或寒冷處，否則水分結冰凍固，植物組織遭受破壞而死亡。

通過以上的介紹，相信大家對石斛的保存方法有了一定的了解，想要把食材發揮到最好的作用，並且食用到新鮮的食材，掌握這些基本的保存方式是非常有必要的，而且對於平時有養生意識的人群來說這更是不可不學的常識哦！

2. 鮮枝石斛儲藏冷凍好嗎

鮮枝石斛儲藏冷凍都可以。可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品，先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏，可確保3個月內無變質；若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖，吸附體內的垃圾與毒素，並幫助排出體外，還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份，且比干品更容易吸收。

3. 鐵皮石斛的保存方法

鐵皮石斛被稱為「滋陰聖品」，能滋潤你的心、肝、脾、腎、肺、胃、膽、腸、眼、咽、牙、骨、血管、皮膚等15大器官，能把這些器官的不良症狀都給調理好。下面我來給大家介紹鐵皮石斛的保存方法，希望對大家有幫助!

鐵皮石斛常溫保存

所謂常溫保存是指將石斛鮮條放置在常溫空氣中，主要注意的就是通風和溫度，保持石斛的乾燥以利於石斛本身的透氣和呼吸即可。石斛常溫下存儲的最佳溫度范圍是5-20℃，過熱的環境會使鮮條蒸發脫水，喪失鮮嫩口感。值得注意的是，石斛鮮品暴露在空氣中容易發芽、開花，而這些石斛芽和花會不斷消耗石斛鮮條的營養。為了盡可能的保證石斛的營養，應定期關注枝條存儲情況，及時修剪新芽。

當然，如果出現少量幾根發芽的情況，又對鐵皮石斛種植感興趣的話，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質中，或是取個瓶子插在水中，等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種也行。

鐵皮石斛冷藏保存

冷藏保存是指把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層，方法將鐵皮石斛用紙或布袋包裹起來然後放在冰箱保鮮層，溫度一般控制在3-5℃雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3~6個月左右時間.但是冷藏時間越長，鐵皮石斛的'營養流失的越多，因此還是建議盡快食用，以獲得最佳的營養和口感。

同時應注意：冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議盡快食用，以獲得最佳的營養和口感。

鐵皮石斛的食用方法

泡水：取鐵皮石斛2-3克，開水沖泡後飲用，可反復沖泡7次，最後將石斛嚼服。

煮水：取鐵皮石斛2-4克，煮1小時左右，茶湯飲用，可煮2次，石斛嚼服。

燉湯：取石斛2-4克，雞肉/豬肉一起用文火燉90分鍾作用，調味起鍋即可，石斛可嚼食。

煮粥：石斛2-3克，粳米40克，冰糖適量。將原料放入砂鍋中，加水熬製成粥。

鐵皮楓斗營養價值極高，不管是選鮮條還是干品，都是可以的。特別是胃不好的人，鐵皮石斛能生津益胃，多吃養生。

鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

3、增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

7、抑制腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8、明亮眼睛

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9、滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

10、延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

結語： 從上文可以看出，女性吃鐵皮石斛能夠是我們的面部紅潤不顯老，起到抗衰老的作用，鐵皮石斛還有這降低血糖，是我們眼睛變得明亮的效果的哦!

4. 石斛鮮條怎麼保存

石斛具有良好的保健功能，逐漸成為大家桌上的保健佳品，有的家裡會儲備一些石斛鮮品，如果我們選擇了不正確的儲存方式，很有可能會因為放置儲存方式不對，便會導致石斛的葯用效果的有所降低。

• 保存方法如下：

新鮮的石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮石斛失去水分，將石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。新鮮的石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛，第二年還能在節上萌發新芽，枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。

為了不讓其發芽，家中少量石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品，先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏，可確保3個月內無變質；若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。

5. 鮮石斛怎麼保存好

陰涼通風處冷藏保存：將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來，放在陰涼的地方，保持通風就可以。冷藏保存：將鐵皮石斛用紙或布袋包裹放在冰箱的保鮮層，溫度一般控制在3-5℃。雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3個月左右時間，需要注意的是新鮮的鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉。

陰涼通風處冷藏保存： 將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來，放在陰涼的地方，保持通風就可以了。

冷藏保存： 將鐵皮石斛用紙或布袋包裹放在冰箱的保鮮層，溫度一般控制在3-5℃。雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3個月左右時間，需要注意的是新鮮的鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉。

冷凍保存： 若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。

6. 石斛營養豐富很好吃，新鮮石斛怎麼保存最好

石斛營養豐富很好吃，新鮮石斛保存的方法：鮮鐵皮石斛能通過常溫和冷藏兩種方法保存，常溫保存。常溫保存得話，關鍵留意的便是自然通風和溫度，放到空氣流通的地區有益維持鐵皮石斛鮮條的乾躁，溫度得話保存在5-20度上下會更好一些；冷藏保存，鐵皮石斛的冷藏保存必須放到電冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這種溫度范疇保存實際效果更好。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。與此同時需要注意：冷藏時長越長，鐵皮石斛的營養流失得越多，因而或是提議盡早服用。

7. 鐵皮石斛新鮮的怎麼保存

常溫保存。常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些；
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長，但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛（有點想多了哈）。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理，冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存，最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的，而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條，芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養，因此，遇到發芽或是開花的情況，應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學，這反而加快了發芽和開花的速度。
當然，如果出現少量幾根發芽的情況，又對鐵皮石斛種植感興趣的話，那正好，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質中，或是取個瓶子插在水中，等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。

8. 鮮石斛怎麼保存好

陰涼通風處冷藏保存：將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來，放在陰涼的地方，保持通風就可以了。
冷藏保存：將鐵皮石斛用紙或布袋包裹放在冰箱的保鮮層，溫度一般控制在3-5℃。雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3個月左右時間，需要注意的是新鮮的鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉。
冷凍保存：若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。

9. 鮮鐵皮石斛怎麼保存

新鮮石斛的功效：

鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖，吸附體內的垃圾與毒素，並幫助排出體外，還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份，且比干品更容易吸收。

但鮮石斛汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存。為了延長其食用時間，要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。



新鮮鐵皮石斛保存方法：

新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛，第二年還能在節上萌發新芽，枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。

為了不讓其發芽，家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品，先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏，可確保3個月內無變質；若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。

新鮮鐵皮石斛的吃法：

1、口嚼

將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。

2、榨汁

將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

3、泡茶

鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以上即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。

4、入膳

葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

5、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

6、入葯

石斛入葯，由來已久，也正是憑著這個，石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。

7、泡酒

取鐵皮石斛鮮品，洗凈，切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中，3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯，可暖胃潤肺，活血生津，適合愛喝酒胃又不好的人。

10. 新鮮的鐵皮石斛怎麼保存

鐵皮石斛這種中草葯是大家非常熟悉的，在中醫有廣泛的運用，這種中葯裡面含有石斛多糖，另外還有種氨基酸，這種中葯能夠提高人的免疫能力，能夠緩解人體衰老，能夠改善糖尿病的症狀，還能夠增強人的記憶力，所以好處非常多，那麼這種中葯如何保存呢？

一、新鮮鐵皮石斛保存方法：

新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛，第二年還能在節上萌發新芽，枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。

為了不讓其發芽，家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品，先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏，可確保3個月內無變質；若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。
二、新鮮石斛的功效：
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖，吸附體內的垃圾與毒素，並幫助排出體外，還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份，且比干品更容易吸收。
但鮮石斛汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存。為了延長其食用時間，要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。
三、新鮮鐵皮石斛的吃法：
1、口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。
2、榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以上即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳
葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。