干鐵皮石斛怎麼洗

① 新買石斛初級製品怎樣處理再打粉

摘要 將鐵皮石斛干品清洗後曬干，鐵皮石斛生長製作過程中，表面粘附了很多泥沙雜質，大量細菌、黴菌、附著其上，沒有清洗消毒直接打粉有一定的安全隱患。如果打粉需要搭配其它葯材，也可以按同樣的方法處理。

② 石斛的保存方法

1、可以把石斛放在通風的地方，讓它自然風干，再把它放到乾燥的環境中保存。2、可以將石斛放入密封的保鮮袋中，然後放入冰箱冷藏室進行保存。3、可以和翻炒後的糯米一起放在瓶中，然後密封起來放在陰涼處保存。

風干保存

先將鐵皮石斛完全的清洗干凈，再將表面的水分擦拭掉，之後再將它直接放置在比較通風且陰涼、乾燥的地方，這樣便可以達到保存的作用。

冷藏保存

先將鐵皮石斛清洗干凈，並且將表面的水分完全的晾乾，之後再將它裝入保鮮袋中完全的密封起來。最後將鐵皮石斛放入冰箱冷藏室保存，溫度在3到5度。這樣能夠防止鐵皮石斛的變質，保持鐵皮石斛的新鮮。

糯米保存

首先需要先將鐵皮石斛進行一定的處理，裝入一個比較干凈乾燥的玻璃瓶。之後放入准備好的糯米在鍋內進行翻炒至顏色暗黃，將玻璃瓶放在炒鍋上加熱。將糯米灌入玻璃瓶內，再將瓶口完全密封放入陰涼處。

石斛有保質期嗎

鐵皮石斛是一種中葯材，但是它和食品一樣，都是有保質期的。新鮮的鐵皮石斛，保存期大約是一周，需要放在冰箱裡面。乾的鐵皮石斛大約能存放一兩年左右。

③ 乾的鐵皮石斛在煎之前要不要清洗一般10克干鐵皮石斛要放多少水煎多少時間

我學了這么久從未聽說中草葯在煎之前需要清洗的。樓上兩位不知道是哪路神仙。最多說為了充分發揮葯效，煎之前先泡半個鍾左右。石斛敲開後，10克3碗水煮成一碗就行了。單單10克石斛的話基本也沒啥大用處。

④ 干鐵皮石斛泡水喝的方法和注意事項

很多人都聽說過石斛這種中葯材，它的葯用價值非常高，你知道干鐵皮石斛怎麼吃嗎?下面我為大家整理了干鐵皮石斛泡水喝 方法 ，歡希望大家能夠喜歡。

干鐵皮石斛的吃法
1、泡茶：干鐵皮石斛(真品)粉碎成末，3-5克/人/天，沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鍾以上使用，可循環食用。

(功效：可清熱滋陰，抗疲勞。)

2、熬膏：洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

3、浸酒：洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

4、煎湯：洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”

(功效：補虛養陰，清熱。)

5、入膳：洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
石斛泡水喝的禁忌
石斛對於身體的好處很多，並且功效也比較的奇特，所以在市場上並不是貨源充足，也被稱之為千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。

在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。

另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。
干鐵皮石斛的 菜譜
1、干石斛煮黑豆

石斛20克，黑豆300克，鹽4克，味精3克，姜5克，蔥10克。

1)黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、雜質，洗凈;石斛洗凈，切成段;姜拍松，蔥切段。

2)石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾即成。

3)石斛潤透，切段，便於烹飪。

2、山竹石斛生魚湯

主料：豬肉(瘦)160克，黑魚400克[1]

輔料：玉竹40克，山葯(干)20克，石斛12克

調料：鹽4克

1)生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾，用姜下油鍋煎至微黃。

2)淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈，淮山，玉竹切片。

3)瘦豬肉和陳皮用水洗凈，加水於瓦煲內，煲至水滾。

4)放入全部材料，候水滾起，用中火煲3小時，入細鹽調味，即可飲用。
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⑤ 石斛怎麼洗 石斛的清洗方法

1、新鮮的鐵皮石斛食用前將葉子剔除，將膠質較少的根部剪掉，洗掉泥巴和枯葉，輕搓下，用冷水浸泡半小時；

2、如果是仿野生種植的石斛鮮條將泥土和干葉子洗掉就可以進一步烹飪食用；

3、大棚種植的浸泡半小時即可；

4、干石斛在烹飪前用清水沖洗一遍即可。

⑥ 干鐵皮石斛怎麼食用最好

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個介紹。
所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太後晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解「消渴症」，也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈後放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞咽下去。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然後可以再放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。近代名醫張錫純就對這種吃法很贊同。
也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈後切成薄片，加開水沖泡後飲用，可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的，別浪費。 許多中醫提倡的一個吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈後切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次後棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續熬製成膏狀服用。
鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中，放置3個月後即可飲用。
最後，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然後和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了後連渣食用。
也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。
請採納

⑦ 鐵皮石斛燒湯如何清洗

一般的鐵皮石斛都是經過處理過的、曬乾的類似茶葉卷，是不需要清洗的，可以直接燒湯用。而在產地、或是人工種植的環境，可以搞到新鮮的鐵皮石斛，倒是需要清洗的，由於一般種植在石塊中，環境很清爽，也沒有什麼特殊的要求，與洗蔬菜、水果一樣，用清水洗凈灰塵、泥沙即可。沒有必要推敲洗法。

⑧ 請問怎樣食用鐵皮石斛

鐵皮石斛是一種中草葯，它有很多葯用價值，對人體有很多益處。我們平時很少接觸它，對它了解的不多。那麼，鐵皮石斛怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。

鐵皮石斛怎麼吃

鮮吃

將鐵皮石斛洗干凈，之後直接放入口中咀嚼，少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的，最好先取出鞘皮之後再吃，這樣口感更好。

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

⑨ 鐵皮石斛葉子怎麼清洗

很好清洗的，如果還在植物上的話，可以用噴壺噴少量水，然後用布擦拭即可，如果已經摘取的花，可以放在清水裡浸泡或者直接清洗。
鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用，鐵皮石斛葉的食療作用。自古以來，人們只取鐵皮石斛的莖服用，而對於鐵皮石斛的葉片很少加以利用，實際上鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物鹼等營養成分，只不過含量相對於莖部較少而已。鐵皮石斛葉具有降低三高、調理陰陽、潤肺生津、養生保健等功效，對於高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等症狀有著顯著的輔助療效!鐵皮石斛葉是以現代炒茶工藝精製而成，是純天然綠色食品，在飲茶品茗的同時，不知不覺中起起到了養生保健的作用!

⑩ 鐵皮石斛如何才能清洗干凈

鐵皮石斛在中草葯佔有重要的地位,其主要作用就是抗炎消腫等等.一旦鐵皮石斛發霉,其葯用價值就大打折扣.並且會產生有毒物質.建議使用新的鐵皮石斛.