石斛鱷魚肉花旗參

① 鱷魚肉煲什麼湯

鱷魚肉煲湯
主料：新鮮鱷魚肉500克。
配料：生薑、枸杞、花旗參片、陳年黃酒。
製作方法
1.把新鮮鱷魚肉洗凈切碎
2.把鍋燒開，放入切碎鱷魚肉煮2分鍾，取出清水洗凈備用
3.生薑切片。
4.取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生薑片、枸杞、花旗參片、黃酒。
5.等旺火燒開後，用最小的文火煮至1個半小時然後放入鹽可以盛出。

② 鱷魚肉怎麼做才好吃

火鍋

③ 鱷魚肉如何食用最好

口味比較重的話可以試試干鍋香辣鱷魚肉
材 料：
鱷魚肉、大蒜兩頭、青椒和紅椒各一個、洋蔥一個、食用油、食鹽、雞精、蔥、生薑、胡椒粉、白砂糖、辣椒油、豆瓣辣醬。
做 法：
1、鱷魚肉切丁、大蒜剝開備用、青椒和紅椒切成菱形、洋蔥切片。
2、鱷魚肉丁用開水焯過，晾乾。
3、鍋內倒入適量油，蔥、姜、蒜熗鍋，放入豆瓣辣醬炒出紅油。
4、放如鱷魚肉丁翻炒。
5、青椒、紅椒、洋蔥放入後繼續翻炒，隨後將辣椒油、食鹽、雞精倒入干鍋中，即成香辣干鍋鱷魚肉。

④ 鱷魚肉要搭配什麼材料煲湯最好

花旗參和枸杞

⑤ 鱷魚肉怎麼吃

鱷魚肉的功效
1、補骨補血

鱷魚肉低脂肪、低膽固醇，非常健康優質，鱷魚肉不但非常好吃，而且還可以滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但建議大家鱷魚肉最好是連肉帶皮一起吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，鱷魚皮有防治骨質疏鬆，潤膚養顏的功效。

2、補腦生血

鱷魚肝可以補腦、生新血、去濕氣、滋陽養肝、明目。鱷魚肝還可以治療老年性白內障、視力減退等。在這里獻上一個療病方，僅供大家參考：鱷魚肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，燉服。主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。

3、補腎益氣

鱷魚腎可以補腎益氣，食用方法：鱷魚腎一對、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鮮枸杞葉清燉。清肺化痰、止咳平喘。 鱷魚腎可以改善環境污染、吸煙等造成的肺功能損害，並且還可以緩解肺結核症狀。

4、強筋壯骨

鱷魚骨可以強筋健骨、填精益髓，通和血脈;對風濕骨痛還有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，用於預防和治療老年骨質疏鬆、嬰幼兒缺鈣等。

5、治療皮膚病

鱷魚脂肪則有舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦的功效。《本草綱目》記載：「鼉(鱷魚)脂，主治皮膚病和惡瘡。」鱷魚油可以促進血液循環、舒筋活洛、消除疲勞的療效;對筋骨痙痛、組織挫傷、青紫瘀腫、凍瘡、頭痛、胃脘痛、蚊蟲叮咬、皮膚風疹等，用鱷魚油少許，塗抹於太陽穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位，不斷擦拭效果顯著。

⑥ 石斛燉鱷魚肉瘦肉湯能天天吃嗎

他娘的我還沒吃過鱷魚肉，可以給一天我吃嗎

⑦ 鱷魚肉要怎麼做才好吃

准備用料：鱷魚肉300g、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、十三香適量、九層塔適量、姜絲適量、蔥段適量、生粉適量、胡椒粉適量

1、主要食材。

⑧ 鱷魚肉怎麼做好吃

1.清蒸鱷魚肉
製造：將鱷魚肉切極細薄片，參與妥當的調料和輔料（洋蔥絲、薑片、蔥花），蒸熟即食。
特質：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解勞熱，益氣、養神的成效，堪稱鱷魚茶飯一絕。紅燒鱷魚尾、紅燒鱷魚掌、紅燒鱷魚肉更是鱷魚美味中的極品，口味濃香，嫩滑爽口。有滋補養顏、促使食慾、加強體格，增高機體免疫的功能。
2.竹筒蒸鱷魚肉
製造：把鱷魚肉放進竹筒，加上適量鹽和姜絲蒸熟，原汁原味。 特質：竹筒蒸鱷魚飯不但有特異馨香，還有清熱祛濕、潤肺解燥、減低血脂、整形養顏等成效。
3.鱷魚打邊爐
製造：將鱷魚肉、鱷魚雜直接扔進有黃芪、枸杞子、山葯、胡蘿卜、大棗、豬排骨或家雞的清湯中，參與適量的食鹽。待熟後，點調料可食。
特質：帶皮的鱷魚肉就像野生甲魚的裙邊一樣稚嫩，鱷魚腸脆嫩肥沃，混雜性口味目不暇接。
4.鱷魚肉鎮咳定喘湯
原料：鱷魚肉乾10克，蛤蚧一隻，川貝5克，紫河車5克，蜜棗15克，陳皮1克，豬肺20克，生薑2片。 製造：將豬肺洗凈，切片，略炒。參與上述原料和清水四碗，文火煎至一碗溫服或清水二碗燉2小時，溫服。 成效：補腎、定喘、止咳。主治虛勞咳嗽、久咳不愈，慢性支氣管炎等。延續服用4～8次結果明顯。
5.川貝枇杷燉鱷魚肉
原料：鱷魚肉200克，川貝3克，枇杷4個，麥冬3克，白果3個，豬瘦肉200克，生薑2片。
製造：枇杷去皮去核切開，同燉服。燉鱷魚肉湯約3～4小時即可，燉久會使湯水渾濁，降低其成效。
特質：止咳補氣，平哮喘，潤肺清熱。極相宜煙酒過多人士，有補肺止咳，加強氣管運動力的療效。
調料：鹽、雞精適量等。

⑨ 燉鱷魚肉可以加新鮮石斛一起嗎

可以，石斛鱷魚肉湯是一道菜品，主料為鱷魚肉。
材料
鱷魚肉150克、石斛10克、沙參15克、麥冬20克、玉竹15克、淮山10克、茯苓15克、陳皮3克、芡實10克，食鹽適量。

做法
將洗凈的上述諸食材共置砂鍋內，加入清水適量後武火煮沸改文火燉約3小時，加入適量食鹽即成。