石斛打粉後為什麼有點苦

㈠ 鐵皮石斛粉什麼味道

正宗的鐵皮石斛，喝起來基本是沒有什麼異味的，而且有比較粘稠的膠質感
看起來是翠綠的顏色，聞起來有青草的香味，鮮用榨汁有玉米糊一樣的粘稠，楓斗泡水有綠茶一樣的顏色

㈡ 石斛有苦味是什麼原因

師傅有苦人是很正常的，有可能他本身制葯的時候就沒有做好嘛，有一種淡淡的苦味是很正常的。

㈢ 鐵皮石斛搞成粉太苦了，怎麼樣吃才好吃些

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太後晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解「消渴症」，也就是糖尿病。

新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈後放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然後可以再放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。

也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈後切成薄片，加開水沖泡後飲用，可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的，別浪費。 許多中醫提倡的一個吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈後切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次後棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續熬製成膏狀服用。

鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中，放置3個月後即可飲用。 最後，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然後和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了後連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。

㈣ 我買到的金釵鮮石斛為什麼是苦的

煲湯料拿來嚼你會發現基本都是苦的！

㈤ 為什麼石斛湯會苦

如果你做石斛湯的方式和以前一樣的話 就不要剛刷完牙就喝湯嘴裡殘留的牙膏有可能和石斛發生反應造成苦的感覺

㈥ 鐵皮石斛煮後苦是怎麼回事

您是放在什麼裡面煮的，如果是單純的鐵皮石斛煲湯的話是不會苦的，要麼是別的石斛，要麼是鐵皮石斛變質了。

㈦ 石斛怎麼是苦的

石斛是很多人都喜歡食用的一種養生佳品，其不僅營養價值高，而且滋補效果很好。而人們在選擇石斛時，都習慣的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品嘗味道是甜或苦，品嘗有渣還是少渣或無渣，品嘗膠質多否。通過品嘗來辨別石斛的品質是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那麼石斛味道是苦的好還是甜的好呢？

一、石斛味道是苦的好還是甜的好？

本身我國的石斛品種就有非常之多，有苦的有甜的都是很正常的，但要看哪個好，我們需要清楚一些問題。那麼我國有70多種石斛，絕大部分是苦味的，比較常見的金釵石斛、馬鞭石斛、鼓槌石斛、銅皮石斛都是苦的。而微甜的石斛比較常見的就有鐵皮石斛、紫皮石斛、珍蟲石斛、大苞鞘石斛等。在所有的石斛種類中，以鐵皮石斛的功效和口感為佳，如非特殊需要，若咬嚼到的石斛是苦的，就不要購買了。苦味的楓斗一般是摻雜了水草石斛，或者是製作楓斗的時候操作不規范引入了雜質。

二、挑選楓斗的小技巧

1、銅皮石斛相信也是大家比較熟悉的一個品種，而它就經常被利用於直接冒充鐵皮石斛。那麼銅皮石斛在霍山及江浙一帶比較多，識別方法為：一看顏色黃金，比較細為假；二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感為假。鐵皮石斛與銅皮石斛最明顯的區別是味道，銅皮石斛的味道是苦的，鐵皮石斛基本上沒有味道。

2、還有一種是一年生紫皮石斛也是跟鐵皮石斛很像的，用其冒充鐵皮石斛的概率也很高，因為兩者外觀有時非常相同，可以說最難識別，但也不是說沒有識別方法。一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了；第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上3天後，鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，同時吃的口感也不同，鐵皮石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。

3、此處，再給大家提醒說一下鐵皮石斛鮮條的一些特點，從而有助於更好的識別。那麼品質好的鐵皮石斛鮮條應該是無味的，由於有膠質就感覺有點粘嘴，如果吃出味道來的話，那麼可以說這個鮮條是有問題的。至於葉子的話，如果種植是施用有機肥的話，吃起來也是沒味道的，如果吃出酸味來，可以肯定種植過程中施用過化學肥料 ，至於施了多少、什麼時候施的只有種植戶自己知道了。

㈧ 楓斗磨成粉末怎麼吃,為什麼會發苦

隨著石斛的市場的擴大，現在人們生活中對於石斛的需要也是增長了。石斛作為一種風干之後的品種名稱為楓斗的東西，對於人體有很好的健康的作用。所以現實生活中我們會看到很多人使用這樣的石斛進行身體的一種營養的補充或者是身體的健康的著想，石斛可以進行很好的食用，你可以進行煎熬湯喝，這樣的營養吸收還是比較好的，另外你可以進行很好的保無論是石斛還是其他的東西，一般的吃法都是可以進行磨成粉末進行吃的，你可以熬湯喝，一般這樣的使用對於身體的營養吸收還是比較一些的，另外你可以進行泡茶喝，喝出營養，喝出美麗，這就是常見的一些吃法，當然在沒有風干或者是磨成粉之前，你可以直接嚼著吃，這樣也是一種吃法，自然的不同的吃法對於營養的吸收也是不一樣的，最好的吃法就是磨成粉末之後，煎熬在湯裡面，這樣的把楓斗都吃了，對於身體的吸收是起到很好的營養價值的增長的。身體的健康才是我們生活中最關鍵的內容，因為健康的身體才是我們追求夢想的資本，健康是我們進行生活奔波的最基本的資源，沒有了健康，任何的活動都談不上。吃出健康，喝出美麗，這就是楓斗磨成粉煎熬湯吃的最直接的好處，你值得擁有！

㈨ 鐵皮石斛粉充泡的時候是不是有點苦的味道啊

特別的苦，吃完你可以吃點糖

㈩ 金釵石斛粉沖泡之後什麼味道

金釵石斛泡水呈紫紅色(，紫色的金釵石斛花在開水中猶如紫色的蝴蝶，十分好看。金釵石斛花泡水味道微苦回甘，第一口喝可能不習慣，後面你就會上喜歡這種味道。
金釵石斛花有非常高的葯用價值，能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱，有增強免疫力、抗衰老功效，對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。

更值得一提的是，金釵石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。現代人工作壓力大，應酬多，飲食生活不規律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。