❶ 石斛能和干貝一起煮粥嗎
石斛做法:
石斛花旗參燉瘦肉
材料:主料豬肉(瘦)500克、石斛15克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜2片、水適量
做法:
1、將所有煲湯料准備好
2、將豬瘦肉洗凈,切成塊
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
5、所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
6、大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺,能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎,氣陰兩虛之症狀。石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,適合各季節入膳食療使用。
石斛花瑤柱煲雞
1、雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。
2、將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。
石斛花龍骨湯
1、把腔骨用清水沖凈。將 石斛、芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮、去須後洗凈,切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。
石斛花旗參燉烏雞
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起燉烏雞可有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。做法也
很簡單,一起來學習吧。
主料:烏雞雞肉500g、石斛10g、花旗參10g。
輔料:油適量、鹽適量、桂圓適量、紅棗3個。
首先,把紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉,這樣去掉棗核就不會上火的。把石斛,花旗參,桂圓用水沖洗干凈。再把烏雞雞肉洗干凈後,用開水過一下。
然後,燉鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
干貝不能和什麼一起吃:
1、干貝與香腸不能同食,因干貝中含有豐富的胺類物質,香腸含有亞硝鹽,兩種食物同時吃會結合成亞硝胺,對人體有害。
2、干貝本性寒涼,食用時最好避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些冰鎮飲品。另外,吃干貝後還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
3、食用干貝的同時最好也不要喝啤酒。吃干貝時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
干貝家常做法:
干貝鮮筍雞湯
材料:烏骨雞200公克,干貝20公克,綠竹筍120公克,泡發香菇20公克,薑片,鹽,雞粉
1、烏骨雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去臟後,再撈出用冷水沖涼洗凈;綠竹筍切小塊,備用
2、干貝用冷水浸泡約30分鍾後,連湯汁與烏骨雞肉塊、綠竹筍塊、香菇、薑片一起放入湯鍋中,再加入水,以中火煮至滾沸。
3、待雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,蓋上鍋蓋煮約1.5小時,關火起鍋後加入所有調味料調味即可。
香菇干貝燉白菜
材料:白菜葉,干香菇,干貝,黃酒,鹽
1、干貝用清洗沖干凈,放入碗中,倒入黃酒和水浸過干貝,放入蒸鍋,蒸1小時
2、干香菇洗凈,入水泡發後,撈出擠干水分切成塊,香菇水待用,白菜洗凈撕成片
3、蒸好的干貝取出,撕開,泡干貝的湯待用
4、鍋中倒油燒熱,下香菇塊翻炒2分鍾
5、倒入白菜,翻炒幾下,將香菇水和干貝湯倒入,蓋鍋蓋燜一會
6、待白菜軟塌下來,倒入干貝絲略燉一下,最後調入鹽,拌勻即可
花旗參主要是清虛火,抗疲勞,針對陰虛火旺,石斛主要是養陰生津,健脾,搭配一起使用可以清虛火,養心生津,健脾胃。但是胃寒體質不建議經常使用石斛。
❸ 石斛可以加花旗參煲湯嗎
不可以和花旗參煲湯效果很好。
❹ 石斛和花旗參甘草作用與效果
石斛可以養胃生津、養陰清熱,胃熱、虛熱者可以服用。花旗參能夠補氣、養陰、養心。可以搭配泡水代茶飲,對動脈硬化、高血脂者也是有一定幫助的。 甘草有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸葯的功效。
❺ 石斛與花旗參片能一起泡水喝嗎功效是什麼
你好,石斛益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
花旗參補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。
二葯一起泡水喝可益氣生津,養陰清熱。適用於陰虛津虧或熱病之後所出現的口渴咽干、五心煩熱、口舌糜爛等。
❻ 石斛,花旗參,山葯,可以一起煲湯嗎
可以的。
材料
烏雞1隻
石斛10克
花旗參片15克
靈芝25克
蜜棗2個
姜1塊
鹽1茶匙(5克)
做法
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,石斛,花旗參片,靈芝和蜜棗,倒入湯煲中,蓋上蓋子,調成小火煲至2個小時。
3)喝前,調入鹽調味即可。
這款湯,有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,經常外出有工作應酬,或平時工作經常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調養。
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方,湯色濃而不濁,最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道,微苦回甘,配上紅棗,味道更加美味。
石斛,花旗參片,靈芝都可以在中葯店買到(現在很多超市也有賣花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友,可在當地的湯料鋪里讓店家代為配製,現在很多淘寶店,也有煲湯湯料出售。
蜜棗,如果不好買到,用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水,要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發現水量不夠,也要添加開水。
不喜歡喝放了葯材的烏雞湯,可以試試以下的方法,把(紅棗枸杞煲烏雞)作為女性日常的保養湯譜:
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,6顆干紅棗放入湯煲中,小火煲至1個半小時。放入30粒枸杞,再煲半個小時。喝前放入鹽調味即可。
以上內容由【霍真堂】提供,有什麼問題可以繼續咨詢我。需要石斛的可以找我。
❼ 石斛和花旗參湯可以每天喝嗎
石斛中的成分有很多的糖、氨基酸、多酚類化合物、微量元素等,除了能夠治病之外,還具有抗腫瘤、抗衰老、益胃生津、滋陰清熱等作用。所以女人吃石斛不會有任何的害處。相反地,堅持每天都吃必定會有良好的收益。
❽ 花旗參和石斛混一起燉湯有問題嗎
花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿,具體做法如下,首先准備材料:雞腿:300g、花旗參:適量、石斛:15g、食鹽:適量、調和油:適量。
1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈,然後撈出來瀝干水分備用。