1. 准備600克的一隻
2. 准備好天然鐵皮石斛需要沖洗下，蔥絲適量、蓮子適量8顆、枸杞適量備用、薑片3片
3. 所有食材准備好待用
4. 分別放入雞，然後倒入清水，位置在煲湯鍋的3/4，分別把准備好的天然鐵皮石斛、蔥、姜，蓮子放在鍋中大火煮開，之後調制小火繼續煲湯，大致一小時左右即可
5. 把蔥絲撈出，放入枸杞在小火煲10分，放入適量鹽即可
6. 成品，仙草之首的東南亞天然鐵皮石斛煲湯就做好了，由於天然鐵皮石斛膠質含量極高，所以湯汁是稍微粘稠的，有極佳的滋陰功效！
㈡ 一個人燉烏雞湯應該放多少石斛
可以放霍真堂霍山鐵皮石斛楓斗約人均一到二克即可。