1、目前,野生鐵皮石斛的產地主要分布在東亞和東南亞,澳大利亞也要出產。國內人工種植的鐵皮石斛主要分布在浙江、雲南、廣西、湖南、貴州等地。
2、鐵皮石斛的生長對環境要求很高,不同地區生產的產品質量差異很大,浙江省栽培的鐵皮石斛多為柔軟、味甘、具粘性,有效成分含量最高,市場價格也是最貴的,特別是浙江北部地區出產的。
3、鐵皮石斛適合在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境中生長。生於海拔高達1600米的山地半陰濕潤的岩石上,喜歡溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
二、鐵皮石斛的價值
1、鐵皮石斛製成鐵皮楓斗,主要原因是為了運輸和保存方便。事實上,許多中醫在使用鐵皮石斛時經常使用新鮮的鐵皮石斛。鐵皮石斛的有效成分主要是石斛多糖和生物活性物質,乾燥後有效成分會有一些損失。新鮮的鐵皮石斛未經加工,其中富含的石斛多糖成分也容易被人體吸收利用。
2、新鮮的鐵皮石斛與乾燥後的楓斗相比,形態特徵明顯,容易辨別真偽。另外,新鮮的鐵皮石斛口感醇厚,味道清香甜美,食用方便,食用方法多樣。
『貳』 芒市特產 哪裡買芒市特產有哪些
芒市鋪售熟食小吃特產就不贅述了,以下簡單從吃的特產上列舉一些,本人吃素,並不再敘述製作和吃方法以及肉類
壩子大眾口味水果:芒果、木瓜、橘子、百香果、柚子、菠蘿蜜、(當地俗名西番蓮)、菠蘿、羊奶果
壩子作物:雲南七彩花生、咖啡等
高山的水果:酸梨、澀梨、甜梨、糖梨、香果梨、紅心毛桃、胭脂果、苦李、楊李、血李等
高山野果:咳地佬、橄欖、核桃、山羊奶果、山苦梅子、山甜梅子、山楊梅、碎米果、崖子果、紅袍、白莓、紅莓等
高山野菜:每個民族都能找出幾十種、代表性的筍子、干筍、鋸野菜等
高山菌類:周邊干貨大香紅菇、香菇、木耳、雞樅、牛肚菌、牛肝菌、雞屁野菌、刷竹菌、白參等
高寒山區香料:(宣傳)喜歡象滾塘的草果,芒市周邊山的野花椒、山胡椒、八角等......
高寒山區作物:各種蔬菜,關鍵是少蟲害,基本有機肥,不打農葯,健康,吃著就放心些,洋絲瓜(獨愛)、老蔑瓜、白菜、大青菜(宣傳獨愛)、山區菜沒得說
代表性產品:各種乾菜、腌菜豆腐罐子菜、干貨蘑菇、干貨筍子、木本科油(核桃油、茶果油)、菜籽油、茶葉、咖啡、水果等等~
以上作為芒市人多年山上壩子走的人的一些個人了解,芒市特產太多了,當地周邊環境、土質不同地方都會有差別,每個季節都會有很多山珍冒出來,更不要說不同民族留下來的食材製作方法,要幫芒市這座山地、農業、多民族文化交織寶庫說完不可能,希望後續更多補充加說明。
德宏人歡迎您到來,各種酸甜苦辣美味等你靜下來一一體會,敬上。
『叄』 鐵皮石斛
鐵皮石斛一直很俏銷,經常出現賣斷貨的情況。在雲南德宏州芒市,去年農戶種植出產的鐵皮石斛鮮條400元/公斤,今年價格反彈到600元/公斤。據有關機構2008年做出的報告,鐵皮石斛的生產量在7年內都無法滿足市場需求。
『肆』 德宏特產有哪些
德宏特產有哪些
德宏傣族景頗族自治州是雲南省下屬的地級行政區,位於中國雲南省西部,以下是我精心准備的德宏特產介紹,大家可以參考以下內容哦!
德宏咖啡種植已有上外落百年的歷史。14年,德宏鞠就從緬甸引進小粒咖啡進戮以;行種植。1953年開始,當地開始咖啡規模種植,到上世紀60年代末,德宏咖啡種植面積已達1.5萬畝、產量4000多噸。其後,受多種因素影響,德宏小粒咖啡生產走人低谷,咖啡地大部分改種其它作物。德宏州咖啡種植以小粒種咖啡(即阿拉比卡)為主,品種優良,質優味美,曾創造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄(我國咖啡豆平均畝產約80一100千克)。1998年以來,雲南省委、省政府將德宏列為全省重要的咖啡主產區之一加以重點扶持。到2010年底,德宏州咖啡種植面積達13.9萬畝,投產7萬余畝,年產咖啡干豆1.1萬噸以上,種植面積和產量均佔全省的三分之一左右。
目前,德宏咖啡產品遠銷美國、日本、韓國以及歐洲共20多個國家和地區,咖啡成為德宏對外貿易的大宗出口商品之一。德宏成為我國咖啡種植最為集中、面積最大、產量最高、質量最好的主產區,在全國及全省咖啡產業中具有舉足輕重的地位,是名副其實的「中國咖啡之鄉」。
德宏檸檬
德宏傣族景頗族自治州農學會
雲南省的德宏州是世界上檸檬種植最適宜的地域之一,目前建成勐秀、戶育兩個檸檬主產區檸檬種植面積已達4萬余畝,種植區涉及三縣市、22個鄉鎮、4000多種植戶,總產量已達1萬余噸,工業總產值1億元人民幣,是我國第二大檸檬生產基地。按計劃到2018年將發展到30萬畝,建成國內重要的檸檬生產基地。區內的紅瑞檸檬開發有限公司檸檬深加工綜合加工能力超過10萬噸,是國內乃至亞洲最大的現代化檸檬精加企業。生產開發檸檬油、檸檬果膠、檸檬洗手液、檸檬果汁噴霧乾燥粉、檸檬三七膠囊、檸檬含片、檸檬發酵果酒、檸檬聖酒、檸檬茶等系列檸檬深加工產品。
瑞麗市地處雲南省西南部,隸屬於德宏傣族景頗族自治州。陸路距省會昆明890公里,是起於上海的320國道的終點,是昆瑞公路與史迪威公路的交匯處。瑞麗屬南亞熱帶季風性濕潤氣候,年均氣溫20攝氏度,最高氣溫36攝氏度,最低氣溫3攝氏度,冬無嚴寒,夏無酷暑,日照充足,雨量充沛,花開四季,果結終年,是種植檸檬的黃金寶地。
瑞麗市從1998年檸檬開發至今,已種植檸檬3.7萬畝,預計2008年產檸檬1萬余噸,果實套袋率佔70%,品種以尤力克為主。瑞麗檸檬可四季開花結果,四季有鮮果上市。所產檸檬個大,油胞小,汁多,耐儲運,檸檬酸、芳香油、維生素C、果酸含量較高。加之瑞麗冬季氣溫高形成一個「天然大溫室」,有發展檸檬反季果一大優勢條件。在省委省政府提出建設「綠色經濟強省」的方針指導下及當地培育新的經濟增長點的需求形勢下,德宏州及瑞麗市黨委政府已將檸檬產業列為「十一五」重點發展項目,並制定出了「以市場為導向,經濟建設為中心,走市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地連農戶的產業化道路,實行標准化生產,企業化管理,規模化經營,逐步與國內外市場接軌,向生產無公害綠色食品檸檬生產基地過渡」的產業發展思路。
目前瑞麗已有大量檸檬優質套袋鮮果供應上市,價格結合市場行情的變化而定,我們誠懇歡迎國內外熱愛、關心檸檬的有志之士到瑞麗投資建廠,種植開發檸檬,地方政府將給予優惠的扶持政策。
芒市石斛質量技術要求
一、種源
鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),齒瓣石斛(D. devonianum Paxt.),兜唇石斛(D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.)。
二、栽培環境
產地范圍內海拔900m至1900m,年平均空氣相對濕度80%,年平均氣溫19.5℃,無霜期≥300天,年日照時數≥1900小時。
三、栽培管理
1.基質:基質成份為樹皮、鋸木屑等有機材質,pH值6.5至7.0,有機質含量≥10%,水分含量30%至40%,
2.育苗:採用扦插無性繁殖或採集石斛碩果經組培進行有性繁殖育苗。
3.移栽:3月下旬至6月下旬,溫度≥12℃,進行組培苗或扦插苗移栽。種植為株距8cm至10cm、行距15cm至20cm。
4.田間管理:
(1)遮蔭:蔭蔽度65%至85%。
(2)施肥:每667m2(畝)施腐熟有機肥500kg至700kg。
(3)水分:生長期基質濕度在30%至40%、空氣相對濕度在60%至80%,收獲前15d停止噴水。
5.環境、安全要求:農葯、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。
四、採收加工
1.採收:11月至翌年3月採收。採收分採摘當年生白條和全草採收兩種。
2.加工:
(1)鮮品:白條採收後,除去雜質,減去須根。
(2)干品:白條或全草通過除雜、清洗後,切段,60℃以下低溫烘乾或採取傳統方法加工成楓斗產品。
五、質量特色
1.感官特色:
(1)鮮品:
①鐵皮石斛:節明顯,有黑環。葉鞘包裹的鮮條多呈葉鞘的顏色,撥開葉鞘,莖多呈綠色或呈紫色,節間色較深。外表無氣味或帶青草氣味。味道淡或微甜,嚼之初有滑膩感及粘稠感,無渣。
②齒瓣石斛:表面黃綠色帶紫斑點或條紋,老熟時葉鞘呈銀灰色,節間裸露部分呈紫色,具有青草香氣,味道淡或微甜,嚼之初有滑膩感及粘稠感,嚼後有少量纖維。
③兜唇石斛:表面綠色或黃綠色,略具青草香氣,味淡或微酸、苦,嚼之初有粘滑感,嚼後有纖維。
(2)干品:
①鐵皮石斛:表面暗黃綠色或金黃綠色,有細縱皺紋,節明顯。質堅實,略韌,不易折斷。氣微,味淡,嚼之初有滑膩感及粘稠感,無渣或渣少。
②齒瓣石斛:表面有細縱皺紋,質堅實,易折斷,斷面平坦,嚼之初有黏滯感,無渣或渣少。
③兜唇石斛:繞緊密,顆粒均勻整齊,多數可見3至5個旋環。
2.理化指標:
(1)鐵皮石斛:鮮品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鮮品烘乾後粗多糖含量≥25%(以葡萄糖計)。
(2)齒瓣石斛:鮮品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鮮品烘乾後粗多糖含量≥12%(以葡萄糖計)。
(3)兜唇石斛:鮮品水分≤88%,干品水分≤14%。干品或鮮品烘乾後粗多糖含量≥8%(以葡萄糖計)。
3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
雲南省質量技術監督局 芒市石斛 雲南省芒市現轄行政區域 《芒市人民政府關於界定芒市石斛地理標志產品產地范圍的批復》,芒政復〔2012〕52號 芒市林業局 芒市質量技術監督局:《芒市石斛標准(試行草案)》
瑞麗芒果是雲南省德宏州瑞麗市的特產。
瑞麗的芒果有好多種類,比如說象牙芒果、青芒果。青芒果是青的就可以吃,不苦不澀,酸酸的,當地人喜歡用青芒果的'肉沾著鹽巴和辣椒吃。象牙芒果,香甜可口,個大皮薄。
梁河小花魚是雲南省德宏州梁河縣的特產。梁河縣小花魚刺軟、脂肥、味道香甜,無論煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,贊不絕口。
「梁河縣,好地方,白米飯,花魚湯。」梁河小花魚是當地的特色菜。據說,當年梁河縣九保的捕鼠土專家曹依秀,在北京毛主席接見後(開會)回到梁河,曾將一斤親自腌制曬乾的小花魚寄給毛主席,並收到主席辦公室的回信。
小花魚產於大盈江中部(騰沖縣小河底至梁河縣大花橋)的石沙之間,靠食蟲為生。每當春江水暖時,小花魚便成群結隊地游到江邊淺水處,螭游產卵。
小花魚有小手指頭粗細,一寸多長,青色的表皮上點綴著美麗的花紋。這種魚,刺軟、脂肥、味道香甜,無論煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,贊不絕口。當地群眾常用香料將小花魚腌制曬干,作為珍品遙寄遠方親友。
梁河幫鈣酒是雲南省德宏州梁河縣勐養鎮幫蓋村的特產。梁河幫鈣酒味道醇香甘冽、綿甜爽口,外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色。
幫蓋村是一個傣族村寨,家家有釀酒的傳統。由於沿襲了傣族傳統的釀制工藝,在獨特的民族文化熏陶下,幫鈣酒已超出了「米酒」自身的涵義而被賦予傣族傳統工藝的象徵,成為德宏傣族文化的響亮品牌,成了德宏的民族旅遊產品,在消費者心中樹起了良好的形象。
2002年1月,幫鈣酒廠榮獲國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的「全國工業產品生產許可證」,同年,成功注冊了「幫鈣」商標,擁有了自主品牌;2003年7月,幫鈣酒被中國中輕產品質量保證中心評為「全國酒類行業質量放心、國家標准合格產品」。主要產品從建廠初期單一的「幫鈣酒」增加到「幫鈣小鍋酒」、「幫鈣精品」等系列產品。味道醇香甘冽、綿甜爽口,外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色的「紫糯米酒」、「小鍋酒」等品牌的幫鈣酒系列一投入市場就倍受消費者親睞,產品銷售覆蓋全州各縣(市),並銷往保山、大理、昆明、北京等地。
傣族酸菜
傣族人認為,食酸心爽眼亮、助消化,有消暑解熱之功效,故傣味中以酸為美味之冠,每餐無酸不食。酸扒菜、酸筍魚、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等,沒有「酸」味,傣家人是吃不香也睡不好的。因此,到德宏,找一處幽靜的傣家竹樓餐廳,好好品一次「酸」味,到也別具風情。
;『伍』 廣西哪個地方有野生石斛最多
7大石斛之鄉排行榜:
第7名:廣東韶關始興縣
榮譽:2017年2月,中國中葯協會同意授予始興縣為「中國始興石斛之鄉」。
簡介:始興植縣物資源非常豐富,僅車八嶺自然保護區就發現有高等植物1642種,其中觀光木被古生物學家稱為「史前遺老」。
始興植的森林覆蓋率高達76.6%,屬中亞熱帶氣候,年平均氣溫為19.6℃,年降雨量1825毫米,非常適合鐵皮石斛的生長。
全縣石斛種植面積2000多畝,年產量達200噸,年產值達3億元,受益農戶300戶以上。始興石斛種苗培育、種植、利用、銷售已達到一定規模,取得了較好的社會經濟效益。
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第6名:雲南廣南縣
榮譽:2015年中國中葯協會授予廣南縣為「中國廣南鐵皮石斛之鄉」。
簡介:由於其生長所具備的特定地理位置、氣候條件、森林資源和水土資源使之獨具特色,在市場空間上佔有優等品的主導地位。
廣南鐵皮石斛適應性強,產量高,多糖含量高於中國葯典標准,品質優良,纖維含量較低。
民國初期廣南就有加工「西楓斗」的歷史,80年代就開始進行仿野生種植,歷史悠久、市場前景好、發展潛力大。
2015年廣南縣發展鐵皮石斛1000餘畝,產值近5000萬元。建成鐵皮石斛園區523畝,建有 5家鐵皮石斛種植加工龍頭企業,21家合作社。
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第5名:雲南龍陵縣
榮譽:2011年第五屆中國石斛產業發展論壇上,中國中葯協會授予龍陵縣為「中國紫皮石斛之鄉」。
簡介:龍陵是典型的山區縣,立體氣候明顯,雨量充沛,素有「滇西雨屏」之稱。
得天獨厚的自然條件給石斛生長創造了「天然居室」,使龍陵境內的石斛品種佔全國的50%以上,其中:分布最廣、產量最高、質量最好的是紫皮石斛,也是目前全縣生態種植規模最大的品種。
龍陵鐵皮石斛
2015年全縣石斛種植總規模達600萬平方米,實現產值3.5億元,惠及4.8萬戶群眾,拉動民間資本近4億元。
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第4名:雲南德宏芒市
榮譽:2012年第六屆中國石斛產業發展論壇上,中國中葯協會授予芒市為「中國石斛之鄉」。
簡介:芒市由於地處低緯度高原地區,屬南亞熱帶季風氣候,具有夏長冬短、干濕分明、日照時間長、雨量充沛等氣候特點,得天獨厚的自然條件極其適宜農作物的生長。
芒市是我國野生石斛的主要原產地之一,野生石斛種類多達35種,佔全國石斛種類的45.5%,如鐵皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。
至2012年,芒市共有石斛種植戶2112戶,石斛種植面積達5726畝,其中投產面積3189畝,全年預計產石斛鮮條952噸,總產值達2.98億元。
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第3名:廣西玉林市容縣
榮譽:2014年中國中葯協會授予廣西玉林市容縣為「中國鐵皮石斛之鄉」。
簡介:容縣特有的地貌和氣候環境非常適宜種植鐵皮石斛,都嶠山上生長有野生種源,鐵皮石斛作為商品交易歷史最早可追溯到清朝光緒年間。
在當地民眾的積極探索下,容縣成功地把野生鐵皮石斛品種人工馴化栽培,並取得非常好的經濟效益。
2014年全縣種植鐵皮石斛戶數1280多戶,種植面積達2500畝,產值12億元。
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第2名:浙江樂清市
榮譽:2010年第四屆中國石斛產業發展論壇上,中國經濟林協會授予浙江樂清雙峰鄉為「中國鐵皮石斛之鄉」。
簡介:浙江省樂清雁盪山,素有「海上名山、寰中絕勝」之譽,史稱中國「東南第一山」。因山頂有湖,蘆葦茂密,結草為盪,南歸秋雁多宿於此,故名雁盪。
雁盪山生態環境極佳,土壤肥沃,水質純凈,年均氣溫18.1攝氏度,年均濕度在72%以上,無霜期為270天,有利於植物的代謝,使植物的營養物質得以更多的積累和貯存。
因此,生長在多霧、高濕、無霜、蔭涼、無污染的雁盪山仿野生鐵皮石斛,其黏度高,嚼而無渣,品質特級!
『陸』 鐵皮石斛那裡買
正品的鐵皮石斛可以在葯店、健康商城、大型應用商店等可以買到。
鐵皮石斛能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
(6)芒市哪裡買石斛擴展閱讀:
區分鐵皮石斛的好壞
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
『柒』 雲南石斛那裡有買
額,很多平台的。
比如當地的話葯材市場、當地葯店,
現在很多平台都有了,或者如果你習慣的話,直接網上就可以麥到的~
以昌弘鐵皮石斛為例的話,這也是雲南石斛,你甚至可以在南寧葯店買到,或者不管你在哪裡,也都可以在某寶上找到。
『捌』 想要買正宗的石斛去哪裡買比較好
鐵皮石斛和天山雪蓮、深山靈芝、海底珍珠等一同被稱為是中華的九大仙草,而且它還排在首位,足以見得它的珍貴程度。但是產自不同地區的鐵皮石斛發揮的效果是有差異的,那麼哪些地方的鐵皮石斛更正宗呢?
3、嘗它的口感
正宗的鐵皮石斛剛放入嘴裡的時候你會覺得它又干又硬,咀嚼起來非常的費力。但是當口水將它打濕之後,就會變得越來越粘,慢慢在嘴裡融化。
雖然正宗的鐵皮石斛楓斗價格通常比較貴,但功效和作用還是有很多的。不過還是建議大家適當服用,而且女性在月經期間和那些脾胃虛寒的患者最好不要服用這種中葯。