靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。
2. 石斛靈芝花旗心廋肉湯
這幾個都是有滋補作用的中葯,可以增強人體免疫能力抗疲勞提神 不過作用有些重復,三七紅參都是熱性的,吃了過多會怕引起高血壓,可以適量刪減,比如三七石斛靈芝三個就可以
3. 豬肉皮能和石斛一起吃嗎
一般沒有這種吃法的 以下是常見搭配吃法
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克
烹制:豬骨洗凈後飛水,其他材料用清水洗凈後稍浸泡,在瓦煲內加水2500ml,水沸後將所有材料放進煲里,慢火煲2小時,加鹽即可。
石斛冰糖茶
功效:養陰清熱,生津益胃
適應症:溫熱病後期低熱不足,口乾渴,及虛勞煩熱,夢遺滑精。亦可用於婦女不明原因低熱,心煩、口乾者
材料:石斛15克,冰糖適量
烹制:將石斛剪碎,置保溫杯中,再加冰糖適量,用沸水沖泡,15分鍾後代茶頻飲。
禁忌:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
石斛麥冬瘦肉湯
功效:清熱養胃,生津止渴
適應症:糖尿病屬胃陰不足者。症見煩渴多飲,口乾舌燥,小便多,大便結。
材料:豬瘦肉60克、石斛10克、麥冬15克、紅棗4枚
烹制:瘦肉洗凈,葯材洗凈,紅棗去核。全部材料放進瓦煲內,加清水2500ml,武火煮沸後,文火煲2小時,加鹽即可。
石斛花膠燉瘦肉
功效:滋補養陰、養胃益氣
材料:石斛15克、花膠40克,瘦肉300克、生薑3片
烹制:石斛洗凈;花膠浸泡一夜,洗凈,切段;瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(4碗水),隔水燉2小時,加鹽即可。
石斛麥冬煲豬心
功效:定神定志,清熱養心,對緊張情緒有良好的調節作用
材料:石斛25克、麥冬30克、生地25克、蓮子20克、豬心一個、豬瘦肉250克、生薑3片
烹制:各葯材稍浸泡、洗凈;豬心剖開洗凈、飛水,瘦肉洗凈。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水300毫升(12碗水),武火煲沸後,改文火煲2個半小時,加鹽即可。
太子參石斛瘦肉湯
功效:補脾益胃、不燥不寒,是秋日防治胃部不適的養生靚湯
材料:太子參40克(也可用花旗參代替)、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片
烹制:葯材洗凈,稍浸泡,紅棗去核;瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500ml(10碗水),武火煲沸後改為文火煲2小時,加鹽即可。
石斛玉竹沙參煲瘦肉
功效:對牙肉腫痛、口腔潰瘍有輔助療效
材料:石斛15克、玉竹、沙參各25克,瘦肉500克
烹制:葯材洗凈,稍浸泡,瘦肉洗凈,一起放進瓦煲內,加入清水2500ml(10碗水),武火煲沸後改為文火煲2小時,加鹽即可。
石斛倒扣草燉瘦肉湯
功效:解表利水、滋陰清熱
材料:石斛25克、倒扣草30克、瘦肉500克、生薑3片
烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反復洗凈;瘦肉洗凈不刀切。與生薑一起放進燉盅內,加入冷開水1500ml(6碗水),隔水燉3小時,加鹽即可。
石斛淮山黨參煲水蛇
功效:滋陰、養胃、清熱
材料:石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片
烹制:各葯材稍浸泡,洗凈;水蛇宰洗凈,飛水晾乾。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500ml(約10碗水),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,加鹽即可,3~4人量。
西洋參石斛淮山煲雞(或瘦肉)
功效:養陰滋潤
適應症:陰虛火旺、睡眠不足、容易喉嚨痛(也可用靈芝圓肉煲雞或瘦肉)
另外石斛最好選用品質好的,例如臻吾堂鐵皮石斛,膠多幾乎無渣,1g相當於其他的7-8g。
4. 鐵皮石斛和靈芝熬湯喝有什麼功效
對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生,而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的,所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝,但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好,對它的功效並不是真正的很了解,那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區,這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯,《神農本草經》中即將其列為上品,具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效,用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用,可使收縮幅度增加。葯理試驗表明,口服石斛煎劑能促進胃液分泌,幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱,石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮,促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
5. 石斛瘦肉湯還可以加什麼一起燉
太子參石斛瘦肉湯,絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯,其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用,是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單,但攻效卻十分顯著。不過,這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦,比如說人在發燒時,就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補,補中有清。體堅質潤。滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目,促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱,治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能,對具陰虛體質及陰虛病證者,採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平,起到清除氧自由基的作用,從而具有抗氧化作用,能使機體延緩衰老,故中老年人宜於服用。
3.太子參,又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質,長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯,煨煮,泡酒,菜餚,茶飲等。它既可與其他葯物配伍,又能單味煎水溫服,那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時,可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度,食蓮肉,喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者;
2.也就是說如果發熱,但沒有出現什麼口大渴,大汗等損失體液的情況,屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用,因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹,嘔惡便溏泄瀉,口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用;
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服;
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用;
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用;
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用,過敏體質者慎用。
6. 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。
在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
7. 靈芝石斛可以煲湯嗎有什麼用途
可以煲湯
靈芝性平,有補氣安神的功效,現代研究發現有抗炎,抗腫瘤,調節免疫等功能,石斛有滋陰清熱的功效,現代研究發現其主要有抗炎,解熱的作用。
8. 石斛瘦肉湯可以放圓肉嗎
石斛煲湯,可以放排骨,瘦肉,肉丸,雞肉。療效非常顯著,能夠提高抵抗力和免疫力,增強肌體機能,適合各類人群食用