石斛土茯苓靈芝草龜湯

1. 請問草龜煲土伏苓湯有什麼作用

去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。土茯苓老龜湯是廣東一帶的傳統名菜，屬於粵菜系。適合以下人喝：腎陰不足，陰虛火旺，症見骨蒸潮熱；或脾虛濕聚、濕濁內停之濕疹瘡毒反復發作；或脾腎不足之泄瀉帶下等。

拓展資料

草龜煲土伏苓湯做法：把茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鍾至血水消失，撈起沖凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。

2. 烏龜怎麼燉湯

參茸枸杞烏龜湯 菜譜名稱 參茸枸杞烏龜湯 基本特點 益氣血、補精髓、養容顏 基本材料 烏龜1隻，鹿茸片6克，人參10克，枸杞子10克 [製法]：1.將烏龜放入熱水鍋中，把水慢慢燒開直至烏龜被燙死，剖凈去內臟，洗凈斬件；人參、枸杞子分別用清水洗凈，備用。 2.起油鍋，下龜肉略炒，加清水適量煮沸後，倒進燉盅內，放入鹿茸、人參、枸杞子，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開火燉3小時，調味供用。 [功能]：益氣血、補精髓、養容顏 [適用范圍]：用於腎氣虛弱。症見腰膝酸軟無力，須發早白，脫發，遺精目眩；或心血虛少之心悸失眠，或氣血不足之精神萎靡不振、小便頻數，氣短懶言，形容憔悴等。
百合烏龜湯 【原料】百合瓣30克、大棗10餘枚、凈龜肉50克、調味品各適量。 【製作】將烏龜肉切塊，大棗去核；3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量，以文火燉煮至龜肉爛熟即可。 【服法】食肉，飲湯。 【功效】補腎養心，滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。 田七薏苡仁烏龜湯 主 料： 田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。做 法： 將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。 葯用價值： 主要治療原發性肝癌氣血瘀型：右脅下腫塊，脅部脹痛，惡心納減，倦怠無力，面色黧黑、消瘦、黃疸、腹水，舌質紫暗或有瘀斑，脈弦澀。 山葯靈芝烏龜湯的做法 材料： 雞皮糙山葯10克，靈芝20-30克，烏龜1隻，鮮土茯苓50克，大棗10枚，姜，精鹽各適量 做法： 將烏龜放溫水中2小時，取出諺入沸水鍋中煮死，取出頭，爪，內臟，然後切塊，再把切好的烏龜與靈芝，鮮土茯苓，山葯大棗共燉，放入姜精鹽，文火燉2小時即可。吃肉大棗飲湯。 功效： 滋補肝腎，補益氣血。適用於失眠

3. 瑪卡可不可以和土伏靈石斛煲草龜湯

你好，哺乳期應該營養搭配合理，精粗結合，蔬菜水果適量添加，沒有必要服用「土芖苓煲草龜湯」 建議，因為「土茯苓」清熱祛濕作用明顯，而陰虛，胃陰不足的人是不能夠服用的，如果葯不對症，會造成身體的損傷！

4. 土茯苓煲龜湯的做法，功效及禁忌，放什麼湯料好

主料
草龜1隻、瘦肉100克、土茯苓干100克

輔料
紅棗4粒、姜兩片、鹽適量

製作方法
1. 洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起氽水撈起；
2. 土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用。

營養價值
茯苓有解毒、除濕，調理脾胃，增強免疫力等功效，烏龜又有豐富的營養，俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質含量豐富。 [1]
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道，特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹，已成為現時宴席上的高級名餚之一。

貼士
市場里有新鮮土茯苓出售，若是用新鮮土茯苓煲湯，則份量可用1斤。

5. 石斛鳥龜湯

草龜石斛湯
作者: bikason77

菜系: 粵菜
工藝: 煲湯
口味: 家常
難度: 初級
烹調時間: 90分鍾以上
人數: 1人份
瘦肉 半斤
龜 一隻
土茯苓半斤
石斛 15克

做法

1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊

3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時

5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著
湯不是萬能，身體素質的增強還得靠均衡飲食尤其加強體育鍛煉
小貼士
龜最好賣草龜，不要買巴西龜，巴西貴很腥，草龜肉甜，近幾年的什麼鱷魚龜啊，石龜啊這些外來龜種的肉都是偏腥的，要吃就吃中國原種的（當然是養殖的，野生的最好放過他們吧）

6. 土茯苓燉草龜的功效

釋名 土萆解、刺豬苓、山豬糞、草禹余糧、仙遺糧、冷飯團、硬飯、山地栗。

氣味 (根)甘、淡、平、無毒。

主治

1、梅毒。用土茯苓四兩、皂角子七個，煎水代茶飲。就問健康網

2、骨攣癰漏(筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾)。用土茯苓一兩，有熱加黃苓、黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。又方：用土茯苓四兩、四物湯一兩、皂角子七個、川椒四十九粒、燈心七根，煎水代茶飲。就問健康網

3、瘰癧潰爛。用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內吃下。多吃為好。

草龜富含動物膠質，對血虛體弱丶陰虛下血有一定的食療作用

7. 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎

建議分開，功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
鮮石斛：用於熱病津傷者。